2025届西安市重点中学高三生物第一学期期末检测模拟试题含解析

2025届西安市重点中学高三生物第一学期期末检测模拟试题考生请注意：1．答题前请将考场、试室号、座位号、考生号、姓名写在试卷密封线内，不得在试卷上作任何标记。2．第一部分选择题每小题选出答案后，需将答案写在试卷指定的括号内，第二部分非选择题答案写在试卷题目指定的位置上。3．考生必须保证答题卡的整洁。考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回。一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1．下列有关激素的叙述正确的是（）A．激素均通过改变靶细胞的生理过程发挥调节作用B．人体内具有调节作用的物质均属于激素C．人成年后生长激素不再分泌，身高不再增加D．不同浓度生长素对植物同一部位作用效果一定不同2．如图为肺炎双球菌活体转化实验结果图，下列相关叙述错误的是（）A．若A组处理改为S型菌与DNA酶混合，则实验结果为小鼠死亡B．若B组处理改为用射线照射过的活R型菌，则实验结果为小鼠存活C．若C组小鼠处理后一段时间再施加A组处理，则实验结果为小鼠存活D．若D组处理改为S型菌的DNA与活的R型菌混合，则小鼠死亡的时间可能提前3．下表为某人血液化验的两项结果：据此分析，其体内最可能发生的是（）项目测定值参考范围单位甲状腺激素10.03.1—6.8pmol/L胰岛素1.75.0—20.0mIU/LA．神经系统的兴奋性降低B．血糖含量低于正常值C．促甲状腺激素分泌减少D．组织细胞摄取葡萄糖加速4．稻瘟病是水稻生产上的毁灭性病害。研究发现水稻体内的PsbS蛋白能激活叶绿体内专门的抗病基因，使水稻免于患稻瘟病。下列相关叙述错误的是（）A．水稻叶表皮细胞的叶绿体中含有核糖体，核糖体参与合成PsbS蛋白B．水稻细胞合成PsbS蛋白的过程中，有RNA聚合酶等多种酶的参与C．PsbS蛋白的生物活性与其空间结构有关，温度过高会导致PsbS蛋白失活D．叶绿体内的抗病基因复制的过程中，会出现DNA蛋白质复合物5．如图为果酒与果醋发酵装置示意图。下列叙述错误的是（）A．发酵瓶使用前要清洗干净并用70%酒精消毒B．果酒发酵时，应将果汁装满瓶并从e取样鉴定C．d处设计能防止排气时空气中微生物的污染D．果醋发酵时，适时打开气阀a向发酵液中充气6．如图是为理解某些生物学问题所建立的一个数学模型（此图仅表示变化趋势），以下对此数学模型应用不科学的是（）A．若x表示外界温度，y表示耗氧量，则a为变温动物，b为恒温动物B．若x表示外界O2浓度，y表示CO2释放量，则a为有氧呼吸强度，b为无氧呼吸强度C．若x表示进食后血糖浓度，y表示激素含量，则a为胰岛素，b为胰高血糖素D．若x表示生长素浓度，y表示生理作用，则a为对根的促进作用，b为对茎的促进作用7．下列有关细胞中元素和化合物的叙述正确的是（）A．淀粉、纤维素、糖原不同的原因是组成其基本单位的排列顺序不同B．组成DNA和RNA的元素种类不同，含氮碱基也不完全相同C．氨基酸脱水缩合形成多肽时，生成的水中的氧来源于氨基酸的羧基D．等质量的脂肪和糖类氧化分解，脂肪释放能量多，脂肪是主要的能源物质8．（10分）下列关于神经细胞生物电现象的叙述，正确的是A．将电位计的两电极置于神经纤维膜的外侧，给予一适宜刺激后可测出动作电位的大小B．将离体的神经纤维置于适宜的生理盐溶液，适当增加溶液的KCl浓度其静息电位的绝对值增大C．将离体的神经纤维置于适宜的生理盐溶液，适当增加溶液的NaCl浓度其动作电位的峰值增大D．神经纤维膜上动作电位的峰值会随刺激强度的增大而增大，随传导距离的增大而减小二、非选择题9．（10分）科学探究是研究生物学的重要方法，为了探究绿色植物的呼吸作用和光合作用，某生物兴趣小组的同学在老师指导下设计了图甲所示的装置，图乙为C装置叶片在晴朗的夏季天内呼吸作用和光合作用的变化曲线。请据图回答下列问题：（提示：B、C瓶中的液体为CO2缓冲液，NaOH溶液具有吸收CO2的作用。）（1）图甲装置处于适宜的光照强度下，C瓶叶肉细胞中线粒体可以为叶绿体提供____________。（2）图甲所示的实验设计能探究____________（任写两个）因素对光合作用的影响。