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文档简介
重走科学家的探索之路——
物质成分的宏观与微观探究新课导入世界上的万物到底是由什么组成的呢?两种代表性的学说“原子说”“元素说”认为万物是由最简单、最原始的元素组成的。认为万物是由最小的、不可分割的原子构成的。世界上的万物到底是由什么组成的呢?代表人物波义耳拉瓦锡代表人物道尔顿阿伏伽德罗准备开始
让我们重走科学家的探索之路,领会科学家是如何运用这一思想来探究化学物质成分的呢?环节一:基于宏观视角探究物质成分元素的发展史中国古代“五行说”西方古代“四元素说”世间万物都是由金、木、水、火、土五种要素组成的。世间万物都是由土、气、水、火四种元素组成的。【学习任务1】化学家是如何基于“元素说”探究物质成分的?环节一:基于宏观视角探究物质成分【学习任务1】化学家是如何基于“元素说”探究物质成分的?代表人物①:波义耳1661年——波义尔思考问题:如何判断一种物质是否为化学元素?不能再分的物质不能再分的物质——元素环节一:基于宏观视角探究物质成分【学习任务1】化学家是如何基于“元素说”探究物质成分的?代表人物②:拉瓦锡元素系统分类表1789年——拉瓦锡列出了33种元素
讨论分析:
请发表你对拉瓦锡元素分类表的看法。构建知识:物质由什么组成?元
素物质(宏观)组成变式:(1)二氧化碳(CO2)由
组成。(2)乙醇(俗称酒精,C2H5OH)由
组成。氢元素、氧元素例:水(H2O)由
组成。碳元素、氢元素、氧元素碳元素、氧元素环节二:基于微观视角探究物质成分【学习任务2】化学家是如何基于“原子说”探究物质成分的?代表人物①:道尔顿英国化学家道尔顿
1.所有的物质均由不可分割的原子所组成。2.任一元素的原子性质,包括重量,都完全相同。3.不同元素的原子重量不同。4.在所有化学反应中,所有原子都保持原貌,不会消失。道尔顿观点:环节二:基于微观视角探究物质成分【学习任务2】化学家是如何基于“原子说”探究物质成分的?代表人物①:道尔顿英国化学家道尔顿
提出近代原子学说,他认为原子是微小的不可分割的实心球体。环节二:基于微观视角探究物质成分【学习任务2】化学家是如何基于“原子说”探究物质成分的?
小组讨论:相同的元素可以组成不同的物质吗?请举例说明。CO2和COH2O2和H2OO2和O3一种元素两种元素三种元素KMnO4和K2MnO4一般说来是由两种或两种以上元素的原子各按一定数目化合而成为什么相同的元素可以组成不同的物质?环节二:基于微观视角探究物质成分【学习任务2】化学家是如何基于“原子说”探究物质成分的?代表人物②:阿伏伽德罗阿伏伽德罗
1.分子是游离状态下单质和化合物的最小质点;
2.分子是由原子构成的;
3.单质的分子是由相同的元素的原子组成,化合物的分子则由不同元素的原子组成。阿伏伽德罗观点:环节二:基于微观视角探究物质成分【学习任务2】化学家是如何基于“原子说”探究物质成分的?代表人物②:阿伏伽德罗阿伏伽德罗
提出分子概念,认为分子是保持物质化学性质的最小粒子。分子是由原子构成的。环节二:基于微观视角探究物质成分阿伏伽德罗英国化学家道尔顿
分子和原子可以构成物质LOREMIPSUMDOLORSITAMET,CONSECTETURADIPISICINGELIT,SEDDOEIUSMODTEMPORINCIDIDUNTUTLABOREETDOLOREMAGNAALIQUA.UTENIMADMINIMVENIAM构成分子原子微观构成小结:原子、分子、原子的关系物质构成分裂构成例:(1)水是由
构成,(2)水分子(H2O)是由
构成。(3)1个水分子是由
构成。氢原子和氧原子水分子变式(1):乙醇(俗称酒精,C2H5OH)由
构成。
(2):乙醇分子(C2H5OH)由
构成。碳原子、氢原子、氧原子乙醇分子2个氢原子和1个氧原子(3):1个乙醇分子(C2H5OH)由
构成。2个碳原子、6个氢原子、1个氧原子道尔顿观点:
元素是由原子组成的,同一种元素的所有原子都相同。环节三:化学元素与原子概念的关联【学习任务3】化学家是如何将元素与原子概念建立关联的?英国化学家道尔顿一种元素只对应一种原子吗?讨论探究:观察氢元素的三种原子,比较氢元素三种原子的质子数和中子数的异同点。元素:质子数(或核电荷数)相同的一类原子的统称。氕质子数:1中子数:0氘质子数:1中子数:1氚质子数:1中子数:1氢元素环节三:化学元素与原子概念的关联元素
原子近代:一种现代:一类宏观微观宏微关联道尔顿:同一种元素的所有原子都相同。元素:质子数(或核电荷数)相同的一类原子的统称。小结:基于物质、元素、分子和原子概念建立关联【学习任务4】跟随化学家的思路和步伐,请用思维导图将这些概念(元素、分子、原子)与物质建立关联。元素原子分子物质组成构
成构成总称环节四:真实问题解决
北京时间2015年10月5日下午17时30分“诺贝尔生理学或医学奖”获奖名单揭晓,来自中国的女药学家屠呦呦获奖,以表彰她对疟疾治疗所做的贡献。屠呦呦女士也是首位获得诺贝尔科学类奖项的中国女科学家。中国女药学家屠呦呦青蒿素环节四:真实问题解决【学习任务5】如何基于宏观和微观视角辨识物质的成分?青蒿素(Artemisinin)也称黄花蒿素,是一种有机化合物,分子式为C15H22O5。思考:请基于宏观和微观视角辨识青蒿素的成分?宏观视角青蒿素由碳、氢、氧三种元
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