七彩山鸡养殖可行性研究报告

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17七彩山鸡养殖可行性研究报告

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目录

项目可行性研究报告………1

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17七彩山鸡养殖可行性研究报告

（一）项目提出的背景和依据…………3

一、山鸡简介……………3

二、项目提出的背景……………………3

三、项目提出的依据……………………3

（二）建设规模、养殖方案、市场预测和销售渠道…4

一、建设规模……………4

二、养殖方案……………4

三、市场预测……………5

四、SWOT分析…………

5

五、销售渠道…………5

（三）建设工期和实施进度……………6

（四）投资估算和实施进度……………7

（五）生态效益、社会效益和经济效益………………10

一、生态效益…………10

二、社会效益…………10

三、经济效益…………11

（六）常见问题及处理方式……………11

一、环境卫生…………11

二、养殖管理…………12

三、常见疾病预防……………………13

(七)总结…………………15

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（一）项目提出背景和依据

一、七彩山鸡简介

七彩山鸡是鸟纲鸡形目雉科的重要鸟类，学名雉鸡，又称野鸡、山鸡、环颈雉，是世界上重要的狩猎禽之一，共有30余个亚种，体形比家鸡略小，但尾巴却长得多，公山鸡羽色华丽，颈部有一明显的白色颈环，母的羽色暗淡，为褐色。山鸡适应性和抗病力强，耐高温，不畏严寒，疾病很少发生，极适宜于养殖地区繁殖生长。其特点是：体型大、发育快、食性杂、产蛋多、抗病力强、适应性广、南北皆宜养殖。山鸡肉质鲜嫩、营养丰富、风味独特，是滋补养颜之佳品，又是低脂肪、高蛋白、低胆固醇的野味佳肴。

二、项目提出的背景

一方面，随着人民生活水平的日益提高，人们对食肉的要求越来越挑剔，食用无公害食品已成为广大群众的共识。当今消费的时尚是：吃野味、吃新鲜和吃放心。发展七彩山鸡养殖业，这是当前提倡的发展无公害绿色食品的一个重要内容，同时，也是落实菜篮子工程，发展畜牧业，调整农业产业结构，保护、治理生态环境和满足人民需要的一个重要举措。加之近年来人为大量猎捕，野生山鸡濒临绝迹，从而出现国内和本地市场山鸡货源奇缺、供不应求的紧张状况，预测近20年内市场无法饱和。

另一方面，项目建设地气候属暖温带季风气候类型，降水集中、雨热同季，春秋短暂、冬夏较长。年平均气温11～14℃，最冷月1月平均气温由零下4℃递增到1℃，最热月7月由24℃递增到30℃左右，极端最低气温在零下11～20℃

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之间，极端最高气温36～43℃。全省光照时数年均2290～2890小时，日照百分率为52～65％，年平均降水量一般在550～950毫米之间，是发展畜禽的好地方。加之，潍坊青州现有荒山荒坡数百万亩，为发展“基地+农户”养殖七彩山鸡提供了丰富的资源。

三、项目提出的依据

该项目的建设，是人民生活水平由“数量型”转化为“质量型”的必然要求。“民以食为天，食以好为先”，这是人们生活水平的不断提高后，对物质生活的需求之变化的真实写照，那种以“数量型”的消费时代已过去，现在生活是“质量型”，不能光吃“饱”，而是要吃好，吃得安心，吃得放心，对身体无害。七彩山鸡是美国专家利用中美野鸡数十年驯化杂交选育而成的优良品种，七彩山鸡是一种高蛋白，低脂肪的野味珍品，鸡肉不仅滋味鲜美、风味独特，是世界公认的，九负盛名的山珍野味，而且营养丰富是高蛋白、低脂肪的滋补保健食品。在我国中医食疗中，还有其特殊的地位，《本草纲目》、《本草求真》、《医学入门》、《医林篡要》、《医经》等医学古典中，都记录了“野内乃食品佳品，有补中益气和强身之功用，具祛痰、健脾、补脑、提神、益肝、和血、壮肾、明目之功能，常食之健身延年。”在医学上，山鸡肉是治疗疾气上喘和消渴病（糖尿病）的良药。蛋白质含量高达28．9克，脂肪含量仅为4．5克，蛋白质、脂肪分布均匀，易于消化和吸收，营养全面，不含致癌因子，是优良的滋补保健食品。鸡血、鸡胆、鸡肠以及鸡内金均可入药。雄性山鸡毛色艳丽，既有观赏价值，又可制作各种亮丽毛制品，用于制作华丽高贵的礼服。鸡皮可制成各种精美的皮具，它是集食用、药用、毛用、皮用于一体的珍禽动物，是具有极高综合利用价值和深加工潜力的“特养”珍禽。由此可见，山鸡浑身是宝，因此，养殖七彩山鸡是一项财源广进的致富门路。随着安全、健康消费观念越来越深入人心，山鸡消费必将保持良好的发展势头。