（3）D装置玻璃管中红墨水的移动方向是____________（填“向左”向右”或“不动”），请写出O2直接参与该过程的反应式____________________________________。（4）图乙中的曲线___________可以表示C装置内叶片与D装置内叶片不同的生理活动，理由是__________。（5）对图甲C装置中的叶片进行脱水称重，欲使其质量最大，结合图乙中的曲线应选择_________点左右摘取叶片。10．（14分）橙子是我国盛产的水果之一，除直接食用果肉外，还广泛应用于果酒、果汁、精油等产业。请回答：（1）利用橙子果肉制作果酒的原理是__________。为了提高果酒的品质，更好地抑制其他微生物的生长，可直接在果肉匀浆中加入__________。（2）制作橙汁饮料时，需加入果胶酶，目的是_____。橙汁生产中的果胶酶常用固定化酶，目的是_____。（3）橙花中富含橙花油，散发的香气沁人心脾，在香水和食品行业具有广泛应用。用新鲜橙花为原料提取橙花油时适宜采用__________法，该法的主要原理是__________。（4）橙皮中还含有橙皮精油，一般采用__________法提取，操作中需要加入相当于橙皮质量1．25%的NaHCO3和5%的Na2SO4，其作用是__________。11．（14分）Prader–Willi综合征（PWS）的患儿表现为运动神经发育延迟，儿童期后出现过度生长、显著肥胖的症状。该病是由人类15号染色体上的一对等位基因（S/s）控制，S基因控制某些重要蛋白质的合成，s基因则不能。进一步研究发现，该基因的遗传还表现出有趣的“基因印记”现象，即子代细胞内来自双亲的两个等位基因中只有一方的能表达，另一方的被印记而不表达。请回答下列相关问题：（1）PWS属于________染色体上的_______性遗传病。（2）若双亲为SS（♂）×ss（♀）的后代均正常，双亲为SS（♀）×ss（♂）的后代均表现为PWS，则说明总是被印迹而不表达的基因来自________方，来自另一亲本的基因可以表达，在这种情况下，一对表现正常的夫妇（基因型均为Ss）后代患病的概率是_____。（3）基因印记的原因之一是DNA分子中某些胞嘧啶经甲基化转变成5–甲基胞嘧啶，从而影响RNA聚合酶与DNA分子的结合，据此分析，DNA分子的甲基化因影响中心法则中的________过程而影响了基因的表达。12．回答下列（一）、（二）小题：（一）开发山楂果醋恰好让山楂中的有机酸丰富了果醋的酸味，同时也弥补生食山楂酸味大的缺陷，具体酿制山楂果醋分为以下三个阶段，请将具体过程补充完整。（1）制备山楂果原汁：选成熟的山楂果，在清水冲洗山楂果_______（填“之前”或“之后”）去梗。将山楂果切片并去籽，再添加_______，酶解适宜时间后压榨取果汁。（2）乙醇发酵：由于山楂果原汁_______，故发酵液中添加适量蔗糖，以获得酒精含量较高的果酒。果汁中加入活化的________后，在适宜环境下发酵一段时间，当发酵液中停止_______，发酵完毕待过滤，或发酵至_______，上清液即为果酒，用虹吸法取出。（3）醋酸发酵：将醋化醋杆菌进行扩大培养后，经检查菌体生长正常并无杂菌污染后接种于山楂酒-水中进行发酵，整个发酵过程需要通入_______。在发酵后期加入1．3~1．4%的食盐，其目的是调味和_______，以防止果醋被发酵分解。（二）下图为转基因抗虫烟草的培育流程，①②③④表示过程，其中②表示利用农杆菌转入受体细胞。回答下列相关问题：（1）在①过程构建重组质粒时，若用同一种限制性核酸内切酶处理Ti质粒和含目的基因的DNA片段，使两者形成粘性末端用于拼接，这种方法的明显缺点是目的基因和质粒________（答出2点即可）。另外，影响拼接效率的主要因素，除以上缺点和盐离子浓度、渗透压、温度等环境因素外，还有_______（答出2点即可）。（2）在②过程中，将图示重组Ti质粒导入农杆菌时可用______处理农杆菌，以提高转化效率。操作之后，需要特定的培养基对农杆菌进行筛选，其原因是_______，最终筛选到的对象在相应选择培养基上的存活情况是________。（3）在③过程常通过调节_______的适当配比，从愈伤组织诱导出芽和根的_____，并由此再生出新植株。获得转基因烟草后，再通过[④]_______过程实现多个世代组织培养。

