槟榔介绍课件

槟榔汇报人：某某某汇报时间：2024.X.X来源槟榔（ArecacatechuL.），是木兰纲、初生目、棕榈科、槟榔属常绿乔木，茎直立，乔木状，高10多米，最高可达30米，有明显的环状叶痕，雌雄同株，花序多分枝，子房长圆形，果实长圆形或卵球形，种子卵形，花果期3-4月。槟榔原产于马来西亚，主要分布在中国云南、海南及台湾等热带地区广泛栽培。槟榔是重要的中药材，在南方一些少数民族还有将果实作为一种咀嚼嗜好品。槟榔为世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单1类致癌物，在土耳其、新加坡、阿联酋、加拿大和澳大利亚等国被认定为毒品，并被众多欧美国家禁售。

植物形态乔木。羽状复叶，丛生于茎顶，长达2m，光滑无毛，小叶线形或线状披针形，先端渐尖，或不规则齿裂。肉穗花序生于叶鞘束下，多分枝，排成圆锥花序式，外有佛焰苞状大苞片，花后脱落。花单性，雌雄同株，雄花小，着生于小穗顶端，排成2列，雌花大，着生于小穗的基部，无柄。坚果卵圆形或长椭圆形，有宿存的花被片，熟时橙红色或深红色，中果皮厚，纤维质，内含大形种子1枚。产地、采收加工◆主产于海南。◆春末至秋初果实成熟时采收，水煮后，干燥，除去果皮，取出种子，再干燥。性状鉴别◆药材◆呈扁圆形或圆锥形，高1.5～3.5cm，基部直径1.5～3cm。◆表面淡黄棕色或淡红棕色，具稍凹下的网状沟纹；◆顶端钝圆，基底中央凹陷处为珠孔，旁边有疤痕状种脐，为新月形或三角形。◆质坚硬，不易破碎；断面可见棕色与白色相间的大理石样花纹。◆气微，味涩、微苦。国产槟榔◆槟榔片

为类圆形薄片，切面具乳白色与棕红色相互交错的大理石样花纹，周边淡黄棕色或淡红棕色。质坚脆，易碎。显微鉴别－横切面1、种皮分内外两层，外层为数列细小石细胞，呈长圆形，切向延长，内含红棕色物质；内层为数列薄壁细胞，含棕色物质（鞣质）。2、错入组织系种皮内层不规则伸入胚乳中形成，其中有维管束组织，为薄壁性细胞，导管非木化。3、胚乳为白色多角形细胞，壁厚，壁孔大，形成念珠状，细胞内含有油滴及糊粉粒。粉末鉴别

①种皮石细胞，形状不一，有为等径的，有呈长方形的，细胞壁不甚厚化。②内胚乳碎片众多，细胞形状不规则，壁颇厚，有大的类圆形壁孔。③糊粉粒直径5μm～40μm，含拟晶体1粒。其他可见少数网纹导管，残留的中果皮纤维，并有具壁孔的薄壁细胞等。

主要化学成分含6种与鞣质结合而存在的生物碱，总生物碱量0.3％～0.7％，而以槟榔碱（arecoline，C8H13O2N）含量最多，是槟榔的有效成分。其余为槟榔次碱（arecaidine）、去甲基槟榔碱（guvacoline）、去甲基槟榔次碱（guvacine）及异去甲基槟榔次碱isoguvacine等。此外尚有鞣质约15％。理化鉴别显微化学酸水提取液滴于玻片上，加碘化铋钾试液1滴，显混浊，放置后，置显微镜下观察，有石榴红色的球晶或方晶产生。1TLC以槟榔对照药材为对照，进行TLC。供试品色谱中，在与对照药材相应的色谱位置上，显相同的橘红色斑点。2含量测定采用酸碱滴定法测定。以干燥品计算，本品含醚溶性生物碱以槟榔碱计算，不得少于0.30%。3附注1、大腹皮：完整的槟榔果皮－下气、宽中、行水冬季至翌年春季采收未成熟的槟榔果实，低温烘干，或用水煮后低温烘干，纵剖两瓣除去种子,即得大腹皮。大腹皮为瓢状椭圆形，长椭圆形或长卵形，外凸内凹，外果皮为深棕色至近黑色，稍嫩的有不规则的纵皱纹及横纹隆起，其他为近光滑或微带纵皱纹，稍显光泽；顶端有柱基痕，另一端是果柄及残存萼片。中果皮为黄白色至灰黄色的疏松纤维，纤维略呈纵向排列。内壁（内果皮）凹陷，呈黄褐色或深褐色。表面略光滑呈硬壳状。体轻，质硬，可纵向撕裂。气微，味淡、微涩。

2、大腹毛－果皮干燥，经抽打后，剩下的纤维状物，即大腹毛。大腹毛（纤维性果肉）疏松纤维，略呈纵向排列或松散，长4cm～7cm，厚3mm～6mm。黄白色或淡棕色，间有粘附外果皮及硬壳状的内果皮碎片。体轻松，质柔韧，易纵向撒开，外层松散成缕，内层纤维较粗，呈棕毛状。无臭，味淡。

3、枣儿槟：