(高清版)GB∕T 37689-2019 农业社会化服务 水产养殖病害防治服务规范

ICS03.080.20GB/T37689—2019水产养殖病害防治服务规范Agriculturalservice—Specificationforpreventionandtreatmentserviceof2019-06-04发布2019-06-04实施国家市场监督管理总局中国国家标准化管理委员会GB/T37689—2019 I 24.1总则 4.2基本条件 2 6.1病害预防 26.2疾病诊断 36.3处方方案 6.4用药要求 36.5防治效果 36.6信息服务 46.7咨询服务 46.8培训服务 47管理制度 47.1管理要求 47.2资料管理 47.3合同管理 58投诉处理及持续改进 5附录A(资料性附录)水产养殖常见疾病及防治原则 附录B(资料性附录)水产养殖用药记录表 8附录C(资料性附录)水产养殖病害防治服务合同(样本) 9 IGB/T37689—2019本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由中国标准化研究院提出并归口。1GB/T37689—2019水产养殖病害防治服务规范注2:改写SC/T1132—2016,定义3.1。2GB/T37689—20194基本要求依法注册登记成立的社会化组织和机构。4.2.3.2开具处方人员应具有相应的执业资质。4.2.4.1具有固定的经营服务场所。水产养殖病害防治服务流程包括以下内容：6.1病害预防6.1.1水产养殖病害预防服务措施应包括但不限于以下内容：3GB/T37689—2019——提供养殖模式，包括养殖品种、混养模式、放养密度与放养规格；——种苗检验检疫，确保选择优质、健康的种苗；——提供投喂模式，包括饲料类型与料号、投喂时间、投喂量及投料方法；——病害的预防、诊断、治疗方案。6.1.2应指导服务对象进行用水处理、饵料投喂以及病害监测等方面管理。6.1.3应保证鱼塘水质环境符合GB11607的规定。6.1.4及时调查周边水生动物养殖病害，做好疫情测报，提前预防。6.2疾病诊断6.2.1应与服务对象充分沟通，通过交流、实地查看、检测等方式，对疾病进行诊断，诊断流程包括病害6.2.2病害调查应详细了解服务对象的养殖种类、苗种来源、放养密度、饲料投喂、饲养管理、水质环境、病症与病情、死亡情况、用药情况以及已采取的措施等。6.2.3水质检测应综合应用感官、理化和生物技术手段，检测项目包括但不限于水体的色、臭、味、水6.2.4对采集的水生动物发病样本进行病原检查，检查方式包括外观检查、显微镜观察、解剖检查、病理切片检查等。6.2.5根据病害调查、水质检查及病原诊断的综合结果，确诊病因；对于不能确诊的病例应及时报送相关技术机构诊断。6.2.6对于主管部门要求上报的重大疾病，应按规定及时向当地有关行政管理机构报告。6.2.7水产养殖常见病害及其发生时间、防治原则参见附录A。6.3处方方案6.3.1应由具有水生动物类执业兽医资质或乡村兽医资质的专业人员开具处方。6.3.2处方方案应包括疾病症状描述、水质情况、疾病判断、治疗方案、跟踪复查等。6.4用药要求6.4.1应从获得国家兽药行政管理部门GSP认证销售商处购置渔药。6.4.2用药应综合考虑服务对象的养殖品种、病原种类、病原对药物的敏感性、养殖环境、人类健康等因素，用药剂量和用药次数应符合SC/T1132或药品说明书的规定。6.4.3应遵守国家兽药安全使用规定，严格遵守休药期制度，并建立用药记录，用药记录表参见附录B。