参考答案一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1、A【解析】

激素调节的三个特点：微量和高效；通过体液运输；作用于靶器官、靶细胞。【详解】A、激素是内分泌器官（或细胞）分泌的对生命活动有调节作用的化学物质，激素通过改变细胞的代谢而发挥效能，A正确；B、人体内具有调节作用的物质除激素外还有神经递质等信息分子，B错误；C、成年后仍可分泌少量生长激素，C错误；D、由生长素的作用曲线可知，在最适浓度的两侧可能存在两个不同的浓度作用效果是相同的，D错误。故选A。【点睛】激素在血液中含量很低，但能产生显著的生理效应，这是由于激素的作用被逐级放大的结果。2、B【解析】

由肺炎双球菌转化实验可知，只有S型菌有毒，会导致小鼠死亡，S型菌的DNA才会使R型菌转化为S型菌。肺炎双球菌体内转化实验：R型细菌→小鼠→存活；S型细菌→小鼠→死亡；加热杀死的S型细菌→小鼠→存活；加热杀死的S型细菌+R型细菌→小鼠→死亡。肺炎双球菌的转化实验包括格里菲思的体内转化实验和体外转化实验，其中格里菲思的体内转化实验证明加热杀死的S型细菌中存在某种“转化因子”，能将R型细菌转化为S型细菌，但并不知道该“转化因子”是什么，而体外转化实验证明DNA是遗传物质。【详解】A、S型菌的DNA在细胞内，DNA酶无法发挥作用，所以实验结果为小鼠死亡，A正确；B、若B组处理改为用射线照射过的活R型菌，有些R型菌可能发生基因突变，突变菌可能使小鼠死亡，也可能不影响小鼠存活，B错误；C、若C组小鼠处理后一段时间再施加A组处理，小鼠通过二次免疫可将S型菌及时消灭，所以实验结果为小鼠存活，C正确；D、若D组处理改为S型菌的DNA与活的R型菌混合，则R型菌转化为S型菌的效率提高，所以小鼠死亡的时间可能提前，D正确。故选B。3、C【解析】

