让作文课飘溢出浓浓的“生活”味

让作文课飘溢出浓浓的“生活”味【摘要】学生的每一篇好习作，作前都是一堆未经任何加工的原材料，只要对味配料、入味生境、回味品评，佳作就能跃入纸面。因此，作文教学就应让学生迈进大市场，步入大社会；迈入大生活，走进习作的“大厨房”，亲自去选料、配料、烹饪；用心去感受、体验、获取真知，让每一篇习作都充满浓浓的“生活”味。

【关键词】作文；生活；教学

“母亲节”前夕，我组织了一次以“为家人煮一道好菜”为主题的作文实践活动。“母亲节”节后，我及时捕捉契机，上了一堂以“我学会了煮菜”为题的作文课。课上，学生对菜的选购，配料比例，烹饪过程，菜的色、香、味、花样等方面都作了详细介绍，有理有据，具体生动，好不得意！观看厨师表演，学习厨艺；迈入菜市场，买一次菜；走进大厨房，做一道菜，竟会让孩子们有如此大的体验和收获。课后我深受启发：学生的每一篇好习作，作前都是一堆未经任何加工的原材料，只要对味配料、入味生境、回味品评，佳作就能跃入纸面。因此，作文教学就应让学生迈进大市场，步入大社会；迈入大生活，走进习作的“大厨房”，亲自去选料、配料、烹饪；用心去感受、体验、获取真知，让每一篇习作都充满浓浓的“生活”味。

一、对味选料——为习作“大餐”巧授技法

“配料”即生活体验，是一种充满童真、童趣的习作“大佐料”。它来源于生活实践，能衬托“主料”，实现习作的锦上添花。习作指导时，教师应从丰富学生生活入手，训练学生多角度吸收信息，帮助学生认识自己的生活，把生活中的素材加工成为丰富的写作“佐料”。通过“筛选、提取、排列、比较、重新组合”等思维方式处理信息，达到“对味配料”的目的。笔者对此教学方法有四：

１．比中重组配料法。引导学生将生活实践中的材料按“主题、题材、表现形式”分组排列，再思考重组思路，寻求最佳主题、题材和表现形式，写出富有生活气息且具有个性的文章。

２．赞中反评配料法。此法即引导学生用批评的眼光，把思维的触角伸向事物的反面，从问题的正反两方面启发：《家乡的小河》平常是哺育家乡人民的“母亲河”，它美丽、富饶；但到了夏季，山洪暴发，它发狂似地冲毁农田和村庄，却成了“恶魔”。前者引导用赞美的眼光，后者却启示用了“批评”的手笔，痛诉了破坏生态的行为，揭示了“保护环境就是保护家园”的深刻内涵，也体现了思维多向流动、立意高远的目标。

３．同中求异配料法。主要是引导学生围绕同一主题，选取不同的题材或表现形式。如指导《家乡的变化》习作，多数学生均对“盖新房、添彩电、饭菜丰盛、衣服漂亮”等层面进行描写，习作体现不出新意。因此，我在选材上引导学生独辟蹊径，着重引导从家乡的现在与过去相比，新的变化在哪里？是否有时代气息？启发从家乡的山、水、人的变化入手，揭示家乡的新变化。

１．自我品评。自我品评就是厨师自我品尝佳肴的色、香、味，即习作者自我欣赏自己的“佳作”。教育心理学研究表明：新颖独特的想法多出现于思维过程的后半期，在学生思维的启动过程中，别人过早地评价，往往会成为思维展开和深入的抑制因素。自我回味品评给学生提供进一步思考的机会。让学生自己读，自己改，哪个字用错了，哪个句子有毛病，一经上口就能发现。教师、“同门”不先参与品评，就是让习作者有一个更广阔的思维空间、更美好的再创新灵感。

２．“同门”评偿。“同门”评偿就是厨师们相互评偿佳肴的色、香、味及营养，即一生习作让众多同学参与评析。可采用四人小组合作评析法，从而达到相互取长补短的目的。我们不难发现，有的同学修改自己的习作无从下手，而改别人的习作却条条有道。我们还可利用“当局者迷、旁观者清”的理论，让学生根据修改目标，写出一两条批语来，然后要求被改的同学根据批语内容，在征求批改意见者的前提下，对自己的习作再度进行修改，使佳肴更佳，习作也更锦上添花。

３．“佳肴”鉴赏。佳肴鉴赏就是在合作小组“同门”评偿中，让学生推荐一篇好佳作或习作中的好章节，让小作者自己上台朗读，还可以让小作者自己说说构想、选材的过程、“独门”写作技巧。这样的现身说法对全体同学又是一次启发、欣赏和借鉴。这种做法既体现了推荐者的赏识能力，又训练小作者的朗读水平；既提供了范文模仿的平台，又创设启迪思维的情境。教师再加以点赏，学生修改就更加文思有路、兴致盎然。

４．“名厨”点睛。教师在“学徒”心目中就是“名厨”“名厨”，如何授予徒弟独门厨艺应该是和教师如何传授学生写作技巧是一致的。我的授技方法是：每次通读完学生习作后，随即归纳出共性的不足，做出标识，提出修改意见，并及时点拨相应的修改技巧。

尽管学生还没有高超的烹饪厨艺，也没有精妙的写作技巧，但孩子们照样在教师指导下，学会用“童眼看世界、童笔写生活、童心悟真谛”来探究写作的奥秘。在习作的“大厨房”中，体验蕴含在每一个人身上，素材渗透在生活中的每一个角落。只要教师适时把儿童生活、生活中的自然、活动中的生活搬进课堂，在课堂上让学生讲生活、议生活、演生活、写生活，使作文教学更加生活化、活动化、儿童化，从而变生活中“死”的体验为习作中“活”的素材。“厨师们”就有可能、有能力烹饪出自己的“拿手菜”；孩子们也完全有可能、有水平描写出自己得意的“好佳作”。欲知其中诀，唯生活体验也！

【参考文献】

［１］寇素面．让作文