经济师中级（旅游经济专业知识与实务）模拟试卷1（共800题）

经济师中级（旅游经济专业知识与实务）模拟试卷1（共8套）（共800题）经济师中级（旅游经济专业知识与实务）模拟试卷第1套一、单项选择题(本题共60题，每题1.0分，共60分。)1、形成旅游需求的主观条件是人们()。A、可自由支配收入的多少B、社会地位的高低C、闲暇时间的长短D、旅游动机的强弱标准答案：D知识点解析：形成旅游需求的主观条件是人们须有出游的动机。动机是引发人们为满足自身需要而决定采取某种行为的内在力量。故选项D正确。2、旅行社在向饭店订房时，饭店通常都给予旅行社一定的折价优惠，这种价格属于()。A、批零差价B、地区差价C、同业优惠价D、老客户优惠价标准答案：C知识点解析：批零差价是指同种旅游产品由于经销环节不同而造成的价格差额。地区差价是指同种旅游产品由于销售地区不同而造成的价格差额。同业优惠价是指对消费对象是同行业者所实行的价格优惠。老客户优惠价是指对经常光顾的老客户给予的价格优惠。故选项C正确。3、调整产业内企业间及企业内部组织结构关系的产业政策是旅游产业()政策。A、结构B、组织C、技术D、布局标准答案：B知识点解析：旅游产业结构政策是指根据产业结构情况和问题以及未来国民经济发展需要所确定的优化产业结构的目标和方向、重点发展的主导产业和相关产业，最终提高旅游产业运行效益的结构性政策。旅游产业组织政策是指在市场经济条件下，调整同一产业内企业的组织形态、各企业间相互关系及产业组织合理化的法律规范的总称。旅游产业技术政策是指根据产业发展目标制定的推动旅游产业技术进步的政策。旅游产业布局政策是指运用区域经济理论推动旅游资源的区域开发，并从空间上对旅游业及其产业结构进行科学合理布局的一系列政策。故选项B正确。4、根据区域旅游业的历史、现状、资源和市场等规划要素的动态变化，对该区域旅游产业发展全局进行宏观战略部署的旅游规划是()。A、旅游资源开发规划B、旅游发展规划C、旅游区修建性详细规划D、旅游区控制性规划标准答案：B知识点解析：旅游发展规划是指根据旅游业的历史、现状、资源和市场等规划要素的动态变化所制定的目标体系，以及为实现目标体系在特定发展条件下对旅游发展诸要素所做的安排。故选项B正确。5、下列影响旅游微观经济效益的因素中，属于内部可控因素的是()。A、管理水平B、外部经济效应C、旅游需求数量D、旅游需求分布标准答案：A知识点解析：影响旅游微观经济效益的外部不可控因素有旅游需求数量与分布状况、外部经济效应的大小与方向。影响旅游微观经济效益的内部可控因素有经营方针与营销策略、成本控制与管理水平。故选项A正确。6、下列指标中，可作为旅游宏观经济效益总量评价指标的是()。A、税收总额B、旅游税收贡献率C、旅游影响指数D、旅游依赖度标准答案：A知识点解析：旅游宏观经济效益总量评价指标有旅游业产值、旅游经济产值、税收总额、就业人数。相对指标有旅游收入对国内生产总值的贡献率、旅游业对国内生产总值的贡献率、旅游就业人数占全部就业人数的比重、旅游消费占个人消费总额的比重、旅游税收贡献率、旅游影响指数、旅游依赖度等。故选项A正确。7、下列关于全域旅游的说法中，错误的是()。A、全域旅游将特定区域作为一个完整的旅游目的地B、全域旅游有利于不断提升旅游业的现代化、集约化、品质化和国际化水平C、全域旅游发展要求开展以政府评价为主的目的地评价，提高游客满意度D、全域旅游能更好地满足旅游者的消费需求标准答案：C知识点解析：全域旅游将特定区域作为一个完整的旅游目的地，统一规划布局、优化公共服务、推进产业融合、加强综合管理、实施系统营销，有利于不断提升旅游业的现代化、集约化、品质化和国际化水平，更好地满足旅游者的消费需求。按照个性化需求，实施旅游服务质量标杆引领计划和服务承诺制度，建立优质旅游服务商名录，推出优质旅游服务品牌，开展以游客评价为主的旅游目的地评价，不断提高游客满意度。故选项C正确。8、市场机制从产生到发展有一个不断进化和成长的过程，在这一过程中市场机制的内涵、功能日益丰富和加强，这说明旅游市场机制具有()的特征。A、自调节性B、发展性C、自平衡性D、动态相关性标准答案：B知识点解析：旅游市场机制有四个主要特征。①自调节性。首先，这种自调节性源于微观主体的自调节能力；其次，旅游市场主体的自调节能力使市场客体也具有自调节特点；最后，自调节远非市场经济的充分调节。②自平衡性。一方面，旅游供需双方的天性及其相互制衡性使旅游市场机制能够实现自平衡；另一方面，市场机制自平衡的特点是不充分的，它受旅游市场外部环境和内部条件的制约。③动态相关性。旅游市场机制的运行是靠各市场要素间相互联动、传导和制约实现的。④发展性。市场机制从产生到发展有一个不断进化和成长的过程，在这一过程中市场机制的内涵、功能日益丰富和加强，最终成为微观与宏观经济的纽带和资源配置的基本方式。故选项B正确。9、“旅游热点地区”和“旅游冷点地区”并存是旅游需求在()上冷热性的表现。A、时间B、季节C、地域D、价格标准答案：C知识点解析：旅游需求在地域上表现为旅游热点地区和旅游冷点地区并存，即多数到访旅游者往往集中在交通发达、旅游设施健全、旅游吸引物知名度高的热点地区。故选项C正确。10、政府通过税收手段、信贷手段及其他一些扶持手段的运用落实产业政策，这是经济手段和()手段的运用。A、命令B、行政C、法治D、监督标准答案：C知识点解析：旅游产业政策调控作用的发挥主要不是通过行政命令加以落实，而是更多地通过经济手段和法治手段的运用，如政府通过税收手段、信贷手段及其他一些扶持手段的运用落实产业政策。故选项C正确。11、()是促使产业融合发展的拉力。A、竞争合作B、技术创新C、市场需求D、技术融合标准答案：B知识点解析：技术创新和技术融合是当今产业融合发展的催化剂，技术创新是促使产业融合发展的拉力。故选项B正确。12、强调旅游发展要注意节点发展，以点带面，以面连线，这是旅游发展()的要求。A、深化B、活化C、模块化D、全域化标准答案：C知识点解析：旅游发展模块化是指旅游发展不可全面开花，要注意节点发展，以点带面，以面连线。模块之间通过改善交通状况来串联，而模块内部则强调精致化、规模化、集聚化、综合化发展。在发展中要注意街区化而非单纯景区化，这样才能既满足旅游者的需要，又能使旅游发展融入城市发展。故选项C正确。13、旅游企业实现的外汇收入总额与投入企业的资金总额之比称为()，反映单位投资的创汇能力高低。A、旅游创汇率B、投资收汇率C、旅游换汇率D、旅游收汇率标准答案：B知识点解析：投资收汇率是指旅游企业实现的外汇收入总额与投入企业的资金总额之比，反映单位投资的创汇能力高低。故选项B正确。14、双重动力型发展观既要考虑旅游业发展的()，又要考虑旅游业发展的经济功能。A、文化功能B、环境功能C、政治功能D、社会功能标准答案：D知识点解析：双重动力型发展观是指从经济和社会结合的角度，既要考虑旅游业发展的经济功能，又要考虑旅游业发展的社会功能的发展观。故选项D正确。15、饭店利用自己在原有市场上的优势，积极扩大经营规模和接待能力，不断提高市场占有率和销售增长率，这是饭店密集型发展的()基本策略。A、产品开发B、市场渗透C、市场拓展D、一体化标准答案：B知识点解析：市场渗透是饭店密集型发展的基本策略，即饭店利用自己在原有市场上的优势，积极扩大经营规模和接待能力，不断提高市场占有率和销售增长率，以促进饭店的不断发展。市场渗透策略一般适用于整体市场处于增长的情况。实施这一策略的关键是必须采取针对性的营销措施，以巩固老顾客，开发新顾客。故选项B正确。16、某饭店集团通过收购兼并、租赁经营、委托管理、特许经营等多种方式，使本集团下属成员饭店数量得到了快速增长，并提升了本集团在行业内的影响力。由此表明，该饭店集团采取的是()发展战略。A、密集型B、横向一体化C、纵向一体化D、水平型多样化标准答案：B知识点解析：横向一体化是指企业通过契约式联合、兼并同行企业等方式组成联合体，以促进企业实现更大规模经营的一种发展战略，即连锁经营发展战略，这是饭店集团化的基本路径。