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PAGEPAGE12024年安徽省农业职业技能大赛(农产品质量安全检测员)考试题库(含答案)一、单选题1.在紫外-可见吸收光谱中,助色团对谱带的影响是使谱带A、波长变长B、波长变短C、波长不变D、谱带蓝移答案:A2.高效液相色谱法,相邻两峰分开程度用()来衡量。A、拖尾因子B、保留时间C、峰面积D、分离度答案:D3.关于提高分析准确度的方法,以下描述正确的是()。A、增加平行测定次数,可以减小偶然误差B、回收试验可以判断分析过程是否存在偶然误差C、通过对仪器进行校准减免偶然误差D、只要提高测量值的精密度,就可以提高测量的准确度答案:A4.质量分数大于10%的分析结果,一般要求有效数字的位数为A、一位B、二位C、三位D、四位答案:D5.在色谱法中()是定量分析的依据A、拖尾因子B、保留时间C、峰面积D、分离度答案:C6.误差表示结果的A、准确度B、精密度C、灵敏度D、均匀度答案:A7.以下不属于液-液萃取体系的是()。A、简单分子萃取B、微波萃取C、离子缔合萃取D、螯合萃取答案:B8.以邻二氮菲为显色剂测定某一试剂中微量铁时参比溶液应选择A、蒸馏水B、不含邻二氮菲试液C、含Fe2+邻二氮菲溶液D、不含Fe2+的试剂参比溶液答案:D解析:试剂空白9.下列哪种为偶然误差A、砝码被腐蚀B、蒸馏水中含微量的干扰离子C、容量瓶与移液管不配套D、称量时天平的零点突然变动答案:D10.不具有强酸性和强腐蚀性的物质是()A、氢氟酸B、碳酸C、稀硫酸D、稀硝酸答案:B11.1.邻菲罗啉分光光度法测定微量铁试验中,缓冲溶液是采用()配制。A、乙酸-乙酸钠B、氨-氯化铵C、碳酸钠-碳酸氢钠D、磷酸钠-盐酸答案:A12.下面有关废渣的处理错误的是()。A、有机物废渣可倒掉B、毒性小稳定,难溶的废渣可深埋地下C、汞盐沉淀残渣可用焙烧法回收汞D、AgCl废渣可送国家回收银部门答案:A13.在高效液相色谱流程中,试样混合物在()中被分离。A、色谱柱B、检测器C、记录器D、进样器答案:A14.某色谱峰,其峰高0.607倍处色谱峰宽度为4mm,半峰宽为()A、4.71mmB、6.66mmC、9.42mmD、3.33mm答案:A15.高效液相色谱法,色谱峰形状的好坏用()来衡量。A、拖尾因子B、保留时间C、峰面积D、分离度答案:A16.萃取法用到的漏斗是()A、布氏漏斗B、三角漏斗C、分液漏斗D、砂芯漏斗答案:C17.准确度是指A、测得值与平均值接近的程度B、测得值与真值接近的程度C、测得值与逸出值接近的程度D、测得值与估计值接近的程度答案:B18.农产品最主要的兽药残留是()。A、抗生素类B、瘦肉精C、抗原虫类D、驱肠虫类答案:A19.乙炔气瓶的规定涂色和字样颜色为()。A、蓝色、黑色B、黑色、黄色C、白色、红色D、灰色、绿色答案:C20.衡量色谱柱总分离效能的指标是()。A、塔板数B、分离度C、分配系数D、相对保留值答案:B21.高锰酸钾溶液呈现出紫色,是因为它吸收了白光中的A、蓝光B、红光C、绿光D、黄光答案:C解析:紫光和绿光是互补色光22.以下哪个不是破乳(破坏乳化)的方法:()A、在水相中加入盐B、离心后放置C、用玻璃棒搅拌D、冰浴答案:D23.色谱分析中,用注射器取液体试样,应先反复多次用试样洗涤注射器,再(缓慢)抽入试样,并稍多与需要量。如有气泡,则将针头(朝上)使气泡排出。进样时,注射器应与进样口垂直,插到底后(缓慢)注入式样,完成后()拔出注射器。A、缓慢B、迅速C、朝上D、朝下答案:B24.在分光光度法测定一浓度为c有色溶液时,当吸收池的厚度为1cm时,测得透光率为T。假若吸收池的厚度为3cm时,则其透光率为()。A、T/3B、3TC、T3D、T1/3答案:C25.算式(30.582-7.44)+(1.6-0.5263)中,绝对误差最大的数据是A、30.582B、7.44C、1.6D、0.5263答案:C26.火焰原子化法中,试样的进样量一般在()为宜A、1~2mL/minB、3~6mL/minC、7~10mL/minD、9~12mL/min答案:B27.对于一价离子的电极电位值测定误差E,每±1mV将产生约()的浓度相对误差。A、±1%B、±4%C、±8%D、±12%答案:C28.紫外-可见分光光度法,标准曲线法测定溶液浓度,计算得到未知溶液的浓度的单位为A、g/100mlB、g/mlC、与内标溶液一致D、与标准溶液一致答案:D29.在液相色谱测定中,使用荧光检测器的作用是()。A、操作简单B、灵敏度高C、线性范围宽D、对温度敏感性高答案:B30.原子吸收分光光度计噪声过大,分析其原因可能是A、电压不稳定B、空心阴极灯有问题C、灯电流、狭缝、乙炔气和助燃器流量设置不适当D、燃烧器缝隙被污染答案:A31.为了防止玻璃器皿中的Pb对食品中Pb测定的干扰,玻璃器皿必须用()进行浸泡处理A、3%HNO3B、3%HClC、10%HClD、10%HNO3答案:D32.气相色谱仪进样口密封垫漏气,不太可能会出现()。A、进样不出峰B、灵敏度显著下降C、部分波峰变小D、所有出峰面积显著减小答案:C33.关于提高分析准确度的方法,以下描述正确的是()。A、增加平行测定次数,可以减小偶然误差B、回收试验可以判断分析过程是否存在偶然误差C、通过对仪器进行校准减免偶然误差D、只要提高测量值的精密度,就可以提高测量的准确度答案:A34.硫酸铜溶液呈蓝色是由于它吸收了白光中的A、红色光B、橙色光C、黄色光D、蓝色光答案:C解析:蓝色光与黄色光为互补色光35.在气-液色谱法中,为了改变色谱柱的选择性,可进行如下哪种操作()A、改变载气的种类B、改变载气的速度C、改变柱长D、改变固定液的种类答案:D36.下列哪一项不是孔雀石绿和结晶紫危害?()A、高致癌性B、高致畸性C、高致突变性D、高致成瘾性答案:D37.某色谱峰,其峰高0.607倍处色谱峰宽度为2.31mm,峰高为4.5cm,则该色谱峰的面积为()cm2A、1.040B、1.108C、1.397D、1.224答案:D38.干法灰化样品量选择上,干样一般不超过()克。A、10B、20C、30D、50答案:A解析:干样不超过10g,鲜样不超过50g39.原子吸收分光光度分析中,如果在测定波长附近有被测元素非吸收线的干扰,应采用的消除干扰的方法是A、用纯度较高的单元素灯B、减少狭缝C、用化学方法分离D、另选测定波长答案:B40.可见分光光度计适用的波长范围为A、小于400nmB、大于800nmC、400~800nmD、小于200nm答案:C41.色谱分析样品时,第一次进样得到了4个峰,第二次进样时变成了5个峰,原因可能是()A、进样量太大B、汽化室温度太高C、纸速太快D、衰减太小答案:B42.用高效液相色谱法单标法测定饮料中的日落黄。配置标准溶液浓度为1mg/L,进样后,测得峰面积为605.4,现将100mL饮料样品经过预处理为10mL待测液,进样后,测得峰面积为653.0,则饮料中日落黄的原含量为()μg/mL。A、0.0585B、1.167C、0.585D、0.1079答案:D43.在260nm进行分光光度测定时,应选用()比色皿。A、硬质玻璃B、软质玻璃C、石英D、透明塑料答案:C44.在相同条件下,同一样品进行多次测定,测定值有大有小,误差时正时负,但通过测量次数的增加,存在的误差可减小,这种误差称为()A、偶然误差B、仪器误差C、试剂误差D、系统误差答案:A45.滴定时,不慎从锥形瓶中溅失少许试液,是属于A、系统误差B、偶然误差C、操作过失D、方法误差答案:C46.农产品质量安全检测机构的技术人员应当不少于()人,其中中级以上技术职称或同等能力的人员比例不低于40%。A、5B、6C、7D、8答案:A47.原子吸收光谱定量分析中,适合于高含量组分分析的方法时A、标准加入法B、稀释法C、内标法D、工作曲线法答案:B48.硝基苯遇火燃烧时,不能使用的灭火物质是()。A、四氯化碳B、水C、泡沫灭火器D、干粉灭火器答案:B49.GB2760-2011《食品添加剂使用卫生标准》规定硝酸盐类护色剂的使用量在各类肉制品中的最大使用量为()。A、0.10g/KgB、0.15g/KgC、0.20g/KgD、0.25g/Kg答案:B50.在气—液色谱系统中,被分离组分与固定液分子的类型越相似,它们之间()A、作用力越小,保留值越小B、作用力越小,保留值越大C、作用力越大,保留值越大D、作用力越大,保留值越小答案:C51.如果样品比较复杂,相邻两峰间距离太近或操作条件不易控制稳定,要准确测定保留值有一定困难时,可选择以下方法()A、利用相对保留值定性B、加入已知物增加峰高的办法定性C、利用文献保留值数据定性D、与化学方法配合进行定性答案:B52.1.物质的紫外-可见吸收光谱的产生是由于()。A、分子内电子的跃迁B、分子的振动C、分子的转动D、原子核内层电子的跃迁答案:A解析:分子价电子的跃迁53.TCD的基本原理是依据被测组分与载气()的不同。A、相对极性B、电阻率C、相对密度D、导热系数答案:D54.检查试剂是否失效可做A、空白实验B、回收实验C、预实验D、对照实验答案:D55.算式203.164+5.16+0.4418的结果有效数字位数是A、一位B、二位C、三位D、五位答案:D56.与火焰原子吸收法相比,石墨炉原子吸收法有以下特点A、灵敏度低但重现性好B、基体效应大但重现性好C、样品量大但检出限低D、物理干扰少且原子化效率高答案:D57.分析结果的准确度高时,其精密度A、一定高B、不一定高C、不变D、为负值答案:A58.原子吸收光谱分析中,采用火焰原子化器时,乙炔是作为A、燃气-助燃气B、载气C、燃气D、助燃气答案:C59.下列数据记录有错误的是A、万分之一分析天平0.2800gB、移液管25.00mLC、滴定管25.00mLD、量筒25.00mL答案:D60.欲进行苯系物的定量分析,宜采用()。A、发射光谱法B、紫外光谱法C、原子吸收光谱法D、气相色谱法答案:D61.有机物破坏法指的是破坏(),保留()A、有机物,无机物B、部分有机物,部分无机物C、无机物,有机物D、以上都错答案:A解析:主要用于食品中无机盐或金属例子的测定。食品中无机盐或金属离子常与蛋白质等有机物结合,成为难溶、难解离的有机金属化合物。测定前要先破坏有机物,释放出被测组分。62.气相色谱检测器,对有机氯类农药响应良好()A、氢焰离子化检测器(FID)B、热导检测器(TCD)C、电子捕获检测器(ECD)D、火焰光度检测器(FPD)答案:C63.在一定柱长条件下,某一组分色谱峰的宽窄主要取决于组分在色谱柱中的()。A、保留值B、分配系数C、扩散速率D、容量因子答案:C64.领取及存放化学药品时,以下说法错误的是()。A、确认容器上标示的中文名称是否为需要的实验用药品。B、学习并清楚化学药品危害标示和图样。C、化学药品应分类存放。D、有机溶剂,固体化学药品,酸、碱化合物可以存放于同一药品柜中。答案:D65.以下有关标准物质的说法错误的是:()。A、标准物质可以是纯的或混合的气体、液体或固体B、标准物质就是高纯的化学试剂C、标准物质可以是按照一定的比例配制的混合物D、标准物质可以是按照一定的方法制备的具有复杂成分的标准样品答案:B66.2.0L溶液用毫升表示,正确的表示方法是A、2000mlB、2000.0mlC、2000.00mlD、2.0×103ml答案:D67.用原子吸收分光光度法测定铅时,以0.1mgL-1铅的标准溶液测得吸光度为0.24,测定20次的标准偏差误差为0.012,其检出限为()A、10ugL-1B、5ugL-1C、15ugL-1D、1.5ugL-1答案:C解析:根据UPAC规定,检出限定义为:能够给出3倍于标准偏差的吸光度时,所对应的待测元素的浓度或质量。