1、甲状腺激素对动物或人的作用：①促进动物个体的发育；②促进新陈代谢，加速体内物质的氧化分解；③提高神经系统的兴奋性；胰岛素能够促进血糖合成糖原，加速血糖分解，从而降低血糖浓度2、从表格中看出甲状腺激素偏高，胰岛素含量降低。【详解】A、甲状腺激素能提高神经系统的兴奋性，可推测神经系统的兴奋性升高，A错误；B、胰岛素能够降低血糖浓度，可推测血糖含量高于正常，B错误；C、甲状腺激素会抑制促甲状腺激素的分泌，可推测促甲状腺激素的分泌减少，C正确；D、胰岛素能够促进血糖合成糖原、加速血糖分解、从而降低血糖浓度，可推测该个体组织细胞摄取葡萄糖减慢，D错误。故选C。【点睛】本题主要考查了甲状腺激素和胰岛素的作用，分析清楚表格中的数据，结合相关知识进行解答，考生对甲状腺激素和胰岛素的功能的识记和理解是解题的关键。4、A【解析】

基因通过转录、翻译控制蛋白质的生物合成，在核糖体上合成的肽链经过内质网、高尔基体的加工才能形成具有一定空间结构的蛋白质，进而表现出生物活性。【详解】A、水稻叶表皮细胞中不含叶绿体，A错误；B、水稻细胞合成PsbS蛋白的过程中需要相关基因通过转录、翻译指导进行，因此，该过程中有RNA聚合酶等多种酶的参与，B正确；C、蛋白质的活性与其空间结构有关，温度过高会导致蛋白质的空间结构被破坏，因此，PsbS蛋白的生物活性与其空间结构有关，温度过高会导致PsbS蛋白失活，C正确；D、DNA复制过程需要相关酶如DNA聚合酶的催化，因此，叶绿体内的抗病基因复制的过程中，会出现DNA蛋白质复合物，D正确。故选A。5、B【解析】

分析实验装置图：果酒和果醋的发酵装置图，其中出料口的作用是出料、检测；充气口的作用是在果醋制作时通入氧气的；排气口的作用是排气，其弯弯曲曲的好处是防止杂菌和浮尘的污染。【详解】A、发酵瓶使用前要清洗干净，并用体积分数为70%的酒精消毒，是为了避免杂菌污染，A正确；B、果酒发酵时果汁的量不能超过发酵瓶体积的2/3，而且不能将排气口淹没，B错误；C、装置中d处设计成弯曲形状的目的是防止排气时空气中微生物的污染，C正确；D、果酒发酵时，适时打开气阀a向发酵液中充气，因为醋酸杆菌为好氧微生物，D正确。故选B。6、D【解析】

分析曲线图：曲线a表示在一定范围内，随着x的增大，y逐渐增大，后趋于平衡；曲线b表示在一定范围内，随着x的增大，y逐渐减小，后趋于平衡；两者呈负相关。【详解】A、对于恒温动物来说，在低温时，为了维持体温的稳定，耗氧量逐渐增加，而温度增加后，耗氧量就会下降，与曲线b符合，而对于变温动物来说，体内温度与外界温度一致，所以体内酶的活性也是随外界温度的变化而变化的，外界温度升高，变温动物体内温度也会升高，新陈代谢加强，耗氧量增加，与曲线a相符，A正确；B、若表示O2浓度与呼吸作用CO2释放量的关系，则在O2浓度较低时，生物体主要进行无氧呼吸产生CO2，随着O2浓度的增加，无氧呼吸受抑制，产生的CO2量逐渐减少，而有氧呼吸逐渐增强，产生的CO2也逐渐增加，有氧呼吸强度还要受到其它因素的影响，所以有氧呼吸产生的CO2量最终趋于平稳，因此a表示有氧呼吸强度，b表示无氧呼吸强度，B正确；C、机体进食后，体内血糖浓度较高，需要胰岛B细胞分泌胰岛素降低血糖浓度，当血糖恢复正常后，胰岛素的分泌量就不再增加，胰高血糖素和胰岛素是拮抗作用，所以两者曲线变化相反，C正确；D、植物不同的器官对生长素的敏感性不同，根对生长素比较敏感，所以随着生长素浓度的增加，根的生长将会受到抑制，与曲线b相符，而茎则表现出促进生长，与曲线a相符，D错误。故选D。7、C【解析】