故选项B正确。17、饭店必须建立危机预警管理系统，以便把危机消灭在萌芽状态。这是因为危机具有()特征。A、隐蔽性B、公开性C、紧迫性D、双重性标准答案：A知识点解析：危机的隐蔽性特征是指任何危机都有潜伏期，开始时往往不易被发现和重视。危机爆发的具体时间、实际规模、具体态势和影响深度往往是始料未及的。这一特征表明，饭店必须坚持防患于未然的原则，建立危机预警系统，以便尽早发现危机信号，把危机消灭在萌芽状态。故选项A正确。18、某房地产公司自筹资金20亿元，在某地兴建了一家五星级度假饭店，并将该饭店交由我国某饭店管理公司管理。据此，该房地产公司与该饭店管理公司的关系为()。A、合作经营B、直接经营C、委托管理D、特许经营标准答案：C知识点解析：委托管理又称合同管理，是饭店管理公司通过与饭店业主签署管理合同来取得管理权的扩张方式。业主雇用管理公司作为自己的代理人，承担经营管理职责，业主享有饭店的经营业绩，支付所有的经营费用并承担可能的财务风险。故选项C正确。19、把顾客的用餐价值从吃饭的功能价值提升到享受的体验价值，这是饭店()的创新方法。A、逆向创新B、侧向创新C、优化创新D、纵向创新标准答案：D知识点解析：纵向创新即沿着一个问题，按照既定方向，由浅入深、由低到高，从而创造新发现与新思路的创新方法。故选项D正确。20、当许多饭店都开始拥有某种特色时，这种特色就变成了一般性能或是行业标准，导致饭店创新付出代价，这是()竞争战略的潜在风险。A、差异化B、低成本C、集中化D、多样化标准答案：A知识点解析：差异化竞争战略是指为使企业产品与竞争对手产品有明显的区别，形成与众不同的特点而采取的一种战略。饭店差异化创新需要付出代价，但竞争对手可能会以很低的代价来模仿这些差异特征，这是饭店差异化竞争战略的潜在风险。故选项A正确。21、饭店产品具有替代性高、消费弹性大的特点。因此，饭店的营销活动必须特别注意()。A、有形证据B、收益管理C、内部营销D、引导需求标准答案：D知识点解析：饭店产品具有消费弹性大的特点，这就要求饭店的营销活动不仅要满足顾客需求，而且要善于通过设计各种特色产品、开展特色活动以及适当地引导舆论导向，创造顾客需求，引导顾客消费。故选项D正确。22、某饭店餐厅购进了一批某品牌啤酒，每瓶进价4元，餐饮部加成50％卖出。按照成本加成法计算，该品牌啤酒的销售价为()元。A、5B、6C、7D、8标准答案：B知识点解析：销售单价=单位成本×(1+成本利用率)=4×(1+50％)=6(元)。故选项B正确。23、以竞争为导向，以关系营销为核心，重在培养客户忠诚度，这是()营销策略的特点。A、4PsB、4CsC、4RsD、7Ps标准答案：C知识点解析：4Rs营销策略的特点是以竞争为导向，以关系营销为核心，重在培养客户忠诚度。其强调关系管理而不是短期交易，强调企业与顾客及其他利益相关者应建立起命运共同体，巩固和发展长期合作关系。故选项C正确。24、饭店通过网络实施病毒式营销的实质是借助()形成有利于饭店产品或是品牌的舆论环境。A、网络预订B、网络口碑C、搜索引擎D、虚拟社区标准答案：B知识点解析：病毒式营销的实质是借助网络口碑迅速形成有利于宣传本饭店产品或品牌的舆论环境。故选项B正确。25、根据《绿色饭店》国家标准，为达到节能降耗的目标，饭店公共区域的夏季温度设置应该不低于()。A、22℃B、24℃C、25℃D、26℃标准答案：D知识点解析：《绿色饭店》国家标准规定，饭店须建立必要的规章制度，加强能耗监测和对比分析，采用先进设备、技术及可再生能源和替代能源。同时，要尽可能降低消耗，如公共区域夏季温度不低于26℃，冬季温度不高于20℃。故选项D正确。26、饭店在营销过程中充分利用顾客的意见和建议，用于产品的规划和设计，为企业的市场运作服务，被称为()营销策略。A、口碑B、互动C、圈子D、关系标准答案：B知识点解析：口碑营销是指饭店运用各种有效的手段，引发公众对企业及其产品的谈论和交流，并激励顾客向其周边人群介绍和推荐的营销方式和过程。互动营销是指饭店在营销过程中充分利用顾客的意见和建议，用于产品的规划和设计，为企业的市场运作服务。圈子营销是指针对拥有某种相同或相近的爱好、兴趣、利益或特质的人群，深挖他们的需求，以此为基础进行定位并整合各类资源进行营销活动。关系营销实质上是与传统的交易营销相对应的一种营销理念，是把营销活动看作一家企业与其消费者以及与其供应商、竞争者、政府机构和其他公众建立长期的、互相信任的“双赢关系”的过程。故选项B正确。27、近几年，大堂的香味营销成为饭店突破同质化竞争的手段，通过在大堂散发一种独特的香味，让客人一进入大堂就能获得某种感觉。这种大堂香味除了可以增强客人的感官体验，还可优化饭店大堂的()。A、服务气氛B、硬件氛围C、营业气氛D、产品氛围标准答案：B知识点解析：大堂硬件氛围主要是通过设施设备、装饰品等有形因素营造的。大堂香味属于硬件氛围。故选项B正确。28、S饭店为一家新开业的饭店，为了集中精力经营客房业务，该饭店将某知名餐饮品牌引入饭店，由其负责餐饮业务的运营，并每年向S饭店缴纳一定数额的租金。S饭店的餐饮经营方式为()。A、合资经营B、合作经营C、特许经营D、外包经营标准答案：D知识点解析：外包经营，即饭店通过签订租约，将餐饮实体、土地、建筑物及家居等租赁给其他独立经营者，使其作为法人直接经营。故选项D正确。29、为了提高营业额，M饭店中餐厅推出了一系列促销活动，但在客源量上升的同时也暴露出不少问题，如进出餐厅的客人经常拥堵在门口，上洗手间的客人也偶有被传菜员撞到。M饭店餐厅的这些问题主要是由于()不合理造成的。A、设施配备B、餐位设计C、流线设计D、标识设计标准答案：C知识点解析：餐厅流线是指顾客、服务员、食物与器皿在厅内的流动方向和路线。流线设计的基本要求是：进出门分设；客用通道与服务通道相对分离，避免交叉碰撞；尽量选取直线，避免迂回曲折；通道的宽度要符合营业服务的需要。故选项C正确。30、市场上常会出现适用于饭店的更先进、更经济的设备而使原设备显得陈旧或技术落后产生经济损失，这称为()。A、机械磨损B、自然磨损C、实体磨损D、精神磨损标准答案：D知识点解析：无形磨损又称精神磨损，无形磨损也可分为两种情况：一是由于相同结构设备再生产价值的降低而造成原有设备的贬值；二是由于出现性能更完善、效率更高的设备而使原设备显得陈旧或技术落后产生的经济损失。故选项D正确。31、芬兰某连锁饭店提供“无人服务”的平价住宿，客人自己上网选饭店、订房、付款，然后得到一组密码，客人用这组密码进入房间，既不用办理入住，也不用办理离店，该饭店的服务创意在北欧市场反应良好，但住惯了传统饭店的客人对此并不认可，客人对该服务创意褒贬不一，这是由饭店服务品质()造成的。A、构成的综合性B、呈现的即时性C、评价的主观性D、形成的依赖性标准答案：C知识点解析：尽管饭店服务具有一定的客观标准，但顾客对服务品质的评价往往带有很强的主观性，不同的顾客对同一服务品质的评价有时会有很大的不同，即使同一位顾客对同一服务在不同的时间也会有不同的评价。故选项C正确。32、饭店人力资源管理应立足于充分调动员工的积极性，这是由人力资源的()特点决定的。A、时效性B、再生性C、能动性D、社会性标准答案：C知识点解析：人力资源的能动性体现在，人力资源能够有目的地进行创造性的活动，同时人力资源的所有者是其本人，人的能力只有当他自己愿意发挥时才能实现。这是人力资源所特有的、与其他资源有本质区别的特征。这一特征表明，人力资本投资是回报率最高的投资；激发员工工作积极性、用心管理极为重要。故选项C正确。33、某饭店要招聘厨师、财会人员，如果对应聘者进行测试，应该主要用()进行甄选。A、心理测试B、情景模拟测试C、无领导小组讨论D、操作能力测试标准答案：D知识点解析：操作能力测试，即对应聘者对求职岗位工作内容的某种情景的实际测试，该测试在要求具有较高实际操作技术与能力的人员招聘中具有比较高的应用价值，如饭店厨师、设备维修、财会人员等。