D=C*3σ/A=D=0.1*0.012*3/0.24=0.015mg/L=15ug/L68.分光光度计中检测器的灵敏度最高的是A、光电倍增管B、光敏电阻C、光电管D、光电池答案:A69.使用不纯的单色光时,测得的吸光度A、无误差B、有正误差C、有负误差D、误差不定答案:C70.原子吸收光谱是A、带状光谱B、宽带光谱C、分子广谱D、线性光谱答案:D71.某有色溶液在某一波长下用2cm吸收池测得其吸光度为0.750,若改用0.5cm吸收池,则吸光度各为(A、0.188B、0.108C、0.088D、0.81答案:A72.气相色谱分析下列那个因素对理论塔板高度没有影响()。A、填料的粒度B、载气流速C、填料粒度的均匀程度D、组分在流动相中的扩散系数E、色谱柱长答案:E73.吸光度由0.434增加到0.514时,则透光度A、增加了6.2%B、减少了6.2%C、减少了0.080D、增加了0.080答案:B解析:A=-lgT74.使用气相色谱仪热导池检测器时,有几个步骤,下面哪个次序是正确的()。(1)打开桥电流开关(2)打开记录仪开关(3)通载气(4)升柱温及检测器温度(5)启动色谱仪电源开关A、(1)→(2)→(3)→(4)→(5)B、(2)→(3)→(4)→(5)→(1)C、(3)→(5)→(4)→(1)→(2)D、(5)→(3)→(4)→(1)→(2)答案:C75.取布洛芬加氢氧化钠液(0.1mol/L)配成0.25mg/ml的溶液,照分光光度法在273nm的波长处测定吸收度为0.780。求布洛芬在该波长处的质量吸光系数为A、3.12B、31.2C、312D、3120答案:A76.下列四个数据中修改为四位有效数字后为0.7314的是A、0.73146B、0.731349C、0.73145D、0.731451答案:C77.标定HCl溶液常用的基准物质是()。A、氢氧化钠B、邻苯二甲酸氢钾C、无水碳酸钠D、草酸答案:C78.气相色谱检测器,几乎对所有物质都有响应的检测器是()A、氢焰离子化检测器(FID)B、热导检测器(TCD)C、电子捕获检测器(ECD)D、火焰光度检测器(FPD)答案:B79.区别n→π*和π→π*跃迁类型,可以用吸收峰的()。A、最大波长;B、形状;C、摩尔吸收系数;D、面积答案:C80.对于少量样品的采样,粉状样品多采用()A、虹吸法B、分层取样法C、四分法D、随机法答案:B81.在气—液色谱中,被分离组分与固定液分子的类型越相似,它们之间()A、作用力越小,保留值越小B、作用力越小,保留值越大C、作用力越大,保留值越大D、作用力越大,保留值越小答案:C82.水分测定时恒重是要求前后两次质量之差不超过()。灰分测定时恒重是指前后两次质量之差不超过()。A、2mg,0.5mgB、0.2mg,5mgC、0.5mg,2mgD、5mg,0.2mg答案:A83.气相色谱中进样量过大会导致()。A、有不规则的基线波动B、出现额外峰C、FID熄火D、基线不回零答案:C84.色谱定量分析方法中适用归一化法的情况是A、试样中所有的组分都出峰B、试样各组分中只有少数出峰C、大批量试样的快速分析D、对进样量要求不严答案:A85.在干燥之前应加入精制海砂的样品是()A、固体样品B、液体样品C、浓稠态样品D、气态样品答案:C86.用电位法测定溶液的pH值时,电极系统由玻璃电极与饱和甘汞电极组成,其中玻璃电极是作为测量溶液中氢离子活度(浓度)的()。A、金属电极B、参比电极C、电解电极D、指示电极答案:D解析:电位分析法所用的电极被称为原电池。原电池是一个系统,它的作用是使化学反应能量转成为电能。此电池的电压被称为电动势(EMF)。此电动势(EMF)由二个半电池构成,其中一个半电池称作指示电极,是玻璃电极。玻璃电极的功能是对溶液内的氢离子敏感,以氢离子的变化而反应出电位差;另一个半电池通常称作参比电极,它一般是测量溶液相通,并且与测量仪表相连作用是提供恒定的电位,作为偏离电位的参照。87.硝酸接触皮肤会引起红肿疼痛,严重者起水泡呈烫伤状,误接触后应立即用大量流动水冲洗,再用()水溶液冲洗,再用清水冲洗。A、2%碳酸氢钠B、12%硫酸亚铁C、0.5%硫代硫酸钠D、2%硼酸答案:A88.偏差表示结果的A、准确度B、精密度C、灵敏度D、均匀度答案:B89.下列关于原子吸收法操作描述不正确的是A、打开灯电源开关后,应快速将电流调至规定值B、空心阴极灯如长期搁置不用,将会因漏气、气体吸附等原因而不能正常使用,甚至不能点燃,故每隔3-4个月,应将不常用的灯通电点燃2-3小时,以保持灯性能并延长使用寿命C、取放或装卸空心阴极灯时,应拿灯座,不要拿灯管,更不要碰灯的石英窗口,以防止灯管破裂或窗口被沾污,异致光能量下降D、空心阴极灯一旦打碎,阴极物质暴露在外面,为了防止阴极材料上的某些有害元素影响人体健康,应按规定对有害材料进行处理,切勿随便乱丢答案:A90.RSD又称相对标准偏差,一般用来表示测试结果的()。A、合理性B、准确度C、精密度D、回收率答案:C91.用原子吸收光谱法测定钙时,加入()是为了消除磷酸干扰。A、EDTAB、EBTC、氯化钙D、氯化镁答案:A92.气相色谱仪的基线是检测器对()的响应信号。A、载气B、水C、流动相D、检品答案:A93.检查气瓶是否漏气可采用的方法是()。A、用手试B、用鼻子闻C、用肥皂水涂抹D、听是否有漏气声音答案:C94.液相色谱分析中,在色谱柱子选定以后,首先考虑的色谱条件是()。A、柱温B、流动相流速C、流动相种类D、检测器答案:C95.气相色谱实验过程中,流量计指示的流量突然加大,主要原因可能是()A、进样的胶垫被扎漏B、稳压阀漏气C、检测器接口漏气D、钢瓶漏气答案:A96.氢火焰离子化检测器中,使用()作载气将得到较好的灵敏度。A、H2B、N2C、HeD、Ar答案:B97.下列气相色谱操作中,正确的是()。A、载气的热导系数应尽可能与被测组分的热导系数接近B、保证最难分离的物质完全分离的前提下,尽可能采用较低柱温C、气化温度越高越好D、检测器温度应略低于柱温答案:B98.