（二）建设规模、养殖方案、市场预测、销售渠道

一、建设规模

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项目计划建设占地

40亩的七彩山鸡一个养

殖基地，在基地内修建种

鸡房100平方米，仔鸡孵

化室20平方米，饲料加

工储存室40平方米，卫

生防疫室及消毒室20平

方米，工人宿舍、食堂及

办公室50平方米，修筑

围栏1万米，购置孵卵机

3台，车辆2两，技术人员1名

二、养殖方案

项目计划推行“基地+农户”的发展模式，创建七彩山鸡养殖链，建立集养殖、技术培训、技术推广、技术检测为一体的养殖服务中心，带领周边农民养殖致富，提供优质、健康、安全的绿色鸡肉，满足人民日益增长的生活需要。三、市场预测

1、市场需求量大，养殖前景广阔。由于我国沿海地区、香港、澳门盛行吃山鸡，每年还要大量出口日本、新加坡等国。加之近年来人为大量猎捕，野生山鸡濒临绝迹，从而出现国际、国内市场山鸡货源奇缺、供不应求的紧张状况，预测近20年内市场无法饱和，前景不可估量。

2、农民有养鸡的悠久历史，家家都有养殖的习惯。特别最近年来，不少农民已在迈向适度规模养殖，有的甚至已探索出了规模养殖山鸡的经验。因此，从此来看，需求山鸡的数量大，特别是七彩山鸡。但是由于技术限制，当地农民所需鸡苗需要从外地运销而来。而从外运来的鸡苗不仅成本高，还会因长途运输后的不良反应，导致成活率下降，使农民的经济利益受到损害。所以，建立和发展美国七彩山鸡养殖示范基地，推行“基地十农户”的养殖模式，不仅具有较大市场空间，而且前景十分广阔。

四、SWOT分析

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经过SWOT分析，可以帮助项目把资源和行动聚集在自己的强项和有最多机会的地方，以下为SWOT分析：

五、销售渠道

1、鸡苗：销售给当地农民

2、商品鸡：销售给大型食品加工厂，餐饮机构

（三）建设工期和实施进度

建设工期主要就是建鸡舍、建种鸡房、仔鸡孵化室、饲料加工室、卫生防疫室、工人宿舍、食堂及办公室，修栅栏，在此期间还需购买相应设备。修建过程分几段：

1、建鸡舍、建种鸡房、仔鸡孵化室、饲料加工室、卫生防疫室、工人宿舍、食堂及办公室，修建栅栏。

2、整理完毕后购买设备，并进行安装调试。3、对房屋进行通风消毒。

4、同时办理饲养许可证及经营许可证。建设期设备购买情况表：

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（四）投资估算和实施进度

一、基本信息表

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二、固定资产投资估算表

三、总成本费用表

四、损益表

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五、现金流量表

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六、数据来源

种

鸡

价

格

：

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商品鸡销售价格：/quote/proview26321.html鸡苗销售价格：/mpp_c3/1kdesc9s97q.html饲料价格预计：/view/991322.htm#8

