干花采集制作教学大纲

第2页共5页云南科技信息职业学院YUNNANINSTITUTEOFTECHNOLOGY&INFORMATION干花采集制作原理及技术课程教学大纲应用技术学部园艺系云南科技信息职业学院园艺技术专业（花卉技术方向）教学大纲[课程名称]干花采集制作原理及技术[课程编码][课程类别]专业选修课（专业提高选修模块）[课时]34[学分]2[课程性质、目标和要求]课程性质：应用技术课程目标：使学生了解国内外干燥花生产现状和发展趋势；懂得干燥花的干制、保色、漂白、染色的原理与技术；基本掌握干燥花植物材料的采集和处理方法，设计制作各种干燥花及装饰品的技术。教学要求：理论紧密联系实际，因地制宜，创造条件采集制作干燥花，同时，到干燥花生产企业参观学习，使学生不仅学到理论知识，而且，提高动手能力，掌握干燥花制作技术。章次课程内容课时 备注（教学形式）1我国和世界干燥花概况2课堂讲授2植物材料的干燥原理与方法6课堂讲授和实训3干燥花保色原理与技术6课堂讲授4干燥花植物材料的采集整理4课堂讲授和实训5干燥花的漂白与染色6课堂讲授和实训6干燥花装饰品的制作4课堂讲授和实训7干燥花植物材料的采集干燥3实训8压花饰品及立体干花饰品制作3实训合计34学时[教学内容要点]我国和世界干花概况学习目的要求：全面了解国内外干燥花生产现状及发展趋势主要教学内容：干燥花的定义及特点世界干燥花概况我国干燥花资源、历史、现状及发展前景。重点及难点：干燥花的特点，我国干燥花的发展前景。课外作业选题什麽是干燥花？干燥花有哪些特点？植物材料的干燥原理与方法学习目的要求：学习植物材料的干燥原理，了解影响干燥速度的因子，掌握植物材料的干燥方法及维持干燥花刚性效果的方法。要教学内容：植物材料的干燥原理影响植物材料干燥速度的因子植物材料的干燥方法植物材料干燥过程中的变化干燥花刚性效果的维持重点及难点：植物材料的干燥方法，维持干燥花刚性效果的方法。课外作业选题：常用的自然干燥法有哪几种？哪些植物材料适宜自然干燥？干燥花保色原理与技术学习目的要求：了解花色形成的机理和保色原理，掌握保色方法。主要教学内容植物的天然色素花色形成的机理植物材料的保色原理及方法重点及难点：引起植物材料干制过程中色变的外界因素，保色方法。课外作业题选：什麽是物理保色？物理保色的方法有哪几种？什麽是化学保色？简述化学保色法的原理。干燥花植物材料的采集和整理学习目的要求：懂得干燥花植物材料的采集地点、时间。采集应注意的事项，掌握常见干燥花的采集方法及整理技术。主要教学内容采集容器和工具采集时期和地点干花植物材料的整理常见压花野生植物和干花野生植物及其采集重点及难点：干花野生植物材料的采集及整理技术干燥花的漂白与染色学习目的要求：认识干燥花漂白的意义和目的，染色的原理，了解影响漂白和染色效果的原因，掌握漂白和染色的基本方法。主要教学内容干花的漂白干花的染色干花的软化处理重点及难点：亚氯酸钠漂白法的工艺流程，染料染色与涂料涂色。课外作业选题：常用干花漂白的的方法有哪几种？各有什麽优缺点？干燥花装饰品的制作学习目的要求：学习压花装饰品、立体干花饰品、创造花、人工干花琥珀及香花的制作方法，基本掌握压花饰品、立体干花饰品、创作花及香花的制作技术。主要教学内容压花装饰品的设计、粘贴技术及画面保护。密闭式干花饰品及敞开式立体干花饰品的制作创作花及制作创作花的材料人工干花琥珀的制作香花的材料及制作重点及难点：压花装饰品的设计、粘贴技术。课外作业选题：根据所学知识试创作一压花装饰品及香花装饰品。[成绩考核方式]成绩评定总则：平时成绩占20%，期中考成绩占30%，期末考成绩占50%。平时成绩评定：根据上课考勤、课堂提问、课外作业、实验实习成绩及表现，综合评定平时成绩。期末考核评定：根据成绩评定总则、综合评定期末考核成绩。[教材与参考书目]教材《干燥花采集制作原理与技术》何秀芬主编中国农业出版1999年3月第2版。参考书目戴继光编著自然干燥花生产与装饰[M]中国林业出版社2002年9月第1版。应锦凯编著压花与干花技艺[M]中国农业出版社2003年10月第二次印刷。张斅方等编著压花艺术及制作[M]东北林业大学出版社1999年4月第1版。[实训]干燥花植物材料的采集及自然干燥提要：野外采集干燥花野生植物材料，根据不同种类植物材料采用适宜的自然干燥方法，总结经验，并进行干花插花制作。压花装饰品及立体干花饰品制作提要：根据所学压花饰品制作知识，学生自己准备制作压花饰品的材料，，自己确定主题及表现风格、构图制作压花画，或设计制作压花卡片。[有关说明（教学建议）]本科程的性质是应用技术，