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1.6细菌和真菌的繁殖考点目录考点一、细菌与实物变质问题考点二、真菌考点三、病毒习题训练:考点一、细菌与实物变质问题1.在以下生物中,细胞内存在没有成形的细胞核的是(
)A.细菌
B.病毒
C.蘑菇
D.衣藻2.(2020八上·长兴开学考)小茗在学习过生物分类后,尝试对已经学过的6种微生物进行分类,将青霉、匍枝根霉,酵母菌,蘑菇分为一类,细菌放线菌分为另一类,请问他的分类依据是(
)A.细胞膜的有无
B.细胞结构的有无
C.成形细胞核的有无
D.细胞壁的有无3.如图是小明设计的一种食物保存方法。把食物充分加热后冷却,放在盆A中,用盆B倒扣上,再在盆A中加入适量清水,食物可保存2~3天。据此,下列叙述不合理的是(
)A.引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖
B.对食物加热的目的是杀死食物中的微生物
C.加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入
D.该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同4.(2020七上·浙江期末)酸奶是一种健康的发酵食品,制作酸奶需要多长时间?制作的最适温度是多少?科学兴趣小组打算一探究竟。⑴制作酸奶需要乳酸菌,这类生物与植物、动物等科学在细胞结构上的最大差异是________,这种微生物只能在无氧的条件下发酵,因此制作过程中必须密封保存。⑵为防止杂菌影响,制作酸奶前对容器和原料必须高温杀菌。⑶科学兴趣小组的同学经过一系列探究后,得到如下结果:发酵时间牛奶状况2h呈液态,无酸味4h呈液态,略带酸味6h呈蛋花状,微酸8h呈凝固状,酸度适中10h呈凝固状,酸度适中分析结果可知:制作酸奶以________h为宜,最佳温度为________℃左右。5.为了探究“肉汤变质的原因”,某兴趣小组的同学做了如下的实验。将甲、乙、丙三套装置分别连接好且用酒精灯加热至肉汤沸腾15min,然后将甲、乙装置放在室温为25℃的环境中,丙装置放入冰箱中。三天后,甲装置中的肉汤变质了,乙、丙装置中的肉汤未变质。请据此分析:(1)实验中将肉汤煮沸的目的是________。(2)乙装置中的肉汤未变质的原因是
。A.室温保持在25℃B.弯管阻挡了细菌进入肉汤中
C.选用的肉比甲的好D.没有空气进入乙试管内(3)这个实验说明了肉汤变质的原因是________。(4)甲、丙组对照实验中控制的变量是________。(5)丙装置中的肉汤仍未变质的原因是________。6.(2020七下·柯桥期末)微生物对人类有有益的一面,如乳酸杆菌可以用来制酸奶,青霉菌可以用来制造抗生素青霉素。(1)乳酸杆菌与青霉菌相比,细胞结构上的主要区别是________。(2)下列有关认识正确的是________(选填序号)。①乳酸杆菌不能进行有性生殖②青霉菌因为有叶绿体,所以是绿色的③新型冠状病毒也具有与乳酸杆菌一样的细胞结构考点二、真菌1.下列生物中,不属于真菌的是(
)A.大肠杆菌
B.木耳
C.酵母菌
D.青霉菌2.(2020七上·浙江期末)下列各项中,属于人类对真菌利用的是(
)①制酸奶②酿酒③制醋④生产青霉素⑤做面食A.①②④
B.②④⑤
C.①③④
D.②③⑤3.下列有关细菌和真菌的说法中不正确的是(
)A.细菌、真菌都十分微小,肉眼无法看到
B.结核杆菌属于细菌
C.酵母菌属于真菌
D.细菌、真菌可以分解自然界中的动、植物尸体4.(2020七下·奉化期末)放置一段时间的橘子通常会长出绿色的“毛”,这些青绿色的“毛”(
)A.含有丰富的叶绿素
B.通过有性生殖繁殖
C.是青霉菌的菌丝
D.是细菌的孢子5.在“探究酵母菌发酵的最佳条件”实验中,李明同学设计了以下实验方案:编号温度(℃)酵母菌含量发酵前面团体积(mL)发酵3h后面团体积(mL)A4适量100100B10适量100105C28适量100175(1)该实验的目的是________。(2)设计该实验的原理是控制发酵前面团体积、发酵时间和________保持不变,通过比较________,来判断酵母菌发酵效果与温度的关系。(3)该实验可以得出的结论是________。(4)该实验存在尚有不足之处,请你写出一条改进意见:________。考点三、病毒1.(2020七下·金华期中)如图为三种微生物的结构示意图,请据图判断下列说法
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