校园超市运营服务方案

“四优一满意”：即优美购物环境、优质商品、优惠价格、优良防盗、防水、防毒、秩序等工作，否则由此出现的一切问题由我司负2）不出售无品名、厂名、厂址、生产日期、保存期(保质期)等我司超市经营服务管理以人员为中心，将人的因素放在核心地位，将调动人员的积极性放在主导地位。开发人员的潜力、提高人员管理理念是验证学校超市经营管理决策正确性和实现学校超市经营为：尊重人、依靠人、服务人与发展人。加强我司超市经营服务内部管理，必须以科学发展观为指导，牢固树立以人为本的服务理念，大如今，服务人员的态度温和、礼貌，服务周到、体贴文明在商业活动中也是得到越来越多的重视。所以，在后勤社会化的背景下，我司也我们把消费者的利益放在第一位。俗话说：顾客就是上帝。这并下，以自身最好的态度去让消费者满意，以此去提高我司的销售，从员工培训的过程就是能够把制度的规定变为自己的行为规六安市联华一百超市连锁有限公司是众多超市经营行业中的一素养，必须要言谈举止文明有礼，并且把顾客放在首位。只有对服务店内商品陈列整齐、店堂整洁卫生，商品实行准入制，要有良好的职康（持卫生防疫部门颁发的健康证），工作人员上岗时穿戴工作服并质量监督部门的监督检查，并服从教育行政部门以及学校的监督管苍蝇和其他有害昆虫及其孳生。严格做好防蝇、防尘、防鼠、消毒等常严格，要求每个员工都树立“顾客至上”的宗旨。同时通过各种企和创新精神，不断检视营运方式，完善管理制度，构建权责分明，紧1）公司统一式化管理：实行5S管理，同时引入ISO9001质量管质量等方面建立严格的监管标准，严把进货关、操作关、存放关、销售关，规范超市物品采购、销售过程的管理，杜绝采购无产址、无产螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生，严格做好防蝇、防尘、防鼠、消毒等防护措施，确保环境卫生。所有工作人员必须身体健康（持卫生③在交接时做好设备状况记录，以确保有效监督设备的使用情④制定每周检查制度，发现设备故障及时调派维修人员进行检体执行办法与校方协商确定），以避免危险事件的发生，保障了校方商品质量控制包括商品的采购，商品的保管，商品的销售，以及作，此方式的优点是供货商提供的是质量好，准备打响牌子的商品，高自己商品的信任度，可退换货品，所以无风险，不会积压大量流动③联营方式：有少部分商品，超市和厂家以联营方式进行销售，方认可的购销合同上规定的付款日）在“当期”商品销售总金额上扣除当初双方认可的“提成比例”金额后，准时付款给供应商。此时联营商品的“换退货”及“库存清点”的差异都是由供应商承担，不占售成绩，并造成商品的积压，以致减少流动资金的滚动次数。因此，在采购方面可借鉴大超市，设制专门的采购小组，一般主要任务：捕捉信息，与供货商谈判、协商，购进商品，退换有质量问题的商品，③对店长发放的货物进行签收，并列出清单以便核对①货物管理人员负责做好仓库出货、进货记录②对库存货物进行先进先出制，减少不必要的损失③负责库存商品的安全，防止变质、虫蛀、污染等④合理堆码商品，最大限度的利用仓库爱心，在帮助我校的贫困学生。这样来提高他们消费的热情，让他们支持），各部门的办公用品等在超市采购，超市保证供货的质量和送（3）定期开展促销活动，树立良好形象，让每一个消费者都成（4）提高超市本身的信誉度，保证质量。要注意不能一味的减（3）定期规定超市的费用细目范围及开支标（4）对一些费用（如水电费、包装费等）要进行分解，尽量划细到各个商品大类。能直接认定到各个商品大类的，要直接认定；不能直接认定的，要参考店铺工资总额、资产或按超市的人数、经营面（5）对超市的费用通过下达销售费用率进行公司在制服设计上，会采用清爽整洁的色彩，和谐大方的样式，不能随意搭配，保持制服整洁干净，无钮扣掉落或脱线。