酒店后厨人力承包细则协议（2024年版）

酒店后厨人力承包细则协议（2024年版）本合同目录一览1.总则1.1定义与解释1.2适用范围1.3法律适用2.承包内容2.1承包范围2.2工作职责2.3工作时间3.人员配置3.1人员数量3.2人员要求3.3人员培训4.薪酬福利4.1薪资结构4.2奖金制度4.3社会保障5.管理与考核5.1管理机制5.2考核标准5.3奖惩措施6.劳动争议解决6.1协商解决6.2调解程序6.3仲裁申请7.合同期限7.1起始日期7.2终止日期7.3续约条款8.违约责任8.1违约行为8.2违约责任承担8.3违约赔偿9.合同的变更与解除9.1变更条件9.2解除条件9.3变更与解除的程序10.保密条款10.1保密内容10.2保密期限10.3违约保密条款11.争议解决11.1争议范围11.2解决方式11.3执行程序12.强制性条款12.1强制性规定12.2遵守法律法规13.其他条款13.1不可抗力13.2通知与送达13.3附件14.签署14.1签署日期14.2签署地点14.3签署主体第一部分：合同如下：第一条总则1.1定义与解释1.1.2“雇主”指拥有本酒店经营权的法人或其他组织，以及授权代表其签订本协议的负责人。1.1.3“承包商”指承担本酒店后厨人力承包服务的法人或其他组织，以及授权代表其签订本协议的负责人。1.1.4“后厨人力”指承包商为雇主提供的酒店后厨工作人员，包括厨师、帮工、服务员等。1.2适用范围本协议适用于甲方酒店后厨人力承包服务的全部内容，包括但不限于人员配置、薪酬福利、管理与考核等方面。1.3法律适用本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。第二条承包内容2.1承包范围承包商需为甲方提供符合酒店后厨运营需求的人力服务，包括但不限于食材加工、烹饪、dish制作、清洁等工作。2.2工作职责2.2.1承包商应对所提供的人力进行严格筛选，确保其后厨人力具备相应的技能、经验和职业资格。2.2.2承包商负责后厨人力的培训、调配、管理和监督，确保其按照甲方的要求完成工作任务。2.2.3承包商应确保后厨人力遵守甲方制定的工作规程和安全操作规程，维护酒店的正常运营。2.3工作时间2.3.1承包商应根据甲方的实际需求制定后厨人力的上下班时间，并确保其按时到岗。2.3.2如有特殊情况需调整工作时间，甲方应提前通知承包商，双方协商解决。第三条人员配置3.1人员数量承包商应根据甲方提供的后厨工作岗位和业务需求，合理安排后厨人力的数量。3.2人员要求3.2.1后厨人力应具备厨师资格证书或其他相关职业资格证书。3.2.2后厨人力应具备一定的烹饪技能、食材加工能力及团队合作精神。3.3人员培训3.3.1承包商应对后厨人力进行定期培训，提高其业务水平和综合素质。3.3.2承包商应组织后厨人力参加甲方制定的培训课程，确保其熟悉甲方的工作规程和安全操作规程。第四条薪酬福利4.1薪资结构后厨人力的薪资由基本工资、奖金、补贴等组成，具体薪资结构由承包商根据市场行情和甲方要求制定。4.2奖金制度4.2.1承包商可根据后厨人力的工作表现、业绩等设立奖金制度。4.2.2奖金的具体数额、发放时间和方式由承包商根据实际情况制定。4.3社会保障承包商应依法为后厨人力缴纳社会保险，保障其合法权益。第五条管理与考核5.1管理机制承包商应建立完善的后厨人力管理机制，确保后厨人力按照甲方的要求完成工作任务。5.2考核标准5.2.1承包商应对后厨人力的工作质量、效率、团队合作等方面进行定期考核。5.2.2考核结果将作为后厨人力奖金、晋升、培训等方面的依据。5.3奖惩措施5.3.1承包商应对表现优秀的前厨人力给予奖励，激发其后厨工作积极性。5.3.2对于违反甲方规定、工作态度消极的后厨人力，承包商应采取相应的纪律处分措施。第六条劳动争议解决6.1协商解决双方应通过友好协商的方式解决本协议履行过程中的争议。6.2调解程序如协商不成，双方可向甲方所在地的人民调解委员会申请调解。6.3仲裁申请如调解不成，任何一方均可向甲方所在地的人民法院提起诉讼。第八条违约责任8.1违约行为8.1.1任何一方违反本协议的约定，导致协议无法履行或者造成对方损失的，应承担违约责任。8.1.2承包商未按约定提供后厨人力，或提供的后厨人力不符合甲方要求的，甲方有权要求承包商立即整改或解除本协议。8.1.3甲方未按约定支付薪酬及奖金的，承包商有权拒绝提供后厨人力，并要求甲方支付违约金。8.2违约责任承担8.2.1违约方应向守约方支付违约金，违约金的标准为本协议总价款的__%。8.2.2违约方应承担因违约所造成的损失赔偿责任，损失赔偿额为本协议总价款的__%。8.3违约赔偿8.3.1违约方应在本协议约定的违约金支付期限内，向守约方支付违约金及损失赔偿金。8.3.2违约方的赔偿责任不免除其继续履行本协议的义务。第九条合同的变更与解除9.1变更条件9.1.1任何一方因客观原因需要变更本协议的，应提前__天书面通知对方，并说明变更事项及理由。