故选项D正确。34、根据科学合理的定员原则，饭店锅炉房的定员宜采用()方法。A、按效率定员B、按职责定员C、按岗位定员D、按设备定员标准答案：D知识点解析：按设备定员，即按设备开动的台数、班次和员工的看管定额来计算定员人数的方法。锅炉房、厨房、总机房等岗位可按此法定员。故选项D正确。35、作为行为主导型主观考评方法之一，()能发现员工的优点、不足和差距。A、简单排列法B、选择排列法C、成对比较法D、强制分布法标准答案：C知识点解析：成对比较法，又称配对比较法，即根据某种考评要素，将所有参加考评的人员逐一比较，按照从最好到最差的顺序对被考评者进行排序。应用该方法，能发现每个员工的优点、不足和差距。故选项C正确。36、某饭店预估2020年赊销额为4560万元，坏账损失率为1．5％，则该饭店2020年的坏账损失为()万元。A、17．1B、34．2C、51．3D、68．4标准答案：D知识点解析：坏账成本＝年销售额×坏账损失率＝4560×1．5％＝68．4(万元)。故选项D正确。37、某饭店2019年营业收入为3000万元，年初应收账款余额为290万元，年末应收账款余额为310万元，则应收账款周转次数为()次。A、9．68B、10C、10．34D、20标准答案：B知识点解析：应收账款周转次数＝＝10(次)。故选项B正确。38、某饭店2019年期末权益总额为940万元，负债总额为1060万元，则产权比率约为()。A、44．34％B、88．68％C、112．77％D、226．13％标准答案：C知识点解析：产权比率＝≈112．77％。故选项C正确。39、某饭店2012年期初资产为1680万元，期末资产为2000万元，净利润为136万元，则资产净利率约为()。A、3．7％B、6．8~A，C、7．4％D、8．1％标准答案：C知识点解析：资产净利率＝100％≈7．4％。故选项C正确。40、某饭店2019年年末的流动资产为600万元，存货为300万元，流动负债为300万元，则速动比率为()。A、1B、2C、3D、4标准答案：A知识点解析：速动比率＝＝1。故选项A正确。41、下列关于旅行服务业的说法中，错误的是()。A、我国旅行服务业的市场主体已经突破了传统单一的线下实体旅行社模式B、旅行社的外延不断扩充，概念的内涵逐步向旅行服务商转变C、围绕旅行者的一切本地化生活需求提供本地碎片式服务的整合D、旅行服务业的行业属性仍属于中介性、服务增值型产业标准答案：C知识点解析：随着自由行和半自由行旅游活动的发展，消费者的需求早已超出传统旅游供应链的范畴，除传统的食、住、行、游、购、娱外，还包括当地医疗、生活体验等一系列异地生活需求，促使旅行社业务重点逐步向目的地服务转变，围绕旅行者的一切异地化生活需求提供目的地碎片式服务的整合。故选项C正确。42、创建于1997年的我国首家旅游网站是()。A、携程旅行网B、艺龙网C、华夏旅游网D、中青旅在线标准答案：C知识点解析：我国首家旅游网站——华夏旅游网创建于1997年，开启了中国旅游业网络化的新纪元。故选项C正确。43、以价格敏感度高的顾客为主要目标顾客，收入主要来源于广告的平台是()。A、综合型旅行服务平台B、垂直搜索平台C、社交媒体型平台D、专卖型平台标准答案：B知识点解析：垂直搜索平台的盈利模式是通过为平台上的各商家导人顾客流量而获取点击费，即按CPC(点击付费)或CPT(交易计费)模式收费，收入主要来源于广告，比如收取品牌的展示费用。目标顾客以价格敏感度高的顾客为主。故选项B正确。44、下列关于旅行服务业线上、线下的说法中，错误的是()。A、线下门店具有顾问式服务功能B、线下门店更具备品牌塑造功能C、线上平台有利于互动沟通D、线上平台的优势在于销售和资源调配标准答案：C知识点解析：线上的优势在于销售和资源调配，而线下的优势是服务，相对于线上平台，线下门店更具备品牌塑造、互动沟通以及顾问式服务等功能。故选项C正确。45、()是旅行企业服务人员在营销过程中遇到的最棘手的难题。A、产品问题B、价格问题C、质量问题D、安全问题标准答案：B知识点解析：由于市场竞争激烈，产品受明显的季节性等因素的影响，价格问题是旅行服务企业人员在营销过程中遇到的最棘手的难题。故选项B正确。46、旅行社产品定价的价格上限是()。A、旅游市场的竞争性B、旅游服务的供应量C、目标市场的购买力D、旅行社的组团能力标准答案：C知识点解析：价格的确定，除了产品成本这个基础因素，还要充分考虑市场状况，它决定着产品价格的最高临界点，价格再高不能高到无人买的程度。故选项C正确。47、某旅行社推广一条海南旅游线路，其6月价格明显低于1月价格，这属于折让定价策略中的()。A、数量折扣B、功能性折扣C、季节折扣D、组合折扣标准答案：C知识点解析：折让定价策略是指降低产品价格，给客户一定的价格折扣或馈赠部分产品，以争取订单，扩大销售，常见的折让定价策略包括现金折扣、数量折扣、季节折扣、功能性交易折扣、组合折扣等。海南旅游线路夏季价格低于冬季价格，明显属于季节折扣。故选项C正确。48、某公司以其所属的旅行社名称作为整个公司的名称，并在此基础上创建了餐饮、住宿等相对独立的机构品牌。该公司在经营上所采取的是()品牌战略。A、一元化B、综合C、多元化D、重点标准答案：C知识点解析：多元化品牌策略是指把目标分别承载于不同的品牌之上，把资源分别配置于不同的品牌之上的策略。多元化品牌策略的典型特征是每个产品或每个产品群都使用不同的品牌名称、不同的定位和不同的品牌识别。故选项C正确。49、下列营销策略中，不属于移动终端营销策略的是()。A、内容营销策略B、关系营销策略C、互动营销策略D、电子邮件营销策略标准答案：D知识点解析：移动终端营销策略主要包括品牌形象策略、内容营销策略、关系营销策略、互动营销策略、口碑营销策略。电子邮件营销策略是在用户事先许可的前提下，通过电子邮件的方式向目标用户传递有价值信息的一种网络营销手段。故选项D正确。50、旅行服务业产品同质化现象比较突出，业务操作流程大同小异，造成员工流动比较频繁，这是旅行服务业人力资源管理()的特点。A、流动性强B、独立性强C、知识性强D、技能性强标准答案：A知识点解析：旅行服务业人才市场的供给相对不足，再加上旅行服务业产品同质化现象比较突出，业务操作流程大同小异，旅行服务业员工能够相对容易地掌握操作规范，造成很多员工流动非常频繁。故选项A正确。51、描述企业未来的组织职能规模与模式是旅行服务业人力资源规划实施的()环节。A、制订职务编制计划B、制订人员配置计划C、预测人员需求D、制订培训计划标准答案：A知识点解析：制订职务编制计划，是根据旅行服务企业发展规划，综合职务分析报告的内容，制订职务编写计划。编写计划包括陈述组织结构、职务设置、职位描述和职务资格要求等内容。制订职务编制计划即描述企业未来的组织职能规模和模式。故选项A正确。52、旅行服务企业人力资源管理的核心内容是()。A、招聘B、培训C、激励D、考评标准答案：C知识点解析：激励是旅行服务企业人力资源管理的核心内容，是吸引人才、留住人才的重要手段。在其人力资源管理体系中，通过采取科学恰当的激励措施留住人才是激励的关键。故选项C正确。53、旅行社针对旅游者的营业推广策略有()。A、销售奖励B、培训活动C、销售竞赛D、发放赠券标准答案：D知识点解析：旅行社营业推广可以一方面针对旅游者，采取包括打折和降价等价格优惠、发放赠券、销售点展示、附赠产品和附加服务、联谊活动等方法；另一方面针对中间商，采取包括销售奖励、免费考察旅行、培训活动、销售竞赛、实行领队优惠等方法。故选项D正确。54、()是旅行社经营管理的基础。A、产品的设计开发B、产品定价C、促销策略D、渠道管理标准答案：A知识点解析：旅行社的营销管理工作要紧紧围绕如何使产品更好地满足市场需求这个中心。产品的设计开发是旅行社经营管理的基础。只有设计并推出独具特色并适合目标市场的产品，才能创造良好的经济效益和社会效益。故选项A正确。55、博物馆最关键的功能是()。