《货物学基础》完整课件

货物学基础1.1货物的认知前言知识目标能够区分货物与商品能力目标能够知道物流运输过程中货物的界定任务引入货物、产品、商品是一回事吗?请同学们看下面图片，能告诉老师哪些是我们物流运输中的货物吗？那么货物到底指的是什么呢？物流中的“货物”是什么含义？跟商品是一样的吗？什么是货物？处于什么状态？货物的定义既有商品贸易性质的“物”，也包括非贸易的“物”如展览品、捐赠品、自用品等，但不包括不在运单、仓储保管单的物品（如捎带物）货物”是指物流活动和商业活动中对“物”的泛称包括有型实体物和有包装或可以计量的气体、液体等“物”货物的分类货物可按其特性分类：如食品、危险品、冷藏品等可按包装类型或包装材料分类：如散装、袋装、裸装、箱装等以按流通性质如外贸、内贸等分类商品是用来满足人们物质和文化生活需要的那部分社会产品，也可以称作为“消费资料”或者“生活物资”。显然，日用百货是指人们日常生活中需要用到的物品，应该属于消费资料这一门类。具体可以参考《商品名称及编码协调制度》，又称HS商品的定义总结商品货物货物存在于运输过程中，没有经过交换商品存在于销售和消费环节，用于交换货物学基础1.2货物的特性前言知识目标掌握运输途中货物的特性能力目标能够利用货物的特性对运输的货物进行合理配载物流运输过程中，因受到外界各种因素的影响，造成货物价值的下降或丧失。特性概述货物的特性概述研究货物的特性，便于运输中减少或避免产生货损货差，提高货运质量。特性概述货物的特性主要有物理性质、机械性质、化学性质和生物性质引起的变化。1234目录货物的物理性质货物的机械性质货物的化学性质货物的生物性质01货物的物理性质第一章货物的物理性质有吸湿、散湿、吸味、散味、挥发、热变、膨胀、溶化、凝固、冻结等形式货物受外界的湿、热、光、雨等因素的影响而发生物理变化的性质货物发生物理变化时，虽不改变其本质，但却能造成货物的损坏或质量降低02货物的机械性质第二章货物的机械性质货物的形态、结构在外力作用下发生机械变化的性质机械性质1货物所受外力影响而引起的破碎、变形、渗漏、结块等机械性质3货物的机械变化决定于货物的质量、形态与包装强度机械性质203货物的化学性质第三章货物的化学性质指货物在光、氧、水酸、碱等作用下发生改变物质本身的化学变化的性质基本概念在运输中，货物发生了化学变化，意味着货物质量起了变化质量变化轻者使货物遭受损失，重者还会殃及其它货物及发生严重事故。主要表现形式有：氧化、腐蚀、燃烧、爆炸等04货物的生物性质第四章货物的生物性质形式有酶、呼吸、微生物、虫害的作用等指有生命的有机体货物及寄附在货物上的生物体，在外界各种条件的影响下，为了维持其生命而发生生物变化的性质货物学基础1.3货物的计量概述了解货物的计量单位与计量方法对货物进行衡重知识目标货物计量是用一定的度量衡单位来表示货物的数量。公制单位英制单位美制单位国际单位制123目录货物的计量单位货物的计量方法货物的计量工具01货物的计量单位一般采用国际单位制，如吨、千克克，也可采用英制和美制，如长吨短吨、英镑等货物的计量单位02货物的计量方法毛重净重公量理论重量货物的计量方法方法分类货物的计量方法

按照毛重计算重量，又称为以毛作净一般适用于包装本身，普遍分别计算或包装材料与货物本身价值差不多毛重计量毛重计量货物的计量方法净重计量净重是指货物本身的重量皮重是指包装物的重量在合同中没有明确规定重量计量方法时，就按照惯例以净重计算一般是通过用毛重扣除皮重的方法取得净重货物的计量方法公量计量计量原理及公式公量是指用科学的方法抽取货物中的水分，再加上标准水分所求得的重量双方约定的货物中的水分货物中实际水分与干量之比羊绒生丝棉花羊毛珠江流域优势公量公式适用范围货物的计量方法公量的计算我国向A

国进口羊毛，羊毛到港后的实际重量为11.27公吨，标准回潮率为11%，到港后测量的实际回潮率为25%，那么这批羊毛应该如何计算重量呢？货物的计量方法理论重量是指根据每件货物重量推算出的总重量。对于某些有固定规格的货物。其形状规则、密度均匀每件的重量大致相同。比如钢板、马口铁等就可以采用理论理论重量计量03货物的计量工具吊钩秤皮带秤轨道横汽车横货物的计量工具定量秤货物的计量工具水尺水路运输时，对散装货物可以采取水尺计重总结货物计重的度量单位根据货物的不同要求货物重量数据的准确性一般采用国际单位制采用毛重、净重、公量、理论重量计算货物重量货物衡量工具的选择至关重要货物学基础2.1影响货物质量的因素前言知识目标了解货物货损货差的原因能力目标能够判断货物质量是否达标影响货物质量的因素经济性减少运输劳动消耗使用寿命货物使用的预计期间适用性运输服务的定期性安全性货物运输安全措施可靠性信息资金整合和共享艺术性艺术包装提升审美影响货物质量的因素哪些因素会影响货物质量呢影响货物质量的因素货损（货物残损）货物在运输、装卸和保管中，货物包装或货物外表发生破损、污损、水湿、锈蚀、异常变化现象货差（货物溢短装）货物在运输过程中发生的溢短和货运工作差错，即在运货中造成的疏漏差错01装卸过程对货物质量的影响装卸过程对货物质量的影响主要表现01装卸物品在指定地点以人力或机械装入运输工具设备或卸下搬运在同一场所内，对物品进行水平移动为主的物流作业02装卸搬运过程会造成货物破损、散失、损耗、混合等03装卸操作不当装卸设备不当装卸中气候影响错装/卸、漏装/卸、混装02配积载过程对货物质量的影响配积载过程对货物质量的影响货物配载为运输工具配备资源，确定货物的品种、数量、重量、体积，计划如何将货物合理分配在运输工具上依据关系配载是积载的依据实施关系积载是配载的实施货物积载是按照配载计划装货货物搭配不当装卸货物不当舱内堆码不当垫衬隔离不当03运输过程对货物质量的影响运输过程对货物质量的影响运输中影响货物质量的因素货舱设备不完善运输中保管不当运输中不可抗力运输中被盗、交通事故在运输过程中，货物质量会受到路程远近的影响、时间的长短、运输的气候条件、运输路线、运输方式、运输工具以及装卸工具等因素的影响04仓储保管过程对货物质量的影响仓储保管过程对货物质量的影响内因货物在仓储期间质量变化，如霉变腐烂、包装破损、货物被污染、货物受压变形等自身性质外因仓库环境是质量变化外因，微生物及害虫等是储存期间货物质量变化主要外因仓库环境仓库设备不全仓库卫生较差货物保管不当货物交付不及时货物堆码不合理货物无苫盖或苫盖不当库管人员收发时计算不清05其他影响因素其他影响因素运输包装不良运输包装标志不清货物自身性质所致收发时数字不准这些影响因素最终造成了货物的货损和货差而导致货物质量不合格。所以在工作中一定要

细心谨慎配载

货物货物学基础2.2货物质量标准前言知识目标了解货物质量标准能力目标能够看懂货物国际标准的表示标准和货物标准的概念标准是针对某类事物所作的一种要求人们共同遵守的规定或者规范，其形式可以是文件的或者是非文件的，内容是可以是技术的、管理的，也可以是工作方面的“”主要体现在以下方面只有事物和概念具有重复性时，才有制定标准的必要标准是由有关各利益方共同协商一致，相互妥协，最终以特定形式公开发布标准产生的基础是科学技术和实践经验的综合成果标准和货物标准的概念货物标准是指为保证货物的适用性，对货物必须达到的某些或全部要求所制定的标准具体包括品种技术要求试验方法检测规则包装标志运输储存标准和货物标准的概念文件标准通过特定格式，用文字、表格、图样等表述货物的品种规格、质量要求、检验规则与方法、储存与包装规定等有关技术内容的统一规定实物标准对难以用文字准确表达的质量要求，由标准化机构或指定部门用实物制成文件标准规定的质量要求完全或部分相同的杭州龙井：外形扁平挺直，匀齐光滑，芽毫隐藏稀见，色泽嫩绿或翠绿，色调均匀而油润，汤色清澈明亮，香气清鲜而持久，滋味醇厚，有鲜橄榄的回味，叶底匀嫩成朵。以实物作为货物标准。标准和货物标准的概念举例实物货物标准国际标准表示标准代号标准序号发布年号标准名称ISO

