细胞中的元素和化合物同步练习 高一上学期生物人教版必修1

2.1细胞中的元素和化合物

一、单选题1．组成细胞的元素中，含量最多的四种元素是()A.N、P、K、Ca B.C、H、O、NC.C、H、N、S D.C、H、O、P2．牛通过吃草获得化合物和元素，那么牛和草体内的各种化学元素()A.种类差异很大，含量大体相同B.种类和含量差异都很大C.种类和含量都是大体相同的D.种类大体相同，含量差异很大3．下列有关组成生物体化学元素的叙述，正确的是()A.组成生物体的化学元素，根据其含量不同可分为大量元素和微量元素两大类B.锌元素是人体中200多种酶的组成成分，这说明锌元素是人体内的大量元素C.微量元素在生物体内含量很少，所以人体不存在微量元素缺乏症D.原核生物细胞内含微量元素，真核生物细胞内不含微量元素4．生物学实验常呈现“五颜六色”的变化。下列物质检测所用试剂与现象，叙述错误的是()A.蔗糖-本尼迪特试剂-红黄色B.DNA-二苯胺试剂-蓝色C.油脂-苏丹Ⅲ染液-橙黄色D.淀粉酶-双缩脲试剂-紫色5．分析表中组成地壳和组成细胞的部分元素的含量（%），下列所得结论错误的是()元素OSiCNH地壳48.626.30.0870.030.76细胞鲜重65极少18310细胞干重14.62极少55.999.337.46A.细胞与地壳相比，各种元素的相对含量大不相同，表明了生物界与非生物界具有差异性B.C、H、O、N四种元素在细胞干重和鲜重中含量都很高，这与组成细胞的化合物有关C.细胞干重中C含量最多的原因是细胞中的有机物是以碳链为骨架构成的D.地壳和细胞中氧含量都最多，体现了生物界与非生物界的统一性6．颜色反应可以用来检测生物分子。下列说法不正确的是()A.向豆浆中先加入双缩脲试剂A液，后加入B液，混匀后即可检测氨基酸B.将斐林试剂甲液、乙液混合后，加入梨汁中，水浴加热可检测还原糖C.将火腿肠研磨后加入碘液，可用于检测火腿肠是否含有淀粉D.从菜花研磨液中提取的DNA，可用二苯胺试剂沸水浴加热鉴定7．现提供新配制的溶液：0.1g/ml的NaOH溶液、0.05g/ml的CuSO4溶液以及蒸馏水。如果充分利用上述试剂及必需的实验用具，可鉴别出的物质有()①蔗糖②麦芽糖③胃蛋白酶④淀粉A.①③ B.②③ C.①②③ D.②④8．NaOH溶液和CuSO4溶液可作为斐林试剂（甲液和乙液）检测生物组织中的还原糖，也可作为双缩脲试剂（A液和B液）检测生物组织中的蛋白质。下列有关斐林试剂和双缩脲试剂的叙述，错误的是()A.斐林试剂和双缩脲试剂的使用方法不同B.甲液和A液的浓度不同，乙液和B液的用量相同C.还原糖的检测需要加热，蛋白质的检测不需要加热D.斐林试剂检测还原糖和双缩脲试剂检测蛋白质时反应呈现的颜色不同9．蛋白质核酸等生物大分子在生物体的生命活动中具有重要作用，构成这些生物大分子基本骨架的元素是()A.N B.H C.O D.C10．关于组成细胞的元素和化合物的说法，错误的是()A.脱氧核糖含有N元素 B.与糖类相比，脂肪中含有的O少，H多C.脂肪是细胞内的主要储能物质 D.磷脂是生物膜的主要成分之一二、多选题11．下图1是细胞中3种化合物含量的扇形图，图2是活细胞中元素含量的柱形图，下列说法中正确的是()

