职业技术学校《山西全景导游》课程标准

《山西全景导游》课程标准适用专业：旅游管理专业，属旅游管理专业大类，专业代码：540101课程类型：专业核心课，理论+实践课学时数：56课时（线上线下混合）教研室：旅游管理教研室一、课程性质本课程是旅游管理专业的一门专业核心课程，结合《关于推进现代职业教育高质量发展的意见》（中共中央办公厅、国务院办公厅2021）、《深化新时代教育评价改革总体方案》（中共中央、国务院2020）、《高等学校课程思政建设指导纲要》（教高〔2020〕3号）、《职业教育提质培优行动计划（2020-2023年）》（教职成〔2020〕7号）、《中国教育现代化2035》（中共中央、国务院2019）、《加快推进教育现代化实施方案（2018－2022年）》（中共中央办公厅、国务院办公厅2019）、《国家职业教育改革实施方案》（国发〔2019〕4号））、教育部《旅游管理类教学质量国家标准》、教育部《关于职业院校专业人才培养方案制订与实施工作的指导意见》（教职成〔2019〕13号）、\o"GB∕T18972-2017旅游资源分类、调查与评价"《旅游资源分类、调查与评价》（GB∕T18972-2017）、\o"GB∕T16766-2017旅游业基础术语"《旅游业基础术语》（GB∕T16766-2017）、《导游等级划分与评定》（\o"GB∕T34313-2017导游等级划分与评定"GB∕T34313-2017）、《导游服务规范》（\o"GB∕T34313-2017导游等级划分与评定"GB∕T15971-2010）等国家标准，《旅行社国内旅游服务规范》（\o"更多操作"LB/T004-2013）、《旅游景区讲解服务规范》（\o"更多操作"LB/T014-2011）、《旅行社旅游产品质量优化要求》（LB/T073-2019）等旅游行业标准的要求，依据山西经贸职业学院《旅游管理专业人才培养方案》、山西经贸职业学院《教学管理条例》、《山西经贸职业学院实习管理规定》、《旅游管理系顶岗实习管理规定》、《旅游管理系顶岗实习安全管理制度》和旅游管理专业人才培养目标、培养规格，精心选择课程内容。《山西全景导游》（岗）是面向山西地陪导游员、景区讲解员等主要岗位，并延伸到旅游主播、研学旅行指导师、旅游定制师等新业态岗位，（课）而开设的高职旅游管理专业核心课，培养高素质技术技能型文旅人才。（赛）是讲解员、导游各类职业技能竞赛的基础课，（证）是学生取得全国导游资格证书、1+X初级研学旅行策划与管理证书的必修课，（泛）是文旅爱好者和中小学生研学山西的通识课。二、课程目标1、职业素养：通过山西历史和文化的学习，对学生进行爱国爱省情怀的培养，培育职业精神、厚植人文底蕴、坚定文化自信；培养学生良好的思想道德素质，健康的身心素质，过硬的职业素质和人文素质；培育乐学善学的自主学习能力、勤于思考的创新精神；培育团队协作意识，进取创新意识和流畅准确的语言表达能力；培育岗位迁移能力、树立终身学习意识。2、知识目标：通过本课程学习，学生应掌握山西历史文化、地理环境、旅游资源等基础知识，掌握山西特色的晋商文化、宗教文化、建筑文化、根祖文化、民俗文化、黄河文化、长城文化、太行文化、红色文化等专题知识，掌握云冈石窟、五台山、平遥古城等18个景点的讲解内容，学会流利讲解山西专题知识和旅游景点，具备导游词的撰写能力，能够运用所学知识为游客提供优质服务。