14000

2023

棉花包装注意点:国际标准采用标准代号和编号(标准序号—发布年号)来表示。在采纳国际标准时,必须注明采用版本的发布年号货物学基础2.3检验货物的方式前言知识目标了解检验货物的方式能力目标能够对货物进行运输前检验前言检查货物提供的依据商品包装保管运输在国际货物交易中买方对货物进行检验，对货物进行检验可以促进货物品质的提升在国际贸易中，买方拥有货物的检验权是法律规定的影响货物质量的因素检验货物有哪几种方式呢01在装运港检验在装运港检验在货物装运前或者货物装运时，由双方约定的商检机构进行检验并出具证明，用来作为确认交货品质和数量的依据02目的港检验目的港检验目的港检验在货物到达目的港并卸货后，由双方约定的商检机构进行检验并出具证明，用来作为确认交货品质和数量的依据03买方营业处或用户所在地检验某些商品的包装密封，或者包装较为复杂，不适合在使用前进行包装拆除和检验，可能需要经过安装、调试才能检验对于这样的商品，检验一般可以推迟至用户所在地或者买方营业处，由双方约定的商检机构检验并出具证明买方营业处或用户所在地检验特殊情况

处理方法04出口国检验，进口国复检出口国检验，进口国复检买方：复检权力货物装运前的检验证书作为卖方收取贷款的单据之一，货物到达目的地后，买方有复检权卖方：赔偿责任如果经过双方认可的商检机构复检后，发现货物不合格，则系卖方责任，买方可以向卖方提出异议并进行索赔货物学基础3.1认知货物包装前言知识目标学生熟知货物的包装原则能力目标能对货物进行包装上的选择货物包装包装选择的原则01包装的定义为了方便货物的运输、储存和销售以及保证货物的完整，给货物加以一定的包皮称为包装(Packing)包装的构成将商品或产品组成完美单件，以适应运输、储存和销售等方面要求的材料所构成的物件就是包装02包装的用途有以商业销售为目的的商品包装和以保证货物运输质量为目的的运输包装03坚固经济安全适用可行保管货物接受货物运输货物装载货物1234交付货物56卸载货物货物包装货物包装质量的好与差同货物运输质量有着一定的内在联系，因此，包装对于货运质量起着重要作用货物的包装有一定的重量和体积运输中会浪费运输工具相当的载重量和载货容积包装费用还会提高货物的销售成本货物包装包装的缺点(1)防止货物内部或外部遭受水湿、污染、机械损伤等破坏(2)防止货物撒漏、脱落、被窃，保证数量完整(3)避免由于货物本身性质所引起的危险(4)保证货物装卸和搬运操作上的方便(5)一定条件下，有利于船舶(其他运输工具亦同)舱容的利用，同时便于堆垛、计数和理货工作货物包装包装的作用我国交通部曾颁布《水路运输对货物包装的要求》等规定。因此同学们在工作中要熟知安全运输相关的法律法规意识，遵纪守法

4当货方为了减少包装费用支出而降低包装质量，最终使货物在运输中遭受损坏时，承运人可以引用上述条款而对此损坏不承担赔偿责任2包装不好的货物会在运输的各个环节给承运人带来很多麻烦，甚至在运输中潜伏一定的危险性3通常在运输合同中订有“由于包装不良所引起的货损，运输部门不负赔偿的责任”的条款1货物包装包装的影响货物学基础3.2货物包装材料前言知识目标货物包装材料的特点能力目标能对货物包装材料进行选择货物学的意义包装材料的运用包装材料的选择随着我国经济的快速发展，物流行业逐渐崛起，货物学成为了一门日益受到重视的学科在货物运输、储存、销售等环节中，包装材料的作用举足轻重合理的包装材料选择能够确保货物安全、降低物流成本、提高运输效率，从而为企业创造更多价值货物包装材料01货物包装材料的重要性货物包装材料的重要性保护货物包装材料能够对货物进行有效的保护，防止在运输、储存过程中受到损坏01提高存储效率良好的包装材料可以确保货物整齐、有序地堆放，提高仓库利用率，减少储存成本03环境保护绿色、可循环利用的包装材料有利于减少废弃物污染，保护生态环境05促进销售精美的包装材料可以提升商品的档次，吸引消费者购买，从而提高销售额04便于运输合适的包装材料可以提高运输效率，降低物流成本0202常见货物包装材料及其特点与应用缺点是抗压强度较低，不适合运输重型货物纸质包装材料广泛应用于轻型货物的包装，如食品、家居用品、纺织品等纸质包装材料主要包括纸箱、纸袋等优点是成本低、环保、可降解常见货物包装材料及其特点与应用常见货物包装材料及其特点与应用塑料包装的应用01塑料包装范围塑料包装材料包括塑料薄膜、塑料箱、塑料袋等塑料包装优点密封性好、抗压强度高、耐磨损02塑料包装缺点成本较高、不易降解，对环境有一定污染03电子产品化工产品医药产品金属包装材料主要包括铁罐、铝罐等其优点是坚固耐用、抗压强度高、防潮性能好缺点是成本较高、重量大，不利于运输金属包装材料适用于高档商品和易损商品的包装，如饮料、化妆品、药品等常见货物包装材料及其特点与应用金属包装常见货物包装材料及其特点与应用1玻璃包装范围2玻璃包装优点3玻璃包装缺点适用于高档商品的包装，如白酒、葡萄酒、化妆品等具有良好的密封性、透明度和美观度易碎、重量大、成本高，运输过程中需特别注意安全复合材料是指由两种或多种材料复合而成的包装材料，如塑料与纸质复合、金属与纸质复合等具有较高的强度、刚度和耐磨性，适用于多种货物的包装常见货物包装材料及其特点与应用复合材料概述复合材料的优点总之，货物包装材料在货物学中具有重要地位。选择合适的包装材料，不仅能确保货物安全、降低物流成本，还能提高企业的市场竞争力。因此，同学们应该关注货物包装材料的研究与开发，运输中尽量选择低碳环保材料，爱护我们的生态环境，为我国绿色物流行业的发展贡献力量。总结货物学基础3.3常见货物包装方式前言知识目标货物包装方式种类能力目标能选择适货的包装方式货物学的意义包装的意义随着我国经济的蓬勃发展和物流行业的日益繁荣，货物学成为了一门备受关注的学科包装作为物流过程中的重要环节，直接影响着货物的安全、运输效率和销售前言本课将分析常见货物包装方式的特点及应用，以期为企业提供有效的包装解决方案01货物包装方式概述内包装内包装是指直接接触商品的包装，其主要作用是保护商品、保持品质、方便使用中包装中包装是指在内包装之外，用于组合、分类、便于运输的包装外包装外包装是指中包装之外，用于保护货物、便于储存和运输的包装货物包装方式概述02常见货物包装方式及其特点与应用罐装包装是指将货物装入金属罐、玻璃罐等容器中。特点是坚固耐用、抗压强度高、防潮性能好装包装是指将货物放入纸质、塑料、木材等制成的盒子中。特点是美观、高档、易于携带封箱包装是指用纸箱、塑料箱等容器将货物封合起来。特点是成本低、环保、可降解袋装包装是指用塑料袋、纸袋等材料将货物装入袋中。特点是密封性好、方便携带常见货物包装方式及其特点与应用捆扎包装是指用绳、带等将货物捆扎成整体。特点是结实、稳定、便于运输托盘包装是指将货物放置在托盘上，再用包装材料覆盖。特点是稳定、便于机械化作业、降低运输成本真空包装是指将货物放入真空袋或容器中，排出空气，密封包装。特点是保质期长、防潮、防虫防潮包装使货物在运输、储存过程中保持干燥。