1、多糖的单体是葡萄糖。2、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是，氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-。

3、脱氧核苷酸和核糖核苷酸在组成上的差异有：①五碳糖不同，脱氧核苷酸中的五碳糖是脱氧核糖，核糖核苷酸中的五碳糖是核糖；②碱基不完全相同，脱氧核苷酸中的碱基是A、T、G、C，核糖核苷酸中的碱基是A、U、G、C。【详解】A、淀粉、纤维素、糖原都属于多糖，基本单位都是葡萄糖，三者不同的原因是葡萄糖数量和连接方式不同，A错误；B、组成DNA和RNA的元素种类相同，都是C、H、O、N、P，含氮碱基不完全相同，B错误；C、氨基酸脱水缩合形成多肽时，生成的水中的氧来源于氨基酸的羧基，C正确；D、等质量的脂肪和糖类氧化分解，脂肪释放能量多，所以脂肪是良好的储能物质，糖类是主要的能源物质，D错误。故选C。8、C【解析】测定动作电位应该把电位计的两电极分别放在细胞膜内侧和外侧，观察有无电势差，若表现为外负内正即是动作电位，A项错误；神经细胞膜主要对钾离子有通透性，造成钾离子外流，使膜外阳离子浓度高于膜内，这是静息电位形成的原因，适当增加溶液的KCl浓度，使细胞膜内外K+浓度差变小，造成钾离子外流的数量减少，使得静息电位的绝对值变小，B项错误；发生动作电位时，细胞膜对钠离子的通透性增大，Na+内流，膜电位表现为内正外负，适当增加溶液的NaCl浓度，使得膜内外Na+浓度差增大，Na+内流增多，动作电位的峰值增大，C项正确；兴奋的传导具有“全或无”和“不衰减”的特点，前者指在神经元细胞膜上任意一点施加的阈刺激与任何强度的阈上刺激引起的动作电位水平是相同的，后者指在细胞膜上任意一点产生动作电位，那整个细胞膜都会经历一次完全相同的动作电位，也即神经纤维膜上动作电位的峰值不受刺激强度和传导距离的影响，D项错误。【点睛】解答此题的关键是弄明白“静息电位”和“动作电位”与钠离子和钾离子的跨膜运输的关系，然后结合物质跨膜运输和兴奋传导的知识进行解答。二、非选择题9、CO2和H2O水、光照、二氧化碳向左ⅠD装置内叶片只有呼吸作用，而C装置内叶片还有光合作用图乙中曲线有为0的时间段，由于无光条件下不能进行光合作用，故曲线1表示的光合作用与D装置内叶片的生理活动不同（或曲线Ⅰ主要在有光时才有相关生理活动进行，故曲线Ⅰ表示的光合作用，与之不同）（或曲Ⅱ在0—24点都能进行，曲线Ⅱ表示呼吸作用，故曲线Ⅰ表示的光合作用，与之不同）18【解析】

