教科版四年级科学上册 2-8食物在身体里的旅行（教案）

教科版四年级科学上册2-8食物在身体里的旅行（教案）科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）教科版四年级科学上册2-8食物在身体里的旅行（教案）课程基本信息1.课程名称：教科版四年级科学上册《食物在身体里的旅行》

2.教学年级和班级：四年级（2）班

3.授课时间：2023年10月20日

4.教学时数：1课时核心素养目标分析本节课旨在培养学生的科学素养和健康素养。通过学习食物在身体里的旅行，学生将能够理解食物消化吸收的基本过程，提高对健康饮食重要性的认识。同时，通过观察、实验和探究活动，学生将发展观察力、实验操作能力和科学思维能力，培养良好的合作精神和探究精神。学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：

-学生已经了解食物的基本分类，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等。

-学生对人体的消化系统有初步的认识，知道消化系统包括口腔、胃、小肠等器官。

-学生在日常生活中对食物的摄入和排泄有基本的体验和了解。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

-学生对身体的奥秘充满好奇，对食物在身体里的旅行过程表现出浓厚兴趣。

-学生具备基本的观察、记录和分析能力，能够通过实验和探究来学习新知识。

-学生倾向于通过实践操作和互动讨论来学习，喜欢直观和生动的教学方式。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