特点是防潮性能好、抗氧化、延长保质期常见货物包装方式及其特点与应用指用收缩薄膜将货物包裹，并通过加热使薄膜收缩紧贴货物。特点是包装紧密、美观、节省材料指用缠绕膜、打包带等材料将货物紧密缠绕。特点是稳定性好、抗拉强度高、节省空间常见货物包装材料及其特点与应用收缩包装缠绕包装总之，常见货物包装方式丰富多样，企业应根据货物的特性、运输条件、成本预算等因素选择合适的包装方式。合理的包装方式既能确保货物安全、降低物流成本，又能提高企业竞争力。小结因此，深入研究货物包装方式，扎实我们选择适货的包装方式，为我国物流行业的发展贡献力量。小结货物学基础3.5重货与轻货的区别前言知识目标熟悉重货与轻货的区别能力目标利用重货与轻货的不同来区别运输和保管重货轻货的分类重货轻货的差异在货物学中，重货与轻货是根据货物的密度和重量特点进行分类的重货与轻货在运输、储存、包装等方面存在一定差异，因此了解它们之间的区别对于物流企业和仓储管理者具有重要意义前言本课将详细阐述重货与轻货的区别及其应用，以帮助大家更好地把握货物学的相关知识01重货与轻货的区别密度重货指密度较大的货物料；轻货指密度较小的货物01体积重货体积较小，通常采用密集存储方式；轻货体积较大，储存方式多样，如箱式、架子式、悬挂式等03包装要求重货包装要求较高，需考虑抗压、防潮、防震等因素；轻货包装相对简单，主要考虑密封、防潮、保鲜等功能05运输方式重货运输过程中需采用特殊设备，如重型卡车、吊车等；轻货运输较为灵活，可通过普通卡车、快递车辆等运输04重量重货指单件货物重量较大；轻货指单件货物重量较小0202重货与轻货的应用重货与轻货的应用运输中注意事项堆放捆绑防震重货运输通常采用铁路、公路、水路等运输方式；轻货运输以公路运输为主，快递行业尤为明显，需注重时效性和安全性轻货仓储管理关注货物分类、标签、盘点等可采用手动或自动化仓储设备重货与轻货的应用重货仓储管理重点在于提高存储密度、降低物流成本可采用自动化仓储设备，如堆垛机、输送线等重货包装材料需具备较高的强度、刚度和耐磨性，如木箱、铁箱、塑料箱等轻货包装材料以纸质、塑料、纺织品等为主，要求密封性、保鲜性、美观性等常见货物包装材料及其特点与应用重货包装材料轻货包装材料输送带手动搬运车叉车输送带吊车输送线常见货物包装材料及其特点与应用搬运设备运输调度仓储管理设备监控配送跟踪1234库存管理56客户服务常见货物包装材料及其特点与应用物流信息化了解重货与轻货的区别，有助于提高物流效率、降低运营成本，为企业创造更多价值。总之，重货与轻货在货物学中具有明显区别，企业在物流运作、仓储管理、包装选择等方面应充分考虑货物特性，合理选择适用的设备和策略常见货物包装材料及其特点与应用货物学基础4.1茶叶前言知识目标茶叶的特性能力目标能够对茶叶进行运输和保管1234目录茶叶的种类茶叶的成分茶叶的特性茶叶的包装5茶叶的运输与保管01茶叶的种类绿茶红茶花茶乌龙茶茶叶的种类紧压茶02茶的主要成分有茶鞣质称茶单宁。有提高人体积聚和同化维生素C的能力茶素也称咖啡碱，它使茶叶具有兴奋中枢神经、振作精神的特殊生理作用茶香精也称芳香油，它具有特殊芳香，且易挥发，是茶叶香气品质的决定性成分茶的主要成分有矿物质灰分酶维生素C纤维素糖类果胶质色素茶的主要成分有茶叶的上述成分含量，视不同种类和品级而异，而且还会受外界条件(如温度和湿度)的影响而改变03茶叶的特性吸湿性吸收异味性陈化性怕热性茶叶的特性04茶叶的包装(1)包装材料应牢固，足以经受长途运输和多次装卸搬运操作(2)包装材料应干燥、无异味(适用于制造茶叶包装的木材主要有杉木、枫木和硬杂木等),如果材料有异味，制箱前应作去除异味的处理。茶叶的包装(3)应有内包装，内包装材料须有防潮及防止异味影响的性能。(4)包装尺寸应有利于车、船载运和装卸搬运操作。(5)应讲求经济实用05茶叶在运输和保管中要注意货舱或仓库保管时温湿度加以控制：温度不超过15℃，相对湿度不超过70％舱壁货板要齐全，并衬垫以防汗水浸湿舱内积载，货舱清洁、干燥、无异味茶叶属轻泡货，不可重压茶叶不宜积载机炉舱、厨房等热源附近茶叶积载须远离有气味的或潮湿的货物以及一切有碍食用卫生的货物茶叶在运输和保管中要注意货物学基础4.2棉花前言知识目标棉花的种类和等级能力目标能够对棉花进行运输和保管棉花是一种重要的天然植物纤维，是我国农产品中最大的经济作物，国家对棉花生产非常重视。棉花的主要成分是纤维素，约占棉纤维的94.5%,其他还有蜡状物质、果胶物质、含氮物质、灰分、木质素等。棉花主要分布在我国的新疆等地前言02棉花的种类按棉花品种分按原棉色泽和成熟程度分按棉花的加工方式分亚洲棉、非洲棉、陆地棉(或称细绒棉)、海岛棉(或称长绒棉)(1)白棉(2)黄棉(3)灰棉皮辊棉和锯齿棉棉花的种类般来说，棉花品级分为七个品级。具体标准见表长度分级主要是根据棉花的主体长度分为25毫米、26毫米、27毫米、28毫米、29毫米、30毫米、31毫米共7个长度级别点击添加相关标题文字03棉花的性质吸湿性沾附染尘性保温性易燃性、易自燃性怕酸性棉花的性质正因如此，运输中积留的棉堆中热量也不易散出，很容易导致棉花自热或自燃，当棉花沾染了油污，更为危险04棉花储存与运输过程中的注意事项棉花积载时，要避开机舱、厨房及其他热源附近的舱位4棉花运输过程中，要高度重视防火问题，装载或存放棉花的场所处悬挂相关警示标识。2遭水湿、油渍污染或含有杂质的棉花不能装运，同时，棉花也不能与酸类、油脂、湿货、染料、易燃货等同舱装载。3要防止棉花受水浸雨淋和污染1棉花储存与运输过程中的注意事项(5)要保证装运棉花的船舱清洁、干燥，舱底要加衬垫，保证排水系统畅通，并确认舱盖完好(6)装卸时，应注意不应使用于钩。更不能将棉包在地上翻滚，以免造成破包、污损(7)棉花运输要货证相符、货证同行。棉花储存与运输过程中的注意事项一批棉花原则上不得分开装运，如因运输工具等特殊原因确需分开装运的，原来的检验证书要分开。分开几批装运，几批要分别抄码，各自的检验证书，除公定重量与原检验证书不一致外，其他检验项目的结果与原检验证书均相同，并在证书和重量码单上注明。同一车(船)内装有几个批次等级的，要做到批次、等级分舱、分层装运，以方便卸货和防止混批棉花储存与运输过程中的注意事项棉花堆放时要遵循同产地、同批次、同等级(主体品级、长度级、主体马克隆值级都相同)原则棉花的储存场所要通风、防潮，以防止发生霉变和火灾棉花储存与运输过程中的注意事项分类存放储存场所要求货物学基础4.3天然橡胶前言知识目标橡胶的种类和特性能力目标能够对橡胶进行运输和保管进出口橡胶有天然橡胶和合成橡胶两种。天然橡胶来源于含橡胶的植物概述合成橡胶(又称人造橡胶)以石油、天然气、煤、电石和农副产品(薯类、玉米、木屑等)为基本原料，用化学方法所合成01天然橡胶的种类烟胶片白绉胶片颗粒胶浓缩胶乳1234胶清绉片56风干胶片出口舱单报文02天然橡胶的化学成分主要成分是橡胶烃，构成了橡胶分子，橡胶的弹力大小和橡胶烃分子的大小和链的长短有关天然橡胶的化学成分其次是含氮化合物，主要是蛋白质，依附于橡胶颗粒表面，能形成抗老化防护层、丙酮抽出物是根据橡胶不溶于丙酮的原理利用加热的丙酮来抽离出橡胶杂质，防止老化、水溶性物质主要是糖类，如果含量过多会影响橡胶的品质和耐水性、还有灰分和水分等03天然橡胶的性质温度接近0°C时，生胶克服变形的能力减弱，但随着温度回升，它能恢复并逐渐增大克服变形的能力可塑性橡胶易于燃烧，一旦着火，很难扑灭易燃性橡胶不溶于水、酒精和丙酮，但溶于汽油、乙醚、苯、三氯甲烷、二硫化碳、松节油等溶剂溶解性橡胶含水量超过1%会引发发霉变质。