有关厨房的承包合同范文

2024版有关厨房的承包合同范文合同编号：__________合同各方：甲方：（全称）地址：联系人：联系电话：乙方：（全称）地址：联系人：联系电话：鉴于甲方为餐厅/酒店/食堂等提供餐饮服务，需对厨房进行外包经营，乙方具备相应的厨房承包经营能力，经双方友好协商，特订立本合同，以便共同遵守。第一条合同范围1.1本合同范围内的厨房业务包括（详细列出乙方需承担的业务内容，如烹饪、清洁、食材采购等）。1.2乙方应按照甲方的要求，确保厨房的正常运营，并提供符合甲方要求的餐饮服务。第二条合同期限2.1本合同自签字之日起生效，有效期为____年，自合同生效之日起计算。2.2合同期满后，如双方同意续约，应签订书面续约协议。第三条经营要求3.1乙方应按照甲方提供的食谱和标准，提供合格的餐饮产品。3.2乙方应确保厨房的安全卫生，遵守国家和地方的食品安全法规，确保食品安全。3.3乙方应保证食材的质量和新鲜度，不得使用过期、变质、有害食品。3.4乙方应按照甲方的要求，对厨房设备进行维护和保养。第四条费用及支付4.1乙方应按照甲方提供的收费标准，支付承包费用。4.2甲方应按照双方约定的时间和方式，向乙方支付承包费用。4.3双方应遵守国家税收法规，依法纳税。第五条违约责任5.1任何一方违反本合同的约定，应承担相应的违约责任。5.2乙方如未按照约定提供服务，甲方有权解除合同，并要求乙方支付违约金。5.3甲方如未按照约定支付承包费用，乙方有权解除合同，并要求甲方支付违约金。第六条争议解决6.1本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。6.2双方在履行合同过程中发生的争议，应通过友好协商解决；如协商不成，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。第七条其他约定7.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份。7.2本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________代表（签名）：__________代表（签名）：__________日期：____年____月____日日期：____年____月____日多方为主导时的，附件条款及说明一、当甲方为主导时，增加的多项条款及说明1.1甲方指定食材供应商甲方有权指定乙方采购食材的供应商，乙方应按照甲方的要求进行采购。如乙方未经甲方同意，擅自更换供应商，甲方有权解除合同，并要求乙方支付违约金。1.2甲方监督权甲方有权对乙方厨房的运营进行监督，包括但不限于对食材质量、厨房卫生、服务质量等方面进行定期检查。如乙方不符合甲方要求，甲方有权要求乙方及时整改，严重者甲方有权解除合同。1.3甲方调整经营范围权甲方有权根据市场需求调整经营范围，包括但不限于菜品品种、服务质量等方面。乙方应无条件服从甲方的调整，并按照甲方的要求进行运营。1.4甲方经营策略变更甲方有权根据经营策略变更对合同内容进行调整，包括但不限于承包费用的调整、服务内容的变更等。如乙方不同意甲方提出的变更，甲方有权解除合同。二、当乙方为主导时，增加的多项条款及说明2.1乙方食材自主采购权乙方有权自主选择食材供应商，但需确保食材质量符合国家食品安全法规及甲方要求。如甲方对乙方选定的供应商有异议，乙方有权进行解释和沟通，双方共同协商确定最终供应商。2.2乙方服务质量保障乙方应确保提供的服务质量达到甲方要求，如因乙方原因导致服务质量下降，甲方有权要求乙方在规定时间内进行整改。乙方未能在规定时间内整改或整改后仍不符合甲方要求，甲方有权解除合同。2.3乙方厨房卫生标准乙方应严格按照国家食品安全法规及甲方要求，确保厨房卫生。如乙方厨房卫生不符合规定，甲方有权要求乙方立即整改，严重者甲方有权解除合同。2.4乙方设备维护及更新乙方应负责厨房设备的日常维护和保养，确保设备正常运行。如设备出现故障，乙方应在第一时间进行维修。如乙方未按约定进行设备维护，导致设备损坏或影响甲方经营，甲方有权要求乙方承担相应责任。三、当有第三方中介时，增加的多项条款及说明3.1第三方中介职责第三方中介作为合同的见证方，负责协助甲乙双方履行合同义务，协调解决合同履行过程中的争议。如中介未能履行其职责，甲方有权要求中介承担相应责任。3.2第三方中介费用中介在合同履行过程中产生的费用，由甲乙双方按照约定承担。如双方对费用承担方式有异议，可通过友好协商解决。3.3第三方中介解除权如中介未能履行其职责，甲方有权解除与中介的合同，并要求中介承担相应责任。同时，甲方有权要求乙方按照原合同约定继续履行合同义务。3.4第三方中介保密义务中介应对合同履行过程中获悉的甲乙双方商业秘密予以保密，如中介泄露甲乙双方商业秘密，甲方有权要求中介承担相应责任。本附件作为合同的组成部分，与合同具有同等法律效力。双方在签订合同时，应对本附件条款进行认真阅读和理解，确保双方权益。如合同履行过程中出现争议，双方应通过友好协商解决；如协商不成，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。一、附件列表：1.食材供应商清单2.厨房卫生检查标准3.厨房设备维护保养记录4.服务质量评估报告5.承包费用支付证明6.第三方中介服务协议7.商业秘密保密协议二、违约行为及认定：1.乙方未按约定采购食材，或未达到甲方要求的食材质量标准。2.乙方厨房卫生不符合规定，或发生食品安全事故。3.乙方设备维护不当，导致设备故障影响甲方经营。4.乙方未按约定提供服务，或服务质量下降未及时整改。5.乙方擅自更换供应商，未征求甲方同意。6.甲方未按约定支付承包费用，或延迟支付。7.甲方未按约定调整经营范围或策略，导致合同内容变更。8.第三方中介未履行协助履行合同的职责，或泄露甲乙双方商业秘密。三、法律名词及解释：1.甲方：指餐厅/酒店/食堂等提供餐饮服务的单位。2.乙方：指具备厨房承包经营能力的单位或个人。3.承包费用：指乙方为承包厨房业务向甲方支付的费用。4.食材供应商：指乙方采购食材的单位或个人。5.第三方中介：指协助甲乙双方履行合同义务的见证方。6.违约金：指一方违反合同约定，应向对方支付的赔偿金。7.食品安全法规：指国家法律法规及相关规定关于食品安全的条款。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.食材质量问题：乙方应加强食材采购的监管，定期对供应商进行评估，确保食材质量。如发现问题，立即更换供应商，并向甲方汇报。2.厨房卫生问题：乙方应制定详细的厨房卫生管理制度，定期进行卫生检查，确保厨房卫生符合规定。如发现问题，立即整改，并向甲方汇报。3.设备维护问题：乙方应制定设备维护计划，定期对设备进行保养，确保设备正常运行。如设备出现故障，及时进行维修，并向甲方汇报。4.服务质量问题：乙方应定期对服务质量进行自我评估，及时发现问题并进行整改。如服务质量下降，立即采取措施提升服务质量，并向甲方汇报。5.合同变更问题：当甲方要求调整经营范围或策略时，乙方应与甲方进行充分沟通，协商确定合同内容的变更。如双方无法达成一致，可寻求第三方中介协助解决。