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文档简介

酒店停水通知范文【篇一:酒店客房部停水应急预案】酒店客房部停水应急预案1、接到停水通知后立即通知相关各个岗点,做好各项应急准备工作。2、打印“敬告书”提前放置在客人房间,提前告知宾客注意。3、用水瓶放好足够的开水(饮用水)做好准备,提供给客人使用。4、通知行政部准备一定的罐装饮用水。领用一定量的瓶装会议用的矿泉水,可免费提供给客人使用。5、了解停水原因,做好对客解释工作。6、将工作间的大白水桶装满生活用水,如:冲洗卫生间要用的水。7、关闭所有楼层工作间水龙头,杜绝来水时有长流水现象。8、管理人员要亲临现场指挥、安排工作。9、不断巡视各个楼层,查询有无需要帮助的客人,如:购买冰水等。10、做好信息沟通,及时了解来水时间,在来水时再次检查是否有长流水的现象。【篇二:星级酒店停水、停电、停气应急方案】关于酒店停水、停电、停气应急方案为防止饭店在正常营业期间,因自身设施设备损坏,或受到外界突发事件影响,发生停水、停电、停气的情况,影响饭店经营秩序,侵害住店宾客、员工利益,造成饭店经济损失,损害企业声誉,特制定饭店停水、停电、停气应急方案:一、停水、停电、停气突发情况报告程序1.饭店各部位员工在发现停水、停电、停气情况(事先未接到店内通知)后,要及时报告值班经理。2.值班经理及时到现场确认情况后,向酒店领导小组报告。3.领导小组人员接到部门报告后,立即记录有关情况。二、突发停水、停电、停气,管理人员必须采取的应急措施1.立即通知工程部、保安部、客房部、前厅部、餐饮部、财务部等做好应急工作。门应做的工作。3.本着“宾客第一”的原则,向宾客做好解释工作,同时尽快解决突发事故给宾客带来的问题,尽力减少为宾客带来的不便并随时与总办保持联系,反馈各类信息,接受饭店领导小组的指示。三、各有关部门的具体任务1.总经理办公室(白天)、值班经理(夜间)2.接到工程部要求停水、停电、停气的书面报告后及时送交总经理审批。3.经总经理批准,停水、停电、停气时间确定后,提前向各部门下发正式通知。4.起草和打印规范的停水、停电通知(中英文),供客房部和前厅部在前台和客房楼层使用,以饭店名义通告客人。5.停水、停电、停气期间,随时与有关部门联系,收集信息,及时向总经理汇报并将总经理的指示迅速传达到相关部门。6.如接到突然停水、停电、停气的报告应立即向总经理汇报,并根据总经理的指示,迅速通知有关部门,按照饭店制定的应急方案,做好抢险和服务工作。7.遵照总经理的指示,向上级机关报告突发停水、停电、停气事故的原因、影响及饭店采取的应急措施。8.突发停水、停电、停气事故的有关资料进行收集、整理、存档。四、内部原因停水、停电、停气应急措施1.如因店内原因需要停水、停电、停气,工程部必须提前写出书面报告,将停水、停电、停气的原因、时间(一般情况下,应安排在凌晨2:00—5:00)及应急方案送总经办。经总经理同意后,方可实施。2.确定需通知的有关部门,对重点部位特别是电脑机房、电梯机房、前台、中控室等部位,要提示关闭有关设备并加强巡视检查,避免造成不必要的损失。3.提前做好充分准备,安排员工在现场值班,集中组织维修、抢险队伍,搞好抢修、抢险工作。题,为客人提供满意的服务和有效的帮助。1)接到停水、停电通知后,要立即组织本部员工,做好应急准备。如果停水、停电超过1小时,要准备必要的物品供客人使用,如停水前利用一切消毒容器储备一些水,准备若干箱矿泉水,将茶炉烧好开水、制冰机储存充足冰块;停电前,准备一些手电筒或蜡烛,尽量减少为客人带来的不便。2)在每个楼层电梯间张贴通知,以中英文两种文字简明扼要地向客人解释饭店暂时停水、停电的原因和可能持续的时间,并说明客人可以向服务中心请求帮助。3)要保证充足的人员在岗,随时准备为客人提供应急服务和必要的帮助。4)做好客房消费情况的手工记录工作,准确向前台反馈客人消费信息,做到忙而不乱,秩序井然。5)如果停水、停电持续到夜间,经理要坚守岗位并留足值班人员。不但要保证为客人提供应急服务,还要加强对楼层的巡视检查,防止各类意外事件的发生。5、计划财务部1)部门总监接到停电通知后,应马上到一线岗位进行布置。2)提前做好结帐和帐务统计工作,保管好收到的现金和有关票据。3)电脑部人员要在电力供应恢复正常后,应指导、协助一线各岗位尽快恢复电脑正常工作。6、餐饮部1)接到停水、停电、停气通知后,要及时组织员工做好应急准备工作。如停水前,利用不锈钢桶或其它容器储备一些水,便于烹饪和洗涤餐具;将茶炉烧好开水,可在停水时为就餐客人提供茶水;如停电前,准备一些蜡烛,作为餐厅照明用具,尽量减少为客人带来的不便。