蛋白质是生命活动的主要承担者同步练习 高一上学期生物人教版必修1

2.4蛋白质是生命活动的主要承担者—高一生物学人教版（2019）必修一同步课时作业学校：___________姓名：___________班级：___________考号：___________

一、单选题1．人体血红蛋白具有运输氧的功能。下列离子中，参与人体血红蛋白合成的是()A.Ca2+ B.Cu2+ C.Mg2+ D.Fe2+2．下列四种化合物中，构成生物体蛋白质的氨基酸是()A. B.C. D.3．人体的生长激素是一种蛋白质，它具有的生理功能是()A.携带遗传信息 B.催化反应 C.运输氧气 D.促进生长4．2020年12月，我国新冠病毒灭活疫苗获得批准附条件上市。正常情况下，接种疫苗后机体会产生抗体，可帮助人体抵御相应病毒等抗原的侵害。抗体体现出的蛋白质功能是()A.调节功能 B.运输功能 C.催化功能 D.免疫功能5．形成蛋白质分子结构的层次，从小到大依次是()①氨基酸②C、H、O、N等元素③氨基酸脱水缩合④一条或几条肽链接在一起⑤多肽⑥蛋白质A.②→①→③→④→⑥→⑤ B.①→②→③→④→⑤→⑥C.②→①→⑥→③→④→⑤ D.②→①→③→⑤→④→⑥6．下图表示免疫球蛋白IgG的结构示意图，其中-S-S-是由两个-SH脱氢后形成。若该蛋白质由M个氨基酸构成，氨基酸的平均分子量为A，则该蛋白质在形成的过程中相对分子质量减少了()A.（M－4）×18 B.（M－2）×18C.（M－4）×18-6 D.（M－4）×18＋67．人体中抗体具有的主要功能是()A.进行物质运输 B.发挥免疫作用 C.催化生化反应 D.构成细胞成分8．下列依次为丙氨酸、丝氨酸和天门冬氨酸的结构简式图。某链状七肽分子中含有2个丙氨酸、1个丝氨酸和4个天门冬氨酸，则该七肽分子中的肽键、羧基和氧原子的数目分别是()A.6、5、17 B.6、4、16 C.7、5、14 D.7、4、89．形成蛋白质分子结构的层次,由小到大分别为()①氨基酸分子②C、H、O、N等元素③氨基酸脱水缩合④一条或几条多肽链连接在一起⑤多肽链⑥具有特定空间结构的蛋白质A.②-①-③-④-⑥-⑤ B.①-②-③-④-⑤-⑥C.②-①-⑥-③-④-⑤ D.②-①-③-⑤-④-⑥10．研究发现一类称做分子伴侣的蛋白质可识别正在合成的多肽或部分折叠的多肽，并通过改变自身空间结构与多肽的某些部位相结合，从而帮助这些多肽折叠、组装或转运，其本身不参与组成最终产物并可循环发挥作用。下列叙述正确的是()A.乳酸菌内分子伴侣发挥作用的场所可能在内质网上B.分子伴侣的空间结构一旦发生改变，则不可逆转C.分子伴侣介导加工的直链八肽化合物中至少含有9个氧原子和8个氮原子D.变性后的分子伴侣不能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应二、多选题11．如图表示氨基酸分子结构通式。下列选项中，正确的是()A.①是侧链基团 B.②是硝基 C.③是羧基 D.④是氢气12．下列有关组成生物体的元素和化合物的叙述，错误的是()A.蛋白质和DNA分子的多样性都与它们的空间结构有关B.淀粉、糖原、纤维素和麦芽糖彻底水解后，得到的产物是相同的C.一个DNA分子彻底水解后能得到4种脱氧核苷酸，而一个蛋白质分子彻底水解后能得到21种氨基酸D.同一生物体内不同细胞功能的不同，主要是由于不同细胞内有机物的种类和含量差异引起的，而构成这些细胞的化学元素的种类基本是一致的三、非选择题13．某致病细菌分泌的外毒素，无色，细针状结晶，对小鼠和人体有很强的毒性，可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等症状，以致死亡。该外毒素为环状肽，其结构简式如图所示，请据图分析回答：(1)该化合物中含有游离的__________个氨基，__________个羧基。(2)该化合物是由________个氨基酸组成的，区别这些氨基酸的种类依靠的是其结构中的__________。(3)组成该化合物的氨基酸有5种，其中有________个氨基酸的R基相同，这个R基是________________。(4)该化合物为__________肽化合物，含有________个肽键。(5)填写虚线框内结构的名称：A.____________________，B.________________________。14．根据下图所示化合物的结构分析回答：(1)该化合物中，①表示______，⑦表示________。(2)该化合物由_____个氨基酸失去_____个水分子而形成，这种反应叫作__________。(3)该化合物称为________，该化合物分别含有_______个游离的氨基和_________个游离的羧基。15．我国中科院上海生化所于1982年5月合成一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物――脑啡肽，下面是它的结构简式。据此回答：(1)脑啡肽的化学本质是一种________，它的基本组成单位的结构特点是_______________________________________________________________________________。(2)脑啡肽只有皮下注射才有效，而不能口服，主要原因是___________________________________________________________________________________________。(3)若将脑啡肽完全水解，需要水分子________个，水解后的产物有________种。(4)脑啡肽可用__________试剂鉴定，呈现________色，其原因是该化合物中所含有的________与该试剂发生了颜色反应。

