年产1000吨红糖生产深加工项目可行性研究报告中投信德

年产1000吨红糖生产深加工项目可行性研究报告第2页年产1000吨红糖生产深加工项目可行性研究报告第1页XXX有限责任公司年产1000吨红糖生产深加工项目可行性研究报告编制单位：北京中投信德工程咨询有限公司高级工程师：高建目录第一章总论 11.1项目概要 11.1.1项目名称 11.1.2项目建设单位 11.1.3项目建设性质 11.1.4项目建设地点 11.1.5项目负责人 11.1.6项目投资规模 11.1.7项目建设规模 21.1.8项目资金来源 21.1.9项目建设期限 21.2项目承建单位介绍 31.3编制依据 31.4编制原则 41.5研究范围 41.6主要经济技术指标 41.7综合评价 5第二章项目背景及必要性分析 72.1项目提出背景 72.2项目提出缘由 82.3项目建设必要性分析 92.3.1促进农业产业化和现代化进程促进农业结构调整的迫切之举 92.3.2促进国民经济可持续健康发展的需要 92.3.3顺应当前制糖产业快速发展的需要 102.3.4顺应“十三五”时期食品制造业快速发展的需要 112.3.5发挥项目带动作用促进农民增收 112.3.6增加当地就业带动产业链发展的需要 122.3.7带动当地经济快速发展的需要 122.4项目建设的可行性 122.4.1政策可行性 122.4.2技术可行性 152.4.3管理可行性 152.4.4财务可行性 152.5可行性分析结论 16第三章行业市场分析 173.1我国食品加工产业发展趋势分析 173.2我国食糖行业发展前景分析 183.3我国制糖行业发展现状分析 193.4红糖营业价值及需求前景分析 203.5市场分析结论 23第四章项目建设条件 244.1地理位置选择 244.2区域投资环境 244.2.1区域地理位置 244.2.2区域地形地貌条件 254.2.3区域气候条件 254.2.4区域交通条件 254.2.5区域经济发展条件 26第五章总体建设方案 275.1总图布置原则 275.2土建方案 275.2.1总体规划方案 275.2.2土建工程方案 285.3主要建设内容 295.4工程管线布置方案 295.4.1给排水 295.4.2供电 315.5道路设计 335.6总图运输方案 345.7土地利用情况 345.7.1项目用地规划选址 345.7.2用地规模及用地类型 34第六章产品方案及技术方案 366.1主要产品方案 366.2产品标准 366.3产品价格制定原则 366.4产品生产规模确定 366.5产品工艺流程 37第七章原料供应及设备选型 387.1主要原材料供应 387.2主要设备选型 38第八章节约能源方案 398.1本项目遵循的合理用能标准及节能设计规范 398.2建设项目能源消耗种类和数量分析 398.2.1能源消耗种类 398.2.2能源消耗数量分析 398.3项目所在地能源供应状况分析 408.4主要能耗指标及分析 408.5节能措施和节能效果分析 418.5.1工业节能 418.5.2节水措施 418.5.3建筑节能 428.5.4企业节能管理 438.6结论 43第九章环境保护与消防措施 459.1设计依据及原则 459.1.1环境保护设计依据 459.1.2设计原则 459.2建设地环境条件 469.3项目建设和生产对环境的影响 469.3.1项目建设对环境的影响 469.3.2项目生产过程产生的污染物 479.4环境保护措施方案 479.4.1项目建设期环保措施 479.4.2项目运营期环保措施 499.5绿化方案 499.6消防措施 509.6.1设计依据 509.6.2防范措施 509.6.3消防管理 519.6.4消防措施的预期效果 52第十章劳动安全卫生 5310.1编制依据 5310.2概况 5310.3劳动安全 5310.3.1工程消防 5310.3.2防火防爆设计 5410.3.3电力 5410.3.4防静电防雷措施 5410.4劳动卫生 5510.4.1防暑降温 5510.4.2卫生 5510.4.3照明 5510.4.4安全教育及防护 55第十一章企业组织机构与劳动定员 5611.1组织机构 5611.2劳动定员 5611.3人员培训 5611.4福利待遇 57第十二章项目实施规划 5812.1建设工期的规划 5812.2建设工期 5812.3实施进度安排 58第十三章投资估算与资金筹措 5913.1投资估算依据 5913.2建设投资估算 5913.3流动资金估算 6013.4资金筹措 6013.5项目投资总额 6013.6资金使用和管理 63第十四章财务及经济评价 6414.1总成本费用估算 6414.1.1基本数据的确立 6414.1.2产品成本 6514.1.3平均产品利润 6614.2财务评价 6614.2.1项目投资回收期 6614.2.2项目投资利润率 6714.2.3不确定性分析 6714.3综合效益评价结论 69第十五章风险分析及规避 7115.1项目风险因素 7115.1.1不可抗力因素风险 7115.1.2技术风险 7115.1.3市场风险 7115.1.4资金管理风险 7215.2风险规避对策 7215.2.1不可抗力因素风险规避对策 7215.2.2技术风险规避对策 