1、光合作用包括光反应和暗反应两个阶段，①光合作用的光反应阶段（场所是叶绿体的类囊体膜上）：水的光解产生[H]与氧气，以及ATP的形成；②光合作用的暗反应阶段（场所是叶绿体的基质中）：CO2被C5固定形成C3，C3在光反应提供的ATP和[H]的作用下还原生成糖类等有机物是指绿色植物通过叶绿体，利用光能把二氧化碳和水转变成储存着能量的有机物，并释放出氧气的过程。2、有氧呼吸的第一、二、三阶段的场所依次是细胞质基质、线粒体基质和线粒体内膜，有氧呼吸第一阶段是葡萄糖分解成丙酮酸和[H]，合成少量ATP，第二阶段是丙酮酸和水反应生成二氧化碳和[H]，合成少量ATP，第三阶段是氧气和[H]反应生成水，合成大量ATP。3、无氧呼吸第一阶段与有氧呼吸第一阶段完全相同，第二阶段是丙酮酸在不同酶的催化作用下，分解成酒精和二氧化碳，或者转化为乳酸，其场所是细胞质基质。【详解】（1）线粒体可以将丙酮酸彻底氧化分解生成CO2，并在有氧呼吸第三阶段产生H2O，H2O可以参与光合作用光反应，CO2可以参与光合作用暗反应。（2）图甲中，A叶片割断主叶脉，导管被切断，这样A叶片的前端部分就得不到从根运输来的水分，因此，A叶片割断处的前端和后端部分就形成以水为唯一变量的对照实验组；B叶片和C叶片，唯一不同的变量是光，是以光为变量的对照实验；C叶片和D叶片，唯一不同的变量是二氧化碳，是以二氧化碳为变量的对照实验。因此，图甲所示的实验设计能探究水、光、二氧化碳等因素对光合作用的影响。（3））D装置中叶片进行呼吸作用吸收氧气、释放二氧化碳，而释放的二氧化碳被氢氧化钠溶液吸收了，导致D装置中气体减少，气压降低，因此D装置弯玻璃管中红墨水的移动方向是向左移动。O2参与有氧呼吸第三阶段的反应，和[H]结合生成水，并释放大量能量，其反应式为：。（4）C装置的植株既可以进行光合作用，又可以进行呼吸作用，而D装置植株由于缺少光照，所以只进行呼吸作用，或曲线Ⅰ主要在有光时才有相关生理活动进行，故曲线Ⅰ表示的光合作用，曲Ⅱ在0—24点都能进行，曲线Ⅱ表示呼吸作用，所以C装置内叶片与D装置内叶片不同的生理活动的曲线是曲线Ⅰ。（5）光合作用制造有机物，光合作用的时间越长，制造的有机物越多，叶片脱水后质量越大。因此，“对图甲C装置中的叶片进行脱水称重，欲使其质量最大”，结合图乙中的曲线应选择18点左右摘取叶片，因为此时植物叶片的光合强度等于呼吸强度，叶片内有机物不再积累增加。【点睛】本题考查光合作用和呼吸作用的知识，识记光合作用和呼吸作用的过程，找到实验装置的自变量和因变量是解答该题的关键。10、酵母菌在无氧条件下可以葡萄糖分解成酒精人工培养的优良酵母菌提高果汁的澄清程度和果汁出汁率酶制剂容易与产物分离，可以反复利用，提高果汁的品质水蒸气蒸馏法原理是利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来，形成油水混合物，冷却后，油水混合物又重新分出油层和水层压榨法使橘皮油更易与水分离【解析】

1、植物芳香油的提取方法：蒸馏法、压榨法和萃取等。（1）蒸馏法：芳香油具有挥发性。把含有芳香油的花、叶等放入水中加热，水蒸气能将挥发性较强的芳香油携带出来，形成油水混合物；冷却后，油水混合物又会重新分成油层和水层，除去水层便得到芳香油，这种提取方法叫蒸馏法。根据蒸馏过程中原料放置的位置的标准，将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏。（2）萃取法：这种方法需要将新鲜的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸点的有机溶剂中，使芳香油充分溶解，然后蒸去低沸点的溶剂，剩下的就是芳香油。（3）压榨法：在橘子、柠檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量较多，可以用机械压力直接榨出，这种提取方法叫压榨法。植物芳香油的蒸馏提取过程：浸泡、加热蒸馏、乳浊液的分离。2、固定化技术：固定化酶是指用物理学或化学的方法将酶与固相载体结合在一起形成的仍具有酶活性的酶复合物，在催化反应中，它以固相状态作用于底物，反应完成后，容易与水溶性反应物和产物分离，可被反复使用。有物理吸附法，化学结合法和包埋法。【详解】（1）果酒的制作的原理是酵母菌在无氧条件下可以葡萄糖分解成酒精。为了提高果酒的品质，更好地抑制其他微生物的生长，可直接在果肉匀浆中加入人工培养的优良酵母菌。（2）果胶酶可以分解果胶，提高果汁的澄清程度和果汁出汁率。与一般酶制剂相比，固定化酶的突出优点是酶制剂容易与产物分离，可以反复利用，提高果汁的品质。（3）橙花油散发的香气沁人心脾，说明橙花油易挥发，所以可以选择水蒸气蒸馏法进行提取，其原理是利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来，形成油水混合物，冷却后，油水混合物又重新分出油层和水层。（4）橙皮在高温条件下原料易焦糊，所以采用压榨法提取，加入相当于橙皮质量1．25%的NaHCO3和5%的Na2SO4，其作用是使橘皮油更易与水分离。【点睛】本题考查植物芳香油的提取，重点是考生需要根据各种材料的性质选择合适的方法，结合教材中各种方法的步骤进行解答。11、常隐母1/2转录【解析】