A.图1中A、B、C分别是水、蛋白质、脂质，图2中a、b、c三种元素依次表示碳、氢、氧B.若图1表示正常细胞，则B化合物具有多样性，其必含图2中的a、b、cC.若图1表示正常细胞，则A中不含图2中的bD.图1可以表示人体细胞完全脱水后化合物含量的扇形图，而此时含量最多的元素为图2中的c12．酸奶由于口味独特、营养丰富，越来越受到人们的欢迎。为检测市场上销售的不同酸奶的营养价值，某兴趣小组的同学对甲～戊5种品牌原味酸奶进行还原糖、脂肪和蛋白质的含量测定，结果如图所示。下列叙述正确的是()A.不同原味酸奶的还原糖、脂肪和蛋白质含量各不相同B.可利用双缩脲试剂鉴定不同品牌原味酸奶中是否含有蛋白质C.加入斐林试剂并水浴加热后，可发现乙种酸奶的砖红色最浅D.加入苏丹Ⅲ染液后，丁种酸奶的红色较其他种类酸奶深三、非选择题13．某细胞部分组成成分如图，据图回答问题：

(1)A是指__________。组成D的元素有__________，除此之外，脂类还包括另外两类，分别是__________、__________，其中，维生素D属于__________。(2)G是指__________，种类共有__________种，其中构成它们的碱基T表示__________(填中文名)。14．如图是鉴定生物组织中某种成分的操作流程图。（1）从图中可知该实验鉴定的物质是_______，甲试剂是_______。（2）该实验对材料的颜色要求是_______，该实验不能用西瓜汁的原因是_______。（3）图中加入石英砂的作用是_______。15．在检测生物组织中的可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的实验中，需要根据实验选择不同的实验材料；请根据下表所列各种材料回答问题：各种可供实验的材料梨黄桃胡萝卜黄豆花生种子小麦种子（1）其中适合于鉴定可溶性还原糖的是__________，理由是__________________________________________________________________________________________________________________________________。（2）与小麦种子相比，花生种子更适合用来鉴定脂肪，这是因为______________________________。在做脂肪鉴定的实验中用到50%的酒精溶液，其作用是____________________。（3）小麦种子中糖类化合物的含量很高，却不适合用来做还原糖的鉴定，这是因为____________________。（4）蛋白质可与__________发生__________色反应，据此可鉴定蛋白质的存在。