参考答案1．答案：D解析：A、Ca2+是合成骨骼的主要成分，不合成血红蛋白，A错误；B、铜离子在生物体中可以是某些酶的辅助成分，不合成血红蛋白，B错误；C、Mg2+是叶绿素的主要成分，不合成血红蛋白，C错误；D、Fe2+参与血红蛋白合成，D正确。故选：D。2．答案：B解析：3．答案：D解析：A、携带遗传信息是核酸的功能，A错误；B、酶具有催化功能，B错误；C、血红蛋白能运输氧气，C错误；D、生长激素具有促进生长的作用，D正确。故选：D。4．答案：D解析：抗体体现出的蛋白质功能是免疫功能。故选：D。5．答案：D解析：蛋白质的基本单位是氨基酸,氨基酸由C、H、O、N等元素组成;氨基酸经过脱水缩合形成多肽;一条或几条多肽链连接在一起,形成一定的空间结构,构成蛋白质。所以形成蛋白质分子结构的层次,从小到大依次是②→①→③→⑤→④→⑥。D正确。故选:D。6．答案：D解析：图示蛋白质含有4条肽链,脱去的水有M-4个,三对“-S-S-”的形成脱氢6个,因此相对分子量减少了(M-4)×18+6。故选D。7．答案：B解析：抗体具有的主要功能是发挥免疫作用。8．答案：A解析：9．答案：D解析：蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸由C、H、O、N等元素组成；氨基酸经过脱水缩合形成多肽；一条或几条多肽链连接在一起，形成一定的空间结构，构成蛋白质．所以形成蛋白质分子结构的层次，从小到大依次是②→①→③→⑤→④→⑥。10．答案：C解析：A、乳酸菌是原核生物，无内质网，A错误；B、由题干信息可知，分子伴侣在发挥作用时会改变自身空间结构，并可循环发挥作用，因此可以判断“分子伴侣”的空间结构的改变是可以逆转的，B错误；C、每一个氨基酸至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），直链八肽化合物由8个氨基酸脱去7个水形成，其中8个氨基酸中至少的氧原子数为8×2=16，至少的氮原子数为8×1=8，7分子水（H2O）包含的氧原子数7，氮原子数为0，则直链八肽化合物至少有氧原子8×2－7=9，氮原子8×1=8，C正确；D、双缩脲试剂鉴定的物质是蛋白质（或多肽），要求所发生反应的物质中具有的肽键数≥2个，因此变性后的“分子伴侣”能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应，D错误。故选C。11．答案：AC解析：A.①是侧链基团，即R基，A正确;B、②是氨基，B错误;C、③是羧基，C正确;D、④是氢而不是氢气，D错误。故选AC。12．答案：AC解析：A、蛋白质分子的空间结构具有多样性，DNA分子的多样性是由于碱基对的排列顺序千变外化导致的，与它的空间结构无关，A错误;B、淀粉、糖原、纤维素都是多糖，它们的基本组成单位都是葡萄糖，麦芽糖是二糖，是由两分子的葡萄糖组成的，所以它们彻底水解后得到的产物是相同的，B正确;C、一个DNA分子初步水解后能得到4种脱氧核苷酸，彻底水解后能得到一分子含氨碱基(4种)、一分子的脱氧核糖、一分子的磷酸，所以得到了6种小分子物质，但是每种蛋白质分子不一定都含有21种氨基酸，C错误;D、同一生物体内不同细胞功能的不同，主要是由于不同细胞内有机物的种类和含量差异引起的，而构成这些细胞的化学元素的种类基本是一致的，D正确。故选:AC。13．答案：（1）0；0（2）7；R基（3）3；—CH3（4）环状七；7（5）肽键；R基解析：（1）由图可知，该化合物中是环肽，不含游离的氨基（一NH2）和羧基（-COOH）。（2）该化合物是由7个氨基酸脱水缩合形成的环状七肽，氨基酸的种类由R基决定。（3）观察发现这7个氨基酸中有3个氨基酸的R基团都是一CH3,其余4个氨基酸的R基团都不相同，因此组成该化合物