酒店销售部年度工作计划6篇

第第页酒店销售部年度工作计划6篇酒店销售部年度工作计划篇1一、努力使散客的入住率上一个台阶20xx年，营销部的紧要工作之一将放在提高散客入住率上。我们拥有大多数酒店不具备的优势，那就是良好的区位优势与便利的交通条件。我们会利用全部可能的工具（网络、报刊、杂志及短消息的应用）加大对酒店的宣传力度。力争全年在散客的入住率上有较大提高。二、加强与各大旅行社间联系20xx年营销部拟定在旅游黄金认真来之前，利用周末的休息时间，到省内几大的旅游城市进行走访，与某市的各大旅行社之间建立起长期的合作关系，使得这些旅行社有心向将团队布置到我们酒店，以确保酒店客房的收入。三、加强主题、价格、渠道营销策略的应用20xx年营销部会依据不同的节日、不同的季节订立相应的营销方案，综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房，棋牌，餐饮组合销售。使酒店在竞争中始终处于自动的`地位，以限度的吸引顾客，从而保障酒店经营目标的完成。四、加强部门间的沟通协作建立良好的沟通机制是有效实施营销方案和完美服务顾客的保障。因此营销部会一如既往地乐观自动地与各部门进行沟通协作，相互搭配。以一个整体面对顾客，充分发挥酒店整体营销活力，创造效益。五、实在的目标明确1、会议计划收入为13万，理想目标是完成15万。2、会议团队、旅行团队的总收入力争实现45万。3、由营销部带来的餐饮收入突破40万。新的一年，我们必将连续探究，连续学习，我们希望又会有繁忙而充实的一年，但是明年再回过头来总结的时候，我们希望不再留有缺憾。我们不奢望尽善尽美，但希望酒店营销部在新的一年里，各项工作都有起色，有突破，有创新，最终当然要有不错的业绩。我始终坚信天道酬勤，有付出，就确定会有丰硕的成绩等着大家！酒店销售部年度工作计划篇2一、建立酒店营销公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善的客户档案，对客人按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，认真记录客户的所在单位，联系人姓名，住址，全年消费金额及给该单位的折扣等，建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，企业家等紧要客户的业务联系，为了巩固老客户和发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末或重点节假日及客户的生日，通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适那时候期召开次大型客户感谢联络会，以加强与客户的感情沟通，听取客户看法。二、开拓创新，建立快捷的激励营销机制。开拓市场，争取客源今年营销部将搭配酒店整体新的营销体制，重新订立完善__年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则，提高营销代表的工资待遇，激发、调动营销人员的乐观性。营销代表实行工作日记志，每工作日必需完成探望两户新客户，三户老客户，四个联络电话的二、三、四工作步骤，以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在探望中及时了解收集客人看法及建议，反馈给有关部门及总经理室。强调团队精神，将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合，强调相互合作，相互帮忙，营造一个和谐、乐观的工作团体。三、热诚接待，服务认真接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪服务，“全天侯”服务，注意服务形象和仪表，热诚认真，针对各类客人进行特殊和有针对性服务，最大限度满足客人的精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求看法，了解客户的需求，及时调整营销方案。四、做好市场调查及促销活动策划常常组织部门有关人员收集，了解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业的信息，掌握其经营管理和接待服务动向，为酒店总经理室供应全面，真实，及时的信息，以便订立营销决策和快捷的推销方案。五、紧密合作，自动协调与酒店其他部门接好业务结合工作，紧密搭配，依据客人的需求，自动与酒店其他部门紧密联系，相互搭配，充分发挥酒店整体营销活力，创造最佳效益。加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系，充分利多种广告形式介绍酒店，宣传酒店，努力提高酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。20__年，营销部将在酒店领导的正确领导下，努力完成全年销售任务，开拓创新，团结拼搏，创造营销部的新形象、新境界。酒店年度工作计划（四）：酒店工程部年度工作计划新的一年已经到来，面对酒店业竞争越来越激烈的现实，以及酒店经营面对着设施设备进一步老化的困难和挑战，工程部要全力结合酒店现有设备设施做好全年维护保养工作。一、工程部今年的总体工作：工程部要确保酒店动力正常运行，要进一步加强设备的维护运行管理，加强计划检修保养，设备巡检，保证好消防，电梯，配电，中央空调，供水系统，厨房设备设施等正常运行，特别要提高餐厅部，娱乐部，客房部设施的完好率和舒适度。进一步加大能源管理力度，加强本钱意识，完善物耗料子管理，设施备件定置管理，大力抓好挖潜和修旧利废工作。加强人员培训，服务意识培训，服务技能培训，争取人员一专多能，充分利用人力资源，改善服务，改善后台形象，促使工作质量更上台阶。