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文档简介
测试知晓率考试[复制]其它信息如工号:[填空题]*_________________________________1.多选题:以下说法正确的包含()*A.物流环节产品万吨运输损失量2023年目标≤1.30吨/万吨(正确答案)B.物流环节产品追溯符合率2023年目标≥92.5%(正确答案)C.物流环节品质管理有效性2023年目标≥85分(正确答案)D.依据正向、反向、召回、单包4种方式验证物流管理部产品追溯符合率(正确答案)2.多选题:以下说法正确的包含()*A.物流环节产品万吨运输损失量2023年目标≤1.95吨/万吨B.物流环节产品追溯符合率2023年目标≥92.5%(正确答案)C.物流环节品质管理有效性2023年目标≥85分(正确答案)D.依据正向、反向、召回、单包4种方式验证物流管理部产品追溯符合率(正确答案)3.多选题:以下说法正确的包含()*A.物流环节产品万吨运输损失量2023年目标≤1.30吨/万吨(正确答案)B.物流环节产品追溯符合率2023年目标≥92.5%(正确答案)C.物流环节品质管理有效性2023年目标≥2.55分D.依据正向、反向、召回、单包4种方式验证物流管理部产品追溯符合率(正确答案)4.多选题:以下说法正确的包含()*A.物流环节产品万吨运输损失量2023年目标≤1.30吨/万吨(正确答案)B.物流环节产品追溯符合率2023年目标100%C.物流环节品质管理有效性2023年目标≥85分(正确答案)D.依据正向、反向、召回、单包4种方式验证物流管理部产品追溯符合率(正确答案)5.多选题:以下说法正确的包含()*A.物流环节产品万吨运输损失量2023年目标≤1.30吨/万吨(正确答案)B.物流环节产品追溯符合率2023年目标≥92.5%(正确答案)C.物流环节品质管理有效性2023年目标≥85分(正确答案)D.依据正向、反向、召回、到货4种方式验证物流管理部产品追溯符合率6.多选题:以下说法正确的包含()*A.储运部产品万吨运输损失量≤0.98吨/万吨(正确答案)B.储运部反向产品追溯查证符合率:随机抽取各工厂到货产品5批(3批时间段,2批时间点),验证储运部产品追溯查证情况,并填写《物流环节追溯查证表》,储运部发货地锁定≤2家单位(正确答案)C.试错追溯:反向产品追溯查证符合率查证过程中,随机对采集数据进行试错,验证业务单位查证准确性(正确答案)D.单包产品追溯查证准确率2023年目标≥70%(正确答案)7.多选题:以下说法正确的包含()*A.储运部产品万吨运输损失量≤0.98吨/万吨(正确答案)B.储运部反向产品追溯查证符合率:随机抽取各工厂到货产品5批(3批时间点,2批时间段),验证储运部产品追溯查证情况,并填写《物流环节追溯查证表》,储运部发货地锁定≤2家单位C.试错追溯:反向产品追溯查证符合率查证过程中,随机对采集数据进行试错,验证业务单位查证准确性(正确答案)D.单包产品追溯查证准确率2023年目标≥70%(正确答案)8.多选题:以下说法正确的包含()*A.储运部产品万吨运输损失量≤0.98吨/万吨(正确答案)B.储运部反向产品追溯查证符合率:随机抽取各工厂到货产品5批(3批时间段,2批时间点),验证储运部产品追溯查证情况,并填写《物流环节追溯查证表》,储运部发货地锁定≤2家单位(正确答案)C.试错追溯:反向产品追溯查证符合率查证过程中,随机对采集数据进行试错,验证业务单位查证准确性(正确答案)D.单包产品追溯查证准确率2023年目标100%9.多选题:以下说法正确的包含()*A.储运部产品万吨运输损失量≤1.30吨/万吨B.储运部反向产品追溯查证符合率:随机抽取各工厂到货产品5批(3批时间段,2批时间点),验证储运部产品追溯查证情况,并填写《物流环节追溯查证表》,储运部发货地锁定≤2家单位(正确答案)C.试错追溯:反向产品追溯查证符合率查证过程中,随机对采集数据进行试错,验证业务单位查证准确性(正确答案)D.单包产品追溯查证准确率为随机在市场终端门店抽取各工厂产品20批,验证物流管理部单包产品追溯查证准确率,并且填写《物流环节产品追溯查证表》,最终流向锁定≤2家经销商(正确答案)10.多选题:以下说法正确的包含()*A.储运部产品万吨运输损失量≤0.98吨/万吨(正确答案)B.储运部反向产品追溯查证符合率:随机抽取各工厂到货产品5批(3批时间段,2批时间点),验证储运部产品追溯查证情况,并填写《物流环节追溯查证表》,储运部发货地锁定≤2家单位(正确答案)C.试错追溯:反向产品追溯查证符合率查证过程中,随机对采集数据进行试错,验证业务单位查证准确性(正确答案)D.计算召回产品追溯查证符合率时,查证超时、流向错误、人为失误、查证数量与实际到货不符等,每出现一次不符,扣除当月问题单位产品追溯率5%11.多选题:以下说法正确的包含()*A.区域配送中心产品万吨运输损失量≤0.32吨/万吨(正确答案)B.区域配送中心反向产品追溯查证符合率:随机抽取经销商库内产品3批(同一日期产品30个具体时间点/批次),验证区域配送中心产品追溯查证情况,并填写《物流环节产品追溯查证表》,区域配送中心查证结果需锁定≤2家经销商(正确答案)C.试错追溯:反向产品追溯查证符合率查证过程中,随机对采集数据进行试错,验证业务单位查证准确性(正确答案)D.单包产品追溯查证准确率为随机在市场终端门店抽取各工厂产品20批,验证物流管理部单包产品追溯查证准确率,并且填写《物流环节产品追溯查证表》,最终流向锁定≤2家经销商(正确答案)12.多选题:以下说法正确的包含()*A.区域配送中心产品万吨运输损失量≤0.32吨/万吨(正确答案)B.区域配送中心反向产品追溯查证符合率:随机抽取经销商库内产品3批(同一日期产品30个具体时间点/批次),验证区域配送中心产品追溯查证情况,并填写《物流环节产品追溯查证表》,区域配送中心查证结果需锁定≤2家经销商(正确答案)C.试错追溯:反向产品追溯查证符合率查证过程中,随机对采集数据进行试错,验证业务单位查证准确性(正确答案)D.单包产品追溯查证准确率为随机在市场终端门店抽取各工厂产品40批,验证物流管理部单包产品追溯查证准确率,并且填写《物流环节产品追溯查证表》,最终流向锁定≤2家经销商13.多选题:以下说法正确的包含()*A.区域配送中心产品万吨运输损失量≤0.32吨/万吨(正确答案)B.区域配送中心反向产品追溯查证符合率:随机抽取经销商库内产品3批(同一日期产品30个具体时间点/批次),验证区域配送中心产品追溯查证情况,并填写《物流环节产品追溯查证表》,区域配送中心查证结果需锁定≤2家经销商(正确答案)C.试错追溯:反向产品追溯查证符合率查证过程中,随机对采集数据进行试错,验证业务单位查证准确性(正确答案)D.单包产品追溯查证准确率2023年目标≥70%(正确答案)14.多选题:以下说法正确的包含()*A.区域配送中心产品万吨运输损失量≤1.30吨/万吨B.区域配送中心反向产品追溯查证符合率:随机抽取经销商库内产品3批(同一日期产品30个具体时间点/批次),验证区域配送中心产品追溯查证情况,并填写《物流环节产品追溯查证表》,区域配送中心查证结果需锁定≤2家经销商(正确答案)C.试错追溯:反向产品追溯查证符合率查证过程中,随机对采集数据进行试错,验证业务单位查证准确性(正确答案)D.单包产品追溯查证准确率2023年目标≥70%(正确答案)15.多选题:以下说法正确的包含()*A.区域配送中心产品万吨运输损失量≤0.32吨/万吨(正确答案)B.区域配送中心反向产品追溯查证符合率:随机抽取经销商库内产品3批(同一日期产品30个具体时间点/批次),验证区域配送中心产品追溯查证情况,并填写《物流环节产品追溯查证表》,区域配送中心查证结果需锁定≤3家经销商C.试错追溯:反向产品追溯查证符合率查证过程中,随机对采集数据进行试错,验证业务单位查证准确性(正确答案)D.单包产品追溯查证准确率2023年目标≥70%(正确答案)16.多选题:以下说法正确的包含()*A.区域配送中心产品万吨运输损失量≤0.32吨/万吨(正确答案)B.