DB5111T34-2022核桃林下花魔芋栽培技术规程

ICS65.020.20

CCSB05

5111

四川省（乐山市）地方标准

DB5111/T34—2022

核桃林下花魔芋栽培技术规程

TechnicalspecificationforcultivationofAmorphophalluskonjacunderwalnutforest

2022-09-27发布2022-10-01实施

乐山市市场监督管理局发布

DB5111/T34—2022

目次

前言II

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1范围1

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2规范性引用文件1

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3术语和定义1

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4栽培条件2

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5整地与施肥2

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6选种及预处理2

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7播种3

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8田间管理3

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9采收与贮运4

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I

DB5111/T34—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由乐山市农业科学研究院提出。

本文件由乐山市农业农村局归口。

本文件起草单位：乐山市农业科学研究院、乐山市农产品质量安全中心、马边彝族自治县农业农村

局、峨边彝族自治县农业农村局、四川森态源生物科技有限公司。

本文件主要起草人：文明玲、邹平、张其坤、许明超、杨爽、陈含韬、魏德美、王艳惠、刘磊。

II

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核桃林下花魔芋栽培技术规程

1范围

本文件规定了核桃林下花魔芋（A.Koniac）栽培技术的术语和定义、产地环境、整地与施肥、选种

及预处理、播种、田间管理、采收与贮运。

本文件适用于乐山市海拔800m～1200m区域核桃林下花魔芋生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB3095环境空气质量标准

GB3838地表水环境质量标准

GB/T8321.8农药合理使用准则(八)

GB/T8321.9农药合理使用准则(九)

GB/T15618土壤环境质量标准农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB20287农用微生物菌剂标准

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T525有机肥料

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

遮荫度

核桃林枝叶遮挡直射阳光所占地面面积的比例。

3.2

1龄种芋

由当年魔芋球茎上端萌生长出的根状茎。

3.3

2龄种芋

由1龄种芋栽种一年后形成的球茎。

3.4

魔芋换头

魔芋生长过程中种芋衰老退化，新芋孕育生长的现象。

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4栽培条件

4.1海拔

海拔800m～1200m区域的核桃林地。

4.2气候

年降水量800mm～1200mm，年平均气温11℃～20℃。

4.3选地

核桃林地遮荫度在40%～60%之间，近3年内未种过魔芋、茄果类、十字花科类作物，土层深厚、有

机质含量高，排水畅通，pH值6.5～7.0的沙壤土或壤土。

4.4环境质量

产地环境空气质量应符合GB3095的要求；土壤环境质量需符合GB/T15618要求；地表水环境质量

应符合GB3838的要求。

5整地与施肥

5.1整地

核桃采果后落叶前，深翻待种魔芋的林下空地。次年3月上旬播种前翻耕细整，每667m2（净作面

积，下同）撒生石灰50kg～100kg进行土壤消毒、调节酸碱度。

5.2施基肥

以硫酸钾型三元平衡复合肥、生物有机肥或腐熟农家肥为基肥。每667m2施复合肥50kg～80kg，

腐熟农家肥1500kg～2000kg或生物有机肥100kg～300kg，钙镁肥20kg～25kg。不施用含氯化肥、

碳铵。基肥均匀撒施后翻耕。肥料使用应符合NY/T496、NY/T525的要求。

5.3聚土起垄

将翻耕细整的表土聚集起垄，垄基宽1.5m左右，垄面呈瓦背形。理通排水沟。

6选种及预处理

6.1品种选择

选择适宜乐山地区气候特征的主栽地方花魔芋品种及抗（耐）病、优质花魔芋品种，如渝魔1号、

楚魔花1号等。

6.2精选种芋

宜选用1龄、2龄种芋。种芋表面完好无损、种皮光滑、种芋饱满不干瘪、无病斑霉变、顶芽完好、

芽窝浅。已分化花芽的球茎不能作种芋。

6.3种芋预处理

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精选后的种芋在太阳下晾晒2d～3d，用70%代森锰锌可湿性粉剂700倍、3%中生菌素可湿性粉剂1000

