食品安全保障函

食品安全保障函合同编号：__________食品安全保障函地址：联系方式：地址：联系方式：鉴于甲乙双方对食品安全的高度重视，为确保食品的质量和安全，维护双方的合法权益，现甲乙双方本着平等、自愿、公平、诚实信用的原则，就食品安全保障事项达成如下协议：一、食品安全的基本要求1.1乙方应严格按照国家食品安全法律法规和标准组织生产、加工、储存、运输和销售食品，确保食品符合法律、法规和标准的要求。1.2乙方应建立并有效执行食品生产、加工、储存、运输和销售的全过程质量安全管理体系，确保食品的质量和安全。1.3乙方应定期对食品生产、加工、储存、运输和销售过程中的各个环节进行自查，并对存在的问题进行及时整改。二、食品安全保障措施2.1乙方应配备合格的食品生产设备、设施和原料，确保食品生产过程中的卫生和安全。2.2乙方应对食品原料供应商进行严格的审核，确保原料的质量和安全。2.3乙方应建立健全食品追溯体系，确保食品从原料到成品的每一个环节都可追溯、可控制。2.4乙方应对食品包装材料进行严格的选择和检验，确保包装材料符合国家相关法律法规和标准的要求。2.5乙方应对食品运输过程进行严格控制，确保食品在运输过程中不受污染、变质。三、食品安全事故的处理3.1乙方应在发生食品安全事故时立即采取措施，防止事故扩大，并及时向甲方和相关部门报告。3.2乙方应积极配合甲方和相关部门进行食品安全事故的调查处理，并承担相应的法律责任。3.3乙方应在食品安全事故处理结束后向甲方提交事故处理报告，内容包括事故发生原因、处理措施、处理结果等。四、保密条款4.1除非依法应当向行政机关、司法机关提供本协议外，甲乙双方应对本协议的内容和签订过程予以保密，未经对方同意不得向第三方披露。4.2本协议的保密期限自本协议签订之日起计算，至本协议终止或履行完毕之日止。五、违约责任5.1任何一方违反本协议的约定，导致协议无法履行或者造成对方损失的，应承担违约责任，向对方支付违约金，并赔偿因此给对方造成的损失。5.2如果乙方发生严重食品安全问题，甲方有权立即终止本协议，并要求乙方承担相应的违约责任。六、争议解决6.1甲乙双方在履行本协议过程中发生的争议，应通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。七、其他约定7.1本协议自甲乙双方签字或盖章之日起生效，一式两份，甲乙双方各执一份。7.2本协议未尽事宜，可由甲乙双方另行签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。甲方（盖章）：乙方（盖章）：签订日期：__________一、附件列表：1.食品安全法律法规和标准文档2.食品生产设备、设施和原料合格证明文件3.食品原料供应商审核资料4.食品追溯体系相关文档5.食品包装材料检验报告6.食品运输控制方案7.食品安全事故处理报告模板8.保密协议的范本9.违约金计算公式及相关依据二、违约行为及认定：1.乙方未按照国家食品安全法律法规和标准组织生产、加工、储存、运输和销售食品。2.乙方未建立并有效执行食品生产、加工、储存、运输和销售的全过程质量安全管理体系。3.乙方未定期对食品生产、加工、储存、运输和销售过程中的各个环节进行自查，并对存在的问题进行及时整改。4.乙方未配备合格的食品生产设备、设施和原料。5.乙方未对食品原料供应商进行严格的审核。6.乙方未建立健全食品追溯体系。7.乙方未对食品包装材料进行严格的选择和检验。8.乙方未对食品运输过程进行严格控制。9.乙方在发生食品安全事故时未立即采取措施，未及时向甲方和相关部门报告。10.乙方在食品安全事故处理过程中未积极配合甲方和相关部门，未承担相应的法律责任。三、法律名词及解释：1.食品安全：指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。2.国家食品安全法律法规和标准：指中华人民共和国法律、行政法规、部门规章、食品安全国家标准等。3.质量安全管理体系：指为保证食品安全，通过体系化的管理方式，对食品生产、加工、储存、运输和销售全过程进行控制和管理的体系。4.食品追溯体系：指通过记录并追溯食品从原料到成品的每一个环节，确保食品质量和安全。5.违约金：指一方未履行合同约定义务，按照约定或者依法应当支付给对方的经济赔偿。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：乙方提供的食品原料质量不合格。解决办法：乙方应重新选择合格的原料供应商，并加强原料质量检验。2.问题：乙方食品生产设备、设施不符合国家食品安全法律法规和标准。解决办法：乙方应立即更新不符合要求的设备、设施，确保符合相关法律法规和标准。3.问题：乙方食品运输过程中食品受到污染。解决办法：乙方应加强对食品运输过程的控制，采用符合食品安全要求的运输工具和包装材料。4.问题：发生食品安全事故，乙方未及时报告甲方和相关部门。解决办法：乙方应建立健全食品安全事故报告机制，确保事故发生时能够及时报告。5.问题：甲方对乙方的违约行为要求赔偿，乙方不同意。解决办法：双方可协商解决，协商不成的，甲方有权向合同签订地人民法院提起诉讼。五、所有应用场景：1.食品生产、加工企业与原料供应商之间的食品安全保障协议。2.食品储存、运输企业与