3、技能目标：学生能够应用所学知识，独立撰写山西各大景点和专题文化的导游词；能流畅讲解山西的专题文化和景点；能灵活运用导游讲解方法进行山西各类旅游景点的讲解服务；能熟练设计山西地接旅游线路；能熟练运用现代多媒体手段丰富讲解内容，创新讲解方法。三、课程内容序号学习內容学时项目一纵览山西——山西概况讲解1任务一山西的地理环境任务二山西的历史文化任务三山西的旅游资源（上）任务四山西的旅游资源（下）121311项目二纵深山西——山西专题讲解4任务一华夏寻根在山西任务二一流的古建艺术任务三和谐相融的宗教任务四黄河之魂在山西任务五长城博览在山西任务六大美太行在山西任务七红色文化耀三晋任务八称雄明清的晋商任务九最美山西古村落任务十独特的风土人情任务十一情深谊长山西面25262728292102111121131141项目三纵享山西——山西景点讲解15任务一真容巨壮——云冈石窟任务二悬险奇绝——悬空寺任务三峻极神工——应县木塔任务四清凉佛国——五台山任务五长城明珠——雁门关任务六晋商翘楚——乔家大院任务七煤海探秘——中国煤炭博物馆任务八华夏遗珠——平遥古城任务九寒食起源——绵山任务十三晋之源——晋祠任务十一忠义之地——藏山任务十二水旱码头——碛口古镇任务十三汾酒之源——酒都杏花村任务十四帝师府邸——皇城相府任务十五华人老家——洪洞大槐树任务十六黄河之魂——壶口瀑布任务十七武庙之冠——解州关帝庙任务十八艺苑奇葩——永乐宫任务十九金牌导游示范讲解——山西概况任务二十金牌导游示范讲解——五台山大白塔任务二十一金牌导游示范讲解——壶口瀑布2161171182192202212222231241252262272282292302312321331341351合计56四、课程过程及组织序号项目名称任务名称任务学习内容教学媒介、教学方式方法教学过程（含如何将思政元素体现在教学活动中）学时简述本章节内容与提高专业技能、素养等的关联性理论实训1项目一：纵览山西——山西概况讲解任务一山西的地理环境任务二山西的历史文化任务三山西的旅游资源1、知识学习內容：了解山西的地理环境、历史文化、旅游资源，学会撰写专题文化导游词并能流利讲解。2、实训内容：山西概况模拟讲解。▲教学媒介：多媒体教室、课件、视频、音频、网络、学银在线、学习通▲教学方式：线上线下混合式教学▲教学方法：任务驱动法、讲授法、情景导入法、小组讨论法1、任务描述：了解山西的历史文化、地理环境和旅游资源，独立撰写导游词，并流利讲解。2、知识导航：晋善晋美的山西——山西概览3、任务实施：学习通发布任务通知—学生自学并进行知识知识测试-课上重点精讲-学生复述要点-主题讨论-撰写导游词-模拟讲解-师生交互点评-课堂总结、分层布置拓展任务4、任务验收：撰写导游词并模拟讲解。5.思政体现：讲授山西波澜壮阔的悠久历史，丰富多彩的文化遗存，带领学生徜徉在历史的大江大河中，增强学生的民族自信心和文化自豪感。22本项目是该门课程的知识基础，对学生全面了解山西文化有着重要作用，通过对山西地理、历史、旅游资源的梳理和讲授，让学生从情感上更加认同和接近本土本乡，从知识储备上为将来从事导游行业和参加导游资格考试奠定扎实的基础。2项目二：纵深山西——山西专题讲解任务一和谐相融的宗教任务二称雄明清的晋商任务三一流的古建艺术任务四独特的风土人情任务五情深谊长山西面任务六长城博览在山西任务七黄河之魂在山西任务八大美太行在山西任务九红色文化耀三晋任务十华夏寻根在山西任务十一最美山西古村落知识学习内容：了解和掌握山西的晋商、宗教、根祖、古建、民俗、长城、黄河、太行、红色、古村落等专题文化，并能灵活运用。