6 有多少浪费本可避免 -餐桌上的浪费（教学设计）部编版道德与法治四年级下册

6有多少浪费本可避免-餐桌上的浪费（教学设计）部编版道德与法治四年级下册学校授课教师课时授课班级授课地点教具教学内容《道德与法治》四年级下册第六课“有多少浪费本可避免-餐桌上的浪费”。本章节内容主要包括两部分：一是了解餐桌上的浪费现象，二是探讨如何避免餐桌上的浪费。

教学内容列举：

1.餐桌上的浪费现象：讲解学生在家庭、学校用餐时可能出现的浪费行为，如剩菜剩饭、过度点餐等。

2.避免餐桌上的浪费：引导学生树立节约意识，合理安排饮食，倡导绿色用餐，培养良好的饮食习惯。核心素养目标本章节的核心素养目标为培养学生具备良好的道德品质和公民素养，使学生能够自觉践行社会主义核心价值观，具备节约资源、保护环境的意识。通过学习，学生应能够理解餐桌上的浪费现象，认识到节约粮食的重要性，从而在日常生活中养成节约用餐、减少浪费的良好习惯。同时，通过小组讨论、实践活动等形式，培养学生的合作意识、批判性思维和问题解决能力，使他们在面对浪费问题时能够提出有效的解决方案。重点难点及解决办法重点：1.了解餐桌上的浪费现象；2.学会合理安排饮食，避免浪费；3.树立节约意识，养成良好饮食习惯。

难点：1.如何让学生深刻认识到浪费粮食的严重性；2.如何培养学生在生活中实践节约粮食的行为；3.如何引导学生从自我做起，主动参与节约资源的行动。

解决办法：1.通过实例分析、讨论，让学生感受到浪费粮食的影响，从而加深对节约粮食的认识；2.设计实践活动，如光盘行动、制定饮食计划等，让学生在实际操作中学会节约；3.鼓励学生参与课堂讨论、分享经验，培养他们的责任感和参与意识。教学资源准备1.教材：确保每位学生都有《道德与法治》四年级下册的教材，以便学生能够跟随教学进度进行学习和复习。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的图片、图表、视频等多媒体资源，如浪费粮食的实例图片、统计图表等，以便在教学中进行展示和分析。

3.实验器材：如果涉及实验，如食物浪费实验等，需要提前准备实验器材，并确保实验器材的完整性和安全性，同时准备相应的实验材料，如食物、容器等。

4.教室布置：根据教学需要，布置教室环境，如分组讨论区、实验操作台等，以便学生能够更好地进行学习和实践。

5.实践活动材料：准备相关的实践活动材料，如光盘行动的标识、饮食计划表等，以便学生在实践活动中能够有所依据和参考。

6.教学工具：准备好教学所需的投影仪、电脑、音响等设备，并确保其正常运行。

7.分组讨论材料：准备与分组讨论相关的材料，如讨论问题列表、讨论指南等，以便学生能够在分组讨论中更好地展开思考和交流。

8.学生反馈表格：准备学生反馈表格，以便在课后收集学生对课堂教学的反馈和意见，以便对教学进行改进和调整。教学实施过程1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过在线平台或班级微信群，发布预习资料（如PPT、视频、文档等），明确预习目标和要求。

-设计预习问题：围绕“餐桌上的浪费”课题，设计一系列具有启发性和探究性的问题，引导学生自主思考。

-监控预习进度：利用平台功能或学生反馈，监控学生的预习进度，确保预习效果。

学生活动：

-自主阅读预习资料：按照预习要求，自主阅读预习资料，理解“餐桌上的浪费”知识点。

-思考预习问题：针对预习问题，进行独立思考，记录自己的理解和疑问。

-提交预习成果：将预习成果（如笔记、思维导图、问题等）提交至平台或老师处。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：引导学生自主思考，培养自主学习能力。

-信息技术手段：利用在线平台、微信群等，实现预习资源的共享和监控。

作用与目的：

-帮助学生提前了解“餐桌上的浪费”课题，为课堂学习做好准备。

-培养学生的自主学习能力和独立思考能力。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过故事、案例或视频等方式，引出“餐桌上的浪费”课题，激发学生的学习兴趣。

-讲解知识点：详细讲解“餐桌上的浪费”知识点，结合实例帮助学生理解。

-组织课堂活动：设计小组讨论、角色扮演、实验等活动，让学生在实践中掌握避免浪费的技能。

-解答疑问：针对学生在学习中产生的疑问，进行及时解答和指导。

学生活动：

-听讲并思考：认真听讲，积极思考老师提出的问题。

-参与课堂活动：积极参与小组讨论、角色扮演、实验等活动，体验避免浪费的技能。

-提问与讨论：针对不懂的问题或新的想法，勇敢提问并参与讨论。

教学方法/手段/资源：

-讲授法：通过详细讲解，帮助学生理解“餐桌上的浪费”知识点。

-实践活动法：设计实践活动，让学生在实践中掌握避免浪费的技能。

-合作学习法：通过小组讨论等活动，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

作用与目的：

-帮助学生深入理解“餐桌上的浪费”知识点，掌握避免浪费的技能。

-通过实践活动，培养学生的动手能力和解决问题的能力。

-通过合作学习，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

3.课后拓展应用

教师活动：

-布置作业：根据“餐桌上的浪费”课题，布置适量的课后作业，巩固学习效果。

-提供拓展资源：提供与“餐桌上的浪费”课题相关的拓展资源（如书籍、网站、视频等），供学生进一步学习。

-反馈作业情况：及时批改作业，给予学生反馈和指导。

学生活动：

-完成作业：认真完成老师布置的课后作业，巩固学习效果。

-拓展学习：利用老师提供的拓展资源，进行进一步的学习和思考。

-反思总结：对自己的学习过程和成果进行反思和总结，提出改进建议。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：引导学生自主完成作业和拓展学习。