6.5防治效果6.5.1水产动物死亡率和服务对象满意度是防治效果的主要评价指标。6.5.2水产动物的死亡数量可确定时，水产动物死亡率按式(1)计算；无法确定时，则应在捕捞后按式(2)计算。式中：M——水产动物死亡率，%;T死——病害造成的死亡数量，单位为尾；T放——总放养数量，单位为尾。…………(1)…………(2)4GB/T37689—2019M——水产动物死亡率，%;T放——总放养数量，单位为尾；T收——总收获数量，单位为尾。6.5.3服务对象满意度按式(3)计算：S——服务对象满意度，%;…………Q;——调查结论为满意的第i个反馈；R——收到的调查回复总数。6.5.4应对病害防治方案和效果进行跟踪回访，对新出现的问题及时提出解决方案，并记录存档。6.5.5未达到防治效果时，应与服务对象及时沟通，继续采取其他补救措施。6.6.1宜建立水产养殖病害防治服务信息系统，提供必要的服务渠道、处理程序等，保障服务信息的查询与互动交流。鼓励提供24小时服务。6.6.2服务渠道包括但不限于网络、电话、手机软件平台、服务窗口。6.6.3提供的服务信息应及时、准确、完整。6.6.4应避免服务对象信息的泄露及不正当使用。6.7.1咨询服务内容包括提供水产养殖病害防治、处方诊断、渔药选择与使用等。6.7.2应向社会公布服务电话、网站网址、手机平台等信息，并提供12小时咨询服务请求。6.7.3互联网等通信设施应连接畅通，保证咨询沟通顺畅与及时。6.7.4宜随时保持专家在线支持，对无法解答的咨询问题应做好记录，及时转接相关专家予以解答。6.8培训服务6.8.1应根据不同季节当地水产养殖可能发生的病害情况，开展预防宣传和防治措施培训。6.8.2定期发放水产病害预防手册、举办水产养殖病害防治技术讲座和开展专项技术培训活动。6.8.3不定期向水产养殖从业者推广水产养殖病害防治的新技术、新产品。7管理制度7.1管理要求7.1.1宜建立防治服务信息发布管理制度，病害诊断防治服务程序和操作规程，咨询与培训工作流程。7.1.2应定期开展病害防治知识、安全用药、职业道德等培训，提高服务人员业务技能和职业素质。7.1.3应定期向当地渔业管理部门上报特殊事项处理情况。7.2资料管理7.2.1应建立防治服务可追溯制度，服务合同、服务档案、防治方案等应妥善归档并保存至合同结束后一年以上。5GB/T37689—2019鼓励与服务对象签订水产养殖病害防治服务合同。服务合同范本参见附录C。8投诉处理及持续改进6GB/T37689—2019(资料性附录)水产养殖常见疾病及防治原则水产养殖常见疾病及防治原则如表A.1所示。表A.1水产养殖常见疾病及防治原则养殖类别疾病种类疾病名称主要发病时期防治原则鱼类病毒性疾病牙淋巴囊肿病预防为主，药物治疗为辅牙鲜弹状病毒病冬季、早春养殖水温15℃以上，可有效防止此病发生河鲀白口病夏季、秋季预防为主，药物治疗为辅草鱼出血病夏季、秋季清塘消毒、调节水质、药物治疗鲤鱼痘疮病初冬、秋末清塘、鱼种消毒、药物治疗鲤春病毒血症每年春季，水温13℃~20℃严格检疫，养鱼设施要消毒，水温提高到22℃以上，药物治疗为辅锦鲤疱疹病毒病春季和秋季多发生，在广东一般是4月下旬和9月上旬发病，发病高峰在水温25℃左右3月份和8月份开始药物预防，减少投放和养殖密度，降低单位面积产量，选择适宜饲料鲤浮肿病10月份以后健康养殖模式，合理控制养殖密度，科学投喂，加强水质调控，保持水质良好，加强饵料中的营养细菌性疾病弧菌病夏季、秋季、冬季