在进行样品称量时,由于汽车经过天平室附近引起天平震动室属于()A、系统误差B、偶然误差C、过失误差D、操作误差答案:B99.色谱柱长2米,总理论塔板数为1600,若将色谱柱增加到4m,理论塔板数(/米)应当为()A、3200B、1600C、800D、400答案:C100.严禁在化验室内存放总量大于()体积的瓶装易燃液体。A、5LB、10LC、15LD、20L答案:D101.用千分之一分析天平称量物质质量,读数正确的是A、0.364gB、0.36gC、0.3645gD、0.4g答案:A102.一般来说,经预处理的样品,用四分法缩分后,()。A、合成一份B、分成二份C、分成三份D、分成四份答案:C解析:一份试验样品;一份复验样品;一份保留样品103.在气相色谱分析中,一个特定分离的成败,在很大程度上取决于()的选择。A、色谱柱B、检测器C、记录仪D、皂膜流量计答案:A104.亚硝酸盐类护色剂的功能不包括下列哪一项()。A、护色作用B、抑菌作用C、增强风味D、着色作用答案:D105.由于指示剂选择不当造成的误差属于A、偶然误差B、仪器误差C、操作误差D、方法误差答案:D106.易燃化学试剂理想存放温度是多少?允许存放最高室温不得超过多少?()A、0~10℃,30℃B、-4~4℃;30℃C、0~5℃,25℃D、-4~4℃,35℃答案:B107.欲分析血浆中的钾含量,下列方法中哪一种最为合适的是A、重量法B、容量法C、红外光谱法D、火焰光度法答案:D108.衡量色谱柱选择性的指标是()A、理论塔板数B、容量因子C、相对保留值D、分配系数答案:C109.已知分析天平可称准至0.0001g,要使天平称量误差不大于0.1%,至少应称取试样量()A、0.1gB、0.2gC、1.0gD、0.01g答案:A解析:110.分析实验室的试剂药品不应按()分类存放。A、价格的高低B、酸、碱、盐等C、官能团D、基准物、指示剂等答案:A111.用气相色谱定量时,要求混合物中每一个组分都必须出峰的是()。A、内标法B、归一化法C、外标法D、工作曲线法答案:B112.某物质的吸光系数与下列哪个因素无关A、待测物结构B、测定波长C、仪器型号D、测定温度答案:C113.在分光光度法中,()是导致偏离郎伯-比尔定律的因素之一。A、吸光物质浓度﹥0.01mol/LB、单色光波长C、液层厚度D、大气压力答案:A解析:偏离的原因有:1.光学因素:非单色光2.化学因素:浓度超过0.01mol/L114.四分法的作用是()A、破碎样品B、分解样品C、缩分样品D、掺合样品答案:C115.对原子吸收分光光度分析作出重大贡献,建立了原子吸收光谱分析法的科学家A、W.H.Wollarten(伍朗斯顿)B、A.Walsh(华尔希)C、G.Kirchhoff(克希荷夫)D、R.Bunren(本生)答案:B116.与气相色谱的比较,液相色谱可以忽略纵向扩散项,这主要是因为()。A、柱前压力高B、流速比气相快C、流动相的黏度较大D、柱温低答案:C117.空心阴极灯为下列哪种分析方法的光源A、紫外-可见吸收光谱法B、原子吸收光谱法C、荧光分析法D、气相色谱法答案:B118.下列说法正确的是A、透色比与浓度成直线关系B、摩尔吸光系数随着波长而改变C、摩尔吸光系数随被测溶液的浓度而改变D、光学玻璃吸收池适用于紫外光区答案:B解析:摩尔吸光系数与物质的性质、溶剂、波长有关119.原子吸收分光光度计的结构中一般不包括A、空心阴极灯B、进样系统C、分光系统D、原子化系统答案:B120.原子发射光谱分析法可进行()分析。A、定性、半定量和定量B、高含量C、结构D、能量答案:A121.色谱分析过程中,为了更好地抵消预处理过程中样品的损失,宜选择()方法进行定量分析。A、内标法B、保留时间C、工作曲线法D、标准加入法答案:A122.在气相色谱中,影响相对校正因子的因素是()A、柱温B、载气种类C、标准物D、固定液性质答案:B123.石墨炉原子化法测定的主要缺点是A、灵敏度较低B、精密度低C、不适合测定难挥发物质D、不能直接测定固体样品答案:B124.气相色谱,对含磷、含硫化合物有高选择型、高灵敏度的检测器()A、氢焰离子化检测器(FID)B、热导检测器(TCD)C、电子捕获检测器(ECD)D、火焰光度检测器(FPD)答案:D125.高效液相色谱用水必须是()。A、一级水B、二级水C、三级水D、天然水答案:A126.常用于表征色谱柱柱效的参数是()A、理论塔板数B、塔板高度C、色谱峰宽D、组分的保留体积答案:A127.使用空心阴极灯不正确的是A、预热时间随灯元素的不同而不同,一般20~30min以上B、低熔点元素灯要等冷却后才能移动C、长期不用,应每隔半年在工作电流下1h点燃处理D、测量过程不要打开灯室盖答案:C128.在载气流速比较低时,()成为影响柱效的主要原因A、涡流扩散B、传质阻力C、分子扩散答案:C129.某一试剂其标签上英文缩写为A.R.,其应为()。A、优级纯B、分析纯C、化学纯D、生化试剂答案:B130.紫外-可见分光光度法中空白溶液的作用是A、调节仪器透光率的零点B、吸收入射光中测定所需要的波长C、调节入射光的强度D、消除试剂等非测定物对入射光吸收的影响答案:D131.对于一些吸入或食入少量即能中毒至死的化学试剂,生物试验中致死量(LD50)在50mg/kg以下的称为剧毒化学试剂,以下哪个不是剧毒化学试剂():A、氰化钾B、三氧化二砷C、氯化汞D、苯答案:D132.由计算器算得2.236×1.1124÷1.036×0.2000的结果为12.004471,按有效数字运算规则应将结果修约为A、12B、12.0C、12.00D、12.004答案:C133.原子分光光度法中,光源辐射的待测元素的特征谱线的光,通过样品蒸汽时,被蒸汽中待测元素的()吸收。A、离子B、激发态原子C、分子D、基态原子答案:D134.以下哪项不是液相色谱-串联质谱仪的组成部分()。A、高效液相色谱仪B、接口装置C、离心系统D、质量分析器答案:C135.煤气中含有O2、N2、CH4、CO物质的分离,只要用一根以下色谱柱可以()A、PEG-20MB、5A分子筛答案:B解析:SE-30