-反思总结法：引导学生对自己的学习过程和成果进行反思和总结。

作用与目的：

-巩固学生在课堂上学到的“餐桌上的浪费”知识点和技能。

-通过拓展学习，拓宽学生的知识视野和思维方式。

-通过反思总结，帮助学生发现自己的不足并提出改进建议，促进自我提升。学生学习效果1.知识掌握：学生将能够理解餐桌上的浪费现象，掌握避免浪费的基本方法和技巧，如合理安排饮食、避免过度点餐等。

2.技能提升：学生将能够在日常生活中实践节约用餐的行为，提高自己的动手能力和问题解决能力，例如能够自主制定饮食计划，合理搭配食物。

3.价值观培养：学生将树立节约意识，认识到节约粮食的重要性，培养保护环境的责任感，例如自觉参与光盘行动，减少剩菜剩饭的浪费。

4.行为改变：学生将能够在家庭、学校用餐时养成节约用餐的良好习惯，减少食物的浪费，例如在点餐时能够根据自己的食量合理安排，避免过量点餐。

5.合作与沟通：通过小组讨论、实践活动等形式，学生将培养团队合作意识和沟通能力，能够与他人共同解决问题，例如在小组讨论中能够积极发表自己的观点，倾听他人的意见，共同制定解决方案。

6.自我提升：学生将能够对自己的学习过程和成果进行反思和总结，提出改进建议，促进自我提升，例如能够对自己的饮食习惯进行评估，找到不足之处，并制定改进计划。教学反思与总结首先，在课前自主探索环节，学生对餐桌上的浪费现象有一定的了解，但深入理解和实践的能力还有待提高。因此，我需要在设计预习问题和活动时，更加注重培养学生的思考和实践能力，例如可以通过调查问卷、家庭实践等方式，让学生在真实情境中感受到浪费粮食的影响，从而增强节约意识。

其次，在课中强化技能环节，我注重引导学生参与小组讨论、角色扮演等活动，以培养学生的团队合作意识和沟通能力。然而，在实际操作中，我发现部分学生参与度不高，有的学生甚至出现害羞、不愿意表达的情况。为了改善这一现象，我可以尝试增加一些个体参与的活动，如个人演讲、小组竞赛等，以激发学生的积极性，同时给予学生更多的鼓励和支持，帮助他们克服紧张情绪，提高自信心。

此外，在课后拓展应用环节，我布置了适量的课后作业，以巩固学生的学习效果。但通过作业反馈发现，部分学生对节约粮食的实践行动还不够积极，仍有浪费粮食的现象。为了进一步提高学生的实践能力，我可以增加一些与课堂内容相关的实践活动，如组织学生参与社区义工活动，参观粮食生产基地等，让学生亲身体验粮食的珍贵，从而更加自觉地节约用餐。板书设计②节约方法：列出避免浪费的方法，如合理安排饮食、避免过度点餐、光盘行动等，引导学生在日常生活中实践节约。

③行动倡议：鼓励学生参与行动倡议，如签名承诺、分享经验、参与社区活动等，培养学生的责任感和参与意识。

八、板书设计

①浪费现象

-图片展示：剩菜剩饭、过度点餐等浪费现象

-思考问题：浪费的原因和后果

②节约方法

-合理安排饮食

-避免过度点餐

-光盘行动

-分享经验

-参与社区活动

③行动倡议

-签名承诺

-分享经验

-参与社区活动

-培养责任感和参与意识课堂1.提问评价：通过提问的方式，了解学生对“餐桌上的浪费”知识点的理解和掌握情况。例如，可以提问学生：“你认为浪费粮食的原因有哪些？”，“你有哪些方法可以避免浪费粮食？”等。通过学生的回答，了解他们对知识点的掌握程度，及时进行指导和解答。

2.观察评价：观察学生在课堂上的表现，了解他们在小组讨论、实践活动中的参与情况。例如，可以观察学生在小组讨论中的发言情况，了解他们是否积极发表自己的观点，是否能够倾听他人的意见，是否能够共同制定解决方案。通过观察学生的表现，了解他们在合作学习和实践能力方面的进步。

3.测试评价：通过测试的方式，了解学生对“餐桌上的浪费”知识点的理解和掌握情况。例如，可以设计一些选择题、简答题等，测试学生对知识点的学习效果。通过测试结果，了解学生在知识点的掌握程度，及时进行指导和解答。

九、作业评价

1.作业完成情况：对学生的课后作业进行认真批改和点评，了解他们是否能够按照要求完成作业，是否能够将课堂上学到的知识运用到实际生活中。例如，可以检查学生是否能够按照要求完成饮食计划的制定，是否能够在家庭用餐时实践节约用餐的行为。通过作业完成情况，了解学生对知识点的理解和实践能力。

2.作业质量：对学生的课后作业进行认真批改和点评，了解他们在完