白马绿苑生态园银台收银员手册

----------------------------精品word文档值得下载值得拥有------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------精品word文档值得下载值得拥有----------------------------------------------白马绿苑生态园银台收银员手册本手册供收银新进员工学习收银知识及工作职责，以便能迅速投入到工作中，并作为现有员工学习收银系统参考指南。收银员是干什么的收银员是将公司的货款收取回笼汇总，并将销售数据正确输入收银机，将正确销售住处提供给公司的人员，（即在什么时间销售了哪些商品，卖了多少，币种是什么等）公司根据这些信息对商品的种类、数量、价格进行数据归纳和分析，是整个公司信息网络的重要组成部分。行为规范收银员必须遵守“六必须，八不准”。收银员必须遵守公司的财务制度和考勤制度。收银员到岗后，首先做好款台的卫生。每天的着装要得体，上班要穿工装，淡妆上岗。收银员当班时不得将私人的钱物带进工作场所。每日听到迎宾曲时都要站立迎宾。收银员要注意自己的服务态度和服务技巧，不管任何情况，不得和顾客发生争吵。熟知生态园的布局和一百元以上商品价格。当班时，收银员不得无故离台如有事离台必须举手通知领班，并锁定电脑。收受支票信用卡的收银员，对收受银行票据必朦胧面清楚明白，对有疑问的，一定要告知主管和总收来决定是否接受。信用卡台的收银员每天营业结束后必须打印出结帐单和关掉银行POS机的电源。每个收银员必须对所有商品进行清点，保证所有商品的价格相符，每一件商品进入电脑。收银员必须爱护收银工具，如有损坏，照价赔偿。交接班要交接物品并签字，结束营业时必须将物品锁进抽屉。一、收银岗位职责1．遵守店规店纪。2．因工作需要能主动加班。3．熟悉生态园布局，精通业务知识。4．传达公司文件精神并负责执行工作。5．传达部门经理的要求，共同达成部门的目标。6．负责控制和管理现金差异及现金安全。7．分析现金差异，提供解决方案。8．做好与其它部门的协调工作。9．维护收银设备的正常运作，确保收银的安全检查运行。10．规范结帐流程，保障收银工作的快速、顺畅、准确。12．督促检查收银领班的工作。13．为顾客提供良好的服务。14．对突发事件随机处理，接待好顾客投诉。15．确保准确、安全、及时地收回款。16．遇到问题层层上报，以突发事情经过及处理结果应及时向上级汇报。二、工作流程：客人结帐，打折客人结帐，打折按级别签字、打折收银员见签单、打折结帐经理未同意收银员正常结账财务保存请各部门领导，按总经办打折权限要求，自行对打折单签字，不能代签或超权限签字；收银员见到签单，才可对结帐单进行打折。否则，产生差额由收银员自己补充；签单不能多次打折，不能对特价菜品或商品进行打折，不能对特价套餐打折；财务有权对所签单进行否决。三、工作要求：站姿要求：头端目正，下凳微收，双肩平正并稍向后张，右手放在左手，虎口交叉相握，自然垂直放于体前。挺胸、收腹、提臀；双膝尽量靠拢，脚尖成30度张开（其间距以一拳为宜）脚跟并靠，身体中重心自两腿间垂直向下，全身重量均、均匀分步于双脚，不集中爱脚跟或脚尖。微笑甜美，要温和友好，自然亲切，恰到好处，给人以愉快、舒适、动人的感觉。真诚、微笑要发自内心，是内心喜悦和真实的流露。始终如一，每位员工在任何时候，任何场合，对任何人都应微笑相待。练习时要培养敬业爱岗、乐业的思想，同时加强心理素质的锻炼，提高自身的素质。八不准不准在收银台内聊天、嘻笑、打闹。不准在当班擅自离台、离岗、停台。不准在款台内看书、看报。不准以点款、结帐为借口，拒收和冷漠顾客。不准在款台内会客、吃东西、喝饮料，将水杯放在款台上。不准踢、蹬、翘、靠、坐收银台。不准未到下班时间私自关闭款台或拒收。不准出现对顾客争吵辱骂欧打现象。四、工作细则：1、挂帐单，必须收银员写清，谁允许、谁签字、谁消费；2、遇到帐单需要抹零或优惠，必须由经理级以上签字；3、洗浴区收银员，消费项目必须填小单号，填清特服人员；4、每日工作完后，必须按财务要求，收银交班，打印报表，并统计人数；5、每日23：40康乐收银员提前5分钟，把所有未结账单打印预结单，在23：40-24：00之间为财务数据维护时间，康乐收银员及平台员不能录入任何数据，所有商