2)如在饭口时间停电,要及时通知保卫部调集应急灯,保证客人用餐时的照明。3)停水、停电、停气期间,各级管理人员要加强对厨房、餐厅及周边公共场所的巡视检查,防止有人乘机进行捣乱和破坏,发现可疑情况,立即报告保卫部。4)管理人员和服务人员应在停水、停电、停气期间,耐心向用餐客人进行解释,通报预计恢复水、电、气供应的时间,对给客人带来的不便表示歉意,争取得到客人的谅解。5)如停水、停电、停气情况持续到夜间,经理要坚守岗位并留足值班人员,加强对管辖部位的巡视检查,特别要确保厨房、餐厅电气设备、输水设备和燃气设备的安全。【篇三:酒店生活饮用水管理制度】生活饮用水管理制度1.供水单位必须取得卫生许可证,制管水人员必须取得卫生知识培训合格证明和健康体检合格证明。2.健全卫生管理规章制度。落实卫生管理人员,按要求建立,健全卫生档案。3.水净化处理设备、设施必须满足净水工艺要求,必须有消毒设施,并保证正常运转。4.输水、蓄水和配水等设施密封,严禁与排水及非生活饮用水的管网相连接。5.健全放水、清洗、消毒和检修制度及操作规程,蓄水设备要定期清洗和消毒,管网末端应定期放水清洗。6.水处理设备、设施、管网投产前或者修复后,必须严格冲洗、消毒,经水质卫生检验合格后方可供水。7.必须设置水源卫生防护区、保护区内严禁有任何可能危害水质卫生的设施和进行有碍水源水质卫生的活动。无锡君来洲际酒店工程部2012年3月28日二次供水卫生安全管理制度1.自觉遵守国家颁布的生活用水。二次供水相关法律、法规及规定。2.做好供水设施、场地及周围环境的清洁卫生,确保周围30米内无污物和污染物。3.配备余氯比色计,随时对供水进行检测,发现余氯不符合卫生要求的应及时补充。4.加强供水设施卫生安全防护,蓄水设施应加盖挂锁,进水孔、溢水孔、排污孔等有密封防护设施。5.供水设施建材材料必须无毒无害,定期对供水设施进行清洗消毒。每年两次,建立清洗消毒记录。6.供水设施专人负责管理,从事管理人员每年进行一次健康体检,取得健康合格证和卫生知识培训证后方可上岗。7.发现饮用水被污染或异常,应立即采取措施,消除污染,并向卫生行政部门和建设部门报告。无锡君来洲际酒店工程部2012年3月28日水污染事故报告处理制度1、供水单位成立饮用水污染事故应急处理小组,单位负责人为安全用水第一责任人。2、若发现饮用水的物理性指标(温度、色度、气味、浑浊度、透明度等)发生改变,供管水人员应立即核查原因并报告单位领导,单位及时向供水管理部门、卫生行政部门和上级主管部门报告,讲清污染事件发生地点、类型、可能的影响等。3、饮用水污染事故发生后,单位水污染事故应急处理领导小组应紧急组织有关工作小组和人员,立即赶赴现场,采取应急措施,防止水污染事态蔓延和扩大。4、协助供水管理部门、卫生行政部门对发生的污染等突发公共卫生事件进行调查和处理,积极采取行之有效的紧急控制消除污染措施。5、在卫生部门的指导下,制定限制治理方案,针对水污染环节和污染原因采取相应的控制措施,严防水污染事故的再次发生。6、出现饮用水水质受到严重污染、威胁供水卫生安全等紧急情况时,应立即停止供水,在保证水质卫生安全的前提下采取其他临时性供水途径。7、饮用水污染事故发生后,配合卫生行政主管部门及时完成调查、控制、处理,并形成书面材料(包括事故经过、现场调查检测结果、事故原因分析、事故处理经过、效果、存在问题及建议等),按时逐级上报。同时接受卫生行政部门的卫生行政处罚。无锡君来洲际酒店工程部2012年3月28日二次供水设施水箱、水泵房管理制度1、由卫生安全管理领导小组指派责任心强、身体健康的人员负责水箱、水泵房设备的监控、清洁及日常巡检管理工作。2、水箱容积及管道口径应满足用水需要,生活用水与消防用水管道布置合理,不存死水区。3、水箱结构坚实、牢固、光洁。不渗漏、耐腐。水箱人孔必须加盖加锁,锁匙由专人保管。4、水箱每半年有水质专业清洗公司清洗一次,并取得水质检验合格报告。在水质二次污染高发期应增加清洗次数,定期投加适量消毒药剂。5、水箱管道、阀门定期维护,发现跑、冒、滴、漏现象,应立即组织维修,更换。非管理人员不得随意开启或关闭水箱阀门。6、水箱四周应保持清洁,定期消毒。周围30米内禁止堆放垃圾。7、水泵房内机电设备、仪器由值班人员负责操作,无关人员不得进入水泵房,严禁非值班人员操作各种开关阀门。无锡君来洲际酒店工程部2012年3月28日水质检验消毒制度1、供水管理严格按国家《生活饮用水卫生标准》要求,配置水质净化消毒设施及必要的水质检验仪器、设备、人员,保证供水水

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