GDX136.用25mL移液管移出的液体体积应记录为A、25mLB、25.0mLC、25.00mLD、25.000mL答案:C137.下列属于四位有效数字的是()A、1.5000B、0.1001C、1.010D、pH=10.68答案:A138.可用四分法制备平均样品的是()。A、稻谷B、蜂蜜C、鲜乳D、苹果答案:A139.空心阴极灯中对发射线宽度影响最大的因素是A、阴极材料B、阴极材料C、灯电流D、填充气体答案:C140.为了提高石墨炉原子吸收光谱法的灵敏度,在测量吸收信号时,气体的流速应A、增大B、减少C、为零D、不变答案:C141.固体粉末采集时应该采取()。A、尽可能取粉末B、边取边混合C、边取边溶解D、只挑大块的答案:B142.紫外-可见分光光度法,用标准曲线法测定溶液浓度时,未知溶液的浓度应该()A、小于最低的标准溶液的浓度B、在最小浓度与最大浓度区间C、大于最高的标准溶液的浓度D、不一定答案:B143.在不加样品的情况下,用于测定样品同样的方法、步骤,进行的定量分析,称之为A、对照试验B、空白试验C、平行试验D、预试验答案:B144.在分光光度法中,如果试样有色,显色剂无色,应选用()作为参比溶液。A、溶剂空白B、试剂空白C、试样空白D、褪色空白答案:C解析:参比溶液有4类:1.溶剂空白,用于所有物质对测定光五吸收145.1.用同一台分析天平称取下列药品,相对误差最小的是()。A、0.9867gB、0.5432gC、0.1222gD、0.4567g答案:A146.用正交表L16(45)安排实验有()个处理。A、4B、16C、25D、1024答案:B147.下列关于固体样品制备方法说法正确的是()A、分破碎、过筛、混匀、缩分四步B、用玻璃棒搅拌均匀C、不需要处理直接取样测定D、颗粒大的样品取一颗分析答案:A148.用分光光度计同时测定混合物中吸收曲线部分重叠的两组分时,下列方法中方便和准确的是()A、解联立方程组法B、导数光谱法C、双波长分光光度法D、视差分光光度法答案:C149.实验室“三废”包括下列三种物质()A、废气、废水、固体废物B、废气、废屑、非有机溶剂C、废料、废品、废气答案:A150.将20.30mL变换单位为L后的数字有效数字位数是A、一位B、二位C、三位D、四位答案:D151.紫外-可见分光光度法,制作标准曲线时,由()浓度顺序测较好A、低到高B、高到低C、任意D、以上都不对答案:A152.气相色谱中,可用来进行定性的色谱参数是()A、峰面积B、峰高C、保留值D、半峰宽答案:C153.以下不属于干法灰化方法缺点的是()。A、所需时间长B、基本不加或加入很少的试剂,空白值低C、灼烧温度高,造成易挥发元素(如:Hg.Pb)的损失D、坩埚有可吸留作用,使测定结果和回收率降低答案:B解析:干法灰化方法优点:基本不加或加入很少的试剂,空白值低154.减小偶然误差的方法A、回收试验B、选择合适指示剂C、空白试验D、多次测定取平均值答案:D155.原子吸收分光光度法中的物理干扰可用()的方法消除.A、释放剂B、扣除背景C、标准加入法D、保护剂答案:C156.滴定管读数时,读数习惯性地偏高,引入的误差属于系统误差中的A、方法误差B、仪器误差C、试剂误差D、操作误差答案:D157.相对保留值是指某组分2与某组分1的______。A、调整保留值之比,B、死时间之比,C、保留时间之比,D、保留体积之比。答案:A158.在原子吸收光谱分析中,若组分较复杂且被测组分含量较低时,最好选择何种方法进行分析?()A、工作曲线法B、内标法C、标准加入法D、间接测定法答案:C159.紫外-可见分光光度法定量分析时,透过样品池的入射光是A、白光B、单色光C、激光D、混合光答案:B160.C2H2-Air火焰原子吸收法测定较易氧化但其氧化物又难分解的元素(如Cr)时,最适宜的火焰是性质A、化学计量型B、贫燃型C、富燃型D、明亮的火焰答案:C161.与朗伯-比尔定律的偏离无关的因素是A、光的反射B、光的折射C、非单色光D、吸收池的规格答案:D162.有一浓度为c的溶液,吸收入射光的40%,在同样条件下,浓度为0.5c的同一溶液的透光度为()A、30%B、20%C、77%D、36%答案:C163.原子荧光法测硒时,加入铁氰化钾的目的是A、将Se(VI)还原成Se(IV)B、将Se(IV)还原成Se(VI)C、消除共存Se(VI)的干扰D、消除共存元素的干扰答案:D164.在气相色谱内标中,控制适宜称样量的作用是()A、减少气相色谱测定过程中产生的误差B、提高分离度C、改变色谱峰型D、改变色谱峰的出峰顺序答案:A165.从精密度好就可断定分析结果可靠的前提是A、随机误差小B、系统误差小C、平均偏差小D、相对偏差小答案:B166.下列不属于食品防腐剂的是()。A、苯甲酸B、海藻酸钠C、山梨酸D、山梨酸钾答案:B167.一般样品保存时间为()。A、15B、30C、45D、60答案:B168.下列实验操作中,说法正确的是()A、可以对容量瓶、量筒等容器加热B、在通风橱操作时,可将头伸入通风柜内观察C、非一次性防护手套脱下前必须冲洗干净,而一次性手套时须从后向前把里面翻出来脱下后再扔掉D、可以抓住塑料瓶子或玻璃瓶子的盖子搬运瓶子答案:C169.在食品检测前进行预处理的原则不包括()A、消除干扰因素B、完整保留被测组分C、使被测组分浓缩D、去除水分答案:D170.原子吸收分光光度计的核心部分是A、原子化器B、光源C、分光系统D、检测系统答案:A171.在用石墨炉原子吸收光谱法法(GFAAS)检测米粉中重金属镉含量时,在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的A、5%B、10%C、15%D、20%答案:D172.影响热导池灵敏度的主要因素是()。A、载气性质B、热敏元件C、电阻值D、桥电流答案:D173.食品样品的预处理常见方法包括()A、有机物破坏法B、蒸馏法C、溶剂提取法D、以上都是答案:D174.误差据其产生的原因及性质可分为A、绝对误差和相对误差B、试剂误差和仪器误差C、操作误差和方法误差D、系统误差和偶然误差答案:D175.某些腐蚀性化学毒物兼有强氧化性,如硝酸、硫酸、()等遇到有机物将发生氧化作用而放热。甚至起火燃烧。A、次氯酸B、高氯酸C、氯酸D、氢氟酸答案:B解析:氢氟酸是氟化氢气体的水溶液,清澈,无色、发烟的腐蚀性液体,有剧烈刺激性气味。氢氟酸是一种弱酸,具有极强的腐蚀性,能强烈地腐蚀金属、玻璃和含硅的物体。需要密封在塑料瓶中,并保存于阴凉处。176.已知分析天平可称准至0.0001g,要使天平称量误差不大于0.1%,至少应称取试样量()A、0.1gB、0.2gC、1.0gD、0.01g答案:A177.在分光光度法测定一浓度为c有色溶液时,当吸收池的厚度为1cm时,测得透光率为T。假若吸收池的厚度为2cm时,则其透光率为()。A、T/2B、2TC、T2D、T1/2答案:C178.添加水平为0.2mg/kg时,正确度回收率范围应满足():A、60%~120%B、70%~110%C、80%~110%D、90%~110%答案:C解析:被测组分的含量0.1-1mg/L时,回收率的允许限为80%~110%;被测组分的含量在1~100mg/L时,回收率的允许限为90%~110%;被测组分的含量100mg/L时,回收率的允许限为95%~105%。179.将气相色谱用的担体进行酸洗主要是除去担体中的()。A、酸性物质B、氧化硅C、阴离子D、金属氧化物答案:D180.丙酮的紫外-可见吸收光谱中,对于吸收波长最大的那个吸收峰,下列四种溶剂中吸收波长最短的是A、环己烷B、氯仿C、甲醇D、水答案:D181.气相色谱载气纯度要求很高,至少不得低于()(sp)A、99.99%B、99.95%C、98.99%D、98.95%答案:A182.气相色谱仪中,高灵敏度且通用,不仅可以测含量还可用于结构确证的检测器是()A、氢焰离子化检测器(FID)B、热导检测器(TCD)C、电子捕获检测器(ECD)D、F、质谱检测器(MS)答案:D183.原子吸收空心阴极灯的灯电流应该A、慢慢B、快速C、先慢后快D、先快后慢答案:A184.RSD又称(),一般用来表示测试结果的()。A、合理性B、准确度C、精密度D、回收率答案:C185.紫外-可见分光光度法定量分析,测量样品吸光度前必须按清零键,该清零是对()清零。A、空气B、水C、待测溶液D、空白溶液答案:D186.优级纯和分析纯的试剂代号分别为()A、CP和GRB、GR和ARC、AR和GRD、AR和CP答案:B解析:化学试剂一般是按杂质含量的多少而分成四个级别:

实验试剂:缩写为LR,又称四级试剂。

化学纯试剂(化学纯):缩写为CP,又称三级试剂,一般瓶上用深蓝色标签。

分析纯试剂(分析纯):缩写为AR,又称二级试剂,一般瓶上用红色标签。

保证试剂(又称优级纯):缩写为GR,又称一级试剂,一般瓶上用绿色标签

除了上述四个级别外,目前市场上尚有:

基准试剂:缩写为PT,专门作为基准物用,可直接配制标准溶液。

光谱纯试剂:缩写为SP,表示光谱纯净。但由于有机物在光谱上显示不出,所以有时主成分达不到99.9%以上,使用时必须注意,特别是作基准物时,必须进行标定187.下列不属于易燃液体的是()A、5%稀硫酸B、乙醇C、苯D、二硫化碳答案:A188.数字pH=5.18的有效数字位数为A、一位B、二位C、三位D、五位答案:B189.两相溶剂萃取法的原理为()A、根据物质的熔点不同B、根据物质的沸点不同C、根据物质的类型不同D、根据物质在两相溶剂中分配比不同答案:D190.吸光度由0.7减少到0.5时,则透光度T()。A、增加了B、减少了C、减少了D、增加了11.66%答案:D191.分析测定中当测量值小于真实值时,说明误差A、为正B、为负C、很小D、很大答案:B192.选择萃取的溶剂时,萃取剂与原溶剂()。A、以任意比例互溶B、必须互不相溶C、能发生有效络合反应D、不能反应答案:B193.样品采集时样品份数为()。A、1B、2C、3D、4答案:C解析:

一份试验样品;一份复验样品;一份保留样品194.火焰原子吸收分光光度法最常用的燃气和助燃气为A、乙炔-空气B、氢气-空气C、氮气-空气D、氦气-空气答案:A195.下列各数据中,有效数字位数为四位的是A、[H+]=0.0001mol/LB、pH=12.80C、(HCl)=0.1009mol/LD、100mg/L答案:C196.选择不同的火焰类型主要时根据A、分析线波长B、灯电流大小C、狭缝宽度D、待测元素的性质答案:D197.防止减压蒸馏暴沸现象产生的有效方法是()。A、加入沸石B、插入毛细管与大气相通C、加入干燥剂D、加入分子筛答案:B解析:加入沸石可以用于常压蒸馏防治暴沸;插入毛细管与大气相通,减小负压程度198.液相色谱中通用型检测器是()。A、紫外吸收检测器B、示差折光检测器C、热导池检测器D、氢焰检测器答案:B199.下列属于腐蚀性化学药品的是()。A、黄磷(易燃)B、溴C、过氧化钠(易爆)D、乙酸乙酯答案:B200.质谱图常以()为横坐标。A、相对强度B、相对丰度C、质荷比(m/z)D、峰位答案:C201.下列是影响内标法定量的化学因素()A、内标物和样品组分之间发生反应B、进液量改变太大C、检测器非线性D、载气流速不稳定答案:A202.紫外光谱分析中所用比色皿是A、玻璃材料的B、石英材料的C、萤石材料的D、陶瓷材料的答案:B203.下列用于高效液相色谱的检测器,()检测器不能使用梯度洗脱。A、紫外检测器B、荧光检测器C、蒸发光散射检测器D、示差折光检测器答案:D204.某标准滴定溶液的浓度为0.8010mol/L,它的有效数字是A、5位B、4位C、3位D、2位答案:B205.摩尔吸光系数的单位是A、mol/(L﹒cm)B、L/(mol﹒cm)C、L/(g﹒cm)D、g/(L﹒cm)答案:B解析:k=A/cbCmol/lbcm206.原子吸收光谱法是基于气态原子对光的吸收符合()即吸光度与待测元素的含量成正比而进行分析检测的A、多普勒效应B、光电效应C、朗伯-比尔定律D、乳剂特性曲线答案:C207.要想从气相色谱仪分离物中得到更多的组分信息,可选择与()联用。A、质谱仪B、原子吸收分光光度计C、傅里叶红外分光光度计D、离子色谱仪答案:A208.在载气流速比较高时,()成为影响柱效的主要原因;A、涡流扩散B、传质阻力C、分子扩散答案:B209.检测小青菜中的痕量含氯农药时,宜选用哪类检测器()A、FIDB、FPDC、ECDD、TCD答案:C解析:ECD用于含有电负性强的元素的测定。卤族元素电负性强。210.装有氮气的钢瓶颜色应为()。A、天蓝色B、深绿色C、黑色D、棕色答案:C解析:GB/T7144-2016氮气的钢瓶颜色是黑色,字体是黄字。

氧气瓶外表面涂成天蓝色,字样颜色为黑色;

氩气瓶外表面涂成银灰色,字样颜色为深绿色;

氢气瓶涂成深绿色,字样为红色;

氯气瓶涂成草绿色,字样为白色;

氨气瓶涂成黄色,字样为黑色;

乙炔气瓶和硫化氢气瓶为白色,字样为红色;

煤气、光气、氯乙烷、溴甲烷、胺类、环氧乙烷气瓶都是灰色,字样为红色;

卤化氢、二氧化碳、二氧化氮气瓶是灰色,字样为黑色;

烷烯烃类气瓶都是褐色的,但烷烃类字为白色,烯烃类字为黄色。211.校准曲线的斜率常因温度、试剂、仪器条件的变化而变化。在测定样品的同时绘制校准曲线的最佳方法是A、先绘制工作曲线后测定样品B、先测定样品后绘制工作曲线C、工作曲线与样品测定同时进行D、根据需要灵活运用答案:C212.在食品卫生标准中,生物毒性较显著的重金属指标是A、金、银、铜B、铜、钼、锌C、镉、铬、汞D、砷、铅、铜答案:C213.死时间()A、死时间是指不被流动相保留的组分的保留时间B、死时间是指不被固定相保留的组分的保留时间答案:B214.As元素最合适的原子化方法是()。A、火焰原子化法B、氢化物原子化法C、石墨炉原子化法D、等离子原子化法答案:B215.对样品进行理化检验时,采集样品必须有()。A、随机性B、典型性C、代表性D、适时性答案:C216.用马弗炉灰化样品时,下面操作不正确的是()。A、用坩埚盛装样品B、将坩埚与样品在电炉上小心炭化后放入C、将坩埚与坩埚盖同时放入灰化D、关闭电源后,开启炉门,降温至室温时取出答案:D解析:灼烧后的坩埚应冷却到200℃以下再移入干燥器中,否则因热的对流作用,易造成残灰飞散,且冷却速度慢,冷却后干燥器内形成较大真空,盖子不易打开。当坩埚放入干燥器后,先盖上盖子,再慢慢推开盖子,放出空气。这样重复数次,把盖子盖紧并冷却至室温。