倍混合液对种芋表面进行喷雾消毒，待晾干后用多元消毒粉包裹种芋。种芋预处理过程中动作要轻柔，

不得擦碰伤。预处理后的种芋装于硬质筐内，置于通风的室内待播种。

7播种

7.1播种时间

3月中旬～4月下旬，气温稳定在15℃以上时即可播种。

7.2播种方法

垄面开种植沟，沟内放种芋，安放球状种芋时主芽微倾斜朝上，相邻两行呈品字形排列；根状茎种

芋平放于种植沟内。安放种芋后覆土5cm～10cm，覆土的同时清理垄沟、培垄，使整个垄面呈瓦背形。

7.3种植密度

据种芋大小确定种植密度。50g以下种芋株距为15cm，行距为30cm；50g～100g种芋株距为25cm，

行距为35cm；100g以上种芋株距为30cm，行距为40cm。

8田间管理

8.1除草

地块翻耕前半个月以及播种后出苗前，选用化学除草，魔芋化学除草使用农药应符合GB/T8321.8、

GB/T8321.9中相关规定。出苗后，人工清除魔芋垄面杂草，除草时注意防止人为损伤魔芋叶柄、叶片

和根系。

8.2追肥培土

生长期间，据魔芋长势情况追肥1～2次。6月中下旬，魔芋出苗展叶后，若叶片偏黄，每667m2追

施硫酸钾型高氮型三元复合肥10kg；7月中下旬，魔芋换头结束时，每667m2追施硫酸钾型高钾型三元

复合肥20kg。追肥均匀撒施于垄面，不得堆施，不得与魔芋叶柄、叶片接触。结合除草、追肥进行培

土保垄，确保魔芋根系及根状茎不裸露于地表。培土的同时理通排水沟，保障排水畅通。

8.3调整遮荫度

核桃采收后落叶前，对核桃树进行修剪造型，调整至核桃林下遮荫度为40%～60%。

8.4清理病株

魔芋出土后消苗前，注意田间检查，发现病株及时清理。对感染细菌性病害的魔芋植株，将整株挖

除，用塑料袋装好带出地块进行无害化处理。在病穴及周围1米范围撒生石灰进行杀菌封闭处理，用土

回填压实病穴。

8.5病虫防治

8.5.1主要病虫害

主要病害有软腐病、根腐病、叶枯病等；虫害主要有斜纹夜蛾、甘薯天蛾、地老虎等。

3

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8.5.2防治原则

魔芋病虫害防治遵循预防为主、综合防治原则。以农业防治和物理防治为基础，科学使用化学农药，

有效控制病虫害。

8.5.3农业防治

选抗（耐）病品种及精选种芋；在适宜魔芋生长的核桃林下种植，聚土起垄，清洁园地枯枝落叶及

杂草，增施生物有机肥，实施轮作换茬制度等栽培措施，降低魔芋病虫危害。

8.5.4物理防治

人工捕杀幼虫，频振式杀虫灯、黑光灯等方法诱杀甘薯天蛾等害虫。

8.5.5化学防治

播种期防治地下害虫危害，出苗后防治软腐病、叶枯病、根腐病等主要病害和斜纹夜蛾、甘薯天蛾

等主要虫害。魔芋化学防治使用农药应符合农药使用准则相关规定。

9采收与贮运

9.1采收

商品芋在植株消苗10d后，天气晴好、土壤干燥时采收。种芋宜在消苗20d后采挖，也可于第二年

2月～3月份采挖。采收种芋时，轻拿轻放，就地边挖边晒，剔除病、伤种芋。

9.2装运

魔芋装运应符合NY/T1056规定。采收后的商品芋及时分装运输，加工处理。装运容器能通风，宜

用硬质塑料筐或竹条筐，运输途中需遮雨。装运种芋的筐底及四周、种芋间撒稻壳、木屑、松针等缓冲

物，确保种芋不受挤压。

9.3种芋贮藏

9.3.1就地越冬贮藏

魔芋消苗后不采收，就地越冬。魔芋消苗后，及时清除垄面枯枝杂草，每667m2撒施生物有机肥100

kg～300kg或腐熟有机肥1000kg～1500kg加微生物菌剂，将垄沟及四周的泥土培于垄面覆盖肥料和魔

芋叶柄留下的空洞。微生物菌剂的使用应符合GB20287规定。

9.3.2室内贮藏

贮藏种芋前，先清除病芋、伤芋，对种芋大小进行分级。分选后的种芋在太阳下晾晒至失水约20%

后贮藏。贮藏室温度不低于5℃、湿度保持70%左右，贮藏期间保持通风换气，不定期检查，及时清理

霉烂种芋。种芋宜层架贮藏，层架间距不低于40cm。

4

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目次

前言II

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1范围1

.....................................................................................................................................................

2规范性引用文件1

..................................................................................................................................

3术语和定义1

..........................................................................................................................................

4栽培条件2

.............................................................................................................................................

5整地与施肥2

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6选种及预处理2

......................................................................................................................................

7播种3

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8田间管理3

.............................................................................................................................................

9采收与贮运4

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I

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则