2、实训内容：山西专题文化模拟讲解。▲教学媒介：多媒体教室、课件、视频、音频、网络、学银在线、学习通▲教学方式：线上线下混合式教学▲教学方法：任务驱动法、讲授法、情景导入法、小组讨论法1、任务描述：了解和掌握山西的晋商、宗教、跟组、古建、民俗、长城、黄河、太行、红色、古村落等专题文化，独立撰写导游词，并流利讲解。2、知识导航：山西专题文化讲授3、任务实施：学习通发布任务通知—学生自学并进行知识知识测试-课上重点精讲-学生复述要点-主题讨论-撰写导游词-模拟讲解-师生交互点评-课堂总结、分层布置拓展任务4、任务验收：撰写导游词并模拟讲解。5.思政体现：通过对山西专题文化的深入讲解，让学生更加深刻地认识历史上的山西和山西的璀璨文化，增强学生的文化自信和对中华民族兼容并蓄的文化认同。810本项目是学生深入了解山西文化的章节，从古建、宗教、晋商、民俗、长城、黄河、太行、古村落等十一个方面详细介绍山西的专题文化，既能为学生打下扎实的专业基础，又能从理论高度分析、评价山西的文化特色，利于学生专业技能的提升。3项目三：纵享山西——山西景点讲解任务一真容巨壮——云冈石窟任务二悬险奇绝——悬空寺任务三峻极神工——应县木塔任务四清凉佛国——五台山任务五长城明珠——雁门关任务六晋商翘楚——乔家大院任务七煤海探秘——中国煤炭博物馆任务八华夏遗珠——平遥古城任务九寒食起源——绵山1、知识学习内容：学习和掌握云冈石窟、悬空寺、应县木塔、五台山、雁门关、乔家大院、煤博、平遥古城、绵山等九个景点的历史背景、景区价值、规模概况、建筑特色和景点介绍。2、实训内容：景点模拟讲解。▲教学媒介：多媒体教室、课件、视频、音频、网络、学银在线、学习通▲教学方式：线上线下混合式教学▲教学方法：任务驱动法、讲授法、情景导入法、小组讨论法1、任务描述：了解和掌握云冈石窟、悬空寺、应县木塔、五台山、雁门关、乔家大院、煤博、平遥古城、绵山等九个景点的历史背景、景区价值、规模概况、建筑特色和景点介绍，独立撰写导游词，并流利讲解。2、知识导航：各景点的详细介绍3、任务实施：学习通发布任务通知—学生自学并进行知识知识测试-课上重点精讲-学生复述要点-主题讨论-撰写导游词-模拟讲解-师生交互点评-课堂总结、分层布置拓展任务4、任务验收：撰写导游词并模拟讲解。5.思政体现：通过对山西代表景点的深入讲解，带领学生深入每一个建筑遗存的历史深处，了解中华民族的优秀文化传承和中华民族一步步发展壮大的历史，增强学生的民族自信心和自豪感，培养学生的爱国主义情怀。87本项目是该课程的核心部分，详细介绍山西的代表性旅游景点，是培养学生导游词撰写能力、语言表达能力、导游讲解能力的重要章节，是学生参加导游资格考试和将来从事旅游业的关键部分，对提升学生的专业知识和专业能力具有非常重要的作用。4项目三：纵享山西——山西景点讲解任务十三晋之源——晋祠任务十一帝师府邸——皇城相府任务十二华人老家——洪洞大槐树任务十三武庙之冠——解州关帝庙任务十四忠义之地——藏山任务十五黄河之魂——壶口瀑布任务十六汾酒之源——酒都杏花村任务十七水旱码头——碛口古镇任务十八艺苑奇葩——永乐宫1、知识学习内容：学习和掌握晋祠、皇城相府、洪洞大槐树、解州关帝庙、藏山、壶口瀑布、酒都杏花村、碛口古镇、永乐宫等九个景点的历史背景、景区价值、规模概况、建筑特色和景点介绍。2、实训内容：景点模拟讲解。