员工不能有A、用语：要尊称，态度平稳；文雅，简练，明确；婉B、声音：语言语调悦耳清晰；语言内容准确充实；语气诚恳亲不能立刻为师生提供服务时，不说“我不知道”，要说“您稍微等一会儿，我去查一查”；如果当时师生急着走，应当说“明天再来本店时，我们将查到的结果告诉您”！或者说“我们马上去查，请将对身体欠佳的师生：应说：“请多休息”。下雪天或下雨天，要提醒结帐后，要说“这是找您的零钱和小票，请收好，请慢走。”情绪美：上岗之前必须调整好自己的情绪，保持乐观、积极、向上、愉快的心理状态，热情饱满、精力充沛；不允许无精打采、心烦三不计较：不计较宾客不美的语言；不计较宾客急躁的态度；不生消费心理和消费行为，以学生的品位、价值取向为依据，结合校园超市自身条件，为校园超市选择一个合理的价格定位显得十分的重们自己的特点，其消费刺激点为价格、品牌、购买便利性和购买能力消费的特点，制定好商品定位，商品品牌定位，商品价格定位，营销商品结构定位，处理好商品组合的问题，将商品进行合理的分类。为性，价格的高低直接影响着他们的购买决策。物美价廉、经济实惠是到价格对学生购买的影响力和学生的实际购买力。合理的价格定位，阻碍。超市在选择营销策略时，也要针对学生的消费特点，对营销策惠，同时积分换礼品。超市可以采取多种宣传制度，为自己的超市宣传，尤其是在超市进行促销时，能够吸引更多的消费者。代理网店销要消费场所，也是学生日常用品的购买地；可以说，学生的日常生活超市要想成功经营，必须要以在校学生消费特点来定位。同时，也要全心全意为学生服务，做到物美价廉，也要有好的售后服务，便4）超市的宣传栏、宣传海报等整洁，张贴整齐，宣传内容清晰2）收银设备无灰尘、无破损、放置整齐，收银员应8）营业时间必须保持超市各个通道通畅、清洁，及9）员工通道内纸皮、胶袋等可回收垃圾必须随时清运，不得堵4）熟食面点区盆碟，食物夹等加工用具摆放规范合理，2）办公用品（文具盒、墨水、书写用具、纸张），应放在统一3）各种记录、台帐、资料、按要求统一装存、入柜，因工作需4）办公室内电话、电脑、空调、传真机、打印机、饮水机应经常擦拭，保持无灰尘、污渍，玻璃门窗明亮干净无灰迹，窗台、窗外6）补货后及时清除废弃的包装纸箱，货物摆放回归原位保洁部将根据有关的法律和法规及公司有关规章制度，结合用合适良好的扫帚清扫灰尘、垃圾，并用垃圾铲清走，将之倒入持微湿，把尘土拖干净，每拖十平方米地至少要清洗一次拖把，水脏和环境不同而有很大变化。一般以3～6月形成第一次高峰，9蚊虫在繁殖过程中，必须有水、把积水控制、管理好是灭蚊的根本。由于其生长发育与外界气温、环境有密切关系。因此必须采取综在大中型蚊虫孽生场所定期把芽孢杆菌喷洒在孽生蚊虫的积水滞留毒杀：在白天，将残效期长的杀虫剂如40%快克，家虫清等主要包括垃圾日产日清、不积存、不残留、不孽生蝇类，对粪池加强可用灭蝇蝇、粘蝇纸、灭蝇毒饵等诱杀成蝇。也可直接用蝇拍拍改造蟑螂栖息场所，堵塞可供蟑螂躲藏的裂缝、孔洞，使之无处其特点是害鼠中毒发映慢，食饵量大，灭鼠彻底，对人畜无害。使用浓度均为0.005%使用这类鼠药具有投药后死鼠时间快(2～5小时)，可在较短时a）清洁人员在清洁时，少量的垃圾可倒入门口的垃圾箱内，量c）每日视要求收集清运垃圾一至两次，并对垃圾桶进行清洁确保干净整洁。垃圾桶的消杀清洗：夏季3天/次，其它季节7天/次或a）员工自检：检查是员工每项工作的最后一道工序，没有检查b）领班检查：领班每天按照《清洁工作质量检验标准》，对各a）主管在检查中发现不合格及时给予员工指导和批评教b）主管检查中发现不合格者应立即采取整改措施补救，并对该认真倾听时目视投诉人员，以表示关注，准确了解每个细节，耐心听投诉人员把话讲完，不反驳，不推卸，必要时解释，语调平和，措词准确，声音适度，态度诚恳，情绪稳定，备好纸笔，认真做好简大，尽量缩小影响面，能当时解决的问题必须当时解决，不能当时解投诉人员的投诉请主管以书面形式将处理结果及整