-学生可能会对复杂的消化过程感到困惑，难以理解食物在身体内的具体转化过程。

-学生可能对实验操作不够熟练，需要教师的耐心指导。

-学生在描述和记录实验结果时可能会遇到表达不清楚、逻辑不严密的问题。教学资源-教科书《教科版四年级科学上册》

-人体消化系统图示

-食物消化过程动画视频

-实验材料：不同食物样本、模拟消化液的化学物质、试管、滴管等

-白板和marker

-互动式教学软件

-学生实验记录表

-投影仪和电脑教学过程1.导入新课

-（教师）同学们，大家好！今天我们要学习一个新的内容——《食物在身体里的旅行》。请大家回忆一下，我们之前学过食物的分类，谁能告诉我，食物中都包含哪些主要成分呢？

-（学生）蛋白质、脂肪、碳水化合物等。

-（教师）很好！那么，这些食物进入我们的身体后，会发生什么变化呢？这就是我们今天要探究的问题。

2.学习食物消化过程

-（教师）请同学们打开教科书，翻到第2-8页。我们先来了解一下食物在身体里的旅行过程。请大家跟随我一起阅读课文，注意理解食物在口腔、胃、小肠等部位的变化。

-（学生）阅读课文，理解食物消化过程。

-（教师）阅读完成后，请同学们分享一下你们对食物消化过程的理解。

-（学生）分享自己的理解。

3.观看食物消化过程动画

-（教师）为了让大家更直观地了解食物在身体里的旅行，我为大家准备了一个食物消化过程的动画视频。请同学们认真观看，并思考视频中展示了哪些消化器官和消化过程。

-（学生）观看动画，思考问题。

-（教师）观看结束后，请同学们回答我刚刚的问题。

-（学生）回答问题。

4.实验探究食物消化过程

-（教师）现在，我们来进行一个实验，模拟食物在身体里的旅行过程。请同学们分成小组，每组领取实验材料，按照实验步骤进行操作。

-（学生）分组实验，观察实验现象。

-（教师）在实验过程中，请同学们注意观察食物在模拟消化液中的变化，并记录下来。实验结束后，我们一起来分析实验结果。

-（学生）记录实验结果，分析实验现象。

5.分析实验结果，总结消化过程

-（教师）现在，请各小组分享一下你们的实验结果。大家观察到了哪些现象？这些现象说明了什么？

-（学生）分享实验结果，分析现象。

-（教师）根据大家的实验结果，我们可以得出食物在身体里的旅行过程是怎样的。请大家总结一下，食物在口腔、胃、小肠等部位分别发生了哪些变化。

-（学生）总结消化过程。

6.学习健康饮食知识

-（教师）了解了食物在身体里的旅行过程，我们知道合理的饮食习惯对身体健康非常重要。那么，请问同学们，我们应该如何养成良好的饮食习惯呢？

-（学生）讨论并回答问题。

-（教师）很好！接下来，我们一起来学习一些健康饮食的知识，帮助大家养成良好的饮食习惯。

7.课堂小结

-（教师）今天我们学习了《食物在身体里的旅行》，了解了食物在身体里的消化过程，以及如何养成良好的饮食习惯。请大家回顾一下，我们今天都学到了哪些知识？

-（学生）回顾课堂所学内容。

-（教师）很好！希望大家能够将这些知识运用到日常生活中，保持健康的饮食习惯。

8.课后作业

-（教师）课后，请大家完成以下作业：结合今天所学内容，写一篇关于食物在身体里旅行的短文，要求150字左右，描述食物在消化过程中的变化以及健康饮食的重要性。

-（学生）完成课后作业。拓展与延伸1.提供与本节课内容相关的拓展阅读材料：

-《人体的消化系统》：深入了解人体消化系统的组成和功能，包括口腔、食道、胃、小肠、大肠等器官的作用。

-《食物的消化与吸收》：详细介绍食物在消化系统中的转化过程，包括机械性消化和化学性消化。

-《营养与健康》：探讨不同营养成分对身体健康的影响，以及如何通过合理饮食保持健康。

-《食物的消化实验》：提供一些简单的家庭实验，让学生在家长的帮助下，观察食物消化的过程。

2.鼓励学生进行课后自主学习和探究：

-观察日记：鼓励学生记录自己一周内的饮食情况，包括食物种类、饮食习惯等，分析自己的饮食是否均衡，哪些地方需要改进。

-家庭实验：学生可以在家中进行简单的消化实验，如使用不同的食物样本和模拟消化液，观察食物的消化过程，并记录实验结果。

-探究性问题：提出一些探究性问题，如“不同食物的消化速度是否相同？”、“为什么我们要细嚼慢咽？”等，让学生通过实验和调查来寻找答案。

-采访调查：学生可以采访家长或医生，了解他们对健康饮食的看法和建议，以及如何在日常生活中实践健康饮食。

-制作海报：学生可以制作关于健康饮食的海报，内容包括食物金字塔、健康饮食原则、食物营养等，通过视觉艺术的方式传达健康饮食的重要性。

-阅读食谱：学生可以阅读不同的食谱，了解如何制作营养均衡的餐点，并尝试在家人的指导下制作一道健康菜肴。

-观看纪录片：推荐学生观看关于人体消化系统、食物营养和健康饮食的纪录片，如《人体工厂》、《食物的真相》等，以增加对相关知识的了解。

-组织小组讨论：学生可以组成小组，讨论如何在校园内推广健康饮食，制定行动计划，并尝试实施。

-创意写作：鼓励学生创作关于食物在身体里旅行的故事或诗歌，通过创意写作的方式加深对消化过程的理解。教学反思与总结在今天的课堂中，我们一起探讨了《食物在身体里的旅行》这一主题。回顾整个教学过程，我深感教学设计的重要性以及学生在学习过程中的主体地位。

首先，在教学方法的运用上，我尝试通过实验、动画视频和小组讨论等多种方式来激发学生的学习兴趣，让他们能够直观地理解食物的消化过程。我发现，实验环节最能吸引学生的注意力，他们对于亲手操作实验充满了热情。但同时，我也发现实验过程中学生的操作熟练度不够，需要我在今后的教学中加强对实验操作的指导。

在策略上，我注重引导学生主动思考，通过提问和小组讨论的方式，让学生积极参与课堂。这样的做法提高了学生的思维活跃度，但也存在一些问题，比如学生的回答有时不够深入，需要我更加精准地设计问题，引导他们深入思考。

在教学管理方面，我努力营造一个和谐、轻松的学习氛围，让学生能够自由表达自己的想法。然而，我也发现有些学生在讨论时容易偏离主题，我需要在今后的教学中加强对学生的引导和管理。