A、文物收藏功能B、文化弘扬功能C、旅游传播功能D、文物展览功能标准答案：C知识点解析：旅游传播功能是博物馆最关键的功能。博物馆主要通过招徕国内外旅游者来实现文化弘扬，即博物馆的文化弘扬作为“信息流”，主要借助旅游者的“人流”才能实现，所以博物馆天然地承担着文化旅游的职能。故选项C正确。56、()理论是旅游业发展的最高指导思想。A、旅游地理学B、旅游经济学C、旅游社会学D、可持续发展标准答案：D知识点解析：可持续发展理论是当代发展的主导思想，也是旅游业发展的最高指导思想。故选项D正确。57、()是旅游策划的关键内容。A、文化B、定位C、创新D、服务标准答案：B知识点解析：定位是旅游策划的关键内容。定位是否合理，决定着旅游策划的成败。旅游策划者应根据旅游资源特点和旅游市场需求，对旅游项目和旅游产品进行合理的定位。故选项B正确。58、()是旅游景区做大做强、扩大产业影响力的重要战略方向。A、行业兼并B、行业重组C、经营管理连锁化D、投资主体多元化标准答案：C知识点解析：经营管理连锁化是旅游景区做大做强、扩大产业影响力的重要战略方向。大型旅游投资企业正凭借其成熟的管理模式、雄厚的资金实力等优势抢占资源，形成连锁化的景区布局并率先抢占市场。故选项C正确。59、直接影响旅游者的旅游体验，关系到旅游者对旅游景区评价的是()。A、旅游资源B、旅游产品C、旅游形象D、服务质量标准答案：D知识点解析：旅游景区服务质量是旅游景区质量评价的一个重要内容，直接影响旅游者的旅游体验，关系到其对旅游景区的评价。故选项D正确。60、景区管理制度通常会对违反其中条款的情况制定相应的罚则，在出现有悖于管理条款的行为时，当事人将受到惩处，体现了景区管理制度的()特征。A、系统性B、规范性C、稳定性D、动态性标准答案：B知识点解析：景区管理制度的规范性是指管理体制的表现形式和执行方式上具有一定的强制性和规范性。在表现形式上，景区管理制度最终以文件和条款的形式出现并由上级主管部门审核批准实施。景区管理制度通常会对违反其中条款的情况制定相应的罚则，在出现有悖于管理条款的行为时，当事人将受到惩处。故选项B正确。二、多项选择题(本题共20题，每题1.0分，共20分。)61、下列影响旅游需求产生的因素中，属于旅游经济学范畴的有()。标准答案：C,D,E知识点解析：要成为现实的旅游需求主体，必须具备相应的主客观条件，即主观上要具有旅游动机，客观上要具有支付能力和闲暇时间。另外，由于旅游需求需要在一定的空间位移下才能实现，具备旺盛的精力和体力也是支撑旅游者完成旅游活动所必需的条件，但这不属于旅游经济学探讨的范畴。故选项C、D、E正确。62、新时代社会主要矛盾在旅游产业中表现在()等方面。标准答案：A,B,C,D知识点解析：新时代社会主要矛盾在旅游产业中表现为：旅游区域空间发展的不平衡不充分，产业融合发展的不平衡不充分，旅游产品创意开发的不平衡不充分，人力资源供给的不平衡不充分。故选项A、B、C、D正确。63、用于评价旅游宏观经济效益的相对指标有()。标准答案：B,C,E知识点解析：用于评价旅游宏观经济效益的相对指标有：旅游收入对国内生产总值的贡献率、旅游业对国内生产总值的贡献率、旅游就业人数占全部就业人数的比重、旅游消费占个人消费总额的比重、旅游税收贡献率、旅游影响指数、旅游依赖度。故选项B、C、E正确。64、下列属于散客旅游类型的是()。标准答案：A,B,D知识点解析：散客旅游包括背包游、自驾游、自由行等形式。故选项A、B、D正确。65、按竞争层次划分，饭店的竞争主要有()。标准答案：A,B,C知识点解析：按竞争层次划分，饭店的竞争大致可以分为三个层次：最低层次的竞争是价格竞争，基本层次的竞争是质量竞争，最高层次的竞争是品牌竞争。人才竞争与服务竞争是从饭店竞争内容角度分析的。故选项A、B、C正确。66、实施特许经营对特许方来说，主要有下列优点()。标准答案：A,B,C,E知识点解析：特许经营对特许方来说，其优点为：一是投资成本低，扩张迅速；二是迅速提升公司品牌影响力；三是能够获取长期的经济收益，并且经济收入的安全系数较高。故选项A、B、C、E正确。67、饭店创新的阻力主要来自()。标准答案：A,B,C知识点解析：饭店创新的阻力主要来自社会层面、组织层面和个人层面。故选项A、B、C正确。68、饭店集团对特许经营饭店收取的特许经营持续费主要有()。标准答案：B,E知识点解析：特许经营持续费是指在特许经营合同的持续期间，受许人需要持续地向特许人交纳的费用。它主要包括特许权使用费和市场推广及广告基金。特许权使用费是指受许人在经营过程中按一定的标准或比例向特许人定期或不定期支付的费用，它是特许人在受许人的经营活动中所拥有的权益。市场推广及广告基金是指由特许人按受许人营业额或利润等的一定比例或某固定值向受许人(加盟商)定期或不定期收取的费用所组成的基金。故选项B、E正确。69、某饭店通过服务质量分析，发现服务质量规范与服务提供之间存在较大差距。根据服务质量差距模型理论，该饭店要解决这一问题应采取的措施有()。标准答案：A,C,E知识点解析：服务质量规范与服务提供之间的差距是指员工未能按照饭店服务质量标准和操作规范提供服务。造成这一差距的原因大体上可以归为三类：一是服务质量标准、操作规范不切实际，可操作性差；二是饭店设备设施、技术支持系统不能达到服务规范的要求；三是组织、控制、激励系统不力。缩小这一差距的方法有：根据顾客的需求和饭店软硬件的实际情况，制定服务质量标准；加强员工培训，提高员工服务能力；完善饭店的质量管理机制。故选项A、C、E正确。70、饭店可通过在合法的范围以分散风险的形式，避免危机或降低爆发危机的可能性及危机造成的损失，主要手段有()。标准答案：A,B,C知识点解析：饭店有些风险无法避免，甚至难以通过弱化策略来降低风险。对此，饭店可通过在合法的范围以分散风险的形式，避免危机或降低爆发危机的可能性及危机造成的损失，主要手段有保险、外包和免责协议。故选项A、B、C正确。71、饭店设备管理的特点主要有()。标准答案：A,B,C知识点解析：饭店设备管理的特点主要有：使用人员广，运营要求高；设备磨损快，更新周期短；设备构成复杂，管理难度大。故选项A、B、C正确。72、餐厅空间布局设计须遵循()原则。标准答案：A,B,C,D知识点解析：餐厅空间布局设计的基本原则是美观实用、方便顾客、利于服务、经济合理。故选项A、B、C、D正确。73、为提高饭店人力资源的利用效率，饭店员工配置应遵循()等原则。标准答案：A,B,C,E知识点解析：为了提高饭店人力资源的利用效率，饭店员工配置应遵循合理定员、知人善任(包括用人所愿、能位相称、用当其时)、结构优化、动态管理原则。故选项A、B、C、E正确。74、饭店成本费用控制方法主要有()。标准答案：A,B,C知识点解析：饭店成本费用控制方法主要有预算控制法、标准成本控制法、制度控制法。故选项A、B、C正确。75、旅行服务业的特点主要有()。标准答案：A,B,C,E知识点解析：旅行服务业具有行业主体增多、服务内容增多、服务个性化、服务便捷化的特点。故选项A、B、C、E正确。76、在线旅行服务企业的未来发展趋势有()。标准答案：B,C,D,E知识点解析：在线旅行服务企业的未来发展趋势有：线上线下不断融合、市场集中度进一步增强、旅行社产业边界进一步扩大、在线旅游产品和服务更加多样化、国际化发展趋势不断增强。故选项B、C、D、E正确。77、旅行服务业人力资源具有的独特性主要体现在()。标准答案：A,B,C,D知识点解析：旅行服务业人力资源具有的独特性主要体现在流动性强、独立性强、知识性强、技能性强。故选项A、B、C、D正确。78、根据旅游主题不同，主题公园的类型主要分为()等。标准答案：A,B,D,E知识点解析：根据旅游主题不同，主题公园的类型主要分为历史文化、景观观光、休闲游乐、情景模拟、主题创意。故选项A、B、D、E正确。79、国家公园试点建设的基本路径主要包括()等方面。