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文档简介
DB22吉 林 省 地 方 标 准DB
22/T
1787地理标志产品 黄松甸黑木耳Product
of
geographical
indicationhuangsongdian
wood
ear
吉林省质量技术监督局
前 言
I
地理标志产品 黄松甸黑木耳
1
≥10
≥
2项
目指
标粗蛋白/%
≥10.00脂肪
≥0.40总糖
≥22.00灰分
≤4.0干湿比
≥1:13含水量/%
≤14
、通
3项
目一级二级三级等外朵片大小朵片完整，0.8~1.2。朵片完整，直径1.2~1.8。朵片完整，直径1.8~2.5。朵片完整，直径在以下和2.5以上。耳度≥0.90.7~0.9≤0.7≤0.7干湿比1：15以上1：14以上1：
以上1：13以上杂质不超过不超过不超过
1不超过1耳片色泽耳面黑褐色光亮感，背暗灰色。耳面黑褐色，背暗灰色。耳面黑褐色色。耳面黑褐色色。拳耳、流耳、流失耳、虫蛀耳、霉烂耳无项
目指
标铅(以Pb计
)
≤1.0汞(以Hg计不得检出砷(以As计不得检出镉(以Cd计
≤0.1二氧化硫(以SO计
≤10.0黄曲霉毒素B不得检出多菌灵/(mg/kg)
≤1.0未列项目的农限量按国家有关进口国和商合同的有关项
目春
耳秋
耳形
态耳片大小
1cm~3
cm，耳片厚度0.4cm。耳片大小1.0
cm
~2.5
，耳片厚度
mm~1.5mm。色
泽耳面黑褐色，有光泽，。耳面黑色，光亮感强，背面黑褐色。耳基105杂质0.1拳薄耳、流失耳、虫蛀耳、霉烂耳无
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