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文档简介

简易蔬菜冬藏技术汇报人：WPSPART01蔬菜保鲜方法冬笋保鲜低温沙藏法将新鲜冬笋摆放在铺有黄沙土的窖内，保持低温和湿度，每30天检查一次，防止腐烂。萝卜储藏萝卜在-5℃以下时入窖，保持1～3℃的温度和85%～90%的湿度，每隔2个月倒堆一次。窖藏管理大豆贮藏选择干燥、通风、低温的环境，避免阳光直射，利用低温冷冻后密闭保存。干燥低温保存花生保鲜选好花生装袋，保持15千克左右的重量，存于通风干燥处，控制温度不超过20℃，湿度在9%以下。塑料袋贮藏大蒜贮藏大蒜晾干后堆放在沟内，用木棍、草帘等搭建棚子，保持0～10℃的温度，注意防潮防冻。土沟埋藏法甘薯保鲜选择无病虫害的薯块，用多菌灵处理后入窖，控制窖温在15℃以下，湿度在85%左右，适时通风换气。药剂处理与窖藏汇报人：WPS谢谢

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