（五）效益分析

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一、生态效益

七彩山鸡林下放养，夏能遮荫，冬能保暖，生长于山清水秀、空气清新的环

境中，周围不受工业“三废”污染，一是有利于山鸡的健康成长和提壮复纯，且

林木的光合作用能吸收大量的二氧化碳和释放大量氧气，可以减少鸡粪便散发出

的二氧化碳、氨气等有害气体，提高鸡群的免疫力，二是鸡粪可以增加土壤的肥

力，给树木施肥，反过来促进林木的生长，达到良性循环。

二、社会效益

1、基地的建成必定会给投资与经营者带来丰厚利润，通过资金的滚动积累，

不仅能在短期创造利润，而且，随着七彩山鸡的品牌建立，更能实现中期、远期

利益，实现资金、资源的最大限度利用，最终实现投资与经营者的经济利益和人

生价值。

2、发展“基地十农户”养殖七彩山鸡，可以以点带面，辐射、影响并带动

周边的农民群众发展循环经济，变养殖优势为经济优势，增加农民收入，走上脱

贫致富的道路，促进当地农村产业结构的调整，加快本地区经济的发展。

3、创办七彩山鸡养殖基地，充分利用了荒山荒坡以及闲置土地，同时可以引导当地的商品鸡生产向天然养殖、优质养殖和规模养殖的方向

发展，打造生态型农产品，提高农产品质量，树立农产品的品牌意识。

三、经济效益

该项目建成后，预计年可净创利70余万元。养殖七彩山鸡具有投资小、食

性杂、适应强、见效快等特点。投资小：旧房、荒山、坡地等可围圈的地方均可

作为养殖山鸡的场地。食性杂：美国七彩山鸡吃米糠、麦鼓、各种蔬菜、玉米、

蝇蛆等，与家鸡相似。适应强：美国七彩山鸡耐高温、抗严寒，从零上35度到

零下45度均可正常生长，不择气候、区域和环境，见效快，其经济效益极其显

著：

期初一共饲养种鸡600只，母鸡、公鸡比例为5:1，每只母鸡年产蛋量为120

只，总共产蛋：500*120=60000只；鸡蛋的合格率为95%，受精率、孵化率、成

活率均为85%，则最终可孵化小鸡数量：60000*95%*85%*85%*85%=35000；孵化

的鸡苗60%用于自己养殖商品鸡，商品鸡价格为60元/只，40%鸡苗用于出售，

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鸡苗价格为3元/只。

商品鸡收入：35000*60%*60=1260000元

鸡苗收入：35000*40%*3=42000元

以上共计每年可实现毛利130.2万元，减去各项投资费用后，每年可实现净利润70余万元。

（六）常见问题和处理方法

一、环境卫生

1、饲养环境：山鸡对环境变化非常敏感，饲养场地的突变、特殊音响、生人接近等都属于不良刺激，可能引起山鸡的惊群、炸群。因此要做到：一是不轻易换饲养员，工作服的颜色要固定，按制定的工作程序操作。二是谢绝参观，既可防止生人惊扰，还可减少疾病传播。三是抓鸡、集蛋动作要轻要稳，保持鸡群的相对稳定。

2、保持卫生，减少疾病发生

（1）食槽、水槽和饮水器每天要刷洗1次，每周消毒2次，每周消除1次积粪，同时平整运动场地。雨后及时排除积水，保持圈内干燥、通风，定期杀虫灭鼠，妥善处理死鸡。

（2）每天注意观察鸡群的羽毛状态、活动行为、精神、食欲、粪便等。因为这些外观上的变化，往往是内在的疾病反映。要根据表现分析病因，及时采取防制措施。

3、日粮营养全面，饮水充足

（1）种鸡的繁殖期交配和产蛋，需要提高蛋白质营养水平，并注意维生素和矿物质的补充。夏季要适当补充维生素C，有助于增进食欲和提高产蛋量。母鸡产蛋期需要大量的钙，如缺钙则蛋壳明显变薄，极易破损，因此要注意补钙，但应适量，否则喂钙过多会影响其他营养物质的吸收，还会使蛋壳表面粗糙不光滑而造成难产。配合饲料2.9%的贝壳粉，或钙粉即可满足需要。

（2）喂饲时间。早晚气候凉爽，鸡采食旺盛，中午气温高，鸡的采食量一般会减少。早晨应提前，晚上要推迟。要少喂勤添，采用湿喂法，还可以加喂一些青草、蔬菜等。夏季要保证随时供应清洁的饮水。

（3）干燥季节要避免阳光照射，采取降温措施6月中旬至7月末天气炎热，

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阳光直射会影响公鸡的性活动，减少交配次数，使种蛋的受精率下降。因此，如果运动场周围没有足够的遮荫树，应在运动场顶壁加盖炕席，往运动场喷水降温，使鸡不受热，以保持较高的交配率和受精率

二、管理与饲养

1、开食：苗鸡出壳后24小时，用高锰酸钾饮水（微红即可）或用5%的红糖饮水（水温与室内温度相近）用小型的饮水器或在饮水器内放些小石子，防止雏鸡跳入水槽，1小时后用细饲料均匀的撒在麻布袋上，苗鸡饲料中的粗蛋白为25%以上。（1月后改为中期饲料粗蛋白为20%左右。）温度为37度，在1~15日龄时保温是育雏成败最重要的因素之一。