橡胶发霉受潮时，体积会膨胀吸湿性请橡胶易于燃烧，一旦着火，很难扑灭老化性橡胶含蛋白质较多的橡胶易于腐败腐败性天然橡胶的性质04天然橡胶的包装可以布袋为包装，外层再加套麻袋采用过木箱包装方式(每箱约装100kg)或者采用裸装方式天然橡胶的包装短距离运输远距离运输天然橡胶的包装生胶裸装，先将胶片层层紧压叠齐(常选压成方形),然后用大张的同种胶片作捆包外表面再在胶片裸包的外层碎片表面均匀涂抹滑石粉或者用于碳酸钙与动物骨胶水溶液的混合物，以防止胶包之间互相粘结和粘附砂土等杂质现代的橡胶包装对原来的裸装做了很好的改进。首先，它将原来的裸包用塑料薄膜密封，再将两个裸包件紧堆在成组构件内，形成一个成组货件01020305天然橡胶的运输与保管天然橡胶的运输和保管3．橡胶不能与可使其溶解的物质（如汽油、苯、松节油等）及含水量大、油脂类、酸碱类和颗粒细小易被沾附的货物（如煤、铜、铁屑等）混装一舱。1．船舱要求清洁、干燥，舱内管系、污水沟畅通，舱盖严密。2．积载时，要远离机舱、锅炉房，严禁装入深舱。天然橡胶的运输与保管橡胶有异味也不宜与怕异味货物（如茶叶、烟叶、粮谷等）同装一舱04橡胶货堆上下不准堆装其它货物06橡胶保管要避免日晒、高温、潮湿环境，不宜露天堆存08装运时应按不同品种、等级、标志及收货单位分隔清楚，防止混票混货07橡胶易燃，更不能与易燃性货物同装一舱05货物学基础4.4金属及其制品前言知识目标金属及其制品的种类和特性能力目标能够对金属及其制品进行运输和保管按金属成分的复杂性分类分为纯金属，（金、银）和合金（生铁、熟铁和钢）。也是运输中运量最大的金属概述按金属元素分类，被分为黑色金属和有色金属两大类黑色金属主要包括生铁、熟铁以及钢等。有色金属主要包括铜铝锌锡铅等02金属及其制品的性质金属及其制品的性质金属的其它特性渗油污染金属粉氧化碳素钢低温发脆具有比重大、积载因数小、锈蚀性、易变形的特性03金属及其制品的包装大多数金属都铸成锭块进行运输，特种生铁锭使用木箱或金属桶装运，高纯度的铝锭也装入箱内运输金属制品的型钢大多以裸装或简易捆束；厚钢板不加包装，有的以卷筒状（称卷钢）钢丝通常是盘成圈状，俗称盘圆，以扎为单位；日用小五金制品用木箱运输等金属及其制品的包装04金属及其制品的运输和保管避免船舶重心过低引起急剧摇摆与轻泡货物合理搭配，以求得到适当的稳性并充分利用舱容一般在底舱装：7/10，二层舱装：3/10若装甲板，二层舱：2/10，甲板：1/10载时可采用垫木、井型垛等适当提高舱内的堆积高度，但必须注意稳固防移金属及其制品的运输和保管防止金属制品受油类、硬质残屑等货损害加强防移措施避免船体变形与局部损伤防止金属制品受腐蚀选用合适装卸工索具防止金属制品混唛金属及其制品的运输和保管货物学基础4.5玻璃及其制品前言知识目标玻璃及其制品的种类和特性能力目标能够对玻璃及其制品进行运输和保管玻璃的主要原料玻璃的辅助材料玻璃的制作方法石英砂（硅砂）、石灰石、纯碱、长石、碳酸钾、硼砂、芒硝、铅丹等助熔剂、着色剂、脱色剂等按适当比例混合在熔炉里经高温作用，熔化成粘稠状熔液，取出用压延或气吹方法制成各种所需的玻璃及其制品概述01玻璃及其制品的种类玻璃是石英砂（硅砂）、石灰石、纯碱、长石、碳酸钾、硼砂、芒硝、铅丹等主要原料和助熔剂、着色剂、脱色剂等辅助材料，按适当比例混合在熔炉里经高温作用，熔化成粘稠状熔液，取出用压延或气吹方法制成各种所需的玻璃及其制品。170玻璃种类2钾玻璃1钠玻璃3硼硅玻璃5铝硅玻璃4石英玻璃6微晶玻璃玻璃及其制品的种类02玻璃及其制品的性质玻璃是石英砂（硅砂）、石灰石、纯碱、长石、碳酸钾、硼砂、芒硝、铅丹等主要原料和助熔剂、着色剂、脱色剂等辅助材料，按适当比例混合在熔炉里经高温作用，熔化成粘稠状熔液，取出用压延或气吹方法制成各种所需的玻璃及其制品。热稳定性差耐碱性差处于潮湿空气中易风化易碎性（脆性）玻璃及其制品的种类03玻璃及其制品的运输和保管运输3）配舱时应远离震动大的机舱，最宜配在舱口附近6）装卸时轻搬轻放，避免碰撞，机械作业要稳铲、稳吊、稳放2）船舱要求清洁、干燥，并通风良好5）玻璃纤维制品不得与食品类混装一起，以免影响食用4）玻璃不得与忌装货同舱，如散湿返潮的货物、酸、碱、盐类及油类1）检查运输包装是否符合要求玻璃及其制品的运输和保管货物学基础4.6水泥前言知识目标水泥的种类和特性能力目标能够对金属及其制品进行运输和保管水泥的成份水泥硬化的原因水泥的特性它的主要成分为三钙硅酸盐、二钙硅酸盐和三钙铝酸盐水泥的这些组成成分都能与水起作用，并产生凝胶体，这种凝胶体又能被钙氧化物和三钙铝酸盐的结晶体所贯穿，所以，最后能够逐渐硬化由于水泥具有水硬性，而且强度高、耐久性好、使用方便等优点，所以它是现代建筑工程中不可缺少的基本材料，用量极大，运输量也相应较大概述01水泥的种类普通水泥白色水泥快硬水泥高级水泥1234加气水泥56耐火水泥水泥的种类7大坝水泥02水泥标号根据测试结果，如果它们的耐压强度在400×9.81N/cm²以上而不足500×9.81N/cm²时，则这种水泥的标号被确定为400号4将水泥和标准砂以1:3的比例拌成均匀后，浇灌制成标准尺度的立方体2待这些试验块经28天充分凝固后，测试它们的耐压强度3水泥标号反映水泥的质量。水泥标号是经测试后确定的，它反映出水泥硬化后的耐压性能。1水泥标号水泥标号越大，表明其强度越高、质量越好。水泥在贮运过程中，会受外界各种因素的影响，而使品质降低。水泥标号如果它的强度低于该品种所规定的最低标号时，如果在物理性质方面有一项不符合国家标准则这批水泥就被裁定为废品。如果在化学成分和物理性质仍符合标准规定，只是强度比原来的有所降低，虽不合格品，但可降低标号处理。03水泥的性质水泥的性质扬尘性水硬性改变凝固速度的特性水泥的性质04水泥主要采用包装方式进行运输常见的水泥包装有木桶包装（主要运往寒冷地区）、麻袋包装和纸袋包装，其中普遍使用的是多层纸袋装包装水泥也可以采用散装方式运输，如专用散装船或散装集装箱水泥主要采用包装方式进行运输有包装无包装05水泥的运输与保管时应注意432156432156水泥最好装在单独的货舱内，而不与其他货物同舱货舱应该干燥、清洁，良好的通风防潮设施袋装水泥应得到充分冷却后才能装船纸袋包装的水泥的堆积高度一般不超过2米（平堆13-15层）；桶装水泥，一般堆高不超过9层。积载因数微1.05-1.29m3/t,亏舱损失较大一船最多只能配装两种不同标号的水泥，且分别装载注意水泥包装的脆弱性和扬尘性。由于水泥极易扬尘，应充分注意作业时对周围其他货物的影响水泥的运输与保管时应注意间舱装载时应注意它对底舱货物的污染货物学基础4.7生皮前言知识目标生皮的种类和特性能力目标能够对生皮进行运输和保管生皮是从屠宰后动物胴体上剥下的、未经鞣制成革的皮。制成革和毛皮用的生皮，通常又称原料皮概述制革原料皮用来制造皮革，主要是家畜皮，其中以牛皮、猪皮和羊皮为主制裘原料皮是用来制造毛皮制品，将生皮制成毛皮时，需留下生皮上的毛01生皮的种类制成革原料皮的用途，分：硬革皮和软革皮按防腐方式分：鲜皮、冻鲜皮、盐干皮和干皮按动物种类，分：牛皮、猪皮、羊皮、骡马皮和杂皮等，以及少量的鳄鱼皮、鲨鱼皮、蛇皮和蜥蜴皮等制革原料皮的种类生皮的种类2大毛细皮类4杂毛皮类1小毛细皮类3粗毛皮类生皮的种类制裘原料皮的种类02生皮的成分和结构新鲜毛皮基本组成物是：蛋白质约占30%～35%，水分约占60%～70%，脂肪和类脂约占2.0%～3.0%，矿物质约占0.35%～0.5%，碳水化合物及微量的酶、维生素和不属于蛋白质的含氮物一般分为皮板和毛被两部分。