【核心素养】18 《天下第一楼(节选)》教案

【核心素养】18《天下第一楼(节选)》教案科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）【核心素养】18《天下第一楼(节选)》教案教学内容《语文》八年级下册第二单元第6课《天下第一楼(节选)》，本节课主要内容包括：

1.分析故事背景，了解“全聚德”烤鸭店的创业历史及其在饮食文化中的地位。

2.阅读文本，品味语言特色，体会老舍先生对市井生活的独特描绘。

3.掌握文本中的人物形象，分析其主要性格特点，理解人物间的情感纠葛。

4.学习文本中的修辞手法，提高学生的文学鉴赏能力。

5.结合文本，探讨饮食文化在民族精神传承中的意义。核心素养目标1.语言建构与运用：通过分析《天下第一楼(节选)》中的语言特色，提高学生准确理解和运用语言的能力。

2.思维发展与提升：培养学生通过文本阅读，进行推理、判断和批判性思考的能力。

3.文化理解与传承：引导学生理解饮食文化在民族精神传承中的作用，增强文化自信。

4.审美鉴赏与创造：培养学生对文学作品的审美鉴赏能力，激发创造力和想象力。学情分析本节课面对的是八年级的学生，他们已经具备了一定的语文知识基础，能够理解较复杂的文学作品。在知识层面，学生掌握了基本的文学常识和阅读技巧，能够分析文本中的形象和主题。在能力层面，学生具备初步的批判性思维能力，能够对文本进行简单的评价和解读。在素质方面，学生表现出一定的探究精神和合作意识。

然而，学生在学习过程中可能存在以下问题：对文学作品的深入理解和鉴赏能力有待提高；在分析人物形象和情感时，可能缺乏细腻的观察和深入的思考；在课堂讨论中，部分学生可能过于内向，不愿主动表达自己的观点。

此外，学生的行为习惯和学习态度也会影响课程学习。大部分学生能够按时完成作业，积极参与课堂活动，但也有部分学生可能存在拖延、注意力不集中等问题，这可能会影响他们对文本的深入理解和学习效果。因此，在教学中需要关注学生的个体差异，激发他们的学习兴趣，培养良好的学习习惯和合作精神。教学方法与手段教学方法：

1.讲授法：教师通过生动的讲解，引导学生理解文本内容，分析人物形象，讲解修辞手法。

2.讨论法：组织学生进行小组讨论，探讨饮食文化在民族精神传承中的意义，激发学生的思维活力。

3.情境教学法：通过模拟情境，让学生扮演文本中的角色，体验人物情感，增强对文本的理解。

教学手段：

1.多媒体教学：使用PPT展示文本内容、人物关系和背景资料，增强视觉效果，帮助学生理解。

2.教学软件：利用教学软件进行文本分析和人物形象讨论，提高学生的互动性和参与度。

3.网络资源：整合网络资源，如视频、音频等，丰富教学内容，拓展学生的知识视野。教学过程设计1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对《天下第一楼(节选)》的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道全聚德吗？它与我们的生活有什么关系？”

展示一些关于全聚德烤鸭店的图片或视频片段，让学生初步感受饮食文化的魅力。

简短介绍《天下第一楼(节选)》的背景和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.文本基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解《天下第一楼(节选)》的基本情节、人物关系和主题。

过程：

讲解《天下第一楼(节选)》的故事梗概，包括主要人物和情节发展。

详细介绍主要人物的性格特点和人物间的关系，使用PPT或板书帮助学生理解。

3.文本案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解《天下第一楼(节选)》的文学价值和饮食文化的意义。

过程：

选择文本中的关键片段进行分析，如人物对话、情节转折等。

详细介绍每个案例的背景、特点和文学手法，让学生全面了解文本的艺术特色。

引导学生思考这些案例对实际生活的影响，以及如何从文本中汲取营养，提升文学素养。

小组讨论：让学生分组讨论文本中的饮食文化对现代社会的影响，并提出自己的见解。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择文本中的一个人物或主题进行深入讨论。

