苏教版课件维生素的发现与作用

苏教版课件维生素的发现与作用一、教学内容本节课的教学内容选自苏教版生物教材第八年级上册第二章“人体生理活动的调节”中的第二节“食物中的营养物质及作用”。具体内容包括维生素的发现过程、维生素的种类、作用以及缺乏维生素引起的疾病。二、教学目标1.让学生了解维生素的发现过程，掌握维生素的种类、作用及缺乏症。2.培养学生运用生物学知识解决实际问题的能力。3.激发学生对生物学知识的兴趣，培养他们健康的生活习惯。三、教学难点与重点重点：维生素的种类、作用及缺乏症。难点：维生素在人体内的作用及缺乏症。四、教具与学具准备教具：多媒体课件、黑板、粉笔。学具：笔记本、生物课本。五、教学过程1.实践情景引入：以一位同学最近感觉疲劳、抵抗力下降为例，引导学生思考这可能是由于缺乏哪种营养物质引起的。2.维生素的发现过程：讲解维生素的发现过程，以两位科学家的事迹为例，让学生了解维生素的重要性。3.维生素的种类、作用及缺乏症：讲解维生素的种类、作用及缺乏症，通过PPT展示各种维生素的作用及缺乏症图片，让学生更直观地了解。4.例题讲解：出示一道关于维生素的选择题，让学生运用所学知识解决问题。5.随堂练习：发放随堂练习题，让学生独立完成，检测学习效果。6.板书设计：维生素的种类、作用及缺乏症种类作用缺乏症维生素A促进生长发育，维持正常视力夜盲症、皮肤干燥维生素B1维持神经系统正常功能脚气病、神经炎维生素C增强抵抗力，促进伤口愈合坏血病、牙龈出血维生素D促进钙、磷吸收，维持骨骼健康佝偻病、骨质疏松7.作业设计（2）结合自己的生活实际，谈谈如何保证维生素的摄入。8.课后反思及拓展延伸本节课通过实践情景引入，激发学生的学习兴趣。在讲解维生素的种类、作用及缺乏症时，运用PPT展示图片，让学生更直观地了解。在教学过程中，注意引导学生运用所学知识解决实际问题，提高他们的实践能力。作业设计结合学生的生活实际，让他们思考如何保证维生素的摄入，培养他们健康的生活习惯。在课后拓展延伸部分，可以引导学生进一步研究维生素在人体内的作用及缺乏症，提高他们的探究能力。同时，可以组织一次关于“如何保证维生素摄入”的主题班会，让学生分享自己的心得，提高他们的交流能力。重点和难点解析一、维生素的发现过程在讲解维生素的发现过程时，本节课以两位科学家的事迹为例，分别是艾克曼和麦卡洛。艾克曼通过实验发现，给狗喂食去除了所有维生素的饲料，狗出现了神经炎、皮肤病等症状。而麦卡洛则通过实验发现，给人体补充维生素C可以治疗坏血病。通过这两个实例，让学生了解维生素的重要性，以及科学家们为发现维生素所付出的努力。二、维生素的种类、作用及缺乏症本节课详细讲解了维生素的种类、作用及缺乏症。维生素A的作用是促进生长发育，维持正常视力；缺乏时会出现夜盲症、皮肤干燥等症状。维生素B1的作用是维持神经系统正常功能；缺乏时会出现脚气病、神经炎等症状。维生素C的作用是增强抵抗力，促进伤口愈合；缺乏时会出现坏血病、牙龈出血等症状。维生素D的作用是促进钙、磷吸收，维持骨骼健康；缺乏时会出现佝偻病、骨质疏松等症状。通过这些讲解，让学生掌握维生素的基本知识，以及缺乏维生素可能引起的疾病。三、例题讲解与随堂练习随堂练习环节，发放随堂练习题，让学生独立完成，检测学习效果。题目可包括选择题、填空题、简答题等类型，如：“维生素C的作用是什么？”“请列举三种富含维生素D的食物。”通过练习，巩固所学知识，提高学生的应用能力。四、板书设计板书设计采用了表格形式，清晰地展示了维生素的种类、作用及缺乏症。表格中包括维生素的英文缩写、中文名称、作用和缺乏症。这样的设计便于学生梳理知识点，加深对维生素知识的理解。五、作业设计六、课后反思及拓展延伸课后反思环节，教师可以思考本节课的教学效果，以及学生的掌握情况。在拓展延伸环节，可以引导学生进一步研究维生素在人体内的作用及缺乏症，提高他们的探究能力。同时，可以组织一次关于“如何保证维生素摄入”的主题班会，让学生分享自己的心得，提高他们的交流能力。本节课程教学技巧和窍门1.语言语调：在讲解维生素的发现过程时，运用生动的语言和抑扬顿挫的语调，吸引学生的注意力。在讲解维生素的作用及缺乏症时，语调可以适当加重，以强调知识点的重要性。2.时间分配：合理安排时间，确保每个环节都有足够的时长。在维生素的发现过程、种类、作用及缺乏症环节，可以适当延长时间，确保学生充分理解和掌握。3.课堂提问：在讲解过程中，适时提出问题，引导学生思考。例如：“你们知道哪些食物富含维生素C？”“缺乏维生素D会引起哪些疾病？”等。这样可以激发学生的学习兴趣，提高他们的参与度。4.情景导入：以一位同学最近感觉疲劳、抵抗力下降为例，引导学生思考这可能是由于缺乏哪种营养物质引起的。通过情景导入，让学生产生共鸣，激发学习兴趣。5.教学辅段：运用多媒体课件、PPT等辅助教学，通过图片、视频等形式，让学生更直观地了解维生素的知识。教案反思：1.在本节课的教学过程中，是否注意到了语言语调的抑扬顿挫，以及时间的合理分配？2.课堂提问是否起到了引导思考、激发兴趣的作用？提问的时机和内容是否恰当？3.情景导入是否成功引发了学生的共鸣，激发了他们的学习兴趣？4.