从干燥器内取出坩埚时,因内部成真空,开盖恢复常压时,应该放轻动作,使空气缓缓流入,以防残灰飞散。217.在气相色谱分析的下列因素中,对色谱分离效率影响最大的是()。A、柱温B、载气的种类C、柱压D、固定液膜厚度答案:A218.若在一根1m长的色谱柱上测得两组分的分离度为0.75,要使它们完全分离,则柱长至少应为多少米?A、5B、4C、10D、8答案:A219.下列为三位有效数字的是()A、0.012B、3.60C、pH=3.52D、1.010答案:B220.经典极谱法中由于电容电流的存在,测定的试样浓度最低不能低于(),否则将使测定发生困难。A、10-2B、10-8C、10-6D、10-5mol/L答案:D221.高效液相色谱流动相使用前除了需要用0.45滤膜过滤,还需要要进行()处理。A、超声波脱气B、加热去除絮凝物C、离心D、静置沉降答案:A222.气相色谱,溶液直接进样体积一般不超过()A、0.1µlB、1µlC、4µlD、10µl答案:C223.基准物质纯试剂瓶标签的颜色为()。A、金光红色B、深绿色C、中蓝色D、玫瑰红色答案:B224.将纯苯与组分1配成混合液,进行气相色谱分析,测得当纯苯注入量为0.435微克时的峰面积为4.00cm2,组分1注入量为0.653微克时的峰面积为6.50cm2,求组分1以纯苯为标准时,相对校正因子()A、2.44B、1.08C、0.924D、0.462E、0.41答案:C225.气相色谱分析时,当样品中各组分不能全部出峰或在多种组分中只需定量其中某几个组分时,可选用()A、归一化法B、标准曲线法C、比较法D、内标法答案:D226.气-液色谱、液-液色谱皆属于()。A、吸附色谱B、凝胶色谱C、分配色谱D、离子色谱答案:C227.在原子吸收光谱法中,若有干扰元素的共振线与被测元素的共振线重叠时A、将使测定偏低B、将使测定偏高C、产生的影响无法确定D、对测定结果无影响答案:B228.有效数字是指分析工作中实际上准确测量到的数据,包括A、所有的准确数字和第一位可疑数字B、所有的准确数字和最后一位可疑数字C、所有的准确数字和所有的可疑数字D、所有的准确数字答案:B229.在比色法中,以下不符合显色反应的显色剂选择原则的是()。A、显色反应产物的值愈大愈好B、显色剂的值愈大愈好C、显色剂的值愈小愈D、显色反应产物和显色剂在同一波长下的值相差愈大愈好答案:B230.气液色谱选择固定液的原则是()。A、相似相溶B、极性相同C、官能团相同D、活性相同答案:A231.在气液色谱中,色谱柱的使用上限温度取决于___A、样品中沸点最高组分的沸点,B、样品中各组分沸点的平均值。C、固定液的沸点。D、固定液的最高使用温度答案:D232.在原子吸收光谱分析中,塞曼效应用来消除A、物理干扰B、背景干扰C、化学干扰D、电离干扰答案:B233.以下重金属检测技术中,可以进行多元素同时分析的有A、HPLC-ICP-MSB、ICP-AESC、ICP-MSD、AAS答案:C234.原子吸收分光光度法中,对于组分复杂、干扰较多而又不清楚组成的样品,可采用的定量方法是A、工作曲线法B、标准加入法C、直接比较法D、标准曲线法答案:B235.在原子吸收光谱法中,对于碱金属元素,可以选用A、化学计量火焰B、贫燃火焰C、电火花D、富燃火焰答案:B236.高压蒸汽灭菌锅属于快开门式压力容器,当发生压力超出安全范围时,通过()泄压。A、安全阀B、压力阀C、水位阀D、温度计答案:A237.用原子吸收分光光度法测定铷时,加入1%的钠离子溶液,其作用是A、减少背景干扰B、加速铷离子的原子化C、消电离剂D、提高火焰温度答案:C238.吸收池的装液量一般不得少于()杯A、1/2B、1/3C、2/5D、2/3答案:D解析:液面高度要超过光的高度239.当蒸馏物受热不易分解或沸点不太高时,可选用()方法从样品中分离。A、水蒸气蒸馏B、常压蒸馏C、加压蒸馏D、减压蒸馏答案:B240.精密度表示方法不包括A、相对标准偏差B、相对误差C、相对平均偏差D、标准偏差答案:B241.GC-MS联用分析的灵敏度高,尤其适用于()的分析A、挥发性成分B、不挥发性成分C、大分子量化合物D、热不稳定化合物答案:A242.两变量x、y,例如吸光度A与吸光物质浓度C,是否存在线性关系是以A、相关系数B、y=a+bx中b值的大小C、y=a+bx中a值大小D、最小二乘法答案:A243.用50mL滴定管量取液体体积,读数正确的是A、15.235mLB、15mLC、15.23mLD、15.2mL答案:C244.分析测定中出现下列情况,属于系统误差的是()A、滴定时有溶液溅出B、试样未经充分混匀C、滴定管未经校正D、读错法码答案:C245.如果有化学品进入眼睛,应立即()。A、滴氯霉素眼药水B、用大量清水冲洗眼睛C、用干净手帕擦拭D、不处理答案:B246.用万分之一分析天平称量某药品质量,记录正确的为A、15gB、15.0gC、15.00gD、15.0000g答案:D247.原子吸收分光光度计调节燃烧器高度目的是为了得到A、吸光度最小B、入射光强度最大C、透光度最小D、火焰温度最高答案:C248.金属钠着火,可选用的灭火器是()。A、泡沫式灭火器B、干粉灭火器C、7150D、1211答案:C解析:7150灭火器是一种扑救D类火灾时使用的灭火剂,即扑救可燃金属火灾,是一种贮压手提式灭火器.金属钠着火应当用沙子盖灭,不可以用水:2Na+2H2O=NaOH+H2,氢气可燃,燃烧剧烈。

不可以用干冰灭火器,干粉灭火器,泡沫灭火器

干冰灭火器主要成份是二氧化碳:2Na+O2=点燃=Na2O2,Na2O2与CO2反应,2Na2O2+2CO2=2Na2CO3+O2,O2助燃Na2O2与水也发生反应2Na2O2+4H2O=4NaOH+O2

