旅游服务礼仪 第3版 试卷及答案 卷B_第1页
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文档简介

第1页(共3页)《旅游服务礼仪》期末考试试卷(B卷)级20—20学年学期序号姓名专业及班级学号成绩一、单项选择题(每题1分,共10题)1.礼仪包括“礼”和“仪”两个部分,其中“礼”是表示()的通称。A重视B隆重C敬意D礼貌2.社交距离是指交往时两人之间的距离为()。A0.5米B0.5—1.2米C1.2—3.6米D3.6—7.6米3.接待礼仪中司机驾驶时,小轿车座位以()为首位。A前排右侧B后排左侧C后排中间D后排右侧4.握手的伸手顺序,所遵循的原则是()。A客人优先B尊者决定C职位优先D主人决定5.水盂的用途是()。A漱口B洗手C喝水D调料6.青年人走路时一般摆臂幅度为()。A10度B30度C50度D70度7.在正式场合所穿着的正装,色彩选择的基本原则是()。A单色原则B双色原则C三色原则D深色原则8.办理入住登记时,行李员应该站在客人的()左右处。A左侧1米B右侧1.5米C后方1米D后方3米9.视牛为“圣兽”,不准吃牛肉的宗教是()。A基督教B佛教C印度教D神道教10.鸣放礼炮这一礼节起源于()。A法国B德国C美国D英国二、多项选择题(每题2分,共10题)1.仪表指人的外表,它包括人的()。A容貌B气质C服饰D姿态2.穿着的TOP原则,要求人们在着装时以()三项因素为准。A时间B地点C事件D目的3.Service的另一层含义中,字母i和c所指的含义分别是()。A精通工作B邀请光临C目光传递D营造氛围4.在中餐服务礼仪中,需逆时针进行的有()。A递送香巾B递送菜单C绕台斟酒D撤换盘子5.旅游行业的职业礼貌用语的基本形式有()。A敬语B谦语C俗语D雅语6.正式宴会与国宴的区别主要在()方面。A出席规格B悬挂国旗C奏国歌D宴会服饰7.酒店服务礼仪中,常用的表示歉意、谢意、问候的鞠躬礼分别是()。A90度B45度C30度D15度8.会见根据会见对象不同分为()。A礼节会见B个别约见C事务接见D大型接见9.现代礼仪的特征是()。A国际性B民族性C继承性D时代性10.忌讳菊花的国家有()。A意大利B日本C法国D俄罗斯三、名词解释(每题4分,共3题)1.礼节2.礼宾次序3.对等原则四、简答题(每题6分,共3题)1.旅游服务礼仪的功能是什么?2.西方礼仪的特点是什么?3.简述新闻发布会的程序?五、辨析题(每题10分,共2题;先判断正误,再分析解答)1.礼仪作为约定俗成的行为规范,在拥有共性的同时,又表现出一种较为明显的民族差异性。2.一般社交场合中为他人做正式介绍时,总是先把职位高的介绍给职位低的。六、应用题(每题10分,共2题)在接待活动中,请根据礼仪的要求画图以示:1.按国内惯例,排出每桌有夫妇两个主位、10个客人的圆桌座次。(请用奇数表示男士;偶数表示女士)2.司机驾驶三排七座式轿车,请用1—6数字表示座次。《旅游服务礼仪》期末考试试卷标准答案(或答案要点)(B卷)级20—20学年学期出题教师一、单项选择题1—5CCDBB6—10BCCCD二、多项选择题1.ACD2。ABD3。BD4。BD5。ABD6.ABC7。BCD8。BD9。ABCD10。ACD三、名词解释1.礼节—是人们在日常生活中特别是在交际场合相互表示尊敬、祝福、致意、问候、慰问以及给予必要协助和照料的惯用形式。2.礼宾次序—指国际交往中对出席活动的国家、团体、各国人士的位次按某些规则和惯例进行排列的先后次序。3.对等原则—外交礼遇中指一方出场与来访者在级别、职务、以及待遇、费用等方面,大体上要对等。(除非有特殊的安排,外交礼遇不宜随便提高或降低。)四、简答题1.答:(1)有助于旅游从业人员与旅游者之间的交流与沟通(1.5分)(2)有助于妥善处理旅游纠纷问题(1.5分)(3)可以约束旅游从业者的行为(1.5分)(4)可以提高服务质量(1.5分)2.答:(1)崇尚个性自由(1.5分)(2)遵时守信(1.5分)(3)自由平等开放(1.5分)(4)简单实用(1.5分)3.答:(1)签到(1分)(2)发放资料(1分)(3)主持人宣布开始(1分)(4)发言人讲话(1分)(5)回答记者提问(1分)(6)媒体独家专访(1分)五、辨析题1.答:正确(4分)礼仪作为约定俗成的行为规范,在拥有共性的同时,又表现出一种较为明显的民族差异性。(3分)如东方民族的含蓄、深沉;西方民族的直率、开放;东方人见面习惯于拱手、鞠躬;西方人见面习惯于接吻、拥抱。(3分)2.答:错误(4分)一般社交场合中为他人做正式介绍时,应该先把职位低的介绍给职位高的,(2分)把男士介绍给女士,(2分)把年轻的介绍给年长的。(2分)六、应用题1.答:2。答:司机⑥④⑤②③①

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