小组内讨论该人物或主题的性格特点、动机及其在文本中的作用。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对《天下第一楼(节选)》的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括人物或主题的分析、讨论过程和结论。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调饮食文化的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括文本的情节、人物关系、饮食文化的探讨等。

强调饮食文化在民族精神传承中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用。

布置课后作业：让学生撰写一篇关于《天下第一楼(节选)》的短文或报告，以巩固学习效果。知识点梳理1.《天下第一楼(节选)》的文学背景

-老舍先生的生平介绍及其文学成就

-《天下第一楼》的创作背景和文学价值

2.文本内容理解

-故事梗概：概括文本的主要情节，包括时间、地点、人物和事件

-人物形象：分析文本中的主要人物，如罗大纲、唐铁嘴等，包括他们的性格特点、行为动机及其在故事中的作用

-情感表达：探讨文本中的人物情感及其变化，如罗大纲的悲欢离合、唐铁嘴的市井智慧等

3.语言特色与修辞手法

-语言风格：分析老舍先生独特的北京话语言风格，如生动、幽默、贴近生活等

-修辞手法：识别并解释文本中使用的修辞手法，如比喻、拟人、夸张等，以及它们对文本情感和主题的强化作用

4.饮食文化与民族精神

-饮食文化：探讨文本中的饮食描写，如烤鸭的制作过程、饭馆的经营理念等，以及它们对北京饮食文化的反映

-民族精神：分析文本中体现的民族精神，如诚信、勤奋、创新等，以及它们在现代社会中的传承和意义

5.文学鉴赏与批判性思维

-文学鉴赏：培养学生对文学作品的审美鉴赏能力，如对文本情节的构思、人物塑造的技巧等

-批判性思维：引导学生对文本进行批判性思考，如分析文本的社会背景、探讨人物的道德选择等

6.知识拓展与应用

-知识拓展：介绍《天下第一楼》整部作品的内容，以及老舍先生的其他代表作品

-应用实践：鼓励学生将文本中的饮食文化、人物形象等元素与现实生活相联系，进行创意写作或社会调查板书设计①重点知识点：

-老舍先生的文学成就与《天下第一楼》的创作背景

-文本中的主要人物及其性格特点

-饮食文化在文本中的体现及其文化意义

②重点词语：

-“市井”、“烤鸭”、“全聚德”

-“悲欢离合”、“市井智慧”、“诚信经营”

③重点句子：

-“罗大纲的脸上，刻着深深的皱纹，那是风霜和岁月的痕迹。”

-“唐铁嘴一张嘴，就像是一把打开的话匣子，关不住。”

-“全聚德的烤鸭，肥而不腻，色泽金黄，是北京的一张名片。”反思改进措施（一）教学特色创新

1.在《天下第一楼(节选)》的教学中，我尝试引入了角色扮演的环节，让学生亲自体验文本中的人物角色，这不仅提高了学生的学习兴趣，也加深了他们对文本的理解。

2.我结合现代多媒体技术，通过展示全聚德烤鸭的历史视频和图片，让学生更加直观地感受饮食文化的魅力，同时也增强了课堂的互动性。

（二）存在主要问题

1.在教学组织方面，我发现部分学生在小组讨论环节参与度不高，可能是因为讨论主题设置不够贴近学生实际，或者学生之间的合作意识有待加强。

2.在教学方法上，我意识到可能过于依赖多媒体设备，忽视了传统教学手段的重要性，如板书和口头讲解，这可能会影响学生对知识点的深刻记忆。

3.在教学评价方面，我发现自己过于注重结果评价，而忽视了过程评价，这可能不利于学生全面发展。

（三）改进措施

1.为了提高学生的参与度，我计划在小组讨论环节设置更具挑战性和实际意义的话题，并加强对学生合作意识的培养，通过团队合作奖励机制来激励学生积极参与。

2.我将重新平衡多媒体教学和传统教学手段的使用，确保在利用现代技术的同时，不忽视板