2024年秋季新北师大版八年级上册物理课件 1.3.1汽化

第三节汽化和液化第一章物态及其变化第1课时汽化逐点导讲练课堂小结作业提升学习目标课时讲解1课时流程2汽化蒸发沸腾课时导入做个有趣的实验：

用纸锅烧水，纸锅为什么没被火烧着？知识点汽化知1－导感悟新知1液态气态汽化知1－讲感悟新知1.汽化物质由液态变为气态的过程。2.汽化的两种方式蒸发和沸腾。湿衣服变干了属于蒸发；壶里的水烧开了属于沸腾。知识点蒸发知2－讲感悟新知21.定义在液体表面处进行的汽化现象，它在任何温度下都能发生。2.蒸发的特点(1)在任何温度下都可以发生。(2)只发生在液体的表面。(3)速度缓慢。知2－讲感悟新知3.影响因素(1)液体的温度：液体的温度越高，蒸发越快。(2)液体的表面积：液体的表面积越大，蒸发越快。(3)液体表面附近的空气流动速度：液体表面附近的空气流动速度越快，蒸发越快。延伸拓展●蒸发的快慢还与液体的种类有关。如相同条件下酒精比水蒸发快，水比油蒸发快。●蒸发的快慢还与空气的度有关。周围空气度越大，蒸发越慢。如夏天下雨前人感觉闷热，就是因为空气度大，人身上汗液难以蒸发。知2－讲感悟新知4.蒸发要吸热液体在蒸发过程中要吸热，致使液体和它依附的物体温度下降，即蒸发具有致冷作用。感悟新知知2－练下列四个实例中，能够使蒸发加快的是()A.将水果放在低温冷藏柜中B.将新鲜的蔬菜封装在保鲜袋中C.给播种后的农田覆盖地膜D.将新采摘的辣椒摊开晾晒在阳光下D例1知2－练感悟新知方法技巧模型法。题中的“阳光下”的物理模型是温度高；“摊开”的物理模型是增大液体的表面积；“封装”“覆盖”的物理模型是减慢空气流动速度。感悟新知知2－练[中考·十堰]2021年十堰市部分区域气温高达36℃，小明在教室使用电风扇吹风，感到凉爽，是因为()A.电风扇吹出的风，能吸收人体的热量B.电风扇吹出的风，能降低教室内的气温C.电风扇吹出的风，能加快人体表面汗液的蒸发D.电风扇吹出的风，能把人体周围的热空气带走例2C知2－练感悟新知易错警示空气的流动形成风，电风扇吹风只能加快空气的流动，加快液体的蒸发。知识点沸腾知3－导感悟新知31.沸腾液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。2.实验探究水沸腾时温度变化的特点。(1)提出问题：水沸腾时温度有何特征？(2)猜想与假设：水沸腾时温度不变。(3)设计实验：利用如图3所示的装置，将水加热到沸腾。当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度。知3－讲感悟新知(4)进行实验：①组装实验装置，在烧杯中装入水，用酒精灯给烧杯加热，用温度计测量水温，并观察水温变化；②当水温达到90℃时，去掉硬纸板，每隔1min记录一次水的温度(实验数据如下表)，直到水沸腾后5min为止。同时注意观察沸腾前后水中气泡在上升过程中的变化。知3－讲感悟新知③撤掉酒精灯，停止对烧杯加热，观察水的变化情况。时间/min012345678910温度/℃9092949698100100100100100100水的状态未沸腾沸腾知3－讲感悟新知拓展延伸给烧杯盖上纸板，可以减少热量散失，缩短实验时间。水温达到90℃时去掉纸板，是为了防止水面气压变大使水的沸点升高。知3－讲感悟新知(5)得出结论：水沸腾时不断吸热，但温度不变。(6)分析论证：略。(7)评估交流：为了节省时间，应利用适量的热水进行实验。若水过多，实验时间会太长；若水过少，实验现象不明显。知3－讲感悟新知知识图解水沸腾前，气泡为什么从大变小？水沸腾中，气泡为什么从小变大？答案：水沸腾前，上面的水温低，下面的水汽化成水蒸气，水蒸气上升的时候遇到上面低温的水而液化成水，所以气泡上升时，逐渐变小；水沸腾后，上下的水温相等，上下的水均汽化成水蒸气，所以气泡上升时，逐渐变大。知3－讲感悟新知3.沸点液体沸腾时的温度。(1)不同液体沸点不同。(2)沸点与大气压有关，气压增大，沸点升高。(3)标准大气压下水的沸点为100℃。4.沸腾的条件(1)温度达到沸点。(2)继续吸热。知3－讲感悟新知5.沸腾与蒸发的异同项目蒸发沸腾相同点物态变化都是汽化现象吸、放热情况都是吸热过程不同点发生的位置只在液体表面发生在液体内部和表面同时发生发生的快慢缓慢剧烈发生的现象不容易观察到迅速产生大量的气泡发生需要的温度条件任何温度下都能进行在一定温度下(沸点)进行，且与大气压有关液体自身温度变化情况温度降低温度保持在沸点不变感悟新知知3－练[中考·南充]如图5甲是某小组探究“水的沸腾”的实验装置图。例3感悟新知知3－练(1)安装实验装置时应遵循________(选填“自上而下”或“自下而上”)的原则。(2)请根据下方表格数据在图乙中用描点法绘制温度随时间变化的图像。自下而上时间/min024681012温度/℃94959697989898感悟新知知3－练解：如图6所示。感悟新知知3－练(3)图丙是实验中某个时段气泡的变化图像，这是_______(选填“沸腾前”或“沸腾时”)的情形。(4)结合图表可知液体沸腾的条件是_______________________。(5)实验中发现液体升温较慢，若需要缩短液体沸腾前的加热时间可采用的方法是_______________________________________。沸腾时温度达到沸点并继续吸热加入初温较高的液体(其他合理的答案也可)知3－练感悟新知教你一招1.器材安装：由下而上。2.观察到的现象：沸腾前气泡由下而上逐渐变小，沸腾时气泡由下而上逐渐变大，在水面上方出现“白气”。3