旅游服务礼仪 第3版 试卷及答案 卷B

第1页（共3页）《旅游服务礼仪》期末考试试卷（B卷）级20—20学年学期序号姓名专业及班级学号成绩一、单项选择题（每题1分，共10题）1．礼仪包括“礼”和“仪”两个部分，其中“礼”是表示（）的通称。A重视B隆重C敬意D礼貌2．社交距离是指交往时两人之间的距离为（）。A0.5米B0.5—1.2米C1.2—3.6米D3.6—7.6米3．接待礼仪中司机驾驶时，小轿车座位以（）为首位。A前排右侧B后排左侧C后排中间D后排右侧4．握手的伸手顺序，所遵循的原则是（）。A客人优先B尊者决定C职位优先D主人决定5．水盂的用途是（）。A漱口B洗手C喝水D调料6．青年人走路时一般摆臂幅度为（）。A10度B30度C50度D70度7．在正式场合所穿着的正装，色彩选择的基本原则是（）。A单色原则B双色原则C三色原则D深色原则8．办理入住登记时，行李员应该站在客人的（）左右处。A左侧１米B右侧1.5米C后方1米D后方3米9．视牛为“圣兽”，不准吃牛肉的宗教是（）。A基督教B佛教C印度教D神道教10．鸣放礼炮这一礼节起源于（）。A法国B德国C美国D英国二、多项选择题（每题2分，共10题）1．仪表指人的外表，它包括人的（）。A容貌B气质C服饰D姿态2．穿着的TOP原则，要求人们在着装时以（）三项因素为准。A时间B地点C事件D目的3．Service的另一层含义中，字母i和c所指的含义分别是（）。A精通工作B邀请光临C目光传递D营造氛围4．在中餐服务礼仪中，需逆时针进行的有（）。A递送香巾B递送菜单C绕台斟酒D撤换盘子5．旅游行业的职业礼貌用语的基本形式有（）。A敬语B谦语C俗语D雅语6．正式宴会与国宴的区别主要在（）方面。A出席规格B悬挂国旗C奏国歌D宴会服饰7．酒店服务礼仪中，常用的表示歉意、谢意、问候的鞠躬礼分别是（）。A90度B45度C30度D15度8．会见根据会见对象不同分为（）。A礼节会见B个别约见C事务接见D大型接见9．现代礼仪的特征是（）。A国际性B民族性C继承性D时代性10．忌讳菊花的国家有（）。A意大利B日本C法国D俄罗斯三、名词解释（每题4分，共3题）1．礼节2．礼宾次序3．对等原则四、简答题（每题6分，共3题）1．旅游服务礼仪的功能是什么？2．西方礼仪的特点是什么？3．简述新闻发布会的程序？五、辨析题（每题10分，共2题；先判断正误，再分析解答）1．礼仪作为约定俗成的行为规范，在拥有共性的同时，又表现出一种较为明显的民族差异性。2．一般社交场合中为他人做正式介绍时，总是先把职位高的介绍给职位低的。六、应用题（每题10分，共2题）在接待活动中，请根据礼仪的要求画图以示：1．按国内惯例，排出每桌有夫妇两个主位、10个客人的圆桌座次。（请用奇数表示男士；偶数表示女士）2．司机驾驶三排七座式轿车，请用1—6数字表示座次。《旅游服务礼仪》期末考试试卷标准答案（或答案要点）（B卷）级20—20学年学期出题教师一、单项选择题1—5CCDBB6—10BCCCD二、多项选择题1．ACD2。ABD3。BD4。BD5。ABD6．ABC7。BCD8。BD9。ABCD10。ACD三、名词解释1．礼节—是人们在日常生活中特别是在交际场合相互表示尊敬、祝福、致意、问候、慰问以及给予必要协助和照料的惯用形式。2．礼宾次序—指国际交往中对出席活动的国家、团体、各国人士的位次按某些规则和惯例进行排列的先后次序。3．对等原则—外交礼遇中指一方出场与来访者在级别、职务、以及待遇、费用等方面，大体上要对等。（除非有特殊的安排，外交礼遇不宜随便提高或降低。）四、简答题1．答：（1）有助于旅游从业人员与旅游者之间的交流与沟通（1.5分）（2）有助于妥善处理旅游纠纷问题（1.5分）（3）可以约束旅游从业者的行为（1.5分）（4）可以提高服务质量（1.5分）2．答：（1）崇尚个性自由（1.5分）（2）遵时守信（1.5分）（3）自由平等开放（1.5分）（4）简单实用（1.5分）3．答：（1）签到（1分）（2）发放资料（1分）（3）主持人宣布开始（1分）（4）发言人讲话（1分）（5）回答记者提问（1分）（6）媒体独家专访（1分）五、辨析题1．答：正确（4分）礼仪作为约定俗成的行为规范，在拥有共性的同时，又表现出一种较为明显的民族差异性。（3分）如东方民族的含蓄、深沉；西方民族的直率、开放；东方人见面习惯于拱手、鞠躬；西方人见面习惯于接吻、拥抱。（3分）2．答：错误（4分）一般社交场合中为他人做正式介绍时，应该先把职位低的介绍给职位高的，（2分）把男士介绍给女士，（2分）把年轻的介绍给年长的。（2分）六、应用题1．答：2。答：司机⑥④⑤②③①