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文档简介

ICS

31

DB5334迪

庆

藏

族

自

治

州

地

方

标

准DB5334/T

8—2022地理标志产品 香格里拉松茸

2022-11-28

发布 2022-12-28

实施迪庆藏族自治州市场监督管理局 发布

本文件按照GB/T

标志产品保护规定》、GB/T

本文件规定了香格里拉松茸的术语和定义、地理标志产品保护范围、技术要求、产品质量要求、试验方法、检测判定及产品标签标志、包装、运输和贮存。

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于GB/T

191

GB

2760

GB

5009.3

GB

5009.4

GB

7718

GB

GB

GB

GB

DBS

53/T

022

DB

53/T

389

DB

53/T

436

DB

53/T

731

JJF

1070

3.1

Shangri-la

的范围，分布区域为东经98°35′38″～100°18′22″，北纬26°52′10″～29°15′09″范围内

5.1

140

743.6mm

5.2

按照DB

53/T

按照DB

53/T

子实体长度，cm

碎片率≤1.0%碎片率≤3.0%片形不完整，碎片率≤4.0%

10.0

6.1

香格里拉松茸（干品）根据其感官指标分为一级、二级、三级三个等级，各级指标符合表2的规

cmcm

cm

cm

10.0

92.092.0

6.3

香格里拉松茸污染物残留限量应符合DBS

53/T

即食型香格里拉松茸制品致病菌限量应符合GB

6.4

香格里拉松茸食品添加剂的使用符合GB

6.5

7.1

按照GB/T

7.2

按照GB

7.3

按照GB

7.4

按照JJF

7.5

8.1

8.2

8.3

8.4

8.5

9.1

GB

7718、GB/T

香格里拉松茸包装储运图示标志应符合GB/T

9.2

应符合GB/T

9.3

9.4

香格里拉松茸（鲜品）

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