区域配送中心反向产品追溯查证符合率:随机抽取经销商库内产品3批(同一日期产品30个具体时间点/批次),验证区域配送中心产品追溯查证情况,并填写《物流环节产品追溯查证表》,区域配送中心查证结果需锁定≤2家经销商(正确答案)C.试错追溯:反向产品追溯查证符合率查证过程中,随机对采集数据进行试错,验证业务单位查证准确性(正确答案)D.计算召回产品追溯查证符合率时,查证超时、流向错误、人为失误、查证数量与实际到货不符等,每出现一次不符,扣除当月问题单位产品追溯率0.5%(正确答案)17.多选题:以下说法正确的包含()*A.区域配送中心产品万吨运输损失量≤0.32吨/万吨(正确答案)B.区域配送中心反向产品追溯查证符合率:随机抽取经销商库内产品3批(不同日期产品30个具体时间点/批次),验证区域配送中心产品追溯查证情况,并填写《物流环节产品追溯查证表》,区域配送中心查证结果需锁定≤2家经销商C.试错追溯:反向产品追溯查证符合率查证过程中,随机对采集数据进行试错,验证业务单位查证准确性(正确答案)D.计算召回产品追溯查证符合率时,查证超时、流向错误、人为失误、查证数量与实际到货不符等,每出现一次不符,扣除当月问题单位产品追溯率0.5%(正确答案)18.多选题:计算物流环节BRCGS检查表得分时,以下说法正确的包含()*A.每出现1项次要不符合问题扣1分(正确答案)B.每出现1项主要不符合问题扣2分(正确答案)C.每出现1项关键不符合问题扣10分(正确答案)D.参评单位为所有物流单位,区域配送中心自主通过第三方认证公司进行验证(B级以上),《物流环节BRCGS检查表》得分可参考使用第三方认证公司结果进行综合计算(正确答案)19.多选题:计算物流环节BRCGS检查表得分时,以下说法正确的包含()*A.每出现1项次要不符合问题扣2分B.每出现1项主要不符合问题扣1分C.每出现1项关键不符合问题扣10分(正确答案)D.参评单位为所有物流单位,区域配送中心自主通过第三方认证公司进行验证(B级以上),《物流环节BRCGS检查表》得分可参考使用第三方认证公司结果进行综合计算(正确答案)20.多选题:计算物流环节BRCGS检查表得分时,以下说法正确的包含()*A.每出现1项次要不符合问题扣1分(正确答案)B.每出现1项主要不符合问题扣2分(正确答案)C.每出现1项关键不符合问题扣10分(正确答案)D.参评单位为所有物流单位,区域配送中心自主通过第三方认证公司进行验证(A级以上),《物流环节BRCGS检查表》得分可参考使用第三方认证公司结果进行综合计算21.多选题:以下属于质量零容忍的包含()*A.记录、数据不真实(正确答案)B.待检产品发货(正确答案)C.销毁产品处置不当造成危机(正确答案)D.与有毒有害及清真禁忌物同储同载(正确答案)22.多选题:以下属于质量零容忍的包含()*A.记录、数据不及时B.待检产品发货(正确答案)C.销毁产品处置不当造成危机(正确答案)D.与有毒有害及清真禁忌物同储同载(正确答案)23.多选题:以下属于质量零容忍的包含()*A.记录、数据不真实(正确答案)B.待检产品破损后退库C.销毁产品处置不当造成危机(正确答案)D.与有毒有害及清真禁忌物同储同载(正确答案)24.多选题:以下属于触犯质量零容忍的包含()*A.小刘在报送数据时,故意将非预期待检数据按照预期待检数据报送(正确答案)B.小贾发现技术部待判定的产品塌箱变形,要求退库整改C.小金在装车时发现十几箱周转箱上有脚印,要求换箱后发货D.小贺将施工现场的几桶打开盖子的油漆放进仓储库房(正确答案)25.多选题:以下属于触犯质量零容忍的包含()*A.小贾将破损的待检流程中包含的产品打印“非卖品”并交给司机带走(正确答案)B.小杨在卸货时发现十几箱产品上有脚印,挑出后反馈库房管理人员C.小贺的亲戚在某经销商上班,今天需要给此经销商发3吨货,车内还有部分剩余空间,小贺让司机师傅帮忙带十斤猪肉放进车厢带过去(正确答案)D.小刘发现换箱剩余的12包A5工厂的纯牛奶和12包A6工厂的纯牛奶,为了避免成本浪费,一起放进24入纯牛奶箱皮进行换箱(正确答案)26.多选题:以下属于触犯质量零容忍的包含()*A.换箱产品日期打印错误(正确答案)B.换箱产品内外日期不一致(正确答案)C.换箱产品内外版本不一致(正确答案)D.换箱产品同日期同品项不同工厂产品混装(正确答案)27.多选题:以下属于触犯质量零容忍的包含()*A.换箱产品日期打印错误(正确答案)B.换箱产品内外日期不一致(正确答案)C.换箱产品内外版本不一致(正确答案)D.换箱产品同日期同品项不同机台产品混装28.多选题:以下属于触犯质量零容忍的包含()*A.小杨发现待检产品箱皮破损,要求换箱工小张及时换箱B.小金现场检查看到发货车辆防护塑料布出现破损,主动进行更换全新无破损的防护材料C.小张换箱发现库存箱皮与到货破损产品的箱皮版本不一致,不过品项和规格都是一样,于是使用库存箱皮换箱(正确答案)D.小贾在装车时发现车厢内还有二十箱纯粮酿造的白酒,没有在意,继续装车(正确答案)29.多选题:作业区具有充足的自然照明或人工照明,照明度满足()的正常需求*A.工作场所(正确答案)B.操作人员(正确答案)C.吸烟室D.宿舍30.多选题:照明设施应使用()等进行保护,以确保破碎时不污染产品*A.防碎塑料扩散器(正确答案)B.套筒覆盖(正确答案)C.防护膜(正确答案)D.厚度超过3毫米的纸板31.多选题:库房需配备满足需求的()温湿度计*A.指针式(正确答案)B.电子(正确答案)C.水银32.多选题:仓储使用的托盘、周转工具、作业用具必须()放置,保持平滑整洁,不得存在损害产品的部件,如毛刺、铁钉等,确保产品不受损伤或被污染,库房严禁使用木制托盘*A.定区(正确答案)B.定位(正确答案)C.整齐(正确答案)33.多选题:区域配送中心库房周围无显著污染源,如存在()等,难以避开时,应采取有效措施进行防护;*A.有害废弃物以及粉尘(正确答案)B.有害气体(正确答案)C.放射性物质(正确答案)D.其他扩散性污染源(正确答案)34.多选题:库房地面需平整洁净,墙壁不得出现漏洞,通风设施需加装防护网,应配备有效的()设施。*A.防蝇设施(正确答案)B.防鼠设施(正确答案)C.驱鸟器(正确答案)D.高压电网35.多选题:产品如需加高码放时,需使用平滑、整洁、无破损的木质或塑料材质垫板,完整覆盖产品表面,确保产品无变形、无污染()
平滑*B.整洁(正确答案)C.无破损(正确答案)D.有轻微毛刺36.多选题:装卸现场需配备(),且与产品接触一面必须保持干净*A.鞋套(正确答案)B.踩踏板(正确答案)C.水杯存放架D.灭火器37.多选题:装卸现场需配备满足需求的()等测量仪器,用于精准测量防护材料符合情况*A.螺旋测微器(正确答案)B.丈量尺(正确答案)C.游标卡尺D.三角尺38.多选题:关于仓储管控要求说法正确的是()*A.库内产品、墙壁、门窗及其他物品卫生良好(正确答案)B.不得出现脚印、肉眼可见积尘、杂物以及潮湿结露、发霉现象(正确答案)C.产品不得与有异味、易窜味物品同储(正确答案)D.墙壁、门窗保证年度清理39.多选题:产品储存过程中,可倒置码放的品项有()*A.HDPE系列产品(正确答案)B.周转箱底部漏奶的待换箱产品C.临时性实验产品(正确答案)D.PET系列产品40.多选题:饮、食应仅限在指定区域,不得在()进行*A.储存区域(正确答案)B.工厂或区域配送中心外C.装载产品的车厢内部(正确答案)D.司机休息室41.多选题:电商协同仓标件产品要求()*A.需使用缠绕膜防护(正确答案)B.面单粘贴在箱体侧面C.面单不可覆盖生产日期(正确答案)D.面单粘贴在箱体企标表面42.多选题:产品发运时,依据车型、温度等可在塑料布外使用()进行加固防护*A.纸板(正确答案)B.棉被(正确答案)C.聚苯板(正确答案)D.夹板(正确答案)43.多选题:产品(),若温度低于0℃时,所有车辆(包含倒库车及短途运输车辆)必须采用冬季方式进行防护,产品不得出现湿损、冻损现象*A.发货地(正确答案)B.停留地C.途径地(正确答案)D.目的地(正确答案)44.多选题:储运部使用()汽运的车辆,车门处应使用铅封,其他位置应采取有效措施,保证运输过程中食品安全;*A.