2022小满节气养生饮食

2022小满节气养生饮食小满是夏季的其次个节气，而到了夏季，那么是养心的最好时期，炎炎夏日，人们来回于凉快的空调间与烈日之下，忽冷忽热的环境使人脆弱，那你知道有哪些呢?下面是我给大家引荐的2022小满节气养生饮食。欢送大家来阅读。

小满节气养生饮食

中医认为，夏为暑热，夏季归于五脏属心，相宜清补。而心喜凉，宜食酸，日常可吃些小麦制品、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。中医注意天人合一，阴阳互补，因此人们在夏天多吃味酸食物的同时，应尽量削减辛辣温燥之物的摄入。那么除了酸性水果蔬菜等，我们还能在小满节气作出什么美味可口的菜肴呢?以下，就是几道小满季节的养生食谱。

芹菜拌豆腐

打算好150G的芹菜，1块豆腐。然后将芹菜洗净切成小段，豆腐切成小方块，分别放入开水中焯一下。焯好了以后，捞出来放入凉开水中冷却，再捞出来沥干水分。最终将适量的食盐、花生油、味精放在芹菜和豆腐上面，再搅拌匀称就可以吃了。这道菜具有利湿解毒、平肝清热的效果，很适合夏季小满季节食用。

冬瓜草鱼煲

冬瓜去皮洗净切三角块，草鱼剖净，留尾洗净待用。用油将草鱼煎至金黄色，取砂锅一个，其内放入清水适量，将鱼、冬瓜一同放入砂锅内。武火烧开后，改用文火炖2个小时左右。汤见白色，参加食盐、味精调味即可食用。

马蹄藕羹

打算好250G的马蹄，150G的莲藕。将两者分别洗净刮皮，再切成小块。然后将它们放入锅中，参加清水用小火炖煮20分钟。之后参加冰糖接着炖煮10分钟，最终等时间到了就可以起锅了。这款食谱具有健脾开胃的效果，夏季因为天热食欲不高的人，可以吃一些。

酸梅汤

将适量甘草、山楂、乌梅都倒入锅里，参加清水，盖好锅盖大火煮开后转成小火，翻开锅盖放入冰糖搅拌至全部溶化，盖好后再煮五分钟即可熄火，过滤掉渣滓，撒入干桂花即成。

小满是什么意思

关于小满的“满”，有两种说明：

其一是形容庄稼作物的饱满程度。小满时，北方麦类夏熟作物籽粒已经趋于饱满，但还没成熟，因此称为小满。

其次种是将“满”用来形容雨水的盈缺状况。小满时田里假如蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻。于是便有那句农谚“小满不满，芒种不管”

小满来历故事

关于小满的由来，有一个蚕神姑娘的传闻。从前有一户人家，家里只有父女两人。女儿不仅美丽，而且特别机灵。这天，父亲有事要到远方去，留下女儿和一匹白马。这马长得特别强健，跑起路来日行千里，像风一般地快。更特殊的是，这匹马非常通晓人性，它懂得人的话语。大家都说这是一匹“神马”。父亲出门时，叮嘱女儿说，要细心喂养和爱惜这匹马，他不久就会回来的。

然而父亲许久没有回来，一天，女儿半谨慎半玩笑地对马儿说：“马儿呀，你懂我的话吗?假如你能去把我的父亲找回来，我就嫁给你做妻子。”谁料姑娘的话音刚落，这匹马便脱缰而去，一溜烟不见了。原来父亲在远方生了病，正犯愁怎样才能回去，却突然发觉自己家中的马奔跑而来，心里非常惊喜。

回家后，父亲得知了女儿的对马说的话。父亲感到担心，深思一会，他确定在其次天将马射死。并将马皮剥下放在石头上。一天女儿玩耍时不慎触碰马皮，马皮突然掀开来，像阵风似的把她卷走了。原来，神马皮卷走了得意的姑娘，径直往西南方飞去。在遥远的西南方，有个叫大踵的地方，那里是一片人迹罕至的荒野，满山遍野都是桑树。但到了那里以后，披了马皮的姑娘失去了自己的原