《生物产品分析与检验技术》课件-高压灭菌锅的正确使用

高压灭菌锅的正确使用

任务1：常用玻璃器皿及仪器使用形态各异的菌落

高压灭菌锅

是一种灭菌的高压容器，使用高温加高压，对液体或器具进行消毒或灭菌。不仅可杀死一般的细菌、真菌等微生物，对芽胞、孢子也有杀灭效果。

用途广泛，适用于医疗、科研、教学，是最常用的灭菌方法；也可用于制取高质量饮用水及高温蒸汽源；在高海拔地区，还能作为蒸餐设备。任务1：常用玻璃器皿及仪器使用1、消毒和灭菌的定义

在生物产品分析与检验实验或微生物实验中，不能有任何杂菌污染，因此对所用器材、培养基和工作场所都要进行严格的消毒和灭菌。消毒：是指使用较为温和的物理或化学方法杀死物体表面或内部的部分微生物，但不一定能杀死细菌芽孢和孢子。灭菌：是指采用物理、化学和生物的方法杀灭一切微生物的营养体，包括芽孢和孢子的过程。一、消毒和灭菌一、消毒和灭菌2、常用的消毒和灭菌方法消毒灭菌方法物理法化学法浸泡法、擦拭法、喷雾法、熏蒸法热力消毒灭菌法照射消毒灭菌法燃烧灭菌法干热灭菌法微波消毒灭菌法煮沸消毒法巴氏消毒法高温蒸汽灭菌法日光暴晒法紫外灯消毒法臭氧灯消毒法电离辐射灭菌法1、分类

手提式高压灭菌器

立式压力蒸汽灭菌器

卧式高压蒸汽灭菌器二、高压蒸汽灭菌锅2、结构二、高压蒸汽灭菌锅横梁锅盖立柱压力表控制面板手轮电源开关相关参数：型号：LDZX-75KBS容积：75L输入电压：220V功率：3.5KW脚轮3、使用方法二、高压蒸汽灭菌锅（1）安全检查：检查电源，检查仪器是否完好，压力表是否正常。（2）开盖：向右转动手轮数圈，直至转到顶，使盖充分提起，拉起左立柱上的保险销，推开横梁移开锅盖。（3）接通电源。3、使用方法二、高压蒸汽灭菌锅（4）注水：将纯水直接注入锅内约8升，观察控制面板上的高水位灯，亮时方可停止加水，当水过多应开启下排水阀放去多余水。（5）放入待灭菌物品：把装有生理盐水的三角瓶放在灭菌筐内，应留有一定间隙，这样有利于蒸汽穿透，提高灭菌效果。（6）关盖：将手轮向左旋转数圈，使锅盖向下压紧锅体，以确保密封开关处处于接通状态。当连锁灯亮时，显示容器密封到位。3、使用方法二、高压蒸汽灭菌锅（7）设定：在操作面板上设定温度和时间。一般为121℃，20分钟。（8）灭菌开始，高压灭菌锅进入灭菌程序。灭菌完毕，关闭电源，旋转排气阀排除蒸汽，温度自然下降，当压力指示针指到0时，启盖取出灭菌物品。（9）关闭电源，排出加热用水。4、注意事项每次使用前必须检查灭菌锅内水位是否充足，检查安全阀的性能，以防压力过高发生爆炸。压力指示不正或不能恢复零位，应及时保修或更换。设备保持清洁和干燥，可延长使用年限；橡胶密封垫圈会老化，应定期更换。二、高压蒸汽灭菌锅4、注意事项对不同类型，不同灭菌要求的物品，不可放在一起灭菌。堆放灭菌物品时，严禁堵塞安全阀的出气孔，必须留出空位保证设备畅通放气，否则安全阀因出气孔堵塞不能工作，造成事故。不能使用高压蒸汽灭菌器消毒任何有破坏性材料和含碱金属成份的物质。二、高压蒸汽灭菌锅4、注意事项灭菌液体时，应将液体罐装在硬质的耐热玻璃瓶中，以不超过3/4体积为好，瓶口选用棉花纱塞，如果使用橡胶或软木塞，要插入针头排气或提前打孔。灭菌结束时，压力表指针必须恢复零位，将放气阀置于放气方位。使外界空气进入灭菌器内，真空消除后，即可开盖。二、高压蒸汽灭菌锅小结1、消毒和灭菌的定义2、常用的消毒和灭菌方法3、高压灭菌锅的分类和结构4、高压灭菌锅的使用