泡沫灭火器主要成份是硫酸铝和碳酸氢钠溶液,还有水和发泡剂。混合后其实产生的灭火成份还是二氧化碳,同上

干粉灭火器主要成份是磷酸铵盐等,利用压缩的二氧化碳吹出干粉(碳酸氢钠)2NaHCO3====高温=====Na2CO3+CO2+H2O分解时吸收热量,产生的CO2和H2O用来灭火同上249.若在一根1m长的色谱柱上测得两组分的分离度为0.67,要使它们完全分离,则柱长至少应为多少米?A、5B、4C、10D、8答案:A250.发生危险化学品事故后,应该向()方向疏散。A、下风B、上风C、顺风D、原地不动答案:B251.高效液相色谱法,更换流动相时必须进行()操作A、过滤B、加热C、脱气D、重新设置参数答案:C252.用高效液相色谱法单标法测定饮料中的日落黄。配置标准溶液浓度为1μg/mL,进样后,测得峰面积为559.4,现将20mL饮料样品经过预处理浓缩为1mL待测液,进样后,测得峰面积为653.0,则饮料中日落黄的原含量为()μg/mL。A、0.0585B、1.167C、0.585D、0.1167答案:A253.紫外-可见分光光度计必需的结构部件中,()的作用是将混合光变成所需单一波长的光。A、光源B、单色器C、吸收池D、检测器答案:B254.在下列诸变宽的因素中,影响最大的是()A、多普勒变宽B、劳伦兹变宽C、赫鲁兹马克变宽D、自然变宽答案:A255.能引起吸收峰频率发生位移的是A、多谱勒变宽B、劳伦兹变宽C、自然变宽D、温度变宽答案:B256.原子吸收分光光度计中最常用的光源为A、空心阴极灯B、无极放电灯C、蒸汽放电灯D、氢灯答案:A257.指出下述说法,哪一种是错误的()。A、根据色谱峰的保留时间可以进行定性分析B、根据色谱峰的面积可以进行定量分析C、色谱图上峰的个数一定等于试样中的组分数D、色谱峰的区域宽度体现了组分在柱中的运动情况答案:C258.0.0234×4.303×71.07÷127.5的计算结果是A、0.0561259B、0.056C、0.05613D、0.0561答案:D259.肌苷注射液含量测定选择波长248nm处测量,选择()灯A、钨灯B、能斯特灯C、空心阴极灯D、氘灯答案:D260.分析天平的称量误差为±0.0001克,若要求测定结果的相对误差在0.1%以下,减重称量时至少应该称试样A、0.1gB、0.2gC、0.01gD、0.02g答案:B261.有一天平称量的绝对误差为10.1mg,如果称取样品0.0500g,其相对误差为A、0.216B、0.202C、0.214D、0.205答案:B262.用原子吸收分光光度法测定钙时,加入EDTA是为了消除下述()的干扰A、磷酸B、硫酸C、镁D、钾答案:A263.用标准曲线法测定含量(公式:y=10x-0.1,y单位g/mL),测得样液的吸光度值为0.3,则该物质的浓度为A、3g/mLB、30g/mLC、29g/mLD、2.9g/mL答案:D264.紫外-可见分光光度法,采用标准曲线法测定溶液浓度时配制标准溶液梯度一般不得少于()个A、3B、4C、5D、6答案:C265.液相色谱分析中。提高柱效最有效的途径是()。A、提高柱温B、降低板高C、减小填料粒度D、降低流动相流速答案:C266.1.有色溶液的摩尔吸收系数越大,则测定时()越高。A、准确度B、精密度C、吸光度D、灵敏度答案:D267.有关摩尔系数的描述正确的是A、摩尔吸收系数是化合物吸光能力的体现,与测量波长无关B、摩尔吸收悉数的大小取决于化合物本身性质和浓度C、摩尔吸收系数越大,测定的灵敏度越高D、摩尔吸收系数越小,测定灵敏度越高答案:C解析:摩尔吸光系数与物质的性质、溶剂、波长有关,与浓度无关268.当蒸馏物受热易分解或沸点太高时,可选用()方法从样品中分离。A、水蒸气蒸馏B、常压蒸馏C、加压蒸馏D、减压蒸馏答案:D解析:减压蒸馏可以降低溶液的沸点,蒸馏物可以在较低的温度下蒸馏出来,以保证化合物的稳定性;水蒸气蒸馏是用水蒸气来加热混合液体,269.物料量较大时最好的缩分物料的方法是()A、四分法B、使用分样器C、棋盘法D、用铁铲平分答案:A270.对结果有重要影响的仪器的(),应按要求进行期间核查。A、关键量或值B、基本参数C、准确度D、检测误差答案:A271.原子吸收光谱分析中的单色器A、位于原子化装置前,并能将待测元素的共振线与邻近谱线分开B、于原子化装置后,并能将待测元素的共振线与邻近谱线分开C、于原子化装置前,并能将连续光谱分开单色光D、于原子化装置后,并能将连续光谱分开单色光答案:B272.在气-固色谱中,首先流出色谱柱的是()。A、吸附能力小的组分B、脱附能力小的组分C、溶解能力大的组分D、挥发能力大的组分答案:A273.用()萃取卤素单质。A、四氯化碳B、硝基甲烷C、己烷D、氯仿答案:A274.在原子吸收分光光度法中,原子蒸汽对共振辐射的吸收程度与()。A、透射光强度B、基态原子数C、激发态原子数D、被测物质答案:B275.检查可燃气体管道或装置气路是否漏气,禁止使用()。A、火焰B、肥皂水C、十二烷基硫酸钠水溶液D、部分管道浸入水中的方法答案:A276.分子的紫外-可见吸收光谱呈带状光谱,其原因是A、分子中价电子运动的离域性质;B、分子振动能级的跃迁伴随着转动能级的跃迁;C、分子中价电子能级的相互作用;D、分子电子能级的跃迁伴随着振动、转动能级的跃迁答案:D277.高效液相色谱法,分析样品时流速一般设定为()A、1ml/minB、2ml/minC、3ml/minD、5ml/min答案:A278.氢化物原子化法和冷原子原子化法可分别测定A、碱金属元素稀土元素B、碱金属和碱土金属元素C、Hg和AsD、As和Hg答案:D279.在色谱法中,样品是通过()加载到色谱柱中。A、色谱柱B、高压输液泵C、进样器D、检测器答案:C280.火焰原子吸收光度法测定食品中钾和钠时,加入铯盐的目的是为了消除(A、基体B、光谱C、电离D、化学答案:C281.火焰原子吸收法测定食品中钾和钠时,加入铯盐是为了消除()干扰。A、基体B、光谱C、电离D、化学答案:C282.系统误差又称为A、随机误差B、不可定误差C、可定误差D、不可测误差答案:C283.装在高压气瓶的出口,用来将高压气体调节到较小压力的是A、稳流阀B、稳压阀C、减压阀D、针形阀答案:C284.色谱仪分离系统的核心部件是()A、泵B、进样器C、色谱柱D、检测器E、工作站答案:C285.用灭火器灭火时,灭火器的喷射口应该对准火焰的()。A、上部B、中部C、根部D、外部答案:C286.用紫外-可见分光光度法测定药物含量时,注意配制溶液吸光度值在()之间为好A、0.0~1.0B、0.1~1.0C、0.2~0.7D、1~10答案:C287.某人用气相色谱测定一有机试样,该试样为纯物质,但用归一化法测定的结果却为含量的60%,其最可能的原因为()。A、试样分解为多个峰B、计算错误C、固定液流失D、检测器损坏答案:A288.色谱分析中,要求两组分达到较好分离,分离度一般()A、R≥0.1B、R≥0.7C、R≥1D、R≥1.5答案:D289.原子吸收分光光度计对样品进行分析的检测程序是A、质控样→待检样液→标准溶液B、标准溶液→待检样液→质控样C、待检样液→标准样液→质控样D、质控样→标准样液→待检样液答案:B290.1.紫外-可见分光光度计是根据被测量物质分子对紫外-可见波段范围的单色辐射的()来进行物质的定性的。A、散射B、吸收C、反射D、受激辐射答案:B解析:根据物质对光有选择性吸收而建立的方法291.摩尔吸收系数很大,则说明A、该物质对某波长光的吸收能力强B、该物质对某波长光的吸收能力弱C、光通过该物质溶液的光程长D、测定该物质的方法的灵敏度低答案:A292.偶然误差又称为A、随机误差B、可定误差C、试剂误差D、可测误差答案:A293.按照质量标准进行液色谱分析时,不可改变的色谱条件是()A、流动相流速B、色谱柱型号C、柱温D、流动相配比答案:B294.数字2.3040的有效数字位数为A、一位B、二位C、三位D、五位答案:D295.食品中的汞含量测定时,样品必须采用()方法进行样品前处理。A、低温灰化B、高温灰化C、回流消化D、蒸馏法答案:C解析:汞是一种极易挥发的元素296.在分光光度法中,对应于吸收曲线上的最大吸收点的,在奇数导数光谱中是什么值?在偶数阶导光谱上()A、奇数阶、偶数阶、光谱上都是零值;B、奇数阶、偶数阶光谱上都是极值(最大值或最小值);C、奇数阶光谱上是零值,偶数阶光谱上是极值;D、奇数阶光谱上是极值,偶数阶光谱上是零值。答案:C297.在分光光度法中,选择λmax进行测定的原因是()A、与被测溶液的pH有关B、可随意选择参比溶液C、浓度的微小变化能引起吸光度值的较大变化,提高了测定的灵敏度D、仪器读数的微小变化不会引起吸光度值的较大变化,提高了测定的精密度答案:C298.使用和操作易燃易爆物应在()。A、通风橱类进行,操作人员应佩戴安全防护用具B、通风橱内进行,操作人员至少应有C、通风橱内进行,操作人员不用佩戴安全防护用具D、哪里都可以答案:A299.当透光率T%=0时,吸光度A为A、100%B、∞C、50%D、0答案:B300.紫外-可见分光光度法测量读数时,放置样品池的暗室的翻盖必须盖上,原因是A、防止空气B、防止灰尘C、防止外界光的干扰D、防止溶液溅出答案:C301.极谱分析中,氧波的干扰可通过向试液中()而得到消除。A、通入氮气B、通入氧气C、加入硫酸钠固体D、加入动物胶答案:A302.气相色谱定量分析时__要求进样量特别准确。A、内标法;B、外标法;C、面积归一法。答案:B303.色谱分析中,归一化法的优点是()。A、不需校正因子B、不需准确进样C、不需定性D、不用标样答案:B304.在食品卫生标准中,生物毒性较显著的重金属指标是()。A、金、银、铜B、铜、钼、锌C、镉、铬、汞D、砷、铅、铜答案:C305.农产品质量安全检测机构考核合格标志为()。A、CMAB、CALC、ATLD、CNAS答案:C解析:一份检测报告上会带有CMA、CNAS、CAL三个标识,其中CMA中文含义为“中国计量认证”;CAL是质量监督检验机构认证符号;.CNAS为实验室认可标志,标识表明质检中心的检测能力和设备能力通过中国合格评定国家认可委员会认可。