平板车B.铁运(正确答案)C.海运(正确答案)D.厢车(正确答案)45.多选题:除()系统外,零提产品发货时,产品表面必须做防护处理,严禁裸露发货;*A.直营(正确答案)B.普通经销商C.电商(正确答案)D.干线发运46.多选题:以下说法正确的是()*A.车辆立柱以及高低板处必须进行有效防护(正确答案)B.防护材料应拼接紧密,可出现缝隙,且向上包裹C.平板车需配备数量足够的夹板或其他防护材料,确保产品外包装不被绳索勒坏(正确答案)D.采用整托方式发运的车辆,需防止产品在运输过程出现掉落、倒塌、变形现象(正确答案)47.多选题:以下做法,正确的是()*A.防护材料应拼接紧密,可出现缝隙,且向上包裹B.所有产品装卸过程需对食品安全防护情况进行验证并准确留存记录(正确答案)C.除直营、电商系统外,零提产品发货时,产品表面必须做防护处理,严禁裸露发货(正确答案)D.平板车需配备数量足够的夹板或其他防护材料,确保产品外包装不被绳索勒坏(正确答案)48.多选题:产品装车过程中,严禁将托盘直接码放至(),需使用垫板进行隔离防护*A.地面B.产品表面(正确答案)C.接触产品的防护材料表面(正确答案)D.托盘表面49.多选题:产品发运时,产品接触面需使用()的防护材料进行防护*A.干净(正确答案)B.完整全新(正确答案)C.无异味(正确答案)D.回收利用50.多选题:产品装车,车体内壁以及产品接触面防护要求()*A.无凸起物(正确答案)B.无变形(正确答案)C.高栏车顶棚拉杆处接触产品时需做防护(正确答案)D.高栏车顶棚横杆处接触产品时需做防护(正确答案)51.多选题:产品装车,防护材料防护要求()*A.拼接紧密(正确答案)B.不得出现缝隙(正确答案)C.向上包裹(正确答案)D.与产品接触面无需防护52.多选题:产品不得与有异味、易窜味物品同载运输()*A.有异味(正确答案)B.易窜味(正确答案)C.水及乳气D.奶粉53.多选题:装卸产品时要轻拿轻放,严禁出现()、蹬踏产品等现象*A.扔产品(正确答案)B.坐产品(正确答案)C.踩产品(正确答案)D.摔产品(正确答案)E.跪产品(正确答案)54.多选题:以下说法正确的是()*A.装卸时不允许使用产品提手(正确答案)B.防护车辆时必须正确使用鞋套(正确答案)C.装卸产品时要轻拿轻放(正确答案)D.所有产品封车防护时必须使用踩踏板55.多选题:以下做法,正确的是()*A.装卸货时需将变形、褪色、破损等缺陷产品挑出(正确答案)B.装卸产品时必须使用踩踏板(正确答案)C.装卸时不允许使用产品提手(正确答案)D.防护车辆时必须正确使用踩踏板56.多选题:关于运输过程产品码放说法正确的是()*A.产品码放高度不得超过《产品全生命周期码放标准》(正确答案)B.同排周转箱与标件产品同时码放时,码放高度要求不得超过标件产品极限码放标准高度(正确答案)C.同品项、同工厂、不同机台的产品装车时,必须进行有效隔离D.同品项、不同版本的产品装车时,必须进行有效隔离(正确答案)57.多选题:以下做法,正确的是()*A.含气产品与其他产品共同运输时,含气产品可置于最顶层B.所有产品装卸过程需对食品安全防护进行验证,并准确留存记录(正确答案)C.如含气产品单独发运,产品距离车顶至少保留30cm的空间(正确答案)D.平板车需配备数量足够的夹板或其他防护材料,确保产品外包装不被绳索勒坏(正确答案)58.多选题:以下做法,正确的是()*A.非周转箱产品和含气产品可超出托盘码放B.装卸产品时必须使用踩踏板(正确答案)C.装卸时不允许使用产品提手(正确答案)D.防护车辆时必须正确使用鞋套(正确答案)59.多选题:储运部发运目的样、(),应在批次记录中作特殊标识,优先集中发往()*A.随机样B.返工产品(正确答案)C.区域配送中心D.经销商(正确答案)60.多选题:关于物流系统正向追溯,描述正确的是()*A.质量监督员走访业务单位,查证产品5批(3批时间段,2批时间点),并填写《物流环节追溯查证表》B.计算公式:正向追溯符合率=查证数量/检查数量*100%(正确答案)C.多查数量按照数量缺少计算(正确答案)D.查证数量缺少5%以内,不影响产品追溯率61.多选题:使用集装箱、行包、车皮方式发运产品时,需以()()为单位进行批次记录()*A.产品品项B.产品日期C.单柜(正确答案)D.单箱(正确答案)62.多选题:储运部追溯自查应保证()()()一致()*A.产品入库记录(正确答案)B.产品质量信息单(正确答案)C.产品销售出库记录D.产品装车核对记录(正确答案)63.多选题:到货单位在到货后第一时间对产品状况进行检查描述正确的是()*A.冬季伊刻活泉产品到货接收时,需查验车箱最外侧产品是否有冰冻现象(正确答案)B.发现产品冰冻变形,立即隔离(正确答案)C.所有产品均需要验证产品冻损现象D.发现产品无冰冻变形,立即隔离64.多选题:夏季PET\易拉罐产品到货接收时描述正确的()*A.需查验车箱最上层产品是否有胀瓶或胀罐现象(正确答案)B.发现异常,立即隔离(正确答案)C.污染产品清洗后进行换箱处理D.发现产品胀瓶直接进行处理65.多选题:冬季产品运输时,若因地区防疫要求描述正确的()*A.产品需停留等待核酸检测结果时,需保证车辆停靠至避风处(正确答案)B.产品停留超出预警标准时,车辆到货后需进行单独隔离(正确答案)C.产品进行冻损抽查验证D.产品需要进行待检66.多选题:退换货产品入库检验包括()*A.确认产品包装箱及单包完整、日期符合要求(正确答案)B.将退换货完好的产品重新整理进行入库上架(正确答案)C.产品出现缺陷、变形破损、漏包、污染、过期品、临期品及其它影响产品正常销售等因素,需挑出产品进行隔离存放(正确答案)D.破损产品可以重新整理入库67.多选题:生产甲班将胶带粘贴不良产品退库,经过整改后要求再次入库,储运部员工操作正确的有()*A.不可以入库B.本批产品入库量计入预期待检量C.可以入库(正确答案)D.本批产品入库量计入非预期待检量(正确答案)68.多选题:以下待检原因属于预期待检的有()*A.研发试产产品按照产品特性,依据研发部要求进行待检(正确答案)B.设备大修之后、生产线技术改造、试产期新产品或设备停产时间超过7天的,产品可待检3天后移库(正确答案)C.新设备投产、新工厂投产,工厂以生产线为单位,每条生产线可待检完整的两个保温期内的产品,即酸性乳系列产品可待检10批,中性乳系列产品可待检14批,安慕希及乳汽系列产品可待检20批,其中前3批产品执行工厂内待检,剩余批次产品执行分仓待检(正确答案)D.设备AQL值验证(市场出现共性投诉或产品出现异常,对后续产品商业无菌验证)69.多选题:以下待检原因属于非预期待检的有()*A.设备能源供应出现异常(正确答案)B.产品生产过程中出现异常情况待检(正确答案)C.成品保温样检测异常(正确答案)D.化验室检测异常(正确答案)70.多选题:以下待检原因属于非预期待检的有()*A.设备能源供应出现异常(正确答案)B.包装完整性异常(正确答案)C.成品保温样检测异常(正确答案)D.目的样在相应保温期后移库71.多选题:以下待检原因属于非预期待检的有()*A.终端形象不符合(正确答案)B.包装完整性异常(正确答案)C.无菌环境建立与维持出现异常(正确答案)D.原辅材料出现异常(正确答案)72.多选题:以下待检原因属于非预期待检的有()*A.终端形象不符合(正确答案)B.依据研发部要求进行待检C.设备大修之后、生产线技术改造、设备停产时间超过7天的,产品可待检3天后移库D.原辅材料出现异常(正确答案)73.多选题:食安放行发生次数的目标为0起,每月考评一次,数据来源:()*A.中心化验室(正确答案)B.品保组(正确答案)C.体系组D.流通组(正确答案)74.多选题:质量缺陷产品处理流程中物流管理部职责()*A、收集并及时、准确反馈质量缺陷产品信息;(正确答案)B、对质量缺陷产品进行封存、回调、销毁;(正确答案)C、协调资源,配合完成质量缺陷产品处理工作(正确答案)75.多选题:产品补偿登记表出具后需要留存处理照片,包括(),并备注信息来源、处理原因、处理方式、处理地点*A、产品批次(正确答案)B、数量(正确答案)C、处理过程(正确答案)D、处理后的现场(正确答案)E、参与处理人员(正确答案)76.