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文档简介

酒店客房保洁规章制度第一章总则为提升酒店客房的卫生管理水平,确保客人入住的舒适度与安全性,特制定本《酒店客房保洁规章制度》。本制度遵循国家相关法律法规及行业标准,旨在明确保洁工作的目标、流程、标准,并确保制度的可操作性和可持续性。第二章规章制度的目标1.提升客房卫生标准:确保客房在每次客人入住前达到卫生标准,提供清洁、整齐的环境。2.保障客人健康:通过科学的保洁流程,减少病菌传播,保障客人的身体健康。3.提升服务质量:通过规范化的保洁流程,提升员工的工作效率和服务质量,增强客人的满意度。4.降低运营风险:通过制度化管理,减少因保洁工作不当导致的投诉和纠纷,降低酒店运营风险。第三章适用范围本制度适用于酒店所有客房的保洁工作,包括但不限于:1.普通客房2.套房3.VIP客房4.公共区域(如走廊、楼梯间等)第四章管理规范4.1保洁人员职责1.保洁员:负责客房及公共区域的日常清洁、消毒和维护,及时报告房间状况。2.保洁主管:负责保洁工作的组织、协调与监督,确保保洁标准的执行与落实。4.2保洁标准1.清洁频率:-每天对客房进行清洁,确保无尘、无污垢。-对公共区域每小时进行巡查和清洁。2.清洁工具:-使用符合环保标准的清洁剂,并定期检查清洁工具的状态。-清洁工具应定期消毒,避免交叉感染。3.消毒要求:-每次客人退房后,需对客房进行全面消毒,重点部位包括床上用品、卫生间、电视遥控器等。-每周对所有客房进行一次深度消毒。4.3物品管理1.清洁用品:-所有清洁用品应集中存放,使用前需登记。-清洁用品的使用应遵循“先低风险后高风险”的原则。2.客房物品:-酒店提供的客房物品(如毛巾、浴袍、饮料等)需定期检查,损坏或污损物品应及时更换。-每次清洁后,需对客房物品进行清点,确保物品齐全。第五章操作流程5.1客房清洁流程1.准备工作:-确认清洁任务,领取清洁用品及工具。-佩戴清洁制服和防护装备。2.房间检查:-进入客房前敲门确认,确保房间无人。-检查房间内物品是否齐全、完好。3.清洁步骤:-整理床铺:更换床单、枕套,铺好床。-清洁卫生间:清洗洗手盆、马桶、淋浴间,补充洗漱用品。-地面清洁:扫除、拖地,确保无污垢。-灯具与家具擦拭:用湿布擦拭灯具、家具,确保无灰尘。-垃圾处理:清倒垃圾,确保垃圾桶清洁。4.检查与反馈:-完成后进行自检,确保清洁符合标准。-将清洁记录填写完整,提交保洁主管审核。5.2公共区域清洁流程1.巡查与清洁:-每小时对公共区域进行巡查,发现问题及时处理。-对地面、墙面、扶手等进行定期清洁。2.设备维护:-定期对清洁设备进行维护,确保其正常运转。第六章监督机制为确保本制度的有效实施,特建立以下监督机制:1.定期检查:-保洁主管每周对客房清洁工作进行检查,并记录结果。-不合格的清洁工作需整改,并进行再检查。2.客人反馈:-设立客人意见反馈渠道,及时收集客人对保洁工作的意见和建议。-针对客人反馈,制定整改措施,并进行追踪。3.培训与考核:-定期对保洁人员进行培训,提高其专业技能与服务意识。-每季度进行保洁人员考核,依据考核结果进行奖惩。第七章附则1.解释权:本制度由酒店管理层负责解释。2.生效时间:本制度自颁布之日起实施。3.修订流程:如需修订本制度,应

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