标准答案：B,C,D,E知识点解析：国家公园试点建设的基本路径主要有突出生态保护、统一规范管理、明晰资源权属、创新经营管理和促进社区发展。故选项B、C、D、E正确。80、从层次结构来看，景区人力资源结构由()组成。标准答案：A,B,C知识点解析：从层次结构来看，景区人力资源结构由决策层、管理层和作业层三个部分组成。故选项A、B、C正确。三、案例分析题(本题共20题，每题1.0分，共20分。)旅游业规模逐年增长，在吸纳就业、带动农业发展、增加税收等方面发挥了重要的作用，对经济增长和社会发展做出了突出的贡献。2018年全国旅游业对GDP的综合贡献为9．94万亿元。旅游直接和间接就业人数为7991万人，占全国就业总人口的10．29％。随着收入增长和物质需求得到一定程度的满足，人们对精神文化的消费需求迅速扩大，更加重视个性化、多元化、高品质的消费体验。旅游市场需求不断细化，从千人千面到一人千面，在食、住、行、游、购、娱等方面有了更高的要求。旅游供需矛盾出现新的变化。受高质量增长转型的影响，国内旅游产业出现了一大批文化旅游、科技旅游、研学旅游、健康旅游、工业旅游、体育旅游等“旅游＋”融合发展的新产品。受其影响，市场初步呈现观光与休闲度假旅游并重、旅游传统业态和新业态齐升的新格局。旅游业增长态势依然迅猛，连续多年领跑宏观经济，形成了民间投资主体地位稳固、多元投资格局稳定、景区投资占主导地位、旅游基建和乡村旅游投资占较大比重的投资特点。2018年入境游总收入1271亿美元，出境游客境外花费超过1300亿美元。日本是2018年中国出境游客的重要目的地与消费热门区域。81、民营资本旅游投资快速增长的情况显示出，在旅游经济所有制结构上，我国应该()。标准答案：B知识点解析：在旅游经济所有制结构上，我国应该不断创新经济管理体制，创造多种所有制并存融合、良好发展的政策环境。从政策上营造促进民营旅游企业、股份制旅游企业发展的良好政策环境，从财政、税收、信贷服务上扶持多种所有制旅游企业发展。通过改善旅游产业结构中的所有制结构，激发旅游产业结构优化的行为主体的积极性。故选项B正确。82、新时代旅游需求的特点主要有()等。标准答案：A,B,C知识点解析：新时代旅游需求的新特点是追求高品质、体验式游玩、休闲化活动、智能式前行和分享式评价。故选项A、B、C正确。83、受新时代旅游需求的影响，实施高质量旅游的主要措施有()等。标准答案：A,B,C知识点解析：旅游业高质量发展战略的选择主要有：研究并编制目的地旅游业高质量发展指引与学习标杆；在旅游产业具有显著发展优势的地区实施全域旅游发展战略；优化存量资源配置，引导旅游业实施精细化与精益化服务管理的质量—效率—效益提升战略；优化增量资源配置；学习新加坡经验，实施加强旅游市场法规与目的地集体品牌建设战略；实施旅游、文化同其他产业融合发展的创新创意战略；实施培训旅游业高质量发展关键人才的核心能力提升战略；实施引导各地区旅游业互为目的地、互为延伸地的“一程多站”的营销战略。故选项A、B、C正确。84、旅游者消费支出对旅游企事业单位在产出、收入、就业等方面都会产生影响，旅游宏观经济效益相对评价指标有()等。标准答案：A,B知识点解析：旅游宏观经济效益相对评价指标有：旅游收入对国内生产总值的贡献率、旅游业对国内生产总值的贡献率、旅游就业人数占全部就业人数的比重、旅游消费占个人消费总额的比重、旅游税收贡献率、旅游影响指数以及旅游依赖度。旅游经济产值和就业人数属于总量指标。故选项A、B正确。85、出境旅游市场的情况，表明旅游需求受到()的影响。标准答案：A知识点解析：经济距离是指旅游者从客源地到目的地往返的旅行时间和交通费用的综合，这是衡量旅游目的地的旅游吸引力的重要指标。一方面，旅游者远程旅游时，两地间交通费往往是旅游开支中的重要组成部分，在旅游预算约束下，过高的旅游交通费会影响旅游者的旅游目的地决策；另一方面，旅游者的闲暇时间毕竟有限，如果在整个旅游过程中车程太长，势必相对缩短游览时间，旅游者出于效用最大化考虑，可能会因此放弃该目的地。故选项A正确。某饭店地处沿海经济发达的县级市，拥有客房350间，并配有完善的餐饮、会议和康乐设施。2017年开业后，作为当地唯一的按五星级标准建造与管理的商务会议型饭店。服务品质在当地处于领先水平。该饭店在社会公众中拥有良好的口碑，是当地重要商务活动的首选场所。2018年，该饭店实现客房营业收入7000万元，餐饮营业收入8000万元，康乐营业收入300万元，商品营业收入100万元，营业外收入30万元。同期，该饭店的成本费用为：营业成本3800万元，营业费用3300万元，管理费用4300万元，财务费用2000万元，营业税金及附加900万元，营业外支出25万元。但是，进入2019年以后，该饭店经营业绩明显下滑，饭店平均房价和客房出租率开始下降，餐饮业务更是直线下降。由于经济效益下降，员工的奖金也明显减少。与此同时，员工对工作环境的不满也渐渐显露，出现职业倦怠，员工离职率呈上升趋势。面对严峻的经营环境及管理中存在的问题，该饭店管理层正在思考转型升级，优化管理，并采取相应措施。以摆脱困境。86、该饭店2018年营业利润为()万元。标准答案：B知识点解析：营业利润＝营业收入－营业成本－营业税金及附加－销售费用－管理费用－财务费用＝7000＋8000＋300＋100－3800－900－3300－4300－2000＝1100(万元)。故选项B正确。87、面对经营业绩急剧下滑的情况，根据菲利普·科特勒的营销管理理论，该饭店应采取()。标准答案：B,C知识点解析：在饭店成熟期与衰退期，市场竞争加剧，饭店要加大营销活动刺激引导需求，开发新产品或是进行产品改革，进行开发性营销，实施营销组合促销组合改革。故选项B、C正确。88、为了推进餐饮业务转型，该饭店决定对本地居民进行广告促销。根据威廉·伯恩克提出的成功的广告准则，该饭店餐饮广告须具有()。标准答案：A,B,D知识点解析：广告大师威廉·伯恩克认为，成功的广告必须具备三个基本特征，即关联性、原创性、震撼力。故选项A、B、D正确。89、要解决员工职业倦怠以及对工作环境不满意的问题，该饭店可考虑采取()等措施。标准答案：A,B,C知识点解析：要有效解决职业倦怠问题，从组织角度：一要注重工作再设计，让工作变得富有意义、挑战与乐趣；二要适当进行工作轮换；三要接纳员工对工作流程再造的意见；四要充分肯定员工的贡献，增强员工的成就感；五要提供建设性的反馈意见，提供与工作相关的培训。故选项A、B、C正确。90、面对饭店业务量下降的现实，为降低人工成本，该饭店拟通过优化用工管理机制裁员50人。根据《中华人民共和国劳动合同法》，裁员工作必须做到()。标准答案：A,B,D知识点解析：根据《中华人民共和国劳动合同法》，饭店因经营遇到严重困难需要裁减人员20人以上或者裁减不足20人但占企业职工总数10％以上的，饭店应提前30日向工会或者全体职工说明情况，听取工会或者职工的意见后，再向劳动行政部门报告裁减人员方案。故选项A、B、D正确。在线旅游是“旅游业+互联网”衍生出的新形式，是指通过互联网、移动互联网及电话呼叫中心等方式为消费者提供旅游度假组合产品、单品门票及其他旅游出行相关产品和服务的行业。我国网上旅游预订的用户规模呈稳步扩大的趋势，2018年年底，我国网上旅游预订的用户规模达到4．1亿人，相较于2017年的3．76亿人增长约9％。2018年在线旅游市场交易规模逼近1万亿元，达到9754．25亿元，同比增长9．3％。传统旅行社在服务和价格上的优势都面临在线旅行服务业的冲击。在线旅游服务企业服务标准水涨船高，移动旅游创新突飞猛进，服务竞争已取代价格竞争成为主要的追求目标。网络预定旅游服务覆盖面广、满意度高。通过旅行社门店等传统方式获取信息的游客比例下降明显，网络已成为影响半数以上游客的主要信息渠道，通过网络预订酒店和航班的出境游客比例甚至达到7成以上，通过网络查找和预订旅游线路、就餐地点的出境游客比例分别达到5成和2成以上。在线旅游行业发展过程中同样面临产品同质化严重、用户体验与产品宣传不符等问题。