DB5305-T 167-2024 食用木薯生产技术规程

ICS65.020CCSB05DB53052024-06-10发布保山市市场监督管理局发布IDB5305/T167—2024本文件按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所提出。本文件由保山市农业农村局归口。本文件起草单位：云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所、云南省农业科学院国际农业研究所、保山市隆阳区瓦房彝族苗族乡农业综合服务中心。本文件主要起草人：刘光华、严炜、宋记明、段春芳、肖明昆、李月仙、张林辉、周迎春、车彬、熊贤坤、杜丽。1DB5305/T167—2024食用木薯生产技术规程本文件规定了食用木薯生产的产地环境、品种选择、种植、田间管理、质量要求、茎杆利用、块根利用、生产档案管理等。本文件适用于保山市食用木薯生产种植。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB13735聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜NY/T356木薯种茎NY/T525有机肥料NY/T1520木薯NY/T2046木薯主要病虫害防治技术规范NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件DB5305/T47木薯原料粉生产技术规程3术语和定义NY/T1520界定的术语和定义适用于本文件。4产地环境产地环境应符合NY/T5010的规定。全年无霜期≥250d、年平均温度≥18℃、海拔≤1200m的低热区。选择土层深厚，中上等肥力，排灌方便，坡度≤25°的耕地。5品种选择选用通过审定或登记的食用木薯品种。主要品种有华南9号、桂热891、桂热10号等，详见附录A。6种植6.1整地6.1.1种植前进行深翻耕、晒垡，耕作深度30cm～40cm，晒垡天数≥15d。6.1.2每667m2施有机肥500kg～800kg和复合肥（15-15-15）20kg～30kg，随即翻耕入土，细2DB5305/T167—2024碎土块，清除杂物。6.1.3按照种植规格，垄宽100cm，沟宽100cm，垄面上平铺宽100cm、厚0.012mm～0.02mm的黑色塑料膜或银色双色膜，四周用土压紧。6.1.4所用有机肥符合NY/T525的规定，地膜符合GB13735的规定。6.2种植时间适时早播，有灌溉条件区域，3～4月种植。无灌溉条件区域，根据降雨情况适时种植。6.3种茎选择按NY/T356的规定执行。6.4种茎处理用利刃在种茎下端斜切，切口倾斜度为30°~45°,切口平整，忌撕裂。种茎长度20cm～25cm，确保每段种茎上有5～6个芽眼。播种前，用40%啶虫脒可溶性粉剂1500倍液和5.7%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐水分散粒剂2000倍液混合后浸泡种茎5min～10min。6.5种植规格木薯种植株行距为（80～90）cm×100cm，每667m2种植740～850株。6.6种植方式按种植株行距将种茎斜切端呈45°~60°角沿地膜两侧边缘斜插于土内，留2～3个芽眼在外。7田间管理7.1补苗出苗后及时查苗补种。7.2抹芽苗高15cm～20cm时进行抹芽，去除弱苗、病苗，每株留1～2枝壮苗。7.3水分管理木薯生长前期，遇旱及时灌淋水；木薯收获前1个月，不宜灌淋水。大雨过后及时排除田间积水。7.4追肥植后80d～90d，结合中耕除草，在距木薯种茎基部20cm～40cm处穴施，每667m2追施复合肥（13-10-20）15kg～20kg。7.5病虫草害防治7.5.1病虫害防治木薯主要病害种类有：木薯细菌性萎蔫病、褐斑病、炭疽病、白点病、藻斑病、根腐病等，主要虫（螨）害种类有：朱砂叶螨、木薯单爪螨、烟粉虱、白丽蚧、蛴螬等。木薯病虫害防治按NY/T2046的规定执行。3DB5305/T167—20247.5.2草害防治除草以人工为主，全生育期除草2～3次。7.6采收7.6.1植后6个月，鲜薯符合NY/T1520的有关食用木薯质量规定，开始采收，宜在植后12个月内收获完成。7.6.2利用人工或机械采收，从薯柄处砍下木薯块根。8质量要求食用鲜薯,收获后3d内食用。加工鲜薯，收获后48h内及时去皮、清洁、切块或打浆、速冻。气温较高时，尽量缩短收获后的食用和加工时间。鲜木薯应符合NY/T1520的有关质量规定，鲜薯肉的氰化物含量应≤50.0mg/kg。9茎杆利用收获时，除贮藏茎秆用于种茎外，宜将茎秆粉碎还田，或用于其它。如果茎秆携带严重的病虫害，应灭害后还田或直接清除干净，防控病虫害传播。10块根利用按照DB5305/T47的规定执行。11生产档案管理建立食用木薯全过程生产记录档案，包括食用木薯品种、生产过程中农事操作、农业投入品使用等内容。生产记录档案至少保存两年以