制裘原料皮质量首先是毛被的质量，其次是皮板的质量。而制革原料皮质量主要是皮板的质量。（1）皮板的构造分表皮、真皮、皮下组织三层（2）毛被的构造分为针毛和绒毛两类生皮的成分和结构生皮的成分生皮的结构03生皮的性质4．有感染性1．怕潮湿3．有强烈异味2．怕热怕晒5．怕虫蛀、鼠咬0504030201生皮的性质04生皮的运输包装2木箱或木桶以防潮纸为内衬，撒以萘粉等防虫剂。1捆包以白布或麻布包裹，内撒有萘粉。种类：捆包、木箱和木桶生皮的运输包装05生皮的运输和保管船舶要求清洁、干燥、易通风生皮运输要有检疫证书生皮不能与液体货物（如果汁、植物油、酸类等）、散发水分的货物混装，也不能与易感染异味的货物同装一舱装卸时，雨雪天不能进行作业保管时须注意不使生皮干枯、受潮和被虫蛀、鼠咬。严禁与食品、药品、饲料等同库堆存生皮的运输和保管货物学基础4.8化学肥料前言知识目标化学肥料的种类和特性能力目标能够对化学肥料进行运输和保管化学肥料是重要的农业生产资料。我国对各种化肥的进口运量也较大。但要注意有一些化学肥料属于危险货物，要按照危险货物的规定进行运输概述1234目录化学肥料的种类化肥的性质化肥的包装化肥的运输和保管01化学肥料的种类按所含化学成份分类按其所含主要成分按化学性质不同分类分为无机肥料和有机肥料分为单质肥料和复合肥料酸性肥料、碱性肥料和中性肥料化学肥料的种类02化肥的性质吸湿性与水溶性分解与挥发性燃烧与爆炸性腐蚀性与毒性1234结块性与扬尘性56散发异味性化肥的性质03化肥的包装化学肥料的包装形式常见有：多层纸袋、麻袋、塑料袋、化纤布袋。化肥包装运输采用散装和包装。固体化肥以包装方式运输是，普遍使用多层纸袋、麻袋、塑料袋、化纤布袋化肥的包装化肥的运输包装必须有防潮隔湿、防热、密封的作用袋装化肥每袋重量各国不统一，大多数每袋重量为40-50kg.,袋正面上印有标志、品名、品质和重量等04化肥的运输和保管化肥运输时应分清品种，不能笼统填写“化肥”，属于危险货物的品种，应按国际或国内《危规》的要求办理承运有完整并能防潮、防水的包装。大多数化肥都易溶于水，也易吸湿结块。应有完整并能防潮、防水的包装化肥运输最好专船专舱装运。化肥不得与食品混装混存，以免引起食物串味或中毒；不能与金属及其制品同舱，以免锈蚀化肥的运输和保管3）化肥运输最好专船专舱装运。化肥不得与食品混装混存，以免引起食物串味或中毒；不能与金属及其制品同舱，以免锈蚀；也不能与散湿货、清洁货、吸味货配装。酸性化肥不能与碱性化肥及其它碱性货物（如石灰、纯碱等）混存，以免发生中和作用化肥的运输和保管4）装卸有毒性、腐蚀性化肥时，应注意人身安全。装卸时注意防雨防潮。5）化肥保管时注意防水防潮，衬垫良好。不同性质的化肥不能混堆，以免引起不良后果。货物学基础4.9食糖前言知识目标食糖的种类和特性能力目标能够对食糖进行运输和保管食糖不仅具有甜味，而且在我国是重要的副食品。我国是世界主要产糖国之一，我国南方有丰富的蔗糖，东北生产甜菜糖。在食品工业中，食糖还是生产饮料、糖果、糕点、罐头、果实制品等的重要原料概述01食糖的分类按制糖的原料分按制糖方式分按晶粒外形和色泽不同分（1）甘蔗糖。用甘蔗为原料制成的糖，其主要成分是蔗糖。甘蔗糖产量占80%（2）甜菜糖（1）精制糖（2）粗糖（1）白糖（2）红糖（3）冰糖（4）方糖概述02食糖的成分蔗糖：分子式为

C12H22O11还原糖水分灰分食糖的成分03食糖的性质01易溶于水02易潮解03结块性04吸味与散味性05易燃性食糖的性质04食糖的运输包装国外运输普通运输麻袋、布袋、蒲包、席包、草包、缸、竹篓以及木箱、纸箱等从国外进口的原糖也有散装的食糖的运输包装05船舱要求保管食糖的仓库应清洁干燥清洁、干燥、无异味。粗糖不能与吸收异味货、吸湿货、清洁货同舱装运不能积载在机舱、厨房附近的热源部位或潮湿地方食糖起火，最好采用封舱以二氧化碳灭火的方法，非不得已不宜使用水灭装卸时严防各种火源，注意食品卫生食糖不能与扬尘货、散湿货、散味货、流质货和有害有毒货同舱装运船舱要求货物学基础4.10粮谷前言知识目标粮谷的种类和特性能力目标能够对粮谷进行运输和保管粮谷是水上运输的大宗货物之一。粮谷的水上运输大多采用袋装形式或者散装集装箱形式，但大量的粮谷还是采用散装运输的形式。像粮谷类属于大宗散货类货物，运输中具有装载量大，装卸效率高，节省包装费用等优点概述01粮谷的种类与成分谷类的主要品种豆类的主要品种油料类的主要品种稻谷、小麦、大麦、元麦、黑麦、荞麦、玉米、高粱、粟米等大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、赤豆等芝麻、花生、油菜籽、棉籽、向日葵等粮谷的种类粮谷的种类与成分水运中运量较大的有稻谷、小麦、玉米以及成品粮中的大米等粮谷的品种很多，化学成分也很复杂，主要是由淀粉、糖分、蛋白质、脂肪、水分、纤维素和矿物质组成，另外还含少量的酶、维生素、色素等物质。当然，不同的品种其各种成分的含量是有差异的。粮谷的种类与成分粮谷的成分02粮谷与运输有关的特性粮谷很容易感染害虫。害虫不仅蛀食粮谷，引起重量损失和品质降低4粮谷在舱内有吸收水分与散发水分的能力2粮谷中含有很多微生物，如1kg谷粒中含有数万个到数百万个微生物3粮谷有吸收外界异味和有害气体的特性，而且一经感染后就很难去掉，甚至不能食用1粮谷与运输有关的特性一般特性（7）粮谷随着储存期的延长，由于酶的活性减弱、呼吸降低、原生质胶体结构松弛、物理化学性质改变，品质就会变劣（5）粮谷是处于休眠状态的活的有机体，靠呼吸作用获得能量以维持生命。（6）粮谷在储运中，货堆温度不正常上升的现象称为粮谷发热。粮谷与运输有关的特性散落性是指块粒状物质在外力影响下松散流动的性质。由于粮谷颗粒间内聚力小，易流散成圆锥体。散落性的大小与块粒形状、表面状态、含水量、夹杂物和所受外力等因素有关。如粮面滑动会导致船舶倾侧等块粒状物质在外力影响下，能将其堆装体积缩小(在堆装高度上表现为下沉)的性质。影响沉积性的因素有：颗粒性的大小，表面光滑程度、杂质含量、粮堆高度及装舱方式等粮谷与运输有关的特性散落性沉积性散堆特性03粮谷的运输与保管航行途中应定时测量粮谷的温度，并根据外界条件，进行正确通风散发热量和防止出汗装货前应全面检查货舱及设备并使之处于适用状态合理编制积载计划，备妥止移装置粮谷原则上应堆放在仓库内，仓库的条件与货舱基本相同，做好垫垛承运前，加强对粮谷质量的检查，防止接受含水量超标、发热、霉变、有虫害的粮谷非整船装运粮谷时，严禁与易散发水分货物、易散发热量货物、有异味货物、污秽货物、有毒货物以及影响粮谷质量的其他货物混装粮谷的运输与保管货物学基础4.11肠衣前言知识目标肠衣的种类和特性能力目标能够对肠衣进行运输和保管肠衣的概述肠衣是家畜的大、小肠经刮制而制成的坚韧半透明薄膜概述肠衣的分类常见的肠衣分为猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣三类，按照制成品种类分有盐渍肠衣和干制肠衣02肠衣的成分遇热，或脱盐时间较长后易于变质，甚至腐烂发臭遇潮湿易于分解霉变，容易受到虫蛀、鼠咬，甚至在适宜的温湿度条件下也易受微生物侵害和生虫肠衣的成分盐渍肠衣干制肠衣03肠衣的性质肠衣的性质2．干制肠衣（1）怕潮湿（2）怕异味（3）怕虫蚀1．盐渍肠衣（1）怕热怕晒（2）污染性肠衣的性质04肠衣的运输包装01OPTIONOPTION0403OPTION02OPTION盐渍羊肠衣：每桶500小把盐渍牛肠衣：每桶100小把（2500m）盐渍猪肠衣：每桶1200小把（每把为12.5m，不超过3节）。或150大把（每把为91.5m，不超过16节）盐渍大肠头：每桶100（500）小把肠衣的运输包装盐渍肠衣的运输包装2）捆包包装规格：102cm×(34～42)cm×57cm或102cm×(3250)cm×(50～60)cm重量：30kg～70kg（1）木箱包装