在线旅游企业已经从纯平台竞争向下延伸，发展线下营销渠道。传统旅行社应该把握“互联网+”发展趋势，积极探索适合自身发展的线上线下融合的发展模式。91、下列关于在线旅行服务的说法中，错误的是()。标准答案：C知识点解析：随着旅游市场规模的扩大，旅游消费者观念日趋成熟，传统旅行社的经营方式已经难以适应市场需要，无法满足旅游者多样化、个性化的旅游需求。旅行社在旅游产业链中起着举足轻重的作用，旅行社的经营效率影响了旅游产业运作效率和可持续发展，旅行社转型或升级势在必行。故选项C正确。92、在线旅行服务企业对传统旅行社的影响主要表现在()等方面。标准答案：A,B,D知识点解析：在线旅行服务商对传统旅行社的影响：线下销售在旅游行业的占比下滑，团队游遭遇“寒流”，旅游服务供应商对传统旅行社依赖度下降，传统旅行社面临生存危机。故选项A、B、D正确。93、在线旅行服务企业布局线下的主要原因有()。标准答案：A,B,C知识点解析：在线旅行服务企业布局线下的主要原因：线上巨头格局已定，流量难以获得新突破；线上对线下的渗透率很低，利用新零售可以探索更多可能；通过实体店提升服务质量和增强游客体验。故选项A、B、C正确。94、在线旅行服务企业未来发展趋势主要表现为()等方面。标准答案：A,B,C知识点解析：在线旅行服务企业未来发展趋势主要表现为：线上线下不断融合；市场集中度进一步增强；旅行社产业边界将进一步扩大；在线旅游产品和服务更加多样化；国际化发展趋势不断增强。故选项A、B、C正确。95、面对在线旅行服务影响，线下旅行社门店应朝着()等方向努力。标准答案：A,B,C知识点解析：面对在线旅行服务影响，线下旅行社门店应转变门店布局观念，依托社区“小而全”的门店模式以更加贴近用户端；从企业层面加强与相关社区传媒、地产公司等的合作，利用跨界合作实现规模化效益；加强门市的跨界融合，门市不局限于旅游产品的售卖，而是应该围绕消费者需求实现跨界融合。故选项A、B、C正确。某国家地质公园的规划面积为243．2平方千米，以闻名中外的晚白垩纪恐龙化石群遗迹为主体景观，辅以重要的地层遗迹、花岗岩石林景观和独一无二的恐龙景观文化资源，是一个集科学研究、科学普及、观光游览和边境贸易于一体，科学内涵丰富、景观优美、极具旅游价值的国家地质公园。公园分为恐龙化石群遗迹景区、口岸文化景区和花岗岩石林景区。另外，在公园周边还规划了一系列地质遗迹科学考察点。2012年该公园所在城市(地级市)修建了国际机场，开通了北京、呼和浩特、乌兰巴托三地航线，次年又开通了上海、深圳、温州、伊尔库茨克等地航线。公路交通方面向南通过208国道分别与呼包、京藏高速相连，向东通过二满公路与锡林浩特相接，向北通往蒙古国扎门乌德市。路经该市的旅客列车有北京至乌兰巴托的国际列车每周2次对开，北京至莫斯科每周1次对开，每年6—10月每周各增加1次对开。从2012年起，该公园先后委托有关单位编制了发展总体规划、控制性详细规划和修建性详细规划，并按照这些规划进行有关建设和完善。该公园计划于2020年申报世界地质公园。96、申报世界地质公园的工作应由政府()负责筛选。标准答案：B知识点解析：在我国，除了大部分景区归属于文化和旅游部监督指导外，开展旅游活动的各类自然保护区、风景名胜区、自然遗产、地质公园等的管理工作归属于自然资源部管理的国家林业和草原局，博物馆及其他文物保护单位由国家文物局规划、监督和管理。故选项B正确。97、按照为该公园制定的控制性详细规划，该公园应在()等方面进行建设。标准答案：A,C,D知识点解析：旅游景区控制性详细规划包括以下内容：详细划定所规划范围内各类不同性质用地的界线，规定各类用地内适建、不适建或有条件允许建设的建筑类型；规划地块，规定建筑高度、建筑密度、容积率、绿地率等控制性指标，并根据各类用地性质增加其他必要的控制指标；规定交通出入口方位、停车泊位、建筑后退红线、建筑间距要求；提出对各地块的建筑体量、尺度、色彩、风格等要求；确定各级道路的红线位置、控制点坐标和标高。故选项A、C、D正确。98、该公园的控制性详细规划编写好后，应由()组织评审。标准答案：D知识点解析：旅游规划文本、图件及附件完成后，由规划委托方提出申请，上一级旅游行政主管部门组织评审。故选项D正确。99、该公园所在城市的公路、铁路和机场解决了旅游外部交通问题。在此基础上，还要确定公园与外部交通条件的连接方案。这项工作属于该公园()的内容。标准答案：D知识点解析：旅游景区修建性详细规划的任务是在总体规划或控制性详细规划的基础上，进一步深化和细化，用以指导各项建筑和工程设施的设计和施工图制作。旅游景区修建性详细规划包括道路交通系统规划设计、旅游服务设施及附属设施系统规划设计等。故选项D正确。100、由于该公园是地质遗迹类景区，公园应加强对景区环境容量的控制。该公园若要提升环境容量应做好()等工作。标准答案：A,B,C知识点解析：景区环境容量调控主要有景区客流管理、景区价格管理、景区游线设计以及景区内部管理优化等。故选项A、B、C正确。经济师中级（旅游经济专业知识与实务）模拟试卷第2套一、单项选择题(本题共60题，每题1.0分，共60分。)1、个人的旅游支付能力大小由其()决定。A、必须缴纳的税金B、必需的生活消费C、必需的社会消费D、可自由支配收入标准答案：D知识点解析：旅游支付能力是指在个人全部收入中扣除必须缴纳的税金和必需的生活及社会消费支出后，余额中可能用于旅游消费的货币量，一般以可自由支配收入的多少作为衡量旅游支付能力高低的指标，可自由支配收入越多，表示旅游支付能力越强。故选项D正确。2、()不属于适度消费伦理观的基本特征。A、质量B、多样型C、生态型D、均衡型标准答案：B知识点解析：适度消费伦理观是以质量型、生态型、均衡型为基本特征的消费价值观。它主张人类需求与自然需求的和谐、人的物质需求与精神需求的均衡、代内需求和代际需求的公正公平，以最终建立物质文明、精神文明和生态文明共存的可持续发展社会为最终目标。故选项B正确。3、将旅游目的地分为传统型旅游目的地和新兴型旅游目的地，是以()为划分标准。A、旅游资源类型B、行政区域C、开发时间和发展程度D、空间构造方式标准答案：C知识点解析：以开发时间和发展程度来划分，旅游目的地可分为传统型旅游目的地和新兴型旅游目的地；以旅游目的地坐落的行政区域来划分，旅游目的地可分为国家、区域型旅游目的地，城市旅游目的地和景区型旅游目的地；以旅游资源类型来划分，旅游目的地可分为自然山水型旅游目的地、都市商务型旅游目的地、乡野田园型旅游目的地、民族民俗型旅游目的地、古城古镇型旅游目的地以及宗教历史型旅游目的地；以空间构造方式来划分，旅游目的地可分为板块型旅游目的地和点线型旅游目的地。故选项C正确。4、下列发展目标中，不属于旅游经济可持续发展基本目标的是()。A、改善旅游接待地区居民的生活质量B、促进旅游业的公平发展C、为旅游者提供高质量的旅游经历D、扩大旅游接待地区的市场规模标准答案：D知识点解析：旅游经济可持续发展的基本目标包括：增进人们对旅游所产生的环境影响与经济影响的理解，加强人们的生态意识；促进旅游业的公平发展；改善旅游接待地区居民的生活质量；向旅游者提供高质量的旅游经历；保护未来旅游开发赖以存在的环境。故选项D正确。5、某饭店集团拟一方面通过并购方式扩大饭店数量，另一方面向旅游地产、医疗美容、养生养老等领域进军。该饭店集团采取的是()发展战略。A、特许经营B、委托管理C、混合型多样化D、横向一体化标准答案：C知识点解析：混合型多样化也称不相关多样化，即饭店为减少未来可能出现的风险或获取更高的投资回报率，积极发展与原有产品、技术、市场都没有直接联系的产业。采用这种战略需要饭店有强大的经济、经营管理与技术实力，否则一般不宜采用这种战略。故选项C正确。6、共享住宿的诞生来源于()的理念，旨在以分时、分段的方式使更多人共同分享某一资源。A、生态环保B、可持续发展C、共享经济D、绿色饭店标准答案：C知识点解析：共享经济是指拥有闲置资源的机构或个人有偿让渡资源使用权给他人，让渡者获取回报，分享者利用分享自己的闲置资源创造价值的一种商业模式。