绿色板鸭生态养殖及深加工项目可行性研究报告

可行性研究报告第一章项目摘要 1 1 4第二章项目建设的必要性与可行性 5 5 6 第三章市场供求分析及预测 第四章项目承担单位的基本情况 第五章项目地点选择分析 第六章工艺技术方案分析 第七章项目建设目标 第九章投资估算和资金筹措 第十章建设期限和实施进度安排 第十一章土地、规划和环保 第十二章项目组织管理与运行 第十三章效益分析与风险评价 第十四章招标方案 附录 第一章德州可行性分析报告范文总论一、德州可行性分析报告范文项目提要2、项目性质：改扩建(部分新建)4.2建设规模及内容项目规模：种鸭存栏4万只，年孵雏500万只，年回收肉鸭400万只，屠宰分割厂3000平方米，冷冻库2000平方米，板鸭厂9000平方米，废弃示范场3.7万平方米(农户投入本项目不计成本)孵化厂1800平方米，饲料加工厂1800平方米，屠宰分割厂1600平方米，冷冻库1500平方米，板5、建设期限3年(2007年2010年)。投资2836万元，占53%;流动资金2456万元，占45.2%;其它投资90万元，占1.8%。业自筹1882万元。孵化场：种蛋孵化率平均85%,健雏率平均98%。商品肉鸭：饲养期45~60天平均体重达3.0kg,成活率达97%以上，出栏率达95%以上。达产后，销售收入为19014万元，年平均总成本费16689万元，税收1236在于利用4品种鸭的杂种优势改良本地鸭种的生产性能，利用现代的孵化等可解决300多人就业，商品肉鸭生产可使2000多户农民受益，可增加社会经济效益2000万元，同时可为农作物提供1万多吨有机肥料。为种植业二、德州可行性分析报告范文编制依据央1999)13、绿色食品饲料和饲料添加剂使用准则NY/471-200115、绿色食品动物卫生准则NY/473-2001四、德州可行性分析报告范文存在的问题与建议鸭是季节性繁殖禽类，在北方地区母鸭的产蛋期为3~6月，种母鸭季节性为商品蛋，目前，种蛋利用率不足40%。用率达90.00%以上。第二章德州可行性分析报告范文项目建设背景和必要性一、德州可行性分析报告范文建设背景万公倾，水面3.8万公倾，耕地10.0万公倾，独特的地理位置和自然条件己的贡献。1994年，国务院第16次常务会议讨论通过了《中国21世纪议我省发展绿色食品有丰富的自然资源和得天独厚的生态环境，省的产业化发展绿色肉鸭的道路。从而将德州市建设成农业经济协调发展，贴所倾斜，主要农产品价格将普遍提高6%到10%,加上关税减少和开放40%,而且高质量产品的比例不高。但这并不意味着中国农业整体的比较市场价格20%～30%。加入WTO区经济量和贸易量都将占世界的30%,该区域内相互间的贸易量将占到其的自然条件。德州市通过乌苏里江水运非常方便，年运期在175天左右，范围内看，我们的畜产品的生产成本低于国际价格20～30%,加入WTO方式有90%的存栏是分散户养，良种化也不高，结果是其产品在国际检疫通过该项目可大力发展养鸭业对改良德州市土壤环境起到重要作用。近年来随着农业经济结构的战略性调整，畜牧业占农业的比例逐渐加6、德州可行性分析报告范文项目的示范展示意义境内有7个镇5个乡6个大型国营农场2个林业局，总面积9328.8平气温21.7℃,年平均气温3.9℃,无霜期139天，年降雨545.6mm。这种得年日照数2600h左右，有效积温1700℃~2300℃,该区平均气温0.5℃。冬水资源：全市有大小河流120余条，水面3.8万公倾，现已开发利用土地资源：全市总土地面积260.0万公倾，耕地10.0万公倾，其中，林改地0.68万公倾，草改地0.12万公倾，每亩粮食产量75kg以下的低产客运线路26条，82%的村屯实现四季通车，方便的交通为板鸭产品的内地械化程度高，全市现有农业机械总动力为1个村屯，占全市村屯总数74%,德州电信局和中国联通公司数字通信网覆上马就从高起点出发，引进4品种种鸭进行品系间杂交，以提高商品鸭优第四章德州可行性分析报告范文建设单位基本情况一、德州可行性分析报告范文建设单位概况分配人口1200人。总资产3400万元，银行信用等级A级。在乌兹别克斯职称12人，中级职称56人，此外，各村、屯还有1～2名推广农业技术的德州市xxxx有限公司总资产3400万元，年产值1000万元，年上缴利第五章德州可行性分析报告范文市场分析与销售方案本中饲料约占70%,而鸭可利用廉价的青饲料，故生产成本中饲料仅占为2.9万吨，其中有2/3用于原料或制品出口，每年创汇10.5亿美元鸭绒屠宰率高，去内脏后的屠体重为活重的85%～90%。