《中华人民共和国农产品质量安全检测机构考核合格证书》样式由农业部统一制定,省级以上农业行政主管部门按照公告样式统一印制和使用。标志中“CATL”含义为“中国农产品检测实验室”306.湿法消化方法通常采用的消化剂是()A、强还原剂B、强萃取剂C、强氧化剂D、强吸附剂答案:C307.盐酸、甲醛溶液、乙醚等易挥发试剂应如何合理存放()A、和其它试剂混放B、放在冰箱中C、分类存放在干燥通风处D、放在密闭的柜子中答案:C308.气相色谱,使用火焰离子化检测器时,检测器温度不低于()A、100℃B、150℃C、200℃D、250℃答案:B309.某溶液的吸光度A=0.500,其百分透光率为A、69.4B、50C、31.6D、15.8答案:C解析:A=-lgT310.红外吸收光谱的产生是由于A、分子外层电子、振动、转动能级的跃迁B、原子外层电子、振动、转动能级的跃迁C、分子振动-转动能级的跃迁D、分子外层电子的能级跃迁答案:C311.色谱仪检测系统的核心部件是()A、泵B、进样器C、色谱柱D、检测器答案:D312.原子吸收分光光度法中,光源辐射的待测元素的特征谱线的光,通过样品蒸气时,被蒸气中待测元素的A、离子B、激发态原子C、分子D、基态原子答案:D313.用于测定低水分含量(<0.5g/100g)的食品应采用()。A、烘干法B、减压干燥法C、蒸馏法D、卡尔一费休法答案:D314.在原子荧光光谱分析中,硼氢化钾溶液作为还原剂,水溶液不太稳定,一般可加入()提高其稳定性。A、HClB、KOHC、水D、HNO3答案:B多选题1.原子吸收光谱分析中,为了防止回火,各种火焰点燃和熄灭时,燃气与助燃器的开关必须遵守的原则是A、先开助燃气,后关助燃气B、先开燃气,后关燃气C、后开助燃气,先关助燃气D、后开燃气,先关燃气答案:AD2.减小测量中系统误差的方法有A、校准仪器B、空白实验C、对照实验D、选择合适分析方法E、平行实验答案:ABCD3.脂类测定最常用的提取剂有()。A、乙醚B、苯C、石油醚D、二甲苯答案:AC4.下列属于四位有效数字的数据是A、200.0B、20.00C、0.200D、pH=2.000E、2.000×102答案:ABE5.某物质的摩尔吸光系数很大,则表明()。A、该物质溶液的浓度很大B、光通过该物质溶液的光程很长C、该物质对某波长的光吸收很强D、测定该物质的灵敏度高答案:CD6.将1000ug/mL镉标准储备液稀释配置5.0ug/mL镉标准使用液,可逐级稀释成()。A、10mg/L、500ug/L和5ug/LB、100mg/L、1mg/L、50ug/L和5ug/LC、1mg/L、50ug/L和5ug/LD、100mg/L、50ug/L和5ug/L答案:AB解析:稀释倍数不超过100倍7.在用电感耦合等离子体质谱法检测奶粉中总砷含量中,试样可以用什么方法进行消解A、微波消解法B、碱消解法C、高压密闭消解法D、超声消解法答案:AC8.下列关于原子吸收分光光度计说法正确的是A、原子吸收分光光度计的光源主要是空心阴极灯B、雾化器的作用是使试液雾化C、测定时,火焰的温度越高有利于测定D、火焰原子化法检测重现性通常高于石墨法答案:ABD9.下列属于系统误差的为A、方法误差B、仪器误差C、试剂误差D、操作误差E、相对误差答案:ABCD10.依据GB5009.35-2016,人工合成着色剂的检测,预处理一般用()提取,制成水溶液,进入高效液相色谱分离检测。A、固相萃取法B、聚酰胺吸附法C、液-液分配法D、凝胶分离法答案:BC11.下列说法不正确的是A、透色比与浓度成直线关系B、摩尔吸光系数随着波长而改变C、摩尔吸光系数随被测溶液的浓度而改变D、光学玻璃吸收池适用于紫外光区答案:ACD12.气相色谱法,液体固定相中载体大致可分为()两类A、硅胶B、硅藻土C、非硅藻土D、凝胶E、苯乙烯答案:BC13.分光光度法中判断出测得的吸光度有问题,可能的原因包括A、比色皿没有放正位置B、比色皿配套性不好C、比色皿毛面放于透光位置D、比色皿润洗不到位答案:ABCD14.下列光源不能作为原子吸收分光光度计光源的是A、钨灯B、氘灯C、直流电弧D、空心阴极灯答案:ABC15.下列情况能引起系统误差的为A、砝码未经校正B、容量瓶和移液管不配套C、试剂含被测组分D、读取滴定管读数时,最后一位数字估计不准E、测定时突然降温答案:ABC16.溶液的酸度对光度测定有显著影响,它影响待测组分的A、吸收光谱B、显色剂形态C、吸光系数D、化合状态答案:ABCD17.固相萃取柱使用包括以下哪些步骤:()。A、活化B、淋洗C、上样D、洗脱E、过滤答案:ABCD18.高分子多孔小球与其它固体吸附剂比较,其特点是()A、有大的孔容B、有大的比表面C、有亲水基团D、无亲水基团E、是一种强的极性吸附剂答案:ABD19.标准物质可用于()。A、校准分析仪器B、评价分析方法C、工作曲线D、制定标准方法制作吸收曲线E、制作吸收曲线答案:ABCDE20.火焰原子化过程中样品分子转换为原子要经过的变化过程有A、蒸发过程B、解离过程C、激发过程D、电离过程答案:AB21.属于微波消解方法优点的是()。A、加热速度快.加热均匀B、试剂用量少.低空白C、节能高效D、可同时处理多个样品答案:ABCD22.消化操作,重要的是要控制好哪些因素()。A、硫酸铜的量B、消化温度C、消化时间D、氮损失答案:BCD23.紫外-可见分光光度计必需的结构部件为A、光源B、色谱柱C、打印机D、在线脱气装置E、吸收池F、进样器G、单色器H、高压输液泵答案:AEG24.火焰原子吸收常用样品处理方法有()。A、固体进样B、酸溶解C、干灰化D、湿消化答案:BCD25.指出下列哪些参数改变会引起相对保留值的增加()。A、柱长增加B、相比率增加C、降低柱温D、流动相速度降低答案:ACD26.原子吸收空心阴极灯内充的低压保护气体通常是A、氢气B、氩气C、氖气D、氮气答案:BC27.提高分析结果准确度的方法A、选择恰当的分析方法B、减小测量误差C、减小测量中的系统误差D、减小极差E、增加测定次数答案:ABCE28.减压浓缩适于分析哪类样品()A、对热不稳定样品B、热稳定性样品C、易挥发样品D、非挥发性样品答案:AC29.在气-液色谱中,为了改变色谱柱的选择性,主要可进行如下哪种(些)操作?()A、改变固定相的种类B、改变载气的种类和流速C、改变色谱柱的柱温D、(A)和B答案:ABC30.将下列数据修约成四位有效数字,符合有效数字修约规则的是A、6.3254—6.325B、6.3256—6.326C、6.3255—6.326D、6.32651—6.326E、6.3265—6.326答案:ABCE31.下列选项正确的是()。A、固定液是气相色谱法的固定相B、N2是气相色谱流动相C、气相色谱法主要用来分离沸点低,热稳定性好的物质D、气相色谱法是一个分离效能高,分析速度快的分析方法答案:CD32.属于溶剂提取法的有()。A、蒸馏法B、萃取法C、浸提法D、过滤法答案:BC33.危险化学品存在的主要危险有()。A、火灾B、中毒C、爆炸D、污染环境答案:ABCD34.一般试剂标签有()。A、白色B、绿色C、蓝色D、黄色答案:BC35.火焰原子化包括的步骤有A、雾化阶段B、电离阶段C、原子化阶段D、化合阶段答案:AC36.提高载气流速则()A、保留时间增加B、柱容量下降C、组分间分离变差D、峰宽变小答案:CD37.下列哪些是氮吹技术的优点?()A、同时处理多个样品B、适合大量溶剂的挥发C、适合小体积定容D、能隔绝氧气,保护样品答案:ACD38.化学实验室质量控制的内容包括()。A、试剂和环境的控制B、样品的采取、制备、保管及处理控制C、标准操作程序、专门的实验记录D、分析数据的处理答案:ABCD39.对于毛细管色谱柱,使用一段时间后柱效有大幅度降低,这时候可采用的方法有()。A、高温老化B、截去柱头C、反复注射溶剂清洗D、卸下柱子冲洗答案:ABCD40.气相色谱常用的载气有()A、氧气B、氢气C、氯气D、氮气E、氦气答案:BDE41.吸收池使用的正确的A、手持光面B、溶剂洗涤2~3次C、待测液润洗2~3次D、擦镜纸擦干吸收池外壁答案:BCD42.气相色谱,热导检测器(TCD)可选用()为载气A、氧气B、氢气C、氯气D、氮气E、氦气答案:BE43.下列试剂中,一般用于气体管路清洗的是()。A、甲醇B、丙酮C、5%的氢氧化钠D、乙醚答案:ABD44.样品预处理主要经过()几个过程A、提取B、排除干扰组分C、浓缩D、分离答案:ACD45.原子吸收分光光度计,根据原子化器的不同,分为A、热导检测器B、火焰原子化C、石墨炉原子化D、火焰光度检测器E、氢化物发生原子化F、冷蒸气发生原子化答案:BCEF46.消化时还可加入()作为催化剂。A、硫酸钾B、硫酸铜C、氧化铜D、氧化汞答案:BD47.按流动相的物态可将色谱法分为()A、气相色谱B、液相色谱C、固相色谱D、混合色谱答案:AB48.气相色谱仪的进样口密封垫漏气,将可能出现()。A、进样不出峰B、部分波峰变小C、灵敏度显著下降D、所有出峰面积显著减小答案:ACD49.消化温度过高,易造成()A、消化率降低B、硫酸铵的分解C、泡沫溢出D、氮损失答案:BCD50.下面是还原糖的是()。A、乳糖B、麦芽糖C、葡萄糖D、蔗糖答案:ABC51.在气液色谱中,首先流出色谱柱的组分是()A、吸附能力小的B、吸附能力大的C、溶解能力大的D、挥发性大的E、溶解能力小的答案:DE52.电器起火不应采取下列哪些措施()A、用水浇灭B、泡沫灭火器灭火C、迅速断开电源开关D、干粉灭火器灭火答案:AB53.气相色谱仪样品不能分离,原因可能是()。A、柱温太高B、色谱柱太短C、固定液流失D、载气流速太高答案:ABCD54.分光光度计使用时的注意事项包括A、使用前先打开电源开关,预热30minB、注意调节100%透光率

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