规格：77cm×58cm×46cm或82cm×39cm×46cm肠衣的运输包装干制肠衣的运输包装05肠衣的运输与保管盐渍肠衣不宜长时间堆放露天场地，尤其不能在日光下曝晒4注意肠衣与忌装货物的配装2装卸时，要轻拿轻放，不得摔、滚、撞击，雨雪天不得进行装卸3积载时，盐渍肠衣宜装在前舱后壁或后舱后壁等较低的货位，以免桶渗漏污染其他货物1肠衣的运输与保管货物学基础4.12生丝前言知识目标生丝的种类和特性能力目标能够对生丝进行运输和保管生丝是蚕茧经过制丝，将数根茧丝平行排列，并合缫成一根具有规定粗细的长丝，制得的长丝称为生丝。生丝通常为灰白色、淡黄色，有时为淡绿色概述01生丝的种类按蚕种的不同分按生丝的品质不同分（1）桑蚕丝。又分为厂丝和土丝。（2）柞蚕丝：按生产方法不同分为水缫与干缫桑蚕厂丝分七级：A、B、C、D、E、F、G七级。其中以A级为优，G级为劣。柞蚕丝分七级：优等、一等、二等、三等、四等、五等、等外级，以优等品品质为最好生丝的种类02生丝的结构及成分茧丝是由两根平行的单丝组成，每根单丝的主体是丝朊（丝素），包围着丝朊的外层胶状物质为丝胶。茧丝表面平滑，呈半透明玻璃棒状。经缫制的茧丝表面仍有着丝胶质，所以称为生丝主要是丝朊，占70%～80%；其次是丝胶，占20%～25%，丝朊和丝胶都是蛋白质。此外，还有少量的色素、脂肪、灰分、水分等生丝的结构及成分结构成分03生丝的性质吸湿性不耐强酸碱和氧化剂怕污染怕虫蛀生丝的性质怕日晒04生丝的运输包装生丝采用捆包作运输包装。一般多以30绞捆成一小捆，每小捆重约2kg，30捆装成一捆包，每包以牛皮纸包裹后装入细布袋，重约60kg，有的再外套麻包或席包生丝的运输包装05生丝的运输与保管生丝的运输与保管收受检查海运环节收受生丝时，应仔细检查包装，凡捆包污秽、有油污斑点或水湿痕迹者，均不予接受装运货仓条件一般而言，生丝在外界温度为20°℃、相对湿度为75%左右的环境下，不会发生质量上的问题装运、保管中必须注意舱内（或库）内的温、湿度条件船舱要求：舱室的温、湿度控制在温度20℃以下、相对湿度75%以下。清洁、干燥、无虫害承运时检查包装，凡捆包污秽的、有油污斑点的或有浸湿痕迹的不得装运装卸时，工具不能沾有酸碱等异物生丝不能与毛皮、油脂、污染物、染料、酸碱、粮谷、液体等货物同装一舱积载时，一般装在贵重货舱内生丝的运输与保管货仓要求同储货品要求生丝堆放要求装载或存放生丝的货舱或仓库应保持清洁、干燥、无尘、无味、无虫害，同时应有良好的通风装备避免与下列物品同处一室，如：毛皮类货物、油脂类货物、污染性货物（重新录制）、染料、酸、碱、粮谷以及含水量较大的货物等生丝货堆上部不能装载液体货物，以避免液体货渗漏对生丝的影响生丝的运输与保管除了生丝是贵重货物外，属于贵重品的货物还有金银、纸币、贵重金属、宝石、国际来往展览品、礼品、文物、艺术珍品、高档手表、相机、精密器械等货物学基础5.1.1货物的包装前言知识目标了解危险品的运输包装的要求能力目标能在运输和保管中保障安全危险货物运输包装是防止货物在正常运输过程中发生燃烧、爆炸、腐蚀、毒害、放射射线、污染等事故的重要条件之一，是保障安全运输的基础。它除了具有一般运输包装的作用以外，还具有一些特殊的作用概述抑制或钝化货物的危险性，使危险性限制在最小的范围内，提供良好的运输作业环境01减少货物在运输中所受的碰撞、震动、摩擦和挤压，使其在包装的保护下处于完整和相对稳定的状态，从而保证安全运输03便于运输过程中的装卸、搬运和保管，做到及时运输和保管安全05防止因货物撒漏、挥发而使性质相抵触的货物直接接触，而发生事故或污染运输设备及其他货物04防止因接触雨雪、阳光、潮湿空气和杂质而使货物变质，或发生剧烈的化学反应而造成事故02概述01危险货物运输包装的要求包装材料材质、规格和包装结构应与所装危险货物性质和重量相适应充装液态货物的包装容器内至少留有5％的余量液态危险货物要做到气密封口包装应坚固完好，能抗御运输、储存和装卸过程中正常的冲击振动和挤压，并便于装卸和搬运1234包装的衬垫物不得与所装货物发生反应而降低安全性56包装表面应保持清洁，不得粘附所装物质和其他有害物质危险货物运输包装的要求7包装不得重复使用02包装（包括中型散装容器（IBCs）和大宗包装）的要求规定危险货物须盛装在质量良好的包装（包括中型散装容器和大宗包装）内，包装的强度须足以承受在运输过程、货物运输组件之间的转运、货物运输组件与库场之间的转运及随后从托盘或集合包件和经人工或机械搬下过程中通常遇到的震动和装卸作业的影响包装（包括中型散装容器（IBCs）和大宗包装）的要求规定(1)不得因危险物质而受到影响或强度受到严重削弱；(2)不得因与所装物质发生反应或催化反应，造成危险的影响除非另有规定，否则每个包装（组合包装除外）须符合按要求检验合格的设计类型包装（包括中型散装容器（IBCs）和大宗包装）的要求规定接触部位设计类型装有加湿或经稀释的物质的包装，封闭装置须能使所含液体不会在运输中降到规定的限度下向包装内填充液体时，必须留有足够的膨胀余位内包装装入外包装须保证正常运输条件下内容物不会进入外包装中装运液体的包装（包括内包装）须足以承受正常运输条件下可能产生的内压力新的、再生或重复使用的包装、或经修复的包装和日常维修过的包装，不得出现强度降低迹象其他危险货物或一般货物之间发生危险反应不得装在同一外包装或大宗包装内包装（包括中型散装容器（IBCs）和大宗包装）的要求规定包装（包括中型散装容器（IBCs）和大宗包装）的要求规定每个用于盛装液体物质的包装，须进行适当的防渗漏试验装载固体物质的包装，如在运输中可能遇到的温度下变成液体，则还须具备装载该物质液态的能力曾装过危险物质的容器按装有物质的容器的同样要求处理塑料桶、刚性塑料中型散装容器和带有塑料内容器的符合中型散装容器，允许使用期限为自制造之日起5年用于运输颗粒状或粉末状物质的包装，须防撒漏或配有衬里1011121314货物学基础5.1.2危险货物包装标记前言知识目标了解危险货物包装的标记能力目标能够识别包装内货物的类别(1)联合国包装符号对于模压金属包装，可用大写字母“UN”作为符号包装代码0102表明其设计类型已顺利通过试验的包装类标记英文字母：X—-表示符合包装类I、Ⅱ和Ⅲ的包装；Y——表示符合包装类I和Ⅱ的包装；Z——仅表示符合包装类Ⅲ的包装表明相对密度，应四舍五入取第一位小数。表示该拟装液体物质的包装在无内包装时已按该相对密度进行了设计类型试验。如果相对密度不超过1.2,可免除此项。对于拟盛装固体物质是以公斤表示出最大总重量0304每一个经检验合格的包装均具有能持久、清晰地显示的标记其内容包括：包装的标记(5)使用字母“S”表示用于盛装固体或内包装的包装，或使用精确到最近的10kPa表示的试验压力来表示包装(组合包装除外)所顺利通过的液压试验。