多选题:质量缺陷产品处理流程的目的()*A、规范质量缺陷产品处理过程(正确答案)B、提高处理效率及准确性(正确答案)C、最大限度降低质量缺陷产品对市场造成的不良影响(正确答案)D、维护品牌形象(正确答案)77.多选题:针对国家相关部门外来人员来访,包括()等,进入之前必须核实来访人员工作证件真伪,并了解来访目的,登记信息后由经理陪同下方可入内,同时视情况严重程度上报物流管理部。*A.公安机关消防机构(正确答案)B.工商行政管理部门(正确答案)C.食品卫生监督部门(正确答案)D.美国联邦调查部门78.多选题:作业现场及库房内部未经允许不得(),不得做与业务无关的活动。*A.录音(正确答案)B.拍照(正确答案)C.录像(正确答案)D.穿戴反光衣79.多选题:库房内任何区域内及装卸平台上面不允许()*A.穿反光衣B.携带清真禁忌物入库(正确答案)C.儿童出入(正确答案)D.吸烟(正确答案)80.多选题:针对个别特殊业务有临时调整卸货地址需求的,下面说法正确的是()*A.需要销售区域提出具体需求(正确答案)B.需要物流管理部审核同意(正确答案)C.需营销巡查部门审核同意D.需销售区域履行备案流程(正确答案)81.多选题:关于清真认证要求,描述正确的是()*A使用从动物来源的配料,需要供应商提供清真认证证明(正确答案)B对于复合配料,如其中一种或多种原料或添加剂含有动物来源性成分,需要供应商提供清真认证证明(正确答案)C清真食品的加工、运输、贮存、计量、包装、销售使用用具、容器、设备、场地等不得用于非清真食品的加工、运输、贮存、计量、包装、销售(正确答案)D出口国外的“伊利”产品应取得当地清真管理机构的认可(正确答案)82.多选题:关于企业内部清真规范管理要求,描述正确的是()*A集团的经营管理机构中应至少有一名保持清真饮食习俗的管理人员(正确答案)B各单位从业员工中保持清真饮食习俗少数民族的员工比例原则上应不低于5%的比例,但根据实际情况,也可在食品、原料采购或监督环节有清真饮食习俗的少数民族员工参与管理即可(正确答案)C集团和所属分支机构所有员工必须了解清真饮食习俗少数民族的禁忌,尊重其民族风俗(正确答案)D新聘员工上岗前应当进行有关企业清真食品管理规定和清真食品相关知识的学习和培训(正确答案)E各单位生产车间区域的员工餐厅必须为清真餐厅,并按要求在关键岗位和环节必须有保持清真饮食习俗的少数民族人员担任和监督。生产、经营清真食品所需的肉类,必须由清真屠宰场或者清真网点采购;外地调拨的清真肉类,应当注明来源,并保持有清真食品的有关证明(正确答案)F严禁餐厅经营清真禁忌的食品;严禁员工携带非清真食品进入厂区(正确答案)G经公司同意设立的伊利食品专营店或销售专柜内不得经营清真禁忌的食品(正确答案)83.多选题:关于清真产品包装要求,描述正确的是()*A各单位产品的包装必须按集团规定正确使用清真食品标志(正确答案)B清真标志必须设计在产品包装的醒目位置(正确答案)C清真标志直径为1—5CM,特殊包装也可超过5CM。如遇特殊情况不能达到上述要求,审批通过后才能使用(正确答案)D清真标志统一使用绿色C100Y90(此色值指印制在产品包装上的颜色),部分产品因包材材质不同印制后可能与标准出现偏差,办法中不再规定浮动色值,对于可能出现偏差的产品尽量靠近此标准即可(正确答案)E伊利”品牌的产品必须要标注清真标识(正确答案)F伊利”品牌在国外生产的产品,应及时取得清真标识,如遇特殊情况,在未取得清真标识前,可以不标注清真标,取得后及时标注。为避免因新旧包装不一致导致的消费者投诉,应提前将产品认证证书给到销售部门做好备案以便应对市场检查(正确答案)84.多选题:关于生产经营环节清真管理要求中,描述正确的是()*A各单位的生产经营场所及办公场所应当与非清真食品的加工厂、屠宰场保持一定的距离(正确答案)B各单位的生产经营环境应符合《食品安全法》及当地出台的《清真食品管理办法》的有关要求(正确答案)C委托加工产品,接受委托的单位应当为清真食品生产经营单位;若委托非清真食品生产经营单位,委托单位必须派驻有清真饮食习俗的少数民族员工对原料采购、生产、仓储、运输过程进行监督,并严格按照本管理办法的规定执行相关管理要求(正确答案)D集团所属的各企业在采用对外承租、委托加工、销售等合作情况,在终止合作时,由该企业负责及时收回我方授予的品牌和清真使用权的相关证件及材料,并通告合作方情况(正确答案)85.多选题:关于清真原料采购管理中,描述正确的是()*A生产使用的从动物来源提炼或提取的原料,国产原料购进时必须索取该厂家所在地民族宗教部门颁发的《清真证书》,若该厂家同时取得伊斯兰教协会或清真寺出具的相关清真食品证明应一并提供。进口原料应有出口国权威机构的清真证明——HALAL(哈拉)证书(正确答案)B在验证材料时要注意资质证书的有效期、签章的清晰度和证明的真实性(应索取证书原件的扫描件为宜),清真寺出具的证明要有阿訇的签字。证明材料的提供环节是至关重要的,应严格把关(正确答案)C涉及从动物来源提炼或提取的原料,各单位在供应商现场评估时,应对其生产过程的控制是否有清真禁忌物进行验证(正确答案)86.多选题:关于清真生产过程管控中,描述正确的是()*A生产过程必须是在符合食品加工卫生条件、无清真禁忌物污染的环境下进行(正确答案)B各环节设一名责任人把关,按规定由清真饮食习俗的少数民族的职工担任,监督生产过程,防止有清真禁忌物污染源的产生,特别是手工操作的生产过程,一定要注意携带污染物的可能性,搞好操作前的卫生工作(正确答案)87.多选题:关于清真储运过程管理中,描述正确的是()*A原料入库必须经负责清真食品原料把关的仓库保管员验货,排除原料与清真禁忌物有染的可能性后才能入库(正确答案)B原料入库后,要严格按照仓储管理要求分类存放,码放整齐,以便检查和辨认(正确答案)C产品在流通时的物流仓储,应注意与清真禁忌品保持一定距离或隔离(正确答案)D使用的运输车辆必须保证是清真食品运输的专用车辆。杜绝运输过程中,有搭载清真禁忌物的现象(正确答案)88.多选题:下面不属于清真禁忌品的包含()*A.牛肉(正确答案)B.鸡肉(正确答案)C.鱼肉(正确答案)D.猪肉89.多选题:下面属于清真禁忌品的包含()*A.啤酒(正确答案)B.白水C.米酒(正确答案)D.红酒(正确答案)90.多选题:下面哪些民族中较多成员坚持清真饮食()*A.蒙古族B.回族(正确答案)C.维吾尔族(正确答案)D.满族91.单选题:依据《物流环节BRCGS检查表》综合计算得分,每出现1项次要不符合问题扣1分()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误92.单选题:依据《物流环节BRCGS检查表》综合计算得分,每出现1项主要不符合问题扣2分()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误93.单选题:依据《物流环节BRCGS检查表》综合计算得分,每出现1项关键不符合问题扣10分()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误94.单选题:依据《物流环节BRCGS检查表》综合计算得分,每出现1项次要不符合问题扣2分()[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)95.单选题:依据《物流环节BRCGS检查表》综合计算得分,每出现1项主要不符合问题扣10分()[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)96.单选题:依据《物流环节BRCGS检查表》综合计算得分,每出现1项关键不符合问题扣1分()[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)97.单选题:物流环节品质管理有效性最终得分按照区域组采集结果30%+评估组采集结果70%综合计算()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误98.