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文档简介
一、保证客房、餐厅及宾馆各部布草洗涤、地面保养地毯清洗等管理工作。二、保证洗涤设备正常运转,管理好水、电、气的日常消耗,勤检查、勤督促,防患未然。三、制定部门全年工作任务和工作目标,逐月落到实处。四、负责新招员工的岗前培训工作。五、每月不定时跟班工作,及时掌握布草洗涤、地面保养、地毯清洗等方面质量信息,发现问题及时解决。六、每周二召开部门工作例会,总结经验和下达工作任务.七、负责考核本部领班、员工的工作态度和业绩。八、在保证洗涤质量的前提下,做好节能降耗工作。九、控制洗涤成本,降低布草报损率,延长布草使用寿命。十、开拓对外洗涤,保洁市场,降低运行成本,提高经营利润。十一、加强内部管理,严格按程序操作,杜绝事故发生.十二、完成上级领导交办的各项工作.洗涤部领班岗位职责一、对洗涤部经理负责,合理安排工作。二、负责管理布草洗涤,地面保养、地毯清洗等工作,确保洗涤质量完全符合星级标准。三、做好各岗位的工作安排,考勤,每月排休记录.四、填写好部门各种报表,负责各种原材料的购买申报工作。五、抓好员工政治,纪律教育,培养团结友爱精神,创造一种团结、互助工作氛围。六、做好洗涤设备日常维护工作,监督员工对机械设备的操作使用,严格按操作程序做。七、负责检查脏布草的分检、洗涤质量的全面检查,及时掌握员工动态,认真做好考评工作。八、下班前负责检查机械设备是否断电,消防工作是否到位,确保国家财产安全。洗涤部主洗工岗位职责操作前做好洗涤设备的检查准备工作。清点收洗的布草、客衣,分类整理,洗前去污,并做好洗涤记录。编制有效的洗涤程序,合理使用洗涤原料,尽量节约成本费用,按程序和注意事项认真进行洗涤。各类布草分机洗涤,严禁和一些容易串色的布草进行混洗。开机后,严禁擅自离开工作岗位,以免发生事故。对一些特脏的布草进行特别处理,以保证布草的质量。工作完毕,及时关闭电源,水源,搞好洗涤设备的维护保养工作和环境卫生。完成当天及上级管理人员指派的其它工作任务。洗涤部烘烫员岗位职责按工作程序与标准,做好机器设备使用前的各种准备工作。检查织物的洗涤质量,将未洗干净不符全洗涤质量标准的布草及时退回主洗返工。正确操作机器,按规定的工作程序与标准烘烫各类织物.平烫时,根据不同的织物,调整好蒸汽,控制速度,使烫出的布草整齐划一,干湿适宜.对烘烫好的布草,按规范折叠,分类摆放。工作完毕及时切断电源、汽源。用具、物品归位,做好烘干机的卫生清理工作。完成领班及上级管理人员指派的其它工作。洗涤部打包员岗位职责负责毛巾、浴巾、地巾、方巾分类折叠,摆放整齐。浴巾、地巾以10条为一包装,毛巾以20条一包装,面巾以50条一包装,以白色尼龙绳捆扎。并用硬纸片标注清楚所要发送的宾馆和楼层。负责床单、被套、枕套分类折叠,摆放整齐,床单,被套以20床为一包装,枕套以30条为一包装,以白色尼龙绳捆扎。并用硬纸片标注清楚所要发送的宾馆和楼层。对不符合洗涤质量标准的布草要挑出,登记数量,送回主洗工重新处理.清点数量,核对点送单,做到准确,规范,无差错发生。如果和点送单上的数量不符,应重新核查,并作好记录和向上汇报。完成领班及上级管理人员指派的其它工作。洗涤部布草接送员岗位职责在楼层接送布草时,应遵守楼层纪律,不可同客人争乘电梯,不可大声喧哗,对客人要有礼貌,要注意仪容仪表,着装整洁.点数要认真细致,做到准确无误,登记要用大写,字体要清楚,做到有据可查,发现布草短缺时,要及时查找原因.掌握好楼层客情,及时反馈信息及意见、建议;配合楼层搞好协调,及时保证各楼层的布草供应。严把布草质量关,发现脏烂的布草,应及时汇报,处理,做到不合格的布草不出洗衣房。爱护接送布草工具,做到时常检查和保养,保证轮胎充气足量,保持车内干净整洁。完成领班及上级管理人员指派的其它任务.洗涤部保洁员岗位职责一、熟练掌握设备性能,保持设备外表干净整洁。二、严格按照设备操作程序操作。三、爱岗敬业,团结协作。四、积极主动,钻研业务技能。五、吃苦耐劳,乐于奉献.六、具有责任心,安全感,努力完成工作任务。七、做好保洁设备使用前的各项检查工作。八、工作中操作设备注意力要集中,发现异常立即断电检查,修复后方可继续使用。九、做好保洁设备
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