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1301I 2 3 3 5 6 7 8 9 2 5 6 7 8 9本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定本文件起草单位：君乐宝乳业集团股份有限公司、石家庄市畜产品与兽药饲料质量检测中1乳制品加工企业生鲜乳收购入厂管理规范4运输车辆入厂4.2停放4.3检查4.3.1核验交接单及证件——司机健康证；——生鲜乳准运证；4.3.2供奶信息核实25.2取样工具准备——随车随带铅封的；——上端排气帽部件构件不完整、有破损、无封盖的；5.4.1使用搅拌器将奶搅拌均匀，建议气动搅拌时间≥40s，或手动搅拌次数≥30次。5.4.3取样结束后立即将罐口封好，封好后拉拽电子铅封或塑料铅封，确定施封完好。5.5样品检验5.5.1样品传递过程需在监控下操作。35.5.2检测室设有门禁或样品传递窗口互锁等限制，防止样品遗失或被更换。5.6结果使用6.2核对报告6.3合格奶过磅禁止出现驾驶室内藏人、空罐拉水、存放水桶油桶等作假6.3.2收奶人员核对、记录生鲜乳运输车辆信息及奶量，确保拉运车辆与过磅车辆一致，并对实际奶运输车辆卸奶结束后由收奶人员对运输车辆生鲜乳贮存罐进行清洗（见7.2、7.3），酸辆依据《运输车辆出厂放行单》出厂。供奶方需保存《运输车辆出厂放行单》不低于3个月。7.2碱洗47.3酸碱洗56出发时生鲜乳温度(℃)到达时生鲜乳
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