单选题:物流环节品质管理有效性最终得分按照评估组采集结果30%+区域组采集结果70%综合计算()[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)99.单选题:物流环节品质管理有效性最终得分按照区域组采集结果70%+评估组采集结果30%综合计算()[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)100.单选题:物流环节品质管理有效性最终得分按照评估组采集结果70%+区域组采集结果30%综合计算()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误101.单选题:我公司产品不得与有毒有害及清真禁忌物同储同载()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误102.单选题:整理产品批次及版本错误,包括日期打印错误、内外日期不一致、内外版本不一致、同日期同品项不同工厂产品混装、不同品项产品混装等,属于触犯质量零容忍()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误103.单选题:我公司产品可与酒类产品共同储存、运输()[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)104.单选题:我公司产品可与猪肉类产品共同储存、运输()[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)105.单选题:记录、数据不真实属于触犯质量零容忍()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误106.单选题:所有裸露皮肤的割伤和擦伤,应使用()进行完整覆盖;[单选题]*A.有对比色的创口贴(正确答案)B.封箱胶带C.医用纱布D.麝香膏药107.单选题:库房必须配备有效监控设施,能够与事业部监控系统相连接,清晰度及拍摄角度满足需求,所有作业均在监控下进行,视频监控系统录像资料留存时间()[单选题]*A.≥40天(正确答案)B.≥30天C.<40天D.<30天108.单选题:物流管理部监控抽查时发现某物流单位的监控不能够与事业部监控系统相连接,反馈该单位经理后,经理表示与物流管理部连接不连接没有关系,在他们物流单位能看到就行了,此经理做法对吗?()[单选题]*A.对B.错(正确答案)109.单选题:库内全部配备电瓶叉车,柴油叉车及运输货车不能进入库内,避免尾气污染()[单选题]*A.对(正确答案)B.错110.单选题:进入库房区域(不包含产品整理区)需使用门禁管理系统,防止外来人员未经授权进入库房()[单选题]*A.对B.错(正确答案)111.单选题:库房内只有产品整理区域需要使用安全刀具或具备安全功能的开箱工具()[单选题]*A.对B.错(正确答案)112.单选题:区域配送中心库房周围无显著污染源,如存在有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源等,难以避开时,应重新选择库房地址()[单选题]*A.对B.错(正确答案)113.单选题:库房作业区域不得出现漏雨()[单选题]*A.对(正确答案)B.错114.单选题:库房产品不可加高码放()[单选题]*A.对B.错(正确答案)115.单选题:仓储使用的托盘、周转工具、作业用具必须定区、定位、整齐放置,保持平滑整洁,不得存在损害产品的部件(如毛刺、铁钉等),确保产品不受损伤或被污染,库房严禁使用木制托盘()[单选题]*A.对(正确答案)B.错116.单选题:库房需配备满足需求的指针式、电子温湿度计和水银温湿度计()[单选题]*A.对B.错(正确答案)117.单选题:库房地面需平整洁净,墙壁不得出现漏洞,通风设施需加装防护网,应配备有效的防蝇、防鼠设施,库房必须配备超声波驱鸟器()[单选题]*A.对B.错(正确答案)118.单选题:库房必须避免阳光直射产品,难以避开时,应采取有效措施进行防护()[单选题]*A.对(正确答案)B.错119.单选题:需对库房温湿度进行监控和记录,温湿度计应每年由第三方检验机构至少校准一次且有校准记录,库房温湿度标准为(),如发生偏移,应实施有效措施进行调整()[单选题]*A.温度0℃-40℃、湿度<85%RHB.温度0℃-40℃、湿度≤85%RH(正确答案)C.温度≤40℃、湿度≤85%RHD.温度≤40℃、湿度<85%RH120.单选题:库房排水系统清洁无异味,需加装防护网,防止异物进入()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误121.单选题:库内产品要求码放整齐,必须做到离墙、离地存储()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误122.单选题:非周转箱产品及含气产品严禁超出托盘码放()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误123.单选题:产品在储存过程中产品信息必须与实际信息相符()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误124.单选题:周转箱零散提产品存放要求()[单选题]*A.不允许裸露存放(正确答案)B.与标件产品储存一致C.周转箱敞开放置即可D.零提产品可以侧置存放125.单选题:使用塑膜包装的畅意产品在库存储要求()[单选题]*A.防止灰尘污染以及异物进入产品(正确答案)B.与标件产品储存一致C.放置地面D.侧置存储126.单选题:库房内所有产品严禁侧置码放()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误127.单选题:库房内不得出现因物流原因导致的产品变形破损或垫片脱落问题()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误128.单选题:合格产品、不合格品出入库都要遵循先进先出原则()[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)129.单选题:不可以加高码放的产品有()[单选题]*A.梦幻盖(正确答案)B.勺吃酸奶C.安慕希D.优酸乳130.单选题:产品接触面需使用干净、完整全新、无异味的塑料布进行防护,单层防护材料厚度要求()[单选题]*A.≥0.4mmB.≥0.04mm(正确答案)C.≥4mmD.≥40mm131.单选题:产品发货地、途径地、目的地,若温度低于()时,车辆必须采用冬季方式进行防护,产品不得出现湿损、冻损现象;[单选题]*A.0℃(正确答案)B.-5℃C.-10℃D.-20℃132.单选题:电商协同仓产品多品项混合发货,产品码放高度不得超过()m,码放时区分产品重量,不得出现重品压轻品现象—协同仓[单选题]*A.1.1B.1.3C.1.5(正确答案)D.1.7133.单选题:产品运输途中以及等待卸货过程中,若温度在-18℃-0℃时,车辆停车时间要求:标件产品不得超过()小时[单选题]*A.16B.18(正确答案)C.20D.24134.单选题:产品运输途中以及等待卸货过程中,若温度在-18℃-0℃时,车辆停车时间要求:周转箱产品不得超过()小时[单选题]*A.18B.24C.30(正确答案)D.36135.单选题:产品运输途中以及等待卸货过程中,若温度低于-18℃时,车辆停车时间要求:标件产品不得超过()小时[单选题]*A.6B.8(正确答案)C.18D.30136.单选题:产品运输途中以及等待卸货过程中,若温度低于-18℃时,车辆停车时间要求:周转箱产品不得超过()小时[单选题]*A.8B.12(正确答案)C.18D.30137.单选题:冬季最低温度低于0℃的铁路货场产品提货时间不得超过()小时—分仓[单选题]*A.18(正确答案)B.20C.24D.30138.