关于本节课的教学效果，我认为学生在知识、技能和情感态度等方面都有一定的收获。他们不仅了解了食物的消化过程，还学会了如何观察和分析实验现象。同时，通过课堂讨论，学生对健康饮食的重要性有了更深刻的认识。

当然，教学中也存在一些问题和不足。例如，实验环节的时间安排不够合理，导致部分学生未能充分完成实验；课堂讨论时，部分学生的参与度不高，需要我更加有效地激发他们的兴趣。针对这些问题，我计划在今后的教学中采取以下措施：

1.优化教学设计，合理安排实验环节的时间，确保每个学生都有足够的操作时间。

2.设计更多富有挑战性的问题，激发学生的思考欲望，提高课堂讨论的深度。

3.鼓励学生主动参与课堂，对于表现积极的学生给予适当的奖励，提高他们的学习积极性。课后作业请同学们根据《食物在身体里的旅行》这一课的内容，完成以下作业：

1.简答题：描述食物在人体内的消化过程，包括食物在哪些器官中被消化，以及消化过程中发生了哪些变化。

答案：食物在人体内的消化过程如下：首先在口腔中，通过牙齿的咀嚼和唾液的混合，食物被初步分解。然后食物进入胃，胃液中的盐酸和消化酶进一步分解食物。接着食物进入小肠，小肠内的胰液和胆汁帮助食物中的脂肪、蛋白质和碳水化合物被分解成更小的分子，这些小分子随后被肠壁吸收进入血液。最后，未被吸收的食物残渣进入大肠，最终形成粪便排出体外。

2.分析题：为什么说细嚼慢咽有助于食物的消化？

答案：细嚼慢咽有助于食物的消化，因为这样可以增加食物与消化液的接触面积，使得食物在口腔和胃中的消化更为充分。此外，细嚼慢咽还可以减少消化系统的负担，避免消化不良。

3.应用题：设计一个简单的实验，验证食物在消化过程中的变化。

答案：实验设计如下：取两只试管，分别加入等量的水和模拟消化液（例如稀释的盐酸），然后在每个试管中加入相同数量的面包屑。观察并记录面包屑在两种液体中的变化。实验结果显示，面包屑在模拟消化液中会更快地分解，这表明消化液能够加速食物的分解过程。

4.思考题：如何通过饮食改善消化系统的健康？

答案：通过以下方式可以改善消化系统的健康：

-保持均衡的饮食，摄入足够的膳食纤维。

-避免过量摄入油腻、辛辣和难以消化的食物。

-保持良好的饮食习惯，如定时定量进餐，细嚼慢咽。

-适量运动，促进肠道蠕动，帮助消化。

5.创新题：编写一个关于食物在身体里旅行的短故事，要求故事中包含食物的消化过程和健康饮食的重要性。

答案：故事《小米粒的冒险》

小米粒是一颗小小的米饭粒，它被小主人吃进了肚子。小米粒开始了它在身体里的旅行。首先，它来到了口腔，牙齿们热情地欢迎它，将它细细咀嚼。然后，小米粒跟着食物大军进入了胃，胃液像波浪一样将它冲洗。小米粒感到有些紧张，但它知道这是为了更好地吸收营养。接着，小米粒来到了小肠，胰液和胆汁帮助它分解成更小的分子。小米粒感到自己被身体吸收，变成了能量。最后，小米粒的残渣进入了大肠，变成了粪便，被排出体外。小米粒的旅行结束了，它明白了自己对身体的重要性，也知道了健康饮食对每个人来说有多重要。内容逻辑关系①本文重点知识点：

-食物的消化过程

-口腔、胃、小肠等消化器官的功能

-食物在消化过程中的变化

-健康饮食的重要性

②重点词句：

-“食物在身体里的旅行”

-“机械性消化”与“化学性消化”

-“消化酶”与“胰液”

-“胆汁”与“脂肪分解”

-“膳食纤维”与“肠道健康”

③内容逻辑关系阐述：

①食物消化过程是本文的核心内容，它通过描述食物从口腔开