(6月—9月流行)预防为主、保持优良水质、合理放养密度、药物治疗、疫苗应用细菌性肠炎病春季、夏季、冬季(4月—8月流行)预防为主、调节水质、药物治疗水霉病春季改良水质、药物杀菌竖鳞病春季养殖池塘日常管理、药物治疗烂鳃病春季、夏季、秋季勤换水、药物治疗、疫苗应用赤皮病5月—9月(北方)全年(南方)勤换水、药物控制、疫苗应用细菌性败血症夏季、秋季用化学药剂全池泼洒、药物控制打印病夏季、秋季养殖池塘养殖管理、药物治疗出血性败血症夏季、秋季养殖池塘养殖管理、药物治疗真菌性疾病水霉病春季用化学药剂全池泼洒、药物控制鳃霉病春季、夏季预防、药物治疗7GB/T37689—2019表A.1(续)养殖类别疾病种类疾病名称主要发病时期防治原则鱼类寄生虫性疾病车轮虫病春季、冬季优化养殖环境、药浴、加强养殖管理刺激隐核虫病夏季、秋季合理放养密度、优化养殖环境、加强养殖管理粘孢子虫病冬季、春季预防为主、清塘、调水、药物防治小瓜虫病春季、秋季预防为主、清塘、提高水体温度、药物防治锚头蚤病夏季、秋季预防为主、清塘、泼洒用药海洋尾丝虫病冬季、春季提高水温，药浴指环虫病春末、夏初优化养殖环境、投放健壮苗种、加强养殖管理异钩虫病全年合理放养密度、调水、药物防治三代虫病春季、夏初清塘、鱼种药浴、药物治疗甲壳类病毒性疾病白斑综合征6月—8月改善养殖环境、药物治疗桃拉综合征6月—8月池塘消毒、水质改良、加强养殖管理病毒性疾病白斑综合征6月—8月改善养殖环境、药物治疗桃拉综合征6月—8月池塘消毒、水质改良、加强养殖管理细菌性疾病对虾红腿病7月—9月池塘清淤、消毒、改善水质、投药烂鳃病夏季、秋季清塘、改善水质、投药弧菌病夏季、秋初水体消毒、改善水质、投药寄生虫性疾病固着类纤毛虫病6月—7月预防为主、水体消毒、改善水质环境、用药病原不明河蟹颤抖病夏季改善养殖环境贝类病毒性疾病鲍鱼疱疹病毒感染夏季控制消灭病原体、改善养殖环境细菌性疾病文蛤弧菌病夏季、秋季改善养殖环境寄生虫疾病缢蛏泄肠吸虫病5月—7月预防为主棘皮类细菌性疾病海参霉菌病4月—8月定期检查水质变化情况腐皮综合征1月—4月健壮种苗、适宜养殖密度、底质改良、巡池细菌性溃烂病夏季药物治疗寄生虫性疾病盾纤毛虫病夏季严格养殖用水、及时倒池、饵料药物处理、用药00水产养殖用药记录表如表B.1所示。GBGB/T37689—2019(资料性附录)水产养殖用药记录表表B.1水产养殖病害防治用药记录表池(箱)号：面积：m²类型(水泥池□土池□网箱口其他)水深：cm养殖品种：饲料品牌：苗种来源：苗种检疫证号：检疫单位：投放时间：月/日天气投饵情况用药理由(消毒、疾病症状等)用药记录(时间、药量、用法、休药期)其他投入品使用情况备注水温℃溶氧mg/L氨氮mg/L饵料情况投饵量9GB/T37689—2019(资料性附录)水产养殖病害防治服务合同(样本)殖病害防治服务合同。按照以下第项进行支付。1.合同签订后，甲方向乙方收取水产养殖病害防治服务费元/池，总计(大写),乙方应向甲方一次交清或乙方承诺于年月日前向甲方交清防治服务费。2.双方约定的支付方式进行支付。1.负责养殖品种的病害防治技术工作，对乙方生产中遇到的技术问题4.及时跟踪调查防治效果，如遇特殊气候或大范围爆发性病害等造成损失时，主动与乙方协商5.其他2.如实向甲方申报被防治渔场的实际面积；并按照甲方防治技术要求及时喂食饵料；及时检查防3.不得无故干扰甲方的防治安排。4.其他2.若协商无效，则由区(县)级或区(县)级以上水1.由于养殖管理不当及其他非甲方人为因素引起的损失。3.其他