单选题:运输车辆防护后,车底板凹凸处之差(),车体内壁无凸起物、无变形,高栏车顶棚拉杆及横杆处接触产品时需做防护[单选题]*A.≤0.5cmB.≤1cm(正确答案)C.≤1.5cmD.≤2cm139.单选题:销售及电商自提车辆防护标准()[单选题]*A.按照《液态奶事业部物流环节质量管控规定》中相关要求执行(正确答案)B.产品装车即可,无相关要求C.防护无相关要求,产品到货破损由经销商承担D.按照经销商要求执行,到货破损由经销商承担140.单选题:含气产品装车前需在阴凉处对车厢内部进行通风()-储运部[单选题]*A.10minB.20minC.30min(正确答案)D.40min141.单选题:所有产品装卸过程需对()进行验证,并准确留存记录[单选题]*A.食品安全防护情况(正确答案)B.装卸人员C.运输方式D.在途情况142.单选题:所有产品装卸过程需对食品安全防护情况进行验证并准确留存记录()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误143.单选题:防护材料应拼接紧密,可出现缝隙,且向上包裹()[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)144.单选题:储运部使用铁运、海运、厢式汽运的车辆,车门处应使用铅封,其他位置应采取有效措施,保证运输过程中食品安全()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误145.单选题:销售及电商自提车辆防护标准需按照《物流环节质量管控规定》中相关要求执行,无法满足时,产品严禁出库()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误146.单选题:冬季最低温度低于0℃的铁路货场,产品提货时间不得超过18小时()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误147.单选题:随车携带未使用过的纸箱,纸箱需干净无变形,且必须进行有效防护,严禁裸露装车()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误148.单选题:储运部使用铁运、海运、厢式汽运的车辆,车门处应使用铅封,铅封号不需要记录()[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)149.单选题:除直营、电商系统外,零提产品发货时,产品表面必须做防护处理,严禁裸露发货()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误150.单选题:产品接触面需使用干净、完整全新、无异味的防护材料进行防护()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误151.单选题:平板车需配备数量足够的夹板或其他防护材料,确保产品外包装不被绳索勒坏()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误152.单选题:采用整托方式发运的车辆,需防止产品在运输过程出现掉落、倒塌、变形现象()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误153.单选题:产品装车过程中,严禁将托盘直接码放至产品及接触产品的防护材料表面,需使用垫板进行隔离防护()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误154.单选题:产品装车过程中,允许底部防护材料宽度小于车辆宽度进行防护()[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)155.单选题:产品装车过程中,允许底部防护材料拼接使用()[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)156.单选题:产品可与有异味、易窜味物品同载运输()[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)157.单选题:以下说法错误的是()[单选题]*A.装卸产品时必须使用踩踏板B.防护车辆时必须正确使用鞋套C.装卸时不允许使用产品提手D.所有产品封车防护时必须使用踩踏板(正确答案)158.单选题:产品装车过程中,严禁将托盘直接码放至产品表面,需使用()进行隔离防护;[单选题]*A.纸板B.聚苯板C.垫板(正确答案)D.棉毡159.单选题:运输过程产品码放高度不得超过《全产品生命周期码放标准》,同排周转箱与标件产品同时码放时,码放高度要求不得超过()产品极限码放标准高度[单选题]*A.标件(正确答案)B.周转箱C.产品最高码放高度160.单选题:装卸工或司机在装卸产品时必须使用()[单选题]*A.踩踏板(正确答案)B.鞋套C.护目镜D.安全帽161.单选题:装卸产品时,需根据集装箱、车皮、汽运车厢尺寸,以及装车产品的规格和数量计算出最适合的码放方式()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误162.单选题:装卸产品时,产品装车时如因产品自身特性无法码放整齐时,空隙部位必须错层码放或使用聚苯板等材料进行填充,防止产品出现塌箱、倒塌、破损现象()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误163.单选题:使用车皮、集装箱或车身长度≥10米汽运车辆,在车(箱)体的中部及靠门位置各至少码1个联垛,防止产品运输过程发生倾斜、倒塌()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误164.单选题:装卸产品时要轻拿轻放,严禁出现扔、坐、踩、摔、蹬踏、跪产品等现象()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误165.单选题:装卸货时需将变形、褪色、破损等不合格品挑出,产品严禁直接入库,禁止将变形、褪色、破损等不合格品装车()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误166.单选题:塑膜包装产品封车防护时必须使用踩踏板()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误167.单选题:塑膜包装产品封车防护时无须使用踩踏板()[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)168.单选题:含气产品与其他产品共同运输时,含气产品不得置于最顶层()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误169.单选题:含气产品与其他产品共同运输时,含气产品必须置于最顶层()[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)170.单选题:含气产品单独发运,产品距离车顶至少保留30cm的空间()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误171.单选题:含气产品单独发运,产品距离车底至少保留30cm的空间()[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)172.单选题:装卸产品时,所有产品严禁侧置码放()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误173.单选题:装卸产品时,HDPE产品可以侧置码放()[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)174.