二、工程部重点抓好如下工作：1、狠抓工程部员工的培训考核工作，从礼节礼貌、仪容仪表、服务意识、服务程序、服务质量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一专多能，培养综合型技工，如电工确定要从强电维护和修理到配电，消防，中央空调，电梯等方面技术综合化。对工程部技工实行优胜劣汰，技能考核。针对有的老员工疲沓情绪，注入新活力，人员任用上不搞一潭死水，引入竞争和淘汰机制，常言道：户枢不蠹，流水不腐。采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的方法，才略使整个团体随时有竞争，有活力。希望通过培训、考核，使工程部员工都以满怀热诚，去创建舒适的硬件环境，为客人供应舒适的服务产品，要彻底变动游击队，救火队，油子兵形象，使后台服务也充分浓郁的酒店氛围。2、改进工作服务程序，加强自动性，协调性，协调好与各部门之间特别前后台部门间，班组之间，上、下级之间的工作及时性，有效性，不推诿，多做事。每个班组加强对设备设施的日常巡检，按标准路线巡查，责任分区，责任到人。而且由维护和修理班组定期对各部门设施使用人员叙述使用保养知识，杜绝野蛮操作。3、依照检修保养制度，抓好对大型关键设备的计划检修保养，做好电梯、中央空调、消防、配电、供水系统的换季检修，日常维护，特别是对中央空调在春季保养过程中对主机及其配套冷却塔、水泵，末端风机盘管、水系统的清洗保养，精心调试，确保中央空调顺利运转安全度夏。加强对餐饮部、客房部、卡拉ok包房内电器、装饰、水暖等各种设施，厨房设备、餐厅设备的周期保养巡检。保养必需经使用部门确认到位与否，作为对各班组考核的依据。4、树立本钱经济概念，发挥利用中心作用，健全并依照能源、物料、修旧利废管理制度和方法，掌控降低物耗，能耗本钱，加强修旧利废，争取更进一步降低本钱。（1）把握工程配件质量关，对重点配件料子登记使用日期，跟踪使用质量和寿命。加强对配件总体质量的调查掌控。（2）修旧利废加强考核统计，每月检查班组的修旧利废情况，坚决杜绝只管更换不管精心维护和修理的不良工作作风。（3）合理调控设备经济运行，杜绝跑冒滴漏现象。（4）贯彻落实能源管理方法，加强对各点水、电能源的使用检查，杜绝挥霍。（5）加强料子，设备配件的定置管理。建立好设备备件台帐，认真各配件料子用途，便于掌控。（6）严格掌控外协项目，水、电安装能自行解决者自行安装。设备维护和修理严格掌控外协，尽可量自行维护和修理，尽量掌控维护和修理本钱。5、工程部员工要加强个人卫生及仪容仪表意识，加强个人素养意识，学习掌握星级新标准，为酒店创建和谐的美丽环境。总之，事情无论大小，要干就干最好，我们也信任，没有最好，只有更好，只有我们不绝自我加压，找寻工作的兴奋点，对事业充分激情，对工作充分热诚，对企业倾注深情，对顾客满怀亲情，对社会奉献真情，一个舒适的酒店确定成为顾客宾至如归的家园。酒店销售部年度工作计划篇3作为酒店的厨师长，在这新年的工作之中，我也是要把自身的一个工作做好，管理好后厨队伍，而且也是要对这一年的工作来做好计划。在管理方面，我要对我后厨的一个员工做好管理，酒店的工作量是有些大的，我们酒店比较大，而且用餐客人也是很多，而且我们的菜品也是受到很多客人的欢迎，新的一年，不但是要确保菜品连续维持出品的高水平，同时也是要对一些菜品试验改良优化，而且推出一些新的菜品，来吸引一些新的客户，或者给老客户尝鲜，假如一成不变，其实很容易被人家超出的，终归厨师的水平也是会随着做菜的多而提高，而菜品只要有创新，那么也是可以让客人尝鲜的，对于后厨的人员，要确保没有太多的流动，即使是有离职的情况发生，也是要确保招募进来的员工能尽快的上手，确保工作的正常进行，对于员工们的一个情况，我也是要多去了解，除了工作上的要求，我平常也是需要在休息的时候多关照他们，了解他们的工作状态，情绪更改，以及是否有需要帮忙的地方。在日常的工作方面，我要做好每一次客人点菜，对于宴会，更是要重点的重视，确保是不会出过错的，每一次菜品的出来，都要确保质量，只有把这些小的细节，每一次的工作给做好了，那么才略确保我们酒店餐厅的品质是高的，是能得到客户认可的。对于后厨的卫生安全方面也是要在平常抓牢，确保采购进来的食材是新鲜的，卫生环境是可以接受检验的，每一天工作的结束，要把卫生工作做好，确保后厨没有脏东西。厨房的干净其实也是可以让在厨房工作的人有更多的一个环境，让大家工作的更加的愉快，到了餐点繁忙的时候，也是要有条不紊的去把工作给做好，出了什么情形也是要及时的处理，一些食材的短缺，或者炊具的损坏，也是要及时的想方法去解决。一年的工作时间很长，作为厨师长，我要每一天都把工作做细，做好，只有一每天的工作累计，都做好了，那么酒店餐厅也是可以得到更多人的认可，让我的工作更加的有价值，有心义，同时我也是要依据餐厅的一个实际情况去调整计划，去把工作给做好，确保出品的菜品都是值得介绍，受到客人认可的。酒店销售部年度工作计划篇4针对销售培训部的工作职能，我们订立了市场营销部20xx年工作思路：一、建立酒店销售培训公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善的客户档案，对客人按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，认真记录客户的所在单位，联系人姓名，住址，全年消费金额及给该单位的折扣等，建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，企业家等紧要客户的业务联系，为了巩固老客户和发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售培训访问外，在年终计划在适那时候期召开次大型客户感谢联络会，以加强与客户的感情沟通，听取客户看法。