参考答案1．答案：B解析：由以上分析可知，组成细胞的元素中，含量最多的四种元素是C、H、O、N。故选：B。2．答案：D解析：牛通过吃草从草中获得营养物质，因而，牛和草体内的各种化学元素的种类大体相同，但是由于生物类型的差异，二者的元素含量差别较大，ABC错误，D正确。故选D。3．答案：A解析：A、组成生物体的化学元素，根据其含量不同可分为大量元素和微量元素两大类，A正确；B、锌是人体内的微量元素，含量较少，B错误；C、微量元素虽然含量很少，如果人体缺少同样会得微量元素缺乏症，C错误；D、原核细胞和真核细胞都含有微量元素，D错误。故选A。4．答案：A解析：A、本尼迪特试剂和还原糖在水浴加热的条件下生成砖红色沉淀，而蔗糖不是还原性糖，A错误；B、DNA可被二苯胺试剂染成蓝色，B正确；C、苏丹Ⅲ染液能将油脂染成橙黄色，而苏丹Ⅳ染液能将脂肪染成红色，C正确；D、蛋白质、多肽可以与双缩脲试剂发生紫色反应，淀粉酶属于蛋白质，D正确。故选A。5．答案：D解析：A、生物界与非生物界具有差异性是指组成细胞各种元素的含量与地壳相比，相对含量大不相同，表明了生物界与非生物界具有差异性，A正确；B、组成细胞的20多种元素中，C、H、O、N在细胞干重和鲜重中含量都很高，这与组成细胞的化合物有关，B正确；C、C是构成多糖、核酸、蛋白质等许多大分子有机物的骨架，所以碳在细胞干重中含量最多，C正确；D、生物界与非生物界的统一性指的是组成细胞的化学元素和无机自然界中化学元素种类的比较，而不是某种元素含量的比较，D错误。故选D。6．答案：A解析：A、双缩脲试剂可用于检测蛋白质而非氨基酸，使用时向豆浆中先加入双缩脲试剂A液，摇匀后加入B液，A错误；B、斐林试剂可用于检测还原糖，将斐林试剂甲液、乙液混合后，加入梨汁中，水浴加热可检测还原糖，B正确；C、碘液与淀粉反应呈蓝色，将火腿肠研磨后加入碘液，可用于检测火腿肠是否含有淀粉，C正确；D、从菜花研磨液中提取的DNA，可用二苯胺试剂沸水浴加热鉴定，两者反应呈蓝色，D正确。故选A。7．答案：B解析：①蔗糖是非还原性糖，不能用斐林试剂鉴定，①错误;②麦芽糖是还原糖，可以用斐林试剂鉴定，所以用上述试剂可以检测，②正确;③胃蛋白酶的化学本质是蛋白质，可以用双缩脲试剂鉴定。可以用上述试剂鉴定，但使用时需要将斐林试剂的乙液0.05g/ml的CuSO溶液稀释为0.01g/mL，③正确;④淀粉是非还原糖，需使用碘液进行鉴定，不能用上述试剂检测，④错误。综上，②③正确，ACD错误，B正确。故选B8．答案：B解析：A、斐林试剂和双缩脲试剂的使用方法不同，斐林试剂的甲液和乙液需要先混合后加入，双缩脲试剂需要先加A液，后滴加B液，A正确；B、甲液和A液都是浓度为0.1g/mL的NaOH溶液，乙液和B液的用量不同，B液的用量较少（4滴），B错误；C、还原糖的检测需要水浴加热至50~65℃，蛋白质的检测不需要加热，C正确；D、斐林试剂检测还原糖时颜色呈砖红色，双缩脲试剂检测蛋白质时颜色呈紫色，D正确。故选B。9．答案：D解析：组成细胞的基本元素有：C、H、O、N，其中C是组成细胞的最基本元素，因为碳链是构成生物大分子单体的基本骨架。因此构成生物大分子基本骨架的元素是C，ABC错误，D正确。故选D。10．答案：A解析：A、脱氧核糖属于单糖，其组成元素是C、H、O，不含有N元素，A错误；B、与糖类相比，脂肪中含C、H多，但含氧少，因此其氧化分解释放的能量多，为细胞中良好的储能物质，B正确；C、脂肪中含C、H多，但含氧少，因此其氧化分解释放的能量多，为细胞中良好的储能物质，C正确；D、脂质中的磷脂是生物膜的主要成分之一，以磷脂双分子层的形式构成细胞中所有膜的基本支架，D正确。11．答案：BC解析：A、图1中A、B、C分别是水、蛋白质、脂质，图2中a、b、c三种元素依次表示氧、碳、氢，A错误；B、若图1表示正常细胞，则B（蛋白质）具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N，B正确；C、若图1表示正常细胞，则A（水）中不含b（C），C正确；D、若图1表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图，则A化合物是蛋白质，其中含量最多的元素为图2中的b（C），D错误；故选BC。12．答案：ABC解析：A、由图可知，不同原味酸奶的还原糖、脂肪和蛋白质含量各不相同，A正确；B、双缩脲试剂可与蛋白质发生紫色反应，故可利用双缩脲试剂来鉴定不同品牌原味酸奶中是否含有蛋白质，B正确；C、5个品种中，乙中的还原糖含量最少，加入斐林试剂并水浴加热后，乙种酸奶的砖红色最浅，C正确；D、丁中脂肪含量最多，脂肪和苏丹Ⅲ染液反应生成橘黄色，加入苏丹Ⅲ染液后，丁种酸奶的橘黄色较其他种类酸奶深，D错误。故选ABC。13．答案：(1)单糖；C、H、O；磷脂；固醇；固醇(2)脱氧核苷酸；4；胸腺嘧啶解析：（1）由分析可知，A是指单糖（葡萄糖），B是多糖，D是脂肪，组成元素是C、H、O，脂类还包括另外两类，分别是磷脂，维生素D，其中维生素D属于固醇。（2）由分析可知，G是脱氧核苷酸，共有4种，其中构成它们的碱基T表示胸腺嘧啶。14．答案：（1）还原性糖；斐林试剂（2）近于白色；西瓜汁呈红色，会影响砖红色的显示（3）使研磨更充分解析：15．答案：（1）梨；梨的组织细胞的颜色浅，且还原糖含量较高（2）小麦种子的脂肪含量没有花生种子高，且不容易做切片；洗去切片的浮