单选题:产品合车发运时,不同经销商的产品间必须进行有效隔离,确保实际卸货产品与出库信息记录一致()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误175.单选题:装卸产品时,除HDPE及临时性实验产品外,其它产品严禁倒置码放并保证装车产品整齐、紧凑()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误176.单选题:装卸产品时,HDPE及临时性实验产品,可以倒置码放并保证装车产品整齐、紧凑()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误177.单选题:两个及两个以上生产日期、同品项不同版本的产品装车时,必须进行有效隔离,并在纸质或电子版发货清单上进行标注()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误178.单选题:两个及两个以上生产日期、同品项不同版本的产品装车时,必须进行有效隔离,无需纸质或电子版发货清单上进行标注()[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)179.单选题:卸货时需将变形、褪色、破损等缺陷产品挑出,产品严禁直接入库,可以将变形、褪色、破损等缺陷产品装车()[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)180.单选题:使用车皮、集装箱或车身长度≥10米汽运车辆,在车(箱)体的中部及靠门位置各至少码2个联垛,防止产品运输过程发生倾斜、倒塌()[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)181.单选题:储运部发运目的样、返工产品,应在批次记录中作特殊标识,优先集中发往区域配送中心()[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)182.单选题:OCR设备扫描:周转箱产品每托盘扫描比例≥40%,标件产品每托盘扫描比例≥30%,OCR扫描信息按周进行导出,并归档留存;()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误183.单选题:TTS设备扫描:周转箱产品每托盘扫描比例100%,标件产品每托盘扫描比例≥30%,防窜货码产品的扫描信息,应在12小时内上传至TTS系统。()[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)184.单选题:当储运部一批数量为6000件的产品发生召回时,追溯时限管控要求为()[单选题]*A.≤10minB.≤1小时(正确答案)C.≤20minD.≤30min185.单选题:当储运部一批数量为3500件的产品进行日常追溯时,追溯时限管控要求为()[单选题]*A.≤10minB.≤1小时C.≤20min(正确答案)D.≤30min186.单选题:当储运部一批数量为8500件的产品进行日常追溯时,追溯时限管控要求为()[单选题]*A.≤10minB.≤1小时C.≤20minD.≤30min(正确答案)187.判断题:外厂调拨至储运部存储的产品,追溯要求与区域配送中心产品一致()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误188.储运部反追溯查证客户锁定;()[单选题]*A.≤1家B.≤2家(正确答案)C.≤3家D.≤4家189.单选题:物流环节发生的应急事件参照《液态奶事业部流通环节应急管理办法》执行
()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误190.单选题:到货单位在到货后第一时间对产品状况进行检查,冬季伊刻活泉产品到货接收时,需查验车箱最外侧产品是否有冰冻现象,如果发现产品冰冻变形,立即隔离()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误191.单选题:冬季产品运输时,若因地区防疫要求,产品需停留等待核酸检测结果时,需保证车辆停靠至避风处,产品停留超出预警标准时,车辆到货后需进行单独隔离,产品进行冻损抽查验证()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误192.单选题:夏季PET\易拉罐产品到货接收时,需查验车箱最上层产品是否有胀瓶或胀罐现象,如果发现异常,立即隔离()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误193.单选题:在途出现异常情况时,产品如需销毁,销毁过程需确保破损产品有效监控,防止产品二次售卖()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误194.单选题:退换货产品应设立单独区域存放并进行专人管理,接到退货产品后在48小时内进行确认处理(产品确认包括单号、名称、数量及退换货原因)()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误195.单选题:直营产品以车道为追溯单位,出现直营退货不需要退到单独库位(退货区),只登记产品日期、产地录入W系统()[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)196.单选题:出现电商退货需要退到单独库位(退货区),登记产品日期、产地录入W系统()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误197.单选题:退换货产品出库时应该70%抄录批次()[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)198.单选题:严禁将缺陷产品、残次品、过期产品再次打包销售()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误199.单选题:产品一次放行合格率2023年目标()[单选题]*A.≥99.06%B.≥99.65%C.≥99.60%(正确答案)D.≥96.60%200.单选题:事业部日均待检量2023年门槛值()[单选题]*A.≤1.46万吨/天(正确答案)B.≤1.35万吨/天C.≤1.30万吨/天D.≤1.55万吨/天201.单选题:事业部日均待检量2023年目标值()[单选题]*A.≤1.46万吨/天B.≤1.35万吨/天(正确答案)C.≤1.30万吨/天D.≤1.55万吨/天202.单选题:事业部日均待检量2023年挑战值()[单选题]*A.≤1.46万吨/天B.≤1.35万吨/天C.≤1.30万吨/天(正确答案)D.≤1.55万吨/天203.单选题:食安放行目标值()[单选题]*A.0起B.1起C.2起(正确答案)D.3起204.单选题:利乐钻安慕希系列产品待检()小时内属于预期待检[单选题]*A.12B.18C.24D.48(正确答案)205.单选题:勺吃酸奶产品待检()小时内属于预期待检[单选题]*A.12B.18C.24D.48(正确答案)206.单选题:利乐冠安慕希系列产品待检()小时内属于预期待检。[单选题]*A.12B.18(正确答案)C.24D.48207.单选题:PET安慕希系列产品待检()小时内属于预期待检。[单选题]*A.12B.18(正确答案)C.24D.48208.单选题:工厂需判定销售需求和储运部库存情况,在产品发货后()内提交产品待检流程[单选题]*A.10分钟B.1小时C.24小时(正确答案)D.72小时209.单选题:产品待检流程只适用于产品发往()[单选题]*A.储运部B.重点经销商C.区域配送中心(正确答案)D.特渠经销商210.单选题:工厂产品待检流程需由工厂()提报[单选题]*A.质检班长B.质量主管C.质量经理(正确答案)D.总经理211.