Dairy-Dog市场营销策划书

③价格:中低端市场的冰激凌价格不高，大多数人都可以消费得起。ＳＷＯＴ分析S(strength)（优势）■市场广阔，冰淇淋成为一种时尚，销售量大■销售理念先进，口味多样■投资规模较小■管理成本低O(opportunity)（机会）■中国目前的冰淇淋市场处于尚未完全开发阶段■自助冰淇淋消费模式还没在中国普及■冬天冷饮已逐渐成为时尚W(weakness)（劣势）■冰淇淋销售受季节影响■作为新品牌问世，需要一段时间让消费者来接受■资金不够雄厚T(threat)（威胁）■消费者口味多变，很难把握■面临被冰淇淋巨头挤压■中国的食品安全政策变严，准入门槛变高总结：我国冰激凌市场规模巨大，且属于尚未完全开发状态，商机无限。DairyDog作为冰激凌的新品牌，从问世到让人熟知必须要一段过程，如何扬长避短，制定什么样的营销战略让DairyDog迅速占领市场才是关键。同时，也应考略潜在的威胁，积极采取预防措施，有备而无患。

营销目标一、宏观目标1、用一个夏天的时间让消费者接受自助冰淇淋这种消费方式，初步建立DairyDog公司品牌。2、用一至三年时间稳定投放市场自助冰淇淋机的销售额，使“DairyDog”成为景德镇知名品牌。3、用三至五年时间稳步向周边区域扩张，吸引更多消费者，让DairyDog成为区域知名品牌。4、用五至十年时间使DairyDog自助冰激凌遍布全中国，成为全国驰名商标。二、前三年具体目标第一年销售网点为6个，自助冰激凌机20台，预计营销费用为6万元。经过营销宣传使Dairydog自助冰激凌销量达到平均每台机器每天销售30支（5-10月），销售总量18万支，若假设每支2元，销售额21.6万元。第二年销售网点增加到10个，自助冰激凌机30台，预计营销费用为8万元。单机日均销售50支，销售总量27万支，销售额54万元，基本收回成本。第三年销售网点为15个，自助冰激凌机40台，预计营销费用为15万元。单机日均销售60支，销售总量43.2万支，销售额86.6万。营销战略一、4Ps组合战略Product（产品）：冰淇淋产品最根本的还是要抓住消费者口味，由此而言，“DairyDog”应该尊重消费者喜好，及时跟换不同口味的冰淇淋，营造品牌文化，引导时尚消费模式才能在市场占据一席之地。Price（价格）：价格是人们在购买商品时不可忽略的一个要素，价格不一定要最优惠，但一定要消费者称心。价格过高，会让消费者望而却步，价格过低，会让消费者心声疑虑。所以，定价是否合理直接影响产品的销量。根据市场分析，“DairyDog”自助冰淇淋定价在2-5元/支非常合适，但是考虑某些特殊的地点，价格也应做灵活的变动。Place（地点）：地点对于产品销售的重要性不言而喻，某些商家不惜重金也要占一块好的门店，因为他们知道这些投入将来都会有回报的。“DairyDog”将自助冰淇淋机放在大学校园，人流密集的商场、步行街，将会占尽地利之势。Promotion（促销）：冰淇淋消费群体广，变化性也较大，为了帮助“DairyDog”迅速占领市场，取得预期目标，必须采取恰当的促销方式。比如：自助冰淇淋机刚投放市场时让消费者免费试尝以此来吸引人气，在特定的时间半价销售等。二、市场调查1、产业市场调查：=1\*GB3①利用网络、报纸、杂志了解当地冰激凌市场的信息，并做深入分析。=2\*GB3②深入学校、超市、商场、步行街等地了解冰激凌的现实销售情况。2、消费者市场调查：DairyDog市场调查问卷（1）你喜欢吃冰激凌吗？A、喜欢B、一般C、不喜欢（2）你一般什么时候会吃冰激凌？A、炎热的夏季B、天气热的时候C、什么时候都会吃（3）你每年大概会吃多少冰激凌？A、5支以下B、5-10支C、10-20支D、20支以上（4）如果现在推出自助冰激凌机，你在想吃的时候会去消费吗？A、会B、看情况C、不会（5）你想象中认为自助冰激凌机的冰激凌会怎么样？A、好吃B、一般般C、不好吃（6）你觉得什么价位的冰激凌可以接受？（多选）A、1-2元B、2-5元C、5-10元D、10元以上（7）你喜欢哪些口味的冰激凌？（多选）A、原味B、奶油味C、水果味D、巧克力味E、香草味F、香芋味G、摩卡H、其他____非常感谢您参与本次调查，DairyDog祝您生活愉快！派人在学校、餐馆、商场、游乐园等地方调查人们的消费偏好，问卷一定要简洁，不能耽误他人太多时间；问卷必须有效力，针对性强，能对冰激凌的销售提供帮助。