▲教学媒介：多媒体教室、课件、视频、音频、网络、学银在线、学习通▲教学方式：线上线下混合式教学▲教学方法：任务驱动法、讲授法、情景导入法、小组讨论法1、任务描述：了解和掌握晋祠、皇城相府、洪洞大槐树、解州关帝庙、藏山、壶口瀑布、酒都杏花村、碛口古镇、永乐宫等九个景点的历史背景、景区价值、规模概况、建筑特色和景点介绍，独立撰写导游词，并流利讲解。2、知识导航：各景点的详细介绍3、任务实施：学习通发布任务通知—学生自学并进行知识知识测试-课上重点精讲-学生复述要点-主题讨论-撰写导游词-模拟讲解-师生交互点评-课堂总结、分层布置拓展任务4、任务验收：撰写导游词并模拟讲解。5.思政体现：通过对山西代表景点的深入讲解，带领学生深入每一个建筑遗存的历史深处，了解中华民族的优秀文化传承，增强学生的民族自信心和自豪感，培养学生的爱国主义情怀。109本项目是该课程的核心部分，详细介绍山西的代表性旅游景点，是培养学生导游词撰写能力、语言表达能力、导游讲解能力的重要章节，是学生参加导游资格考试和将来从事旅游业的关键部分，对提升学生的专业知识和专业能力具有非常重要的作用。五、教学评价项目过程评价（60%）结果考核（40%）合计线上学习课堂表现课内实训课后作业期末考试增值评价权重40%5%10%5%40%附加分100%考核标准说明在学习通上设置成绩权重，主要包括签到、讨论、观看音视频、章节学习次数、章节测验、线上考试等积极参与课堂讨论、模拟实训、认真听课、保障出勤认真且按要求完成所有课堂实训项目、能够编写导游词、能流利讲解认真完成作业，并及时上传到学习通闭卷考试，卷面为100分，取40%计入最终成绩。根据学生课前课后测评成绩对比、课中表现和课后作业完成情况对学生的进步幅度进行增值评价100分六、教学资源1、网络教学资源：超星学习在线开放课程《山西全景导游》、学习强国、学银在线、职教云平台、智慧树、爱课堂、太原道、文博山西、旅游学刊、爱塔传奇、星球研究所等优秀学习平台和微信公众号。2、图书教学资源：《山西旅游地理》、《山西历史与文化》、《三晋古文化源流》、《经典山西》、《山西导游词精粹》、《晋商兴衰史》、《晋商十大家族》、《山西古建筑品鉴》、《山西民俗与山西人》、《太行风景》、《太行山的游击战》等图书馆实体图书和网络电子图书。3、本课程教材选用：《导游服务能力——山西导游现场考试实务》，山西省全国导游资格考试统编教材专家编写组主编，中国旅游出版社，ISBN978-7-5032-6538-9。七、课程实施建议1、学习目标：学习目标要明确而细致，分能认知、能复述、会编写、能讲解、会创作、可迁移六阶进行设计，老师在教学时分清重难点，根据学生情况进行针对性、分层引导教学和评价。2、教学组织方式：通过线上线下混合式立体化教学，使学生对专业知识更感兴趣、对行业体验更向往、对岗位技能掌握准备更充分、对从事职业更热情。3、教学方法：采用项目导向法、任务驱动法、情境导入法、案例研讨、模拟实训、顶岗实习等多样化形式进行教学。利用多种互动手段，有效地达到启发、趣味、参与“三位一体”的教学功能板块的最佳组合。4、教学条件（1）学生应具有专业基础：中国旅游地理、旅游学概论、导游基础知识、山西地方文化知识、山西景点导游知识等。（2）教师应具有专业能力：具备大学本科及以上学历，学习旅游相关专业，具有高校教师资格证书，并具有较强的行业实践经验。（3）教学硬件设施：要求具备多媒体教室、旅游实训室，能利用电脑、投影、音频、视频、课件、网络等方式进行教学。5、教学资源教师要充分掌握和收集利于课程教学的