单选题:产品一次放行合格率,每月考评一次,周期为每月1日零点至次月1日零点,计算方法:1-(月度非预期待检量+EHSQ系统损失量+市场产品销毁量)/月度总产量()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误212.单选题:事业部日均待检量,每月考评一次,周期为每月1日零点至次月1日零点,计算方法:月度总待检量/当月天数,事业部日均待检量包含工厂预期待检量及非预期待检量()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误213.单选题:工厂累计待检率:每月考评一次,周期为每月1日零点至次月1日零点()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误214.单选题:工厂累计待检率:每年考评一次,周期为每年1日零点至次年1日零点()[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)215.单选题:计算工厂累计待检率时,针对出口奶、特殊需求需要预留等待检测结果的产品,不计入待检量中()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误216.单选题:计算工厂累计待检率时,针对出口奶、特殊需求需要预留等待检测结果的产品,计入待检量中()[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)217.单选题:目的样未按《成品采样标准》取样,导致取样不准确,待检量大,影响产品发运效率,依据影响程度给予质量经理500元/次负激励()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误218.单选题:目的样未按《成品采样标准》取样,导致取样不准确,待检量大,影响产品发运效率,依据影响程度给予质量经理200元/次负激励()[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)219.单选题:如接收事业部相关部门反馈,产品待检量影响公司销售任务达成,经质量管理部实地验证,情况实属时,综合工厂实际情况,给予质量经理500元/次负激励()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误220.单选题:如接收事业部相关部门反馈,产品待检量影响公司销售任务达成,经质量管理部实地验证,情况实属时,综合工厂实际情况,给予质量经理200元/次负激励()[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)221.单选题:质量管理部每月通过EHSQ系统验证待检数据准确性,出现不符合的情况对质量经理负激励200元/次()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误222.单选题:质量管理部每月通过EHSQ系统验证待检数据准确性,出现不符合的情况对质量经理负激励500元/次()[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)223.单选题:各单位负责每年定期对员工进行消防安全培训,每年至少组织员工开展()次灭火和疏散演练[单选题]*A.1(正确答案)B.2C.3D.4224.单选题:当火势较大不能及时扑灭时,及时拨打()电话报警,派人到路口接应消防车,组织力量防止火势蔓延[单选题]*A.110B.122C.12345D.119(正确答案)225.单选题:物流车辆发生交通安全事故后,事故现场拍照留存,服务商需将现场情况在()分钟内通知发运物流单位[单选题]*A.5B.10C.30(正确答案)D.60226.单选题:物流车辆发生交通安全事故后,事故现场拍照留存,服务商需将现场情况通知发运物流单位,发运物流单位()内反馈质量管理部备案[单选题]*A.10分钟B.30分钟C.1小时(正确答案)D.2小时227.单选题:车祸的产品如需销毁或整理处理,需由()监督销毁并反馈质量管理部备案[单选题]*A.工厂储运部或区域配送中心经理B.工厂储运部或销售部区域经理C.工厂技术部或销售部区域经理D.工厂技术部或区域配送中心经理(正确答案)228.单选题:各单位负责每年定期对员工进行消防安全培训,每年至少组织员工开展十次灭火和疏散演练()[单选题]*A.正确B.错误(正确答案)229.单选题:当发生火情时,单位负责人指挥现场人员就近取灭火设备对着火点进行控制,防止火势快速蔓延()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误230.单选题:发生火灾时,在展开自救的同时,单位负责人10分钟内反馈应急小组,通知配电室断电,同时派人准备相关医务用品赶赴现场,对受伤人员进行救护。()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误231.单选题:发生火灾时,调动并组织有关人员参加扑救,用水枪压制火势,组织人员将燃烧区域周围易燃易爆物品及时转移安全地点隔离火源,防止爆炸和火情扩大。()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误232.单选题:如仓库出现爆仓现象,加大铁运运输方式比例、增加产品在途时间、延长集装箱港站存放时间,缓解库房仓储压力()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误233.单选题:针对出库频次较大品项采取双层码放方式,存储阶段加强库房检查,关注双层码放产品质量()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误234.单选题:外聘临时装卸人员需进行上岗前集中培训宣导,且采取老带新的模式进行作业,满足装卸要求。()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误235.单选题:当温度低于-18℃时,因大雪或车辆故障导致运输过程滞留或铁路站滞留时间大于18小时,储运部需要在接收信息30分钟内上报质量管理部及物流管理部。()[单选题]*A.正确(正确答案)B.错误236.单选题:物流管理部、销售部发现或接到质量缺陷产品反馈时,()内按照《质量信息反馈模板》将信息传递到质量管理部质量监督经理[单选题]*A、10分钟(正确答案)B、15分钟C、20分钟D、30分钟237.单选题:产品需要返厂(包括区域配送中心缺陷产品、经销商缺陷产品),工厂对接()协调车辆、装卸资源[单选题]*A、物流管理部(正确答案)B、质量管理部C、生产管理部D、调度中心238.单选题:质量管理部质量监督经理接到《质量信息反馈模版》后确认物流原因导致质量缺陷产品,确认()和反馈信息部门后进行下一步处置[单选题]*A、缺陷产品数量(正确答案)B、产品批次C、缺陷产品类型239.单选题:产品流向追溯完毕后,由质量管理部质量监督经理将产品流向信息传递给区域配送中心()、销售部全国客服经理,质量管理部质量监督经理通知物流经理和全国客服经理依据《产品封存通知》封存产品[单选题]*A、物流经理(正确答案)B、质量承接人C、三方管理人员D、仓储管理员240.单选题:生产原因导致的食品安全风险事件考核依据《液态奶事业部食品安全风险考核办法》执行()[单选题]*A、正确(正确答案)B、错误241.单选题:未按照要求对产品进行封存或封存过程私自放行的,依据《液态奶事业部物流环节质量管控制度》质量红线考核标准执行()[单选题]*A、正确B、错误(正确答案)242.单选题:经销商或区域配送中心具备销毁条件,就地销毁销毁;不具备销毁条件,缺陷产品安排返厂()[单选题]*A、正确(正确答案)B、错误243.单选题:若产品发往电商库房,由物流管理部对接电商相关负责人,协调返
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