(6)包装制造年份(7)批准国所分配的用于国际交通中机动车辆使用的标记符号。(8)制造厂的名称或其他识别标志。包装的标记UN表示联合国符号，1A1可以从包装导则中查看对应的包装代码，Y1.4显示液体货物非移动钢桶，相对密度1.4千克每立方米。150指测试压力是150帕斯卡。23指制造年份的后两位数。CN代表国名，即中国。0906代表制造厂缩写。表示盛装液体的闭口钢桶包装代码货物学基础5.2.危险货物的积载与隔离前言知识目标掌握危险货物的积载与隔离能力目标能够对9类危险品进行安全配装危险货物积载是指货物在某场所内的装载。包括在运输工具上的货物的堆码、加固、通风及安全防范措施和应急措施等方面概述02危险货物积载的要求危险货物包件堆积的最低高度3M4由于危险货物意外事故的突发可能影响到全船，“其他客船”不得载运某些具有特殊危险的货物2如果危险货物有可能在货舱内发生溢漏，应采取预防措施3根据积载类别如允许舱面或舱内积载的危险货物，应尽量在舱内积载1危险货物积载的要求5.危险货物在舱面积载时，要保证消防栓及其它类似设备和通道不受影响，并与之远离。6.对具有特殊危险的货物应按特殊积载要求进行危险货物积载的要求7.对于某些危险货物要求隔热保护8.对于有毒气体或蒸汽或有腐蚀性的气体或蒸汽应避开生活居住处积载。标有毒品的货物或其他有感染性物质或放射性物质也都应避开生活区或食品而积载9有海洋污染物标记的货物，如果允许在“舱面或舱内”积载，除非在露天甲板能提供等效的防护，否则应选择舱内积载03危险货物隔离是将两个或多个不相容的物质或物品分开的过程，这些货物当包装或积载在一起时一旦发生泄漏、溢出或其他事故会产生不必要的危险危险货物隔离04危险货物隔离的原则性质不相容的物品应进行有效的隔离某种特殊货物与助长其危险性的货物不能配装易燃物品与遇火可能爆炸的物品不能配装性质相似，但消防方法不同的货物不能配装1234性质相似，但危险性大，发生事故不易扑救的货物不能配装56产生易燃、有毒或令人窒息的气体危险货物隔离的原则7生成腐蚀性物质，或生成不稳定物质最后，危险货运的装配一定要查看危险货物配装表危险货物隔离的原则货物学基础5.3.1危险货物的装卸前言知识目标掌握危险货物的水运装卸能力目标能够对各类危险货物进行安全装卸01危险货物装卸注意事项(1)危险货物的品种和数量、装卸危险货物的泊位、危险货物集装箱在港区内拆、装箱，均应经港口管理机构批准。港口作业部门根据危险货物装卸作业通知单安排作业。(2)装卸危险货物应选派具有一定专业知识的装卸人员(班组)担任。危险货物装卸注意事项(3)装卸危险货物，应根据货物性质选用合适的装卸机具。(4)进行危险货物装卸作业时，现场应备有相应的消防、应急器材。必须严格遵守各类货物的装卸操作规程。装卸易燃、易爆危险货物，距装卸地点50m范围内为禁火区。内河码头、泊位装卸上述货物应划定合适的禁火区，在确保安全的前提下，方可作业8船方应向港口经营人提供安全的在船作业环境。如货舱受到污染，船方应说明情况6船舶装卸易燃易爆危险货物期间，不得进行加油、加水(岸上管道加水除外)、拷铲等作业；装卸爆炸品时，不得使用和检修雷达、无线电电报发射机7夜间装卸危险货物，应有良好的照明，装卸易燃、易爆货物应使用防爆型的安全照明设备5危险货物装卸注意事项(11)装卸危险货物，装卸人员应严格按照计划积载图装卸，不得随意变更。(9)没有危险货物库场的港口，一级危险货物原则上以直接换装方式作业(10)装卸危险货物时，遇有雷鸣、电闪或附近发生火警，应立即停止作业，并将危险货物妥善处理危险货物装卸注意事项爆炸品、有机过氧化物、一级易燃液体、一级毒害品、放射性物品，原则上应最后装最先卸对温度较为敏感的危险货物，在高温季节，港口应根据所在地区气候条件确定作业时间，并不得在阳光直射处存放装卸可移动罐柜，应防止罐柜在搬运过程中因内装液体晃动而产生静电等不安全因素危险货物装卸注意事项02各类危险货物装卸注意事项装卸易燃液体，装卸作业现场必须远离火种、热源，操作人员不准携带火种装卸第4类货物时如有撒落，应及时清除，妥善处理，禁止在撒落物上堆存物品，以免摩擦起火装卸爆炸品，应备好消防水龙，水带要有足够长度，总水管保持压力装卸气瓶时，气瓶的防护帽必须齐全紧固各类危险货物装卸注意事项(5)装卸氧化物质时，应防止撞击、摩擦、翻滚、拖拉和包装破损，装卸过程中防止带入杂质。(6)装卸毒害品，装货前应认真检查包装件，发现泄漏、破损拒绝装运。卸货前应开舱通风，排除有毒蒸气，必要时应进行检测。各类危险货物装卸注意事项注意事项注意事项(7)装卸放射性物品前，要先进行通风，装卸作业时，不得撞击、翻滚、摔落，严禁肩扛、背负或坐靠在包件上。(8)装卸腐蚀性物品前，应认真检查包装件，发现有泄漏、破损应拒绝装运。卸货前应开舱通风，排除有毒蒸气，必要时应进行检测。各类危险货物装卸注意事项货物学基础5.3.2危险货物的保管前言知识目标了解危险货物的保管注意事项能力目标能够对各类危险品进行安全保管01危险货物保管注意事项(1)各类危险货物库场堆存隔离先查“危险货物隔离表”,查到隔离代码，然后再根据港口储存危险货物隔离表进行隔离。(2)经常装卸危险货物的港口，应建有存放危险货物的专用库场；建立健全管理制度，配备经过专业培训的管理人员及安全保卫和消防人员，配有相应的消防器材。严禁无关人员进入库场区域。危险货物保管注意事项(3)非危险货物专用库场存放危险货物，应经港口管理机构批准，并根据货物性质安装电气照明设备，配备消防器材和必要的通风、报警设备。库场应保持干燥、阴凉。(4)危险货物入库场前，应严格验收。性质不明或出口货物包装、标志不符合规定的有权拒收；危险货物出运后，库场应清扫干净，对存放危险货物而受到污染的库场应进行洗刷，必要时应联系有关部门处理对无票、无货主或经催提后收货人仍未提取的货物，港口可依据国家“关于港口、车站无法交付货物的处理办法”的规定处理。危险货物堆码要整齐，稳固，垛顶距灯不少于1.5m;垛距墙不少于0.5m、垛距不少于1m存放危险货物的库场应经常进行检查，并做好检查记录，发现异常情况迅速处理。危险货物保管注意事项02各类危险货物的保管注意事项(1)爆炸品一般应直接提装，如临时存放应使用专用仓库，由专人保管(2)存放气体的场所应远离火源、热源，库场应保持阴凉通风，防止日光曝晒各类危险货物的保管注意事项注意事项注意事项(5)第5类货物应存放在阴凉、通风良好的处所，防止日晒、受潮，不得与酸类和可燃物同库存放，注意通风散热(3)存放易燃液体的场所应保持阴凉、通风良好，避免日晒，隔绝热源和火种(4)第4类货物应存放在阴凉、通风、干燥处所。禁止与氧化剂、强酸同库存放。各类危险货物的保管注意事项毒害品必须单独存放在专用库场内，专人保管放射性货物应专库存放，如无专库存放时，应组织车船直取腐蚀品应存放在清洁、通风、阴凉、干燥的处所，防止日晒、雨淋。堆放场所不得留有稻草、木屑、油脂等有机物或可燃物各类危险货物的保管注意事项货物学基础6.1冷藏货物前言知识目标了解冷藏货物易腐的原因能力目标能对冷藏货物进行运输与保管一些货物，在常温条件下经过较长时间的保管和运输，由于某些原因会使其成分发生分解、变化而腐败，以致失去使用价值，这类货物就叫做易腐货物。