9.1.2双方应就变更事项进行协商，达成一致后签订书面变更协议。9.2解除条件9.2.1任何一方提前解除本协议的，应向对方支付违约金，违约金的标准为本协议总价款的__%。9.2.2双方同意，本协议解除后，承包商应在__天内将后厨人力全部撤离甲方场所。9.3变更与解除的程序9.3.1双方应书面确认变更或解除协议的事宜，并由双方代表签字盖章。9.3.2书面确认书应作为本协议的附件，与本协议具有同等法律效力。第十条保密条款10.1保密内容10.1.1双方在签订、履行本协议过程中所获悉的对方商业秘密、技术秘密、运营秘密等，均应予以保密。10.1.2保密内容包括但不限于客户信息、菜品配方、经营策略等。10.2保密期限10.2.1双方的保密义务自本协议签订之日起生效，至本协议解除或终止后__年止。10.3违约保密条款10.3.1如任何一方违反保密义务，泄露保密内容，应向守约方支付违约金，违约金的标准为本协议总价款的__%。10.3.2如有争议，双方可协商解决，协商不成的，可向甲方所在地的人民法院提起诉讼。第十一条争议解决11.1争议范围本协议履行过程中发生的争议，包括但不限于合同的履行、解释、变更、解除等。11.2解决方式11.2.1双方应通过友好协商解决争议。11.2.2如协商不成，任何一方均有权向甲方所在地的人民法院提起诉讼。11.3执行程序11.3.1人民法院作出的生效判决，双方均应予以执行。11.3.2败诉方应承担诉讼费用及对方因诉讼所造成的损失。第十二条强制性条款12.1强制性规定双方应遵守中华人民共和国法律、法规、规章等强制性规定，不得违反国家强制性法律法规。12.2遵守法律法规双方应遵守与本协议履行相关的法律法规，确保本协议的合法性、合规性。第十三条其他条款13.1不可抗力因不可抗力导致本协议无法履行或者造成损失的，双方均免责。不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况。13.2通知与送达双方应以书面形式互相通知和送达与本协议有关的事宜。通知和送达地址为本协议签订时约定的地址。13.3附件本协议附件包括双方提供的相关文件、图纸、资料等，附件与本协议具有同等法律效力。第十四条签署14.1签署日期本协议自双方代表签署之日起生效。14.2签署地点本第二部分：其他补充性说明和解释说明一：附件列表：1.后厨人力配置清单附件详细要求：列出承包商需为甲方提供的人员数量、岗位、资质等信息。附件说明：此附件用于明确后厨人力的具体配置，包括厨师、帮工、服务员等岗位的数量和要求。2.薪酬福利明细表附件详细要求：详细列出后厨人力的薪资结构，包括基本工资、奖金、补贴等。附件说明：此附件用于明确后厨人力的薪酬福利，包括薪资构成和奖金制度。3.管理与考核办法附件详细要求：详细描述承包商对后厨人力的管理机制和考核标准。附件说明：此附件用于规范后厨人力的管理方式和考核制度，确保后厨人力按照甲方的要求完成工作任务。4.培训计划附件详细要求：列出承包商对后厨人力进行的培训内容、时间安排和培训目标。附件说明：此附件用于规划和指导后厨人力的培训工作，提高其业务水平和综合素质。5.劳动争议处理办法附件详细要求：详细描述双方在发生劳动争议时的协商、调解和仲裁程序。附件说明：此附件用于明确双方在劳动争议处理过程中的权利和义务，以及争议解决的程序。6.保密协议附件详细要求：详细列出双方在合同履行过程中的保密内容和保密期限。附件说明：此附件用于规范双方的保密义务，保护双方的商业秘密和技术秘密。说明二：违约行为及责任认定：1.承包商未按约定提供后厨人力违约责任：承包商应向甲方支付违约金，并承担因违约造成的损失赔偿责任。示例说明：若承包商在约定时间内未能提供足够的后厨人力，导致甲方无法正常运营，则视为违约。2.承包商提供的后厨人力不符合甲方要求违约责任：承包商应立即整改，并向甲方支付违约金。示例说明：若承包商提供的后厨人力不具备相应的资质或技能，无法满足甲方的业务需求，则视为违约。3.甲方未按约定支付薪酬及奖金违约责任：甲方应向承包商支付违约金，并承担因违约造成的损失赔偿责任。示例说明：若甲方在约定时间内未能支付后厨人力的薪酬和奖金，导致承包商无法正常履行合同，则视为违约。4.双方未按约定履行保密义务违约责任：双方应向守约方支付违约金，并承担因违约造成的损失赔偿责任。示例说明：若双方泄露了对方的商业秘密或技术秘密，导致对方遭受损失，则视为违约。说明三：法律名词及解释：1.不可抗力法律名词解释：不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如自然灾害、社会事件等。本合同中的应用：在合同履行过程中，若因不可抗力导致双方无法履行合同，双方均免责。2.商业秘密法律名词解释：商业秘密是指不为公众所知悉、能为权利人带来经济利益、具有实用性并经权利人采取保密措施的信息。本合同中的应用：双方在合同履行过程中应保护对方的商业秘密，未经对方同意，不得泄露给第三方。3.违约金法律名词解释：违约金是指违约方因违约行为而向守约方支付的赔偿金。本合同中