基因是一段有功能的核酸，在大多数生物中是一段DNA，在少数生物（RNA病毒）中是一段RNA。基因表达是指将来自基因的遗传信息合成功能性基因产物的过程，基因表达产物通常是蛋白质。基因表达包括转录和翻译。转录过程由RNA聚合酶进行，以DNA为模板，产物为RNA。RNA聚合酶沿着一段DNA移动，留下新合成的RNA链。翻译过程是以信使RNA（mRNA）为模板，指导合成蛋白质的过程。【详解】（1）PWS病是由人类15号染色体上的一对等位基因（S/s）控制的疾病，人类15号染色体属于常染色体，S基因控制某些重要蛋白质的合成，s基因则不能，因此属于常染色体上的隐性遗传病。（2）双亲为SS（♂）×ss（♀）的后代均正常，双亲为SS（♀）×ss（♂）的后代均表现为PWS，说明S基因没表达，即说明总是被印迹而不表达的基因来自母方，来自另一亲本的基因可以表达。在这种情况下，一对表现正常的夫妇（基因型均为Ss）后代的基因型为1SS、2Ss、1ss，ss患病，Ss中若S来自母方也患病，因此后代患病的概率是2/4=1/2。（3）RNA聚合酶与DNA分子的结合是转录过程，因此DNA分子的甲基化因影响中心法则中的转录过程而影响了基因的表达。【点睛】熟悉基因的遗传规律及基因的表达是解答本题的关键。12、之后果胶酶（和果胶甲酯酶）含糖量较低干酵母（悬液）出现气泡酵母下沉无菌空气/氧气抑制杂菌反向拼接/倒接、（自身）环化且的基因的浓度、质粒的浓度、反应时间氯化钙CaCl2不是所有的农杆菌都接纳了重组质粒在含四环素培养基上存活，在含青霉素培养基上死亡营养物质和生长调节剂/植物激素项端分生组织继代培养【解析】

1.酿酒和制醋是最古老的生物技术。与酒和醋的生产有关的微生物分别是酵母菌和醋杆菌，它们各有不同的菌种。菌种的不同，所产生的酒和醋的风味也不同。本实验的内容是制作果酒和果醋，所用的原料是葡萄或其他果汁。葡萄酒是酵母利用葡萄糖进行酒精发酵(乙醇发酵)的产物。酵母菌只有在无氧条件下才能进行酒精发酵，即将葡萄糖氧化成乙醇，而且当培养液中乙醇的浓度超过16%时，酵母菌就会死亡。葡萄糖氧化成乙醇的反应式如下。醋杆菌在有氧条件下才能将乙醇氧化为醋酸，醋杆菌所产生的醋酸可使培养液中醋酸的含量高达13%。2.基因工程技术的基本步骤：（1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成．（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等．（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样．将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法．（4）目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测：①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因--DNA分子杂交技术；②检测目的基因