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文档简介

《饲料生产企业标准化建设指南》地方标准编制说明

一、制定标准的目的和意义

(一)编制目的

为进一步加强我市饲料生产管理,确保我市饲料生产企业将

饲料有关安全、有效和质量可控的所有要求,系统地贯彻到饲料

生产、控制及产品放行、贮存、销售的全过程中,在充分考虑饲

料生产的特殊性和管理需要的基础上,参照《饲料和饲料添加剂

管理条例》《饲料生产企业许可条件》《饲料质量安全管理规范》

《饲料和饲料添加剂生产企业现场检查表》等规范性文件,结合

我市实际,制定本指南。

(二)编制意义

通过制定标准,进一步规范饲料企业(包括添加剂预混合饲

料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料生产企业)生产行为,保

障饲料产品质量安全,通过严格参照本规范的要求组织生产,实

现从原料采购到产品销售的全程质量安全控制。

二、任务来源及编制原则和依据

(一)任务来源

2023年1月3日,按照《驻马店市市场监督管理局关于下达

2023年驻马店市地方标准立项指南的通知》(驻市监〔2023〕5

号)文件要求,递交了《饲料生产企业标准化建设指南》项目建

议书和标准草案。2023年3月30日,驻马店市市场监督管理局《关

于下达2023年第一批驻马店市地方标准制修订项目计划的通知》,

《饲料生产企业标准化建设指南》列入驻马店市地方标准修订计

划,立项编号:20231022,提出单位为驻马店市农业农村局,归

口为驻马店市畜牧兽医标准委员会。该标准由驻马店市兽药饲料

(动物产品)质量检验监测中心组织编写。

(二)编制原则和依据

本标准编制在确定地方标准主要内容和技术条款先进性的

前提下,遵循“适用性、充分的可预见性、高效的协调和兼容性、

灵活的开放性”等原则的基础上,按照GB/T1.1-2020《标准化

工作导刊第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的要求进

行编写,力求各项科学合理,符合行业工作实际需要,并注重标

准的可操作性。

符合国家法律、法规和政策,有利于技术进步的原则;参

考国家、行业和地方相关标准,结合当前饲料生产企业建设特点

和我市目前现状调查计划和方案,遵循技术规范,经济合理,切

实可行的原则。

主要依据标准:

GB13078饲料卫生标准、GB10648饲料标签、GB/T601

化学试剂标准滴定溶液的制备、GB/T602化学试剂杂质测定

用标准溶液的制备、GB/T603化学试剂试验方法中所用制剂及

制品的制备、《饲料和饲料添加剂管理条例》(国务院令2017年

676号修订)、《饲料生产企业许可条件》(农业部令2017年

第8号修订)、《饲料质量安全管理规范》(农业部令2014年

第1号、2017年第8号修订)、《饲料和饲料添加剂生产企

业现场检查表》(农牧便函〔2021〕98号)等。

三、工作简况

(一)起草人和分工

马宁、王帅涛、时帅峰等主要起草人参与了本标准的起草

工作,马宁作为项目组长,负责相关标准和饲料生产企业标准化

建设等关键技术资料的收集,编制方案,负责标准起草编写工作;

王帅涛作为项目副组长参加方案确定,承担标准的编写,时帅峰

作为项目副组长关键技术的调查研究、组织召开研讨会;其他人

员负责标准修订、组织和协调、方案确定、关键技术的调查研究。

全体人员通过电子邮件、传真、电话等方式,征集、整理、归纳

相关的意见反馈表以及行业内征求意见和标准送审等。

其中主要起草人及其所做工作按以下格式表述:

姓名性别职务/职称工作单位任务分工

驻马店市兽药饲料(动物产

马宁男高级兽医师主持、编制方案

品)质量检验监测中心

王帅涛男兽医师汝州市动物卫生监督所方案确定、标准编写

时帅峰男兽医师汝州市动物卫生监督所标准编写、调查研究

(二)前期研究工作

结合我市饲料生产企业标准化建设目前面临的问题,收集国

家相关法律法规以及国家标准、行业标准和地方标准。对生猪屠

宰场建设开展了大量系统的研究工作,主要过程和方法是:

1、标准查新。查阅《饲料和饲料添加剂管理条例》(国务

院令2017年676号修订)、《饲料生产企业许可条件》(农业

部令2017年第8号修订)、《饲料质量安全管理规范》(农

业部令2014年第1号、2017年第8号修订)、《饲料和饲

料添加剂生产企业现场检查表》(农牧便函〔2021〕98号)等国

家相关条例及标准,了解饲料生产企业建设的标准化现状。

2.实地调研。我们对驻马店市特驱饲料有限公司以及驻马店

正大饲料有限公司等大型饲料生产企业进行实地调研,了解饲料

生产企业建设的相关指标。

3.召开研讨会。立项后,为完善标准内容,开展生产调查研

究、技术资料收集,广泛征求征集业内专家及实验室工作人员等

的意见,在驻马店市农业农村局举行标准研讨会,针对标准的术

语和定义、基本要求、生产许可条件、安全生产、原料管理、生

产线要求、生产过程控制、产品质量控制等内容进行讨论,保证

该标准的科学性和适用性。

(二)成立标准制定小组

为做好《饲料生产企业标准化建设》标准的制定工作,成立

了标准起草工作小组,并多次召开标准研讨会议,确定了标准制

定原则,拟定了标准制定思路,就技术规程的主要内容进行了深

入、广泛、细致的讨论,并对标准各节内容的起草工作逐一进行

了细化,确保标准制定各项工作,按计划逐步实施。

(三)初稿的编制

2023年1月至2023年3月,标准制定小组成员在我市饲料

企业建设及验收的工作的基础上,又查阅了大量的相关文献资料,

并与业内专家、饲料企业工作人员进行沟通、交流,听取他们对

饲料企业建设的建议,对当前饲料企业建设种关键环节进行系统

总结,经过标准制定小组成员多次讨论、反复修改,完成了本技

术规程初稿的编制。接到驻马店市市场监督管理局关于征集2023

年度地方标准制修订项目的通知后,驻马店市兽药饲料(动物产

品)质量检验监测中心将本规程初稿修改完善,申请立项。

(四)征求意见

收到市场监督管理局下达了2023年河南省地方标准制定计

划的通知后,标准制定小组及时组织成员、相关专家进行了沟通,

对标准进行了进一步的修改和完善,现已编制完成“饲料生产企

业标准化建设指南”征求意见稿,现提交驻马店市市场监管局在

网上公开征求意见。

四、主要技术内容的确定依据

本标准的技术内容的制定主要根据饲料和饲料添加剂管理

条例》、《饲料生产企业许可条件》、《饲料质量安全管理规范》、

《饲料和饲料添加剂生产企业现场检查表》等国家相关条例及标

准的具体规定。重要技术指标的确定依据如下:

生产许可条件:根据《饲料和饲料添加剂管理条例》第十四

条以及农业部公告第1849号《饲料生产企业许可条件》的相关

规定对混合型饲料生产企业设立应满足的前提条件进行要求。

机构与人员:根据农业部公告第1849号《饲料生产企业许

可条件》第三条至第八条的相关要求对企业应设置的技术、生产、

质量、销售、采购的相关机构及人员进行要求。

布局及设施:重点参考农业部公告第1849号《饲料生产企

业许可条件》第9至14条的具体要求,结合实地考察我市重点

饲料生产企业的生产实际情况,对企业的厂区、生产区、生活区

的分区以及厂区内需要配置的具体设施进行要求。

安全生产:根据《饲料和饲料添加剂管理条例》第十四条。

《饲料质量安全管理规范》第9、12、14,30;农业部公告第1849

号《饲料生产企业许可条件》13、15条等条款的具体规定,结

合实地考察我市重点饲料生产企业的生产实际情况对饲料生产

企业的危险操作面防护、危险品管理、用电防护、特种设备及消

防设施等关键环节进行要求。

原料管理:根据《饲料和饲料添加剂管理条例》第17条;

饲料质量安全管理规范》第7-11条等条款的具体规定,参照市

农业农村局对新建及续展饲料企业的验收流程,完善企业原料验

收中的原料验收标准、原料查验和检验原料卫生指标检验、原料

进货台账等关键环节。

生产线过程控制:参照农业部公告第1849号《饲料生产企

业许可条件》第10、11、17、19条的对企业生产车间和生产线

设立、生产工艺与设备、粉尘控制、生产记录、污染防控过程控

制等关键环节的具体要求,面对不同类型饲料的生产过程进行全

称控制。

产品质量控制:根据《饲料卫生标准》(GB13078)以及《饲

料标签》(GB10648)等国家强制性标准对企业标准与标签、出

厂检验、定期检验、留样观察等方面做出具体要求。

检验化验实验室建设:参照《饲料生产企业许可条件》21-22

条的相关要求以及我市标准化示范企业的实际建设情况对添加

剂预混合饲料生产企业、浓缩饲料、配合饲料、精料补充料生产

企业等不同类型饲料生产企业的实验室建设要求。

产品贮存、运输及销售:参照《饲料和饲料添加剂管理条例》

第19条以及《饲料质量安全管理规范》第34-37条的要求,规

定了饲料生产企业产品仓储管理制度、运输制度以及销售制度。

五、重大意见分歧的处理

暂无。

六、采用国际标准情况

无。

七、与现行法律法规和强制性标准的关系

本标准制定的原则严格遵循国家有关产业政策,符合GB

13078饲料卫生标准、GB10648饲料标签、GB/T601化学试

剂标准滴定溶液的制备、GB/T602化学试剂杂质测定用标准

溶液的制备、GB/T603化学试剂试验方法中所用制剂及制品的

制备、《饲料和饲料添加剂管理条例》(国务院令2017年676号

修订)、《饲料生产企业许可条件》(农业部令2017年第8号

修订)《饲料质量安全管理规范》(农业部令2014

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