改措施回复b）组织员工将垃圾车、扫把等工具拿到故障点，协助维修工处b）清洁员查看污雨排水是否畅通，如发生外溢，及时报告主管①每日清晨提前十分钟到岗，由店长安排、监督各柜组、各部门根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，规范食品、食品添加剂设置纱窗、防鼠网、挡鼠板等有效防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂设施，（4）冷藏、冷冻柜（库）应有明显区分标识，设物性食品、动物性食品和水产品分类摆放。不得将食品堆积、挤压存自于服务。抱怨一旦产生，不论是对顾客，或是对超市而言，都是一项目不满意时，对顾客的心理、生理都可能造成伤害，甚至因为投诉所造成的时间上的浪费，更是不法衡量。至于超市本身，则可能因为顾客抱怨的产生，而降低顾客对超市的信心。情况严重者，还可能影是以“拒绝再度光临”的方式，来表达其不满的情绪，甚至会影响所为转机，带来更多有形及无形上的利益。所以说，顾客宛如超市的免费广告，当顾客有好的经验时，会告诉五个其它的顾客，但是一个不好的经验，却可能会告诉二十个其它的顾客。因此，如何让顾客成为①、价格：超市贩卖的商品大部分为非独家销售的民生消费品，顾客对这此商品价格的敏感性都相当高。因此，在价格方面，绝大部②、品质：有些商品品质的好坏并无法从外观发现，往往是顾客肉质呈现不新鲜的情况，干货类的商品内部有变质，出现异物、长虫③、残缺：例如商品买回去之后，发现零组件不齐全，或是商品④、过期：顾客发现所购买的或是放在货架上的待售商品，有超◆商品本身外包装上的说明不清楚，例如：没◆工作人员态度欠佳：例如：不理会顾客的询◆收银作业不当：收银员货款登录错误造成多◆服务项目不足：要求提供送货服务、换钱服◆现有服务作业不当：例如：超市提供寄物服填写超市提供的顾客意见表未得到任何回应或者顾客的抱怨未得到◆取消原来提供的服务项目：例如：超市取消主要的目的，都在使顾客的不满与抱怨，能够得到妥善的处理，并且◆让顾客先发泄情绪，运用礼貌、婉转的语言间全部禁止吸烟、动用明火，存放大量物资的场地、仓库，须设置明（10）超市内所有开关必须统一管理，每日的照明开关、电梯统报警器、消防喷淋头、监视头保持一定间隔（消防规定垂直距离不少2）由财务部门提前打印停电“敬告书”，由服务2）工程人员接到通知后，立即到达现场，协助工程停电，检查配电箱是否有跳闸现象，查明原因后把电源盒上，原因不4）如果是大范围停电，当值负责人应及时通知项目经理联系校（2）自来水公司因检修或其它原因提前告知4）疏散必须统一指挥，统一组织，有秩序地进行，防止混乱，6）疏散时必须严格按照疏散方案组织实施，防止遗漏，应确保雪、冰雹、泥石流、洪水等突发性事件时，要服从县级以上人民政府急预案的有关规定，服从交通主管部门的统一调度、指挥，遇事主动有关的人员，逐一谈话，如已下班，立即将其从家中找回，涉及两人来之前，现场不许任何人进出，不许移动、拿走或放入任何物品（发（5）工作期间，要特别留意此房间的一切情况并保持与上级的管理出效益。管理制度体系建设包括部门职能、岗位职责、工作于员工对部门业务的了解。其内容包括：部门概括、组织结构、部门4、服务标准。学习社会同行业的服务标准，群特点，制定校园特色的服务标准。包括用语规范、服务禁语、语言管理制度，包括门店突发事件安全应急预案、食品安全管理、现金安4、便捷：营业时间与师生休息时间契合；开6、服务：免费提供、循环使用购物袋和雨具（6）切实了解xx学情况，在实际工作中善于发现问题，做到及时正确处理，以保证工作顺利进行。认真做好月工作总结，并提出今4）收银台现金只能由指定管理人员收取，其他任何人不得以任6）收银展示柜、主机、台面随时清理，不允分析，及时向项目经理汇报或对外公布，预测市场变化，提出改进意2）及时掌握