共享住宿的诞生来源于共享经济的理念，旨在以分时、分段的方式使更多人共同分享某一资源。故选项C正确。7、某饭店以国内第一家女性视觉饭店为卖点进行宣传定位，这种定位战略被称为()。A、比附定位B、对比定位C、攀附定位D、首席定位标准答案：D知识点解析：首席定位即市场第一品牌的定位。这种定位一般适用于实力雄厚、特色明显的品牌的定位，新产品也可采用此定位策略。当然，饭店也可以通过创造品类让自己的品牌成为第一品牌。故选项D正确。8、由于对某人或事物有某种好感，从而对与其密切相关的人或事物也产生好感，在考评中称为()。A、首因效应B、晕轮效应C、牛角效应D、近因效应标准答案：B知识点解析：晕轮效应即由于对某人或某事物有某种好感，从而对与其密切相关的人或事物也产生好感。牛角效应是指当考评者对消极方面做出反应，而在其他方面都给予该员工低分的偏见。首因效应是指考评者有时凭“第一印象”对被考评者下判断。近因效应是考评者只看到考评期末很短时间内的情况，对整个考评期间的工作表现缺乏长期了解和记忆，以“近”代“全”，得出整个考评期间的结果。故选项B正确。9、某饭店某月的员工总人数为500人，当月辞职的员工人数为10人，派到外地工作的员工人数为3人。该饭店当月的员工流失率是()。A、2．0％B、2．4％C、2．6％D、3．0％标准答案：A知识点解析：月员工流失率＝。故选项A正确。10、()的发展彻底打破了经营传统业务的旅行社依靠信息不对称赚取差价的商业模式，颠覆了整个行业。A、移动互联网B、旅游产品C、医疗教育D、旅游市场标准答案：A知识点解析：互联网特别是移动互联网的发展，彻底打破了经营传统业务的旅行社依靠信息不对称赚取差价的商业模式，颠覆了整个行业。故选项A正确。11、以携程、途牛、同程为代表的综合型旅行服务平台，通过网络集中大量的目标客户，将上游供应商产品销售给客户，利润主要来源于()。A、广告宣传B、赚取差额C、咨询费D、点击费标准答案：B知识点解析：主要以携程、途牛、同程为代表的综合型旅行服务平台，通过网络集中大量的目标客户，向上游供应商要求更低的折扣价格，再以比线下更有优势的价格销售给客户，赚取中间的差额，即所谓的抽取佣金。故选项B正确。12、旅行社营销管理的首要功能是()。A、提高利润B、开拓市场C、发现和了解旅游需求D、指导旅行社进行决策标准答案：C知识点解析：现代营销观念强调营销应以客户为中心，旅行社也只有通过满足旅游者的需求才可能实现旅行社的目标。因此，发现和了解旅游需求是旅行社营销管理的首要功能。故选项C正确。13、下列关于旅行社绩效管理的说法中，错误的是()。A、要实现绩效管理的效果就必须在过程中与核心人才保持持续不断的沟通B、在绩效管理过程中沟通无处不在，沟通渠道堵塞可能影响绩效管理的效果C、绩效评估重在惩罚绩效评估不合格的员工D、绩效评估必须做到公开、公平和公正标准答案：C知识点解析：在绩效管理过程中沟通无处不在，沟通渠道堵塞都可能影响绩效管理的效果。要实现绩效管理的效果就必须在过程中与核心人才保持持续不断的沟通。绩效管理中最重要的环节是绩效评估，绩效评估必须做到公开、公平和公正。绩效评估重在奖励而非惩罚，绩效评估的主要目的在于激励，而非惩罚。故选项C正确。14、启动危机应急预案，迅速成立危机处理工作小组，组织现场抢救行动，属于旅游景区危机管理的()阶段。A、减少B、预备C、反应D、恢复标准答案：C知识点解析：当危机发生时，首先应启动危机应急预案，迅速成立危机处理工作小组，景区主要领导迅速组织救援人员赶赴现场抢救民众生命财产，组织一切力量将人员伤亡控制到最低限度。这是旅游景区危机处理的反应阶段。故选项C正确。15、从旅游企业控制能力的角度看，属于影响旅游微观经济效益的不可控的外部因素的是()。A、旅游产品的销量B、旅游产品的定价C、旅游产品成本D、旅游需求数量与分布状况标准答案：D知识点解析：从旅游企业控制能力的角度看，影响旅游微观经济效益的主要因素可分为不可控的外部因素与可控的内部因素。不可控的外部因素主要有旅游需求数量与分布状况、外部经济效应的大小与方向；可控的内部因素主要有经营方针与营销策略、成本控制与管理水平。故选项D正确。16、饭店品牌分为领导品牌、挑战品牌、跟随品牌和补缺品牌，这是以饭店品牌的()来划分的。A、等级设置B、发展阶段C、市场地位D、影响范围标准答案：C知识点解析：根据不同的划分标准，饭店品牌可分为不同的类型。按品牌市场地位划分，可分为领导品牌、挑战品牌、跟随品牌和补缺品牌。故选项C正确。17、某饭店集团希望自身品牌能满足不同市场的需求，最大限度地占领市场，实现对顾客的交叉覆盖，降低经营风险。该饭店集团应选择()策略。A、传统品牌B、主副品牌C、复合品牌D、多品牌标准答案：D知识点解析：多品牌策略是指把目标分别承载于不同的品牌之上，把资源分别配置于不同的品牌之上的策略。多品牌策略的典型特征是每个产品或每个产品群都使用不同的品牌名称、不同的定位和不同的品牌识别。实施多品牌策略可满足不同市场需求，最大限度地占领市场，实现对顾客的交叉覆盖，还能降低经营风险。故选项D正确。18、某饭店不仅要求前台服务人员具有优良的服务意识和服务技能，而且要求后台部门的支持工作必须准确无误。根据美国著名营销学家贝里等人提出的服务品质评价标准，这是饭店服务品质评价标准中()因素的基本要求。A、有形性B、可靠性C、响应性D、保证性标准答案：B知识点解析：可靠性即饭店准确无误地完成所承诺的服务的能力。可靠性要求饭店必须按照品质标准，不折不扣地提供规范化服务，而且必须保持品质一致。服务品质的可靠性不仅要求饭店前台服务人员具有优良的服务意识和服务技术，而且要求饭店后台部门的支持工作必须准确无误。故选项B正确。19、利用社会化网络，包括论坛、微博、微信、在线社区或者其他互联网协作平台和媒体开展的营销活动，被称为()。A、搜索引擎营销B、病毒式营销C、社交媒体营销D、场景营销标准答案：C知识点解析：社交媒体营销，也称社会化媒体营销，是指利用社会化网络，包括论坛、微博、微信、在线社区或者其他互联网协作平台和媒体开展的营销活动。故选项C正确。20、某饭店2019年的营业收入为3000万元，年初资产总额为1480万元，年末资产总额为1520万元，则总资产周转率为()次。A、1B、2C、3D、4标准答案：B知识点解析：总资产周转率＝。故选项B正确。21、对公有资源旅游景区拥有全部产权的是()。A、地方政府B、国家C、旅游行政主管部门D、景区开发公司标准答案：B知识点解析：《中华人民共和国宪法》规定，矿藏、水流、森林、山岭、草原、荒地、滩涂等自然资源都属于国家所有，即全民所有，由法律规定属于集体所有的森林和山岭、草原、荒地、滩涂除外。故选项B正确。22、可有效解决公共供给效率低下、政府资金匮乏等问题的景区投资模式是()模式。A、PPPB、IIFC、ABCD、BT标准答案：A知识点解析：PPP是英文public—private—partnership的缩写，即公共部门与私营企业合作模式，指政府为增强公共产品和服务供给能力、提高供给效率，通过特许经营、购买服务、股权合作等方式，与社会资本建立的利益共享、风险分担及长期合作关系。PPP模式可有效解决公共供给效率低下、政府资金匮乏等问题。故选项A正确。23、根据《景区最大承载量核定导则》，下列提升景区环境容量的措施中错误的是()。A、合理分配游憩用地、旅游接待服务设施用地和旅游管理用地等B、景区投资规模和强度应与内外交通运载能力和便捷度、景区供水供电能力相匹配C、加强环境保护监管，提高景区门票价格D、加大景区安全卫生设施投入，提高景区垃圾处理率，保证景区的安全和卫生标准答案：C知识点解析：提高景区的空间容量和设施容量主要措施有：合理分配游憩用地、旅游接待服务设施用地和旅游管理用地等。将旅游者人均占路长度、人均占地面积等控制在合理范围内，并基于人文旅游资源或自然旅游资源不同的敏感度、旅游时段、旅游淡旺季等不同特性进行有针对性的价格控制。