二、开拓创新，建立快捷的激励行动销售机制，开拓市场，争取客源今年营销部将搭配酒店整体新的销售培训体制，重新订立完善20xx年市场营销部销售培训任务计划及业绩考核管理实施细则，销售培训代表实行工作日记志，每工作日必需完成探望两户新客户，三户老客户，四个联络电话的二、三、四工作步骤，以月度销售培训任务完成情况及工作日记志综合考核高层销售技巧。督促销售培训代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在探望中及时了解收集客人看法及建议，反馈给有关部门及总经理室。强调团队精神，强调相互合作，相互帮忙，营造一个和谐、乐观的工作团体。三、热诚接待，服务认真接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪服务，“全天侯”服务，注意服务形象和仪表，热诚认真，针对各类客人进行特殊和有针对性服务，最大限度满足客人的精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求看法，了解客户的需求，及时调整电话营销方案。四、做好市场调查及促销活动策划常常组织部门有关人员收集，了解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业的信息，掌握其经营管理和接待服务动向，为酒店总经理室供应全面，真实，及时的信息，以便订立营销决策和快捷的推销方案。五、紧密合作，自动协调与酒店其他部门紧密搭配，依据客人的需求，充分发挥酒店整体营销活力，创造最佳效益。加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系，充分利多种广告形式介绍酒店，宣传酒店，努力提高酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。20xx年，大客户销售将在酒店领导的正确领导下，努力完成全年销售培训任务，开拓创新，团结拼搏，创造营销部的新形象、新境界。酒店销售部年度工作计划篇5一、确立酒店的经营发展规划及经营方针，订立酒店的经营管理目标，并指挥实施。格兰德假日俱乐部自开业以来，受诸方面因素影响，经营情况不容乐观，订立xx年度发展规划及经营方针即是围围着改善经营情形进行的，xx年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点，辅以会所、泳池等配套设施，加强营销，细化服务，提高出品，从而提高酒店整体盈利本领为酒店基本经营方针。20xx年年度俱乐部原计划收入为3709.04万元，实际收入为2329.65万元，完成率为62.81%。剔除中餐收入影响，俱乐部计划收入为1613.40元，实际收入为1648.69元，完成率为102.19%。其中西餐计划收入为401万元，实际收入为436.29万元，完成率为108.8%，客房计划收入为1186万元，实际完成1145万元，完成率为96.5%。为推动住房，带动消费，俱乐部在经营方面紧要采取以下措施保证经营连续增长：1、对住房客人增设了免费的游泳项目，对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动，以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。2、针对6月下旬的住房预售低，实行对散客和商务住房赠送早餐，对旅行社调低周末价来吸引住客。3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅，细化服务，加强出品。捉住五一黄金周契机，自5月1日起，对西餐厅再一次调价，将自助餐午餐价格上调至58元/位，同时新推出下午茶项目。4、俱乐部经营未达目标，紧要起因于中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观，在达声股份公司决策下，于9月11日宣布停业。意味着俱乐部解脱中餐束缚，轻装上阵，扭亏目标指日可待。5、引导订立策划中西方节日活动，实现创收高峰。二、主持订立和完善酒店各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制。为使酒店的日常运作渐渐纳入到工作有计划、有引导、有跟踪、有总结的管理系统中去，有效地将计划性工作和应急性工作紧密结合起来，建立明确的工作目标，要求各部门建立计划性的工作制度，通过每月总结、计划，对各项工作有计划、有落实，按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度，通过对工作的完成情况，对各部门负责人予以考评。酒店成立之初，各项制度未健全完善，制度的完善及各项工作程序确实立需在长期大量的实践中方能渐渐完成。因此，制度的建立也是一项长期多而杂的工作。现该部分工作已基本完成，俱乐部各项岗位程序及流程已订立。酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础，酒店管理层自xx年初开始，即对酒店整体规范与标准作明确规定，相继出台了相关程序化、规范化管理文件。在目标考核方面，一方面依照已出台的考核实施方法进行考核，另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会，针对订立的，总坚固结实际实施进度，提出需解决的问题，使各项工作落实到人，也以此作为对各部考核的依据。酒店销售部年度工作计划篇6在餐饮部工作，新的一年，我也是要订立好我个人的一个工作计划，去完成这一年的工作，同时自身也是得到进步和成长的，酒店新的一年也是大力发展的一个年头，我也是要跟上酒店前行的步调，提升自身，让自身有更多的一个收获。做好本职的工作，乐观的去完成领导交代的一个任务，我知道，既然在这个