例如：三、DairyDog前三年营销行动方案（针对校内校外不同的市场特点，所以采取不同的营销方案）第一年积极进行广告宣传，让消费者迅速知晓DairyDog这个品牌，在人们心中留下初步的印象。校内：1、张贴海报：在学校食堂门口等人流量多的地方张贴Dairydog特制的海报，海报使同学们对DairyDog有初步的印象。2、发传单：印制精美的传单发放给同学们，使同学们对DairyDog有更深的印象。3、举办活动：以DairyDog的名义举办一场“冰雪动力”校园音乐会，并在现场为观众送上DairyDog免费的冰激凌，让同学们对DairyDog留下良好的印象。校外：1、户外广告：在公交站台、商场入口、步行街等人多的地方进行户外广告宣传，使市民对DairyDog有初步了解。2、媒体广告：在当地媒体进行广告宣传，使市民对DairyDog有更进一步的了解。3、举行活动：请表演团队进行一场Dairydog“冰爽来袭”的小规模开业活动，活动期间冰激凌免费试吃，吸引人气，让消费者为DairyDog做广告。第二年进行适量的广告宣传，继续扩大DairyDog的品牌知名度，但重心转移到稳定消费者群体，通过各种活动使DairyDog更加深入人心。校内：1、张贴海报：保持适量的海对DairyDog进行宣传，海报一定不能多，让学生产生厌烦情绪；海报一定要精心制作，Dairydog的海报一定要像一幅艺术品一样呈现在同学们眼前，让学生留下美好印象。2、友情赞助：积极赞助学校的社团组织，通过这些社团组织成员的宣传，能让DairyDog保持在学校的长期存在。3、举办活动：继续举办DairyDog“冰雪动力”校园音乐会，让其成为同学们心里校园文化的一部分。4、有奖销售：在DairyDog自助冰激凌机的甜筒里夹一个小礼物（如小容器、小饰品、奖券等）前来消费的同学们有机会得到礼物。这个活动可以让同学们有新奇和惊喜感，同时能帮助DairyDog更好的宣传。校外：1、户外广告：保持适当规模的广告规模，维持DairyDog在市民心中的存在。2、优惠活动：在某些节假日，如劳动节、儿童节、国庆节期间进行优惠活动，例如半价销售。3、有奖销售：和校内相同。第三年进行适量的广告宣传，稳定消费者群体，同时履行DairyDog的社会责任，取得良好的社会效应，以取得广大消费者的的赞誉，使DairyDog深深留在消费者心中。校内：继续采取张贴海报，友情赞助、举办活动、有奖销售这些宣传方法，同时设立“DairyDog助学/奖学金”，帮助困难学生，奖励优秀学生，使同学们DairyDog的认识更深一成，让DairyDog成大学校园的一部分。校外：继续实施户外广告、优惠活动和有奖销售这些宣传手段，同时加大媒体宣传力度。此时的媒体宣传不再是简单的打广告，而是让媒体宣传DairyDog的社会责任感,将一个负责任、有爱心的品牌形象呈现在市民眼前，以取得良好的社会效益。（如过年过节为孤寡老人送温暖，儿童节给福利院的孤儿送祝福，设立“DairyDog助学基金”帮助贫困儿童完成学业等）消费者反馈由于消费者偏好会受自身和外部的影响而改变，无法预先知晓他们的他们的偏好，所以要接受消费者的反馈及时采取调整，以保证DairyDog销售量不会大起大落。1、问卷调查反馈：与市场调查阶段的消费者调查问卷相似，只是题目要做一些修改，主要增加对消费者口味的详细问题。如水果味的可以细分成哈密瓜、水蜜桃、菠萝等。此外还应询问消费者对自助冰激凌机销售的意见和建议。2、销售情况反馈：根据自助冰激凌机不同口味的销售量来判断消费者的偏好，做出相应调整。3、意见箱反馈：在自助冰激凌机上加装一个精巧的意见箱，旁边有小本子和笔，接受某些消费者及时提供的一些意见或建议。预测效果风险与对策风险一：自助冰淇淋的销售方式新颖，刚投入市场时或许不那么容易让人们接受。对策：前期做好充分的广告宣传，用活动+促销的手段迅速吸引人气。风险二：冰淇淋受季节影响大，在寒冷的天气里，人们对消费冰淇淋并没有什么欲望。对策：在个别生意火爆的地方冷天依然开放自助冰淇淋机器，保持DairyDog的市场存在，其它地方的机器在冷天停止营业。同时做一些消费导向宣传，让越来越多的人冷天也爱吃冰激凌。风险三：自助冰激凌中的冰淇淋保存时间有限，过了时间必然影响冰淇淋口味，让消费者留下不好的印象。对策：采取新技术使冰激凌更储存更长时间而保持原有口感，同时要监督员工及时视察和更换自助冰淇淋机中的冰淇淋。风险四：DairyDog可能会被财力雄厚的大品牌挤压。对策：坚决不和他们打价格战，要用巧办法，以奇制胜。风险五：如今中国食品安全问