景区投资规模和强度与内外交通运载能力和便捷度、景区供水供电能力相匹配。景区食宿设施、游览娱乐设施、旅游购物设施满足旅游者的需求。加大景区安全卫生设施投入，提高景区垃圾处理率，保证景区的安全和卫生。故选项C正确。24、编制旅游规划的现实基础是旅游地的()。A、旅游资源B、基础设施C、旅游需求D、旅游服务标准答案：A知识点解析：旅游规划是在旅游地资源现实的基础上，基于满足相关利益主体的利益需求的均衡，形成一定的价值判断，确定旅游发展的目标规范并研究其实现途径的动态过程。故选项A正确。25、下列衡量旅游宏观经济效益的指标中，属于总量指标的是()。A、旅游影响指数B、旅游依赖度C、旅游税收贡献率D、旅游就业人数标准答案：D知识点解析：旅游宏观经济效益评价总量指标有旅游业产值、旅游经济产值、税收总额和旅游就业人数。故选项D正确。26、旅游产业的发展主要不是建立在国家经济建设的基础上，而是依靠三方面的力量进行，被称为()模式。A、政府主导下的超常规发展B、外延型的发展C、双重动力型发展D、滞后型发展标准答案：A知识点解析：超常规发展是指旅游产业的发展主要不是建立在国家经济建设的基础上，而是依靠三方面的力量进行：一是政府的力量，二是国外的资金，三是境外的旅游需求。故选项A正确。27、通常所说的大型旅游企业集团化、中型旅游企业细分化和小型旅游企业网络化，目的都在于优化()。A、旅游产业所有制结构B、旅游产业行业结构C、旅游产业地区结构D、旅游产业组织结构标准答案：D知识点解析：旅游产业组织结构是指旅游生产经营规模和经营组织的构造，包括旅游企业的规模结构和旅游企业组织结构两方面。规模结构是指同类旅游企业的大、中、小型企业构成的数量比例以及它们之间的联系，组织结构是指旅游企业之间的结合方式和组织状况。故选项D正确。28、饭店面对规模与影响范围很小、传播性不强、不触及其核心利益的舆情危机，可以采取()应对危机。A、积极回应策略B、沉默应对策略C、控制信息策略D、转移信息策略标准答案：B知识点解析：沉默应对策略是指对负面信息不做正面回应，使其自动冷却，或通过大众网络社区将信息淡化处理。该策略一般适用于以下情况：一是规模与影响范围很小，传播性不强，不触及其核心利益；二是舆论热度即将走向平息；三是存在特别原因，影响巨大，不能公开披露；四是非自身原因造成的。故选项B正确。29、由于不同的成长环境，饭店的“90后”员工与“70后”员工相比，具有许多显著的个性特点。这主要是因为人力资源具有()特征。A、生物性B、时效性C、能动性D、社会性标准答案：D知识点解析：人力资源是一种社会资源，必然受到社会环境的影响。这主要表现在社会制度、民族文化、所在地域、所处时代不同而导致的人的思想与行为方面的差异。这一特征表明，人力资源管理必须注重社会环境对人的影响，做到因地制宜、因时制宜。故选项D正确。30、某饭店2019年5月底，员工总数为500人。6月初流失一线服务员5人，6月中旬流失餐厅领班1人、工程技术人员2人。该饭店6月的员工流失率为()。A、0．6％B、1．4％C、1．5％D、1．6％标准答案：D知识点解析：月员工流失率＝。故选项D正确。31、某饭店2019年的营业收入为6000万元，净利润为300万元，则销售净利率为()。A、5％B、9％C、13．5％D、27％标准答案：A知识点解析：销售净利率＝。故选项A正确。32、旅游旺季时，旅行社提高产品价格除了需求增长的原因外，另一个原因是()。A、季节变化B、竞争加剧C、供给减少D、成本下降标准答案：C知识点解析：价格的确定，除了产品成本这个基础因素之外，还要充分考虑市场状况。市场状况主要包括旅行社产品的供求状况、旅游需求特性、市场竞争等。故选项C正确。33、在App上采用一些简单的游戏互动方式促使消费者购买的营销策略称为()。A、品牌形象策略B、内容营销策略C、关系营销策略D、互动营销策略标准答案：D知识点解析：移动终端的互动营销策略包括：从使用的角度来看，App的操作界面应该便捷化，同时App营销中还应当根据不同的产品和服务特性推出不同的刺激购买和互动策略，也可以采用一些简单的游戏互动方式促使消费者购买。故选项D正确。34、目前全球旅游业公认的可持续旅游标准体系是()。A、ISO9000系列标准B、ISO14000系列标准C、绿色环球21标准体系D、旅游景区质量等级的划分与评定标准答案：C知识点解析：作为一种旅游产业的自律机制，绿色环球21标准体系是目前全球旅游业公认的可持续旅游标准体系。故选项C正确。35、着力打造一个清晰完整的旅游目的地整体形象对旅游目的地发展具有重要意义，这体现出旅游目的地发展进入()时代。A、大形象B、大管理C、大法规D、大合作标准答案：A知识点解析：旅游目的地吸引力是综合吸引力，除了旅游产品吸引力，还包括旅游目的地文化吸引力、环境吸引力、设施吸引力、自然条件吸引力等方面。因此，要着力打造一个清晰完整的旅游目的地整体形象。大形象的树立需要大规划、大管理等的配合，需要调动社会各界力量共同努力，任何细小的缺陷都可能影响旅游目的地形象的树立。故选项A正确。36、根据品牌()划分，饭店品牌可分为区域品牌、国家品牌和全球品牌。A、来源B、档次C、市场地位D、影响范围标准答案：D知识点解析：按品牌影响范围划分，饭店品牌可分为区域品牌、国家品牌和全球品牌。按品牌来源划分，可分为本土品牌、外来品牌和嫁接品牌。按品牌档次划分，可分为豪华品牌、中档品牌和经济品牌。按品牌市场地位划分，可分为领导品牌、挑战品牌、跟随品牌和补缺品牌。故选项D正确。37、饭店服务品质管理必须研究顾客的需求，掌握顾客的心理，并注意提供差异化服务。这是由饭店服务品质()决定的。A、构成的综合性B、呈现的即时性C、评价的主观性D、形成的依赖性标准答案：C知识点解析：尽管饭店服务具有一定的客观标准，但顾客对服务品质的评价往往带有很大的主观性，不同的顾客对同一服务品质的评价有时会有很大的不同，即使同一位顾客对同一服务在不同的时间也会有不同的评价。所以，要提高服务品质，就必须研究顾客的需求，掌握顾客的心理，并注意提供差异化的服务。故选项C正确。38、某饭店针对当前大众关注健康、追求均衡饮食的消费观念，推出了“夏季时令养生餐”并开展促销。该饭店这种促销活动属于()策略。A、人员推销B、公共关系C、广告传播D、营业推广标准答案：D知识点解析：营业推广也称销售促进。该推广对象有三类，其中之一是顾客推广，即针对顾客，促成其直接购买。故选项D正确。39、反映菜单的销售效果和餐饮销售工作的业绩，能帮助管理人员了解菜单结构与定价是否合理，以及服务员的推销是否到位的分析指标是()。A、每餐位销售量B、餐位周转率C、时段销售量D、人均消费额标准答案：D知识点解析：人均消费额反映菜单的销售效果和餐饮销售工作的业绩，能帮助管理人员了解菜单结构与定价是否合理，以及服务员的推销是否到位。该指标作为决策依据时，应考虑三个因素：一是各餐厅应该达到和已经达到的水平，二是市场环境可能对餐饮人均消费带来的影响，三是不同餐厅的档次结构和不同餐次的顾客消费水平。故选项D正确。40、某饭店2019年的净利润为400万元，营业收入为8000万元，则销售净利率为()。A、5％B、9％C、14％D、20％标准答案：A知识点解析：销售净利率＝。故选项A正确。41、文化主题饭店注重差异性的营造，力求在饭店建设、产品设计与服务提供各方面创新、出奇，这体现出文化主题饭店()。A、鲜明的文化特色B、独特的个性特征C、完善的主题体系D、高层次的消费对象标准答案：B知识点解析：突破千店一面的传统格局，张扬饭店的个性特征是文化主题饭店追求的一种效果。故选项B正确。42、下列关于旅行社绩效管理的说法中，错误的是()。A、制定绩效目标时要听取员工的意见，给予其参与决策的机会B、评价和反馈时通过了解员工的需求，以设计适合其需要的薪酬C、绩效评估的主要目的是通过惩罚不合格的员工，保持绩效的威慑力D、绩效评估必须做到公开、公平和公正标准答案：C