易腐货物在运输和保管中必须在指定的低温条件下才能保证其货物质量，所以，易腐货物也称为冷藏货物概述01易腐货物的腐败原因微生物作用呼吸作用化学作用微生物能分泌出有害物质水解酶破坏食品的细胞壁，渗入细胞中，将其内部复杂的有机物水解，供其生长水果、蔬菜采摘下来后，虽然不再生长，但仍有生命活动，其实质是由酶介入的一种缓慢的氧化过程，它使复杂的有机物质分解为比较简单的物质，消耗体内养分，并释放出能量，致使食品腐败在氧化作用下，水果、蔬菜机械损伤会使呼吸加强生成木栓质，后生成单宁类物质易腐货物的腐败原因02冷藏货物的运输与保管运输冷藏货物时，发货人等应向运输经营人提出有关冷藏空间的冷藏温度、湿度，装载方法及其他运输条件等方面的书面要求，经营人在确认运输工具具备相应的冷藏能力，并有相关检验部门发给的冷藏设备入级合格证书和商品检验部门发给的适货证书后，方可承运冷藏货物的运输与保管冷藏货物运输与保管装载冷藏货前必须进行检查、清扫和必要的修复工作。货舱要求清洁、无异味，舱内污染严重时，必须用清水冲洗，并进行换气通风，使其干燥，必要时，还需进行脱臭消毒。脱臭可用臭氧(O₃)、粗茶熏蒸，洒醋酸水以及用其他脱臭剂除味。在装载冷藏货前，必须对制冷机进行试车、检验，对冷藏空间、衬垫物料及隔票物等进行预冷。1.装舱准备工作冷藏货物应尽量在气温较低的早晚或夜间进行装舱，避免在炎热的中午或雨天进行，夜间作业对货物质量的鉴别会带来困难冷藏货损往往是由于冷藏货物在装舱时新鲜度已降低，包装不符合要求而造成的。因此，在装货时谨慎检查货物质量极为重要冷藏货物运输与保管装舱时间验收货物装舱卸货时也应进行快卸作业。开舱选择在低温时间进行，肉类、水果等必须进行检疫检查，并做好货物包装、质量验收工作冷藏货物在运输途中，应严格保持所要求的冷藏温度、湿度。防止温湿度波动过大。当装运蔬果、鸡蛋等能进行呼吸的食品时，要求按需要有计划地进行通风换气，并及时观测和记录冷藏空间内的温度、相对湿度以及二氧化碳含量，以便采取适当的措施，保证货运质量冷藏货物运输与保管货物学基础6.2重件货物前言知识目标了解重件货物的种类和特点能力目标能够完成重件货物的运输重件货物指凡单件重量超过限定数值的货物（海运中重量超过40t，公路中重量超过20t）在国际标准中，重大件货物重量超过40t，长超过12m，宽和高超过3米，即称为长大笨重类货物概述长度在40米及以上；宽度在6米及以上；高度在5米及以上；重量在300吨及以上四级大型物件标准长度大于14米（含14米）小于20米；宽度大于3.5米（含3.5米）小于4.5米；高度大于3米（含3米）小于3.8米；重量大于20吨（含20吨）小于100吨。二级大型物件标准长度大于30米（含30米）小于40米；宽度大于5.5米（含5.5米）小于6米；高度大于4.4米（含4.4米）小于5米；重量大于200吨（含200吨）小于300吨三级大型物件标准长度大于14米（含14米）小于20米；宽度大于3.5米（含3.5米）小于4.5米；高度大于3米（含3米）小于3.8米；重量大于20吨（含20吨）小于100吨一级大型物件标准公路运输中,按尺寸和重量分四级任务引入为什么要挑出长大笨重类货物呢？在计费方面区别杂货，抵偿额外劳务在装载方面有特殊要求的，予以专门注意一般这类货物大多无包装，采用裸装运输010203三级大型物件标准02重件货物的特点运输时应当严防腐蚀和撞击一般有主构件和装配件之分重件货物的特点脆弱性成套性03重件货物的积载与装卸按本船舱位及起重设备对货物进行分类处理将本船起重能力所及且舱容条件也许可的货物装入相应的舱室如遇外形奇特，积载比较困难的货物，应划出积载详图，大副必深入堆场实际测量，充分了解其货物的特点及装载面积，装卸等问题重件货物的积载与装卸重件货物的积载与装卸一些重大件货物装在舱面，应征得货主同意根据积载计划在舱底和舱面甲板划出明显货位号制定积载计划时要考虑集中装运还是分散装载严格检查重吊工具，使船舶保持正浮状态，减小船舶与岸面的高度差注意中途卸货时，货应放舱面左右两侧或舱内舱口处，甲板处不得装后到港货物。通过本次课的学习，要培养从业人员细心、做事严谨的工作态度和较强的安全意识货物学基础6.3活的动植物前言知识目标了解活的动植物的特性能力目标能够完成活的动植物的运输在运输途中，凡需要不断照料，维持其生命而不致造成死亡的动植物，称为活的动植物（或称为有生动物植物）概述它们是具有生命和新陈代谢活动的货物。为维持其生命活动，对运输、装卸和保管有特殊要求。如：牲畜、家禽、蜜蜂、鱼苗、树苗、盆景、花卉等。01与运输有关的特性有可能感染和传播病害，甚至发生死亡，动植物的病害对人员的健康有着一定的危害各种有生动植物货物各自有不同的生理特性是“活的货物”。在运输过程中，需供给必要的饲料、淡水、空气、光照等适合其生存（生长）动物可能减轻重量，植物有可能发生枯萎、凋零与运输有关的特性02运输保管注意事项运输牛、马、猪、羊等牲畜的船舶应设置关圈的栏、畜厩、围圈，其尺寸大小应符合既不影响正常活动和安全，又能充分利用船舶载重重量的原则防止有生动植物货物在运输过程中发生疾病和死亡以及病害的传染，最重要的措施是严格遵循检疫和卫生的规定运输保管注意事项注意事项注意事项运输保管注意事项托运人应根据承运有生动植物货物的数量派出适当人数及有经验的押运人员随船照料，并应准备足够的饲料、淡水和铺垫料。押运人员在对有生动植物货物的喂食、浇水、清洁粪便及照管中，若发现有患病或死亡时，应及时报告船港方，以便进行及时适当的处理。远距离运送时还必须配备兽医等人员。3.在运输和保管过程中，做好饲养和管理工作活的植物运输4.在装卸有生动植物货物时，应根据各自的不同生理特性采取相应的措施注意稳起稳吊、轻搬轻放，防止挤压、落水等损失。装卸作业应避免交叉操作，装卸时间应安排在早晚低温时进行，最后装最先卸。有生动植物货物一般不存放港口库场，应组织现装现提。作业中应注意人员的安全防护，装卸完毕船舱、甲板、库场需冲洗干净，必要时消毒处理。货物学基础6.4木材的运输与保管前言知识目标熟知木材的特性能力目标能够对木材进行运输与保管木材是一种具有多种用途的物资，木材以及木制品具有抗压、抗拉、抗弯曲变形等许多可贵的特性，因而被广泛应用于工农业生产和人们日常生活领域。概述01木材的种类按木材的树种分类按木材的形状和加工程度分类按木材的含水率分类松木、杉木、柏木、桦木、杨木、橡木等原木(未经纵锯的)、板材、方材、枕材、胶合板及其他木制板等(1)湿材(2)生材(3)半干材(4)气干材(5)窑(炉)木材(6)全干材木材的种类02木材的特性吸湿性体积长大，积载因数大散发异味性易翘裂性1234表面易受污损56可燃性卸船前准备7呼吸性堆存计划03木材的运输与保管在国际物流中，木材主要通过船舶进行运输，专用船或普通杂货船可以用于木材的装运，木材可以整船装运，也可与其他货物共装一船木材的运输与保管木材的运输与保管贵重木材重质木材优质木材干燥材和胶合板材由于木材材质与加工程度不同，不是所有品质的木材都可以装载在舱面甲板上的舱内装载木材的运输与保管舱内装载时，应首先堆积材质较重及尺寸较大的木材，然后堆积较轻及较细小的木材，这样有利于降低整船重心，并使舱面甲板能装载更多的木材“”舱内装载其中较重及尺寸较大的木材应尽可能积载在船舶中部货舱，优质木材及干燥材应积载在能防潮的舱室，且装载作业应在良好的天气条件下进行，胶合板应积载在能防潮且远离热源的舱室舱内装载木材，为防止其移动，应进行适当的绑扎加固当湿材也积载在舱内时，应注意货舱须有良好的通风条件木材的装卸与保管船舶的结构强度是有限的，船舶露天甲板装载木材，应根据甲板受力情况控制装载量，以使船