食品卫生保证

食品卫生保证合同编号：__________合同各方当事人：鉴于甲方为保证食品卫生，确保食品安全，维护消费者权益，根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定，甲乙双方本着平等自愿、诚实守信的原则，就食品卫生保证事项达成如下协议：第一条食品卫生要求1.1乙方必须按照食品安全法规的要求，对食品生产、加工、储存、运输、销售等各个环节进行严格控制，确保食品安全。1.2乙方必须建立健全食品卫生管理制度，对员工进行食品卫生知识和技能培训，提高员工的食品卫生意识。1.3乙方必须采购符合国家标准的食品原料和包装材料，不得使用有毒、有害、变质的食品原料和包装材料。1.4乙方必须严格执行食品生产工艺规程，确保食品生产过程符合食品卫生要求。1.5乙方必须对生产的食品进行质量检验，确保不合格的食品不得出厂销售。第二条食品标识要求2.1乙方必须在食品包装上标注清晰、准确的食品名称、生产日期、保质期、贮存条件、食用方法等。2.2乙方必须按照国家标准规定标注食品的生产许可证编号、卫生许可证编号等信息。2.3乙方不得虚假宣传食品的质量和功效，不得使用夸大的宣传语言。第三条食品召回和处理3.1乙方在发现其生产的食品存在安全隐患时，必须立即启动食品召回程序，通知消费者停止食用，并及时采取补救措施。3.2乙方必须对召回的食品进行原因分析和质量评估，并根据食品安全法规的要求进行处理。3.3乙方应当将召回和处理情况向所在地食品安全监督管理部门报告。第四条违约责任4.1乙方违反本合同的约定，导致消费者权益受到损害的，乙方应当依法承担赔偿责任。4.2乙方违反本合同的约定，导致甲方权益受到损害的，乙方应当依法承担赔偿责任。第五条争议解决5.1因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，甲乙双方应通过友好协商解决。5.2若协商不成，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼。第六条其他约定6.1本合同自甲乙双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年。6.2本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________签订日期：__________一、附件列表：1.食品生产许可证复印件2.食品卫生许可证复印件3.食品质量检验报告4.食品召回程序说明5.食品安全法规相关文件6.食品标识要求标准7.食品生产工艺规程8.食品卫生培训资料二、违约行为及认定：1.未按照食品安全法规要求控制食品生产、加工、储存、运输、销售等各个环节，导致食品安全问题。2.未建立健全食品卫生管理制度，或未对员工进行食品卫生知识和技能培训。3.采购不符合国家标准的食品原料和包装材料。4.未严格执行食品生产工艺规程，导致食品生产过程不符合食品卫生要求。5.未对生产的食品进行质量检验，或允许不合格的食品出厂销售。6.虚假宣传食品的质量和功效，使用夸大的宣传语言。7.发现食品存在安全隐患时，未立即启动食品召回程序，未通知消费者停止食用，未及时采取补救措施。三、法律名词及解释：1.食品卫生：指食品在生产、加工、储存、运输、销售等各个环节中，符合国家规定的卫生要求，保证食品的安全、卫生、营养。2.食品安全法规：指国家制定的关于食品生产、流通、消费等方面的法律、法规和规章制度。3.食品召回：指食品生产企业在发现其生产的食品存在安全隐患时，依法采取措施，从市场上召回不合格的食品。4.食品标识：指在食品包装上标注的食品名称、生产日期、保质期、贮存条件、食用方法等信息。5.食品生产许可证：是国家对食品生产企业实施的一种行政许可制度，取得许可证的企业可以合法生产食品。6.食品卫生许可证：是国家对食品经营企业实施的一种行政许可制度，取得许可证的企业可以合法经营食品。四、执行中遇到的问题及解决办法：1.问题：食品生产过程中出现质量问题。解决办法：立即停止生产，进行质量检查，找出问题原因，及时整改，并记录在案。2.问题：食品原料不符合国家标准。解决办法：立即停止使用该原料，对已使用的原料进行质量检查，通知供应商，要求其承担责任。3.问题：食品标识不清晰或不准确。解决办法：重新设计食品标识，确保清晰、准确，符合国家标准。4.问题：食品召回程序启动不及时。解决办法：加强食品质量检验，一旦发现食品存在安全隐患，立即启动召回程序，通知消费者停止食用。5.问题：消费者对食品质量提出投诉。解决办法：认真对待消费者投诉，及时调查处理，根据实际情况给予消费者赔偿或更换。五、所有应用场景：1.食品生产企业与食品原料供应商之间的食品卫生保证合同。2.食品生