2、脱温：雏鸡在2周内对温度特别敏感，如发现雏鸡拥挤在灯源附近，说明周围的温度与表上的数据不一致，这时就要“看鸡施温”，要让雏鸡自然散开，分散均匀。当温度过高时，雏鸡张口呼吸，纷纷远离热源，非常不安，叫声尖锐。如长时间高温，会发生热应激。在育雏过程中疫苗是预防传染病的必要措施，可有效地控制疾病的传染，提高雏鸡的成活率。

3、育成期：育成期是指山鸡脱温后到商品鸡出售期间的管理，山鸡在育成期羽毛逐渐丰满，有飞翔能力；活泼好动；食欲旺盛，其中7周至13周内的山鸡体重增重最快，应有足够的饲料让山鸡全天采食，其粗蛋白含量为18%~20%左右，加速山鸡体重增长，提早上市，增加经济效益。

4、产蛋种鸡的管理：（1）光照：种鸡一般在产蛋前2周应把公鸡放入母鸡群中，比例为1：5，并增加光照时间，产蛋母鸡在产蛋期间只能增加光照，决不能缩短，增加时应逐步递增，幅度不宜过大，产蛋期光照时间16~17小时。光照强度要求15平方米40瓦为好，光照强度也不宜降低，光色不要有白光改为色光。补充光照时间的方法，一般为早、晚间加人工光照，如为了达到16小时光照，可在早上5时开灯，晚上10时关灯。（2）饲喂：产蛋期间要增加饲料量，饲料不应间断，粗蛋白20%左右，可加入10%的青饲料（3）温度：鸡产蛋的适宜温度是13~25度，在日平均气温高于30度和底于10度时，产蛋率会显著降低，因此，提供适宜温度是保证母鸡较高产蛋率的一个重要条件。在饲料中适量添加一些蛋用多维、氯化胆碱等添加剂，能起到提高种蛋受精率。

5、保护“王子鸡”

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（1）公母鸡合群后，公鸡之间会发生强烈的争偶斗架。经过几天的争斗，产生了获胜者“王子鸡”。一旦确定了“王子鸡”的地位，鸡群就会安定下来，有利于提高种蛋的受精率。“王子鸡”多是些发育好、体型大的青壮年公鸡，不要轻易抓走“王子鸡”。

（2）“王子鸡”常控制其他公鸡参加交配而影响受精率，这是其不利的一面。在鸡舍内和运动场设置屏障或隔板，倒挂一些树枝等，隔成很多小区用以遮挡“王子鸡”的视线，使其他公鸡有机会参加交配，增加种蛋的受精率，减少公鸡伤亡。

三、常见疾病防治

1、鸡白痢：白痢病是由鸡白痢沙门氏菌引起的一种传染病，主要传染雏鸡，尤其对一周龄内的雏鸡威胁最大。

主要症状表现为：患病雏鸡翅膀下垂，眼睛闭合，排出黄白色或灰白色的浆糊状粪便，有时肛门被粪便堵塞。

预防：在饲料中加入0.02%痢特灵，连服5~7天。或用0.2%~0.3%土霉素拌入饲料，连服5~7天。

治疗：用0.4%~0.5%土霉素拌入饲料，连服5天。其它药物如：速尔康、恩诺沙星等都具有较好的疗效。

2、新城疫：（即鸡瘟）是由新城疫病毒引起的一种急性传染病。以春秋两季较易感染。定期做好预防接种，是预防新城疫的有效措施。

主要症状表现为：发病初期，体温升高，食欲减退，全身无力，腿软，闭眼昏睡，伸颈张口，呼吸困难，从口中流出酸臭粘液。腹泻，排绿色粪便，大量水泻。

防治：目前无药物治疗。最重要的措施是定期做好新城疫苗预防接种。8日龄进行预防接种用新城疫苗II系。滴鼻、点眼的方法是：100头剂一瓶的疫苗用冷开水10毫升稀释，用注射器（针头剪平）吸苗后滴在雏鸡的鼻孔上，让鸡吸进鼻内，或点在眼中。鸡长到3月龄后再用新城疫I系进行肌肉注射，每只1毫升。

3、球虫病：是指肠道感染一种或多种球虫所引起的流行性疾病。整个生长期都会感染，尤其以2~3周龄的雏鸡最易感染。

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症状：羽毛蓬