特别是胸肌和腿肌十分发达，可占活体重的40%～50%,适于机械屠宰和食品深加工，产品有第六章德州可行性分析报告范文项目建设方案一、德州可行性分析报告范文项目建设的原则关于产业化地发展绿色种植业、养殖业和加工业，寻求种、养、加、2.1板鸭种鸭存栏3万只，年孵雏500万只，年回收肉鸭400万只。总占建设用地面积15.7万m²。其中：种鸭场30000m²;孵化厂5000m²;饲料厂5000m²;屠宰分割厂3000m²;冷冻厂2000m²;板鸭厂9000m²;废弃物处理厂2000m²,农民养殖示范基地100000m²,沼气和供应系统1000m²。三、德州可行性分析报告范文生产技术方案及工艺流程浙江板鸭占父母代鸭群的30%,利用其高产的性能，不断选出高产的北京肉鸭占鸭群的30%,主要是利用基因的加性效应，提高产蛋性状，4品种父母化种鸭的品系结构见表6-1,4品种父母代鸭生产周转见表表6-14品种父母代种鸭品系构成表浙江麻鸭北京肉鸭瘤头鸭×浙江麻鸭松香黄鸭×北京肉鸭合计公母公母公母公母公母由采食。如有不会采食的雏鸭要进行人工调教，雏鸭每天喂6次，每3小给35℃的温度，并且昼夜温差不得超过2℃,并随着雏鸭日龄的增加，逐11～15日龄31℃~28℃,16～20日龄28℃~25℃,至21日龄以后逐渐过方米20～30只，并随日龄的增长逐渐降低密度，当雏鸭5周龄时，每平方米只能饲养6～8只。从第二周龄起每天减少1h光照，第3周龄开始采取自然光照，如果天气好度要求达到85%以上。孵化厂孵化量设计为600万枚种蛋，出雏鸭雏525万只，健雏500万只。孵化厂土建面积为1800m²,孵化厂占地面积5000平方米，孵化器和出雏器选择94fdw-72576型全自动巷道式电脑孵化机和94fdw-72576型出雏器。达产后需孵化器6台，出雏器6台。在本项目中，孵化厂土建为新建交叉感染的发生，见图6-1。图6-1孵化工艺流程图废弃物搜集种蛋消毒间用具消毒孵化场所需设备、用具明细见第七章表7-1。3.商品肉鸭生产模式设计在本项目中商品鸭饲养采用“公司十基地十农户”模式，拟在全市发展肉鸭生产，达产后年生产商品肉鸭400万只。各乡、镇商品鸭饲养数量见表6-6。商品鸭生产因采用公司+农户的生产经营方式，因此其生产经营末列入成本。表6-2商品代肉鸭生产表单位：万只期初入舍(万只)期末存栏(万只)平均饲养(万只)淘汰肉鸭(万只)饲料消耗(T)青饲料消耗(T)饲养地拟存栏商品鸭(万只)饲养地拟存栏商品鸭(万只)杨岗镇忠诚乡宝东镇伟光乡东方红镇小木河乡迎春镇阿北乡东风镇国有农场虎头镇新乐乡按计划达产后父母代种鸭场年需要绿色配合饲料31150T,其中玉米用量为11500T,大小麦10000T,水稻和大豆用量为9650T。青饲料用量为1120公顷，大小麦1000公顷。种植人工牧草1266公倾。采用“公司十基图6-2饲料厂工艺流程图选料→粉碎→配料→干燥→检验→包装→入库→销管5、屠宰冷冻生产设计5、1、本项目达产后采取了流水作业。建设国际标准的大中型屠宰加工厂，用传送带和吊机移动鸭体的生产线，日生产能力为2万只以上。各项量化指标均达到国际标准要求。侯宰鸭必须做到休息、绝食一般断食为12-24小时为宜。屠宰前3小时停止饮水。做好检疫工作，做到病健鸭分宰，先健后病。图6-3鸭屠宰加工的工艺流程图笼箱清洗集血加工集羽加工笼箱运输→活禽吊挂→电晕→宰杀→沥血→浸烫→脱羽→鸭鹅石蜡净残羽内脏收集加工个↓5.2新建一座一千吨级的冷库，内设两个速冻间。把光鸭加工成冻鸭，就是让鸭肉在低温条件下处于一种特殊的干燥状态，使微生物和酶的活动受到抑制。同时，利用冷库进行低温保藏，肉品的保藏量大，损失小，并且能最大限度地保存鸭肉原有色、香、味和营养成分。冻鸭肉的加工一般要经过预冷—冻结和冷藏三个过程。预冷温度控制在0-4℃,相对湿度为80%—85%。速冻库温要控制在零下25℃,在72小时以内，要使鸭肉中心温度降至零下15℃。贮存在冷藏库应控制在零下18℃左右，鸭肉温度控制在零下15℃以下。6、板鸭加工及废弃物处理设计鸭肉营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪各种无机盐和维生素。鸭肉的蛋白质含量高达23.29%,脂肪含量在2.6%左右，但其脂肪中含有较高比例的不饱和脂肪酸，容易消化吸收。6.1建设一座板鸭加工厂总占地面积9000平方米，日生产量达到2万只以上。各项指标均达到国家食品卫生标准，即初步采用HACCP危害性分析关键控制的质检管理。图6-4板鸭厂工艺流程图出库解冻→清洗→滴干→炸油→冷却→凉干→酱制一→风干→装袋→直空↓泡料淹制检验冷却↓入库保鲜↓1检验包装↓保鲜入库销售6.2病死鸭的无害化处理。进行池埋，地点在离村屯2公里以外的树林丛中。6.3畜禽粪便治理。以废物“减量化原则