7215.2.3市场风险规避对策 7215.2.4资金管理风险规避对策 73第十六章招投标方案 7416.1招标依据 7416.2招标内容 7416.3招标程序 74第十七章结论与建议 7917.1结论 7917.2建议 79附表 80附表1销售收入预测表 80附表2总成本表 81附表3外购原材料表 82附表4外购燃料及动力费表 83附表5工资及福利表 84附表6利润与利润分配表 85附表7固定资产折旧费用表 86附表8无形资产及递延资产摊销表 87附表9流动资金估算表 88附表10资产负债表 89附表11资本金现金流量表 90附表12财务计划现金流量表 91附表13项目投资现金量表 93附表14资金来源与运用表 95第一章总论1.1项目概要1.1.1项目名称年产1000吨红糖生产深加工项目1.1.2项目建设单位1.1.3项目建设性质新建项目1.1.4项目建设地点修水县食品工业园1.1.5项目负责人1.1.6项目投资规模项目的总投资为3000.00万元，其中，建设投资为2600.00万元（土建工程为1185.20万元，设备及安装投资1188.00万元，土地费用120.00万元，其他费用为69.33万元，预备费37.47万元），铺底流动资金为400.00万元。项目建成后，达产年可实现年产值3000.00万元，年均销售收入为2481.82万元，年均利润总额641.20万元，年均净利润480.90万元，年上缴税金及附加为20.66万元，年增值税为206.63万元；投资利润率为21.37%，投资利税率28.95%，税后财务内部收益率13.01%，税后投资回收期(含建设期)为6.54年。1.1.7项目建设规模本项目主要生产产品为：粉糖、糖块、精品月子红糖、精品姜丝红糖、精品桂花红糖系列产品，项目达产年设计生产能力为1000吨。本次建设项目占地面积40亩，总建筑面积10690.00平方米；主要建设内容及规模如下：主要建筑物、构筑物一览表工程类别工段名称层数占地面积（m2）建筑面积（m2）1、主要建筑工程生产车间16000.006000.00仓储库房11500.001500.00综合综合楼3500.001500.00职工宿舍3300.00900.00职工食堂2250.00500.00门卫室140.0040.00配电房1150.00150.00其他辅助设施1100.00100.00合计8840.0010690.002、公共设施道路硬化及停车场工程15500.005500.00绿化景观工程13200.003200.001.1.8项目资金来源本项目总投资资金3000.00万元人民币，资金来源为项目企业自筹。1.1.9项目建设期限本项目工程建设从2018年6月至2019年5月，工期共计1年。1.2项目承建单位介绍1.3编制依据《中华人民共和国国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》；《江西省国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》；《江西省农业发展“十三五”规划纲要》；《国家中长期科学和技术发展规划纲要（2006-2020）》；《轻工业发展规划（2016-2020年）》；《国务院关于促进农产品加工业发展的意见》；《国务院办公厅关于推进农村一二三产业融合发展的指导意见》；《国务院办公厅关于加快转变农业发展方式的意见》；《建设项目经济评价方法与参数及使用手册》（第三版）；《工业可行性研究编制手册》；《现代财务会计》；《工业投资项目评价与决策》；项目公司提供的发展规划、有关资料及相关数据；国家公布的相关设备及施工标准。1.4编制原则（1）充分利用企业现有基础设施条件，将该企业现有条件（设备、场地等）均纳入到设计方案，合理调整，以减少重复投资。（2）坚持技术、设备的先进性、适用性、合理性、经济性的原则，采用国内最先进的产品生产技术，设备选用国内最先进的，确保产品的质量，以达到企业的高效益。（3）认真贯彻执行国家基本建设的各项方针、政策和有关规定，执行国家及各部委颁发的现行标准和规范。（4）设计中尽一切努力节能降耗，节约用水，提高能源的重复利用率。（5）设计中注重环境保护及节能降耗，在建设过程中采用行之有效的环境综合治理措施。（6）注重劳动安全和卫生，设计文件应符合国家有关劳动安全、劳动卫生及消防等标准和规范要求。1.5研究范围本研究报告对企业现状和项目建设的可行性、必要性及承办条件进行了调查、分析和论证；对产品的市场需求情况进行了重点分析和预测，确定了本项目的产品生产纲领；对加强环境保护、节约能源等方面提出了建设措施、意见和建议；对工程投资、产品成本和经济效益等进行计算分析并作出总的评价；对项目建设及运营中出现风险因素作出分析，重点阐述规避对策。1.6主要经济技术指标项目主要经济技术指标表序号项目名称单位数据和指标一主要指标1总用地面积亩40.002达产年设计产能吨/年1000.003总建筑面积㎡10690.004道路硬化工程㎡5500.005绿化面积㎡3200.006总投资资金，其中：万元3000.006.1建筑工程万元1185.206.2设备及安装费用万元1188.006.3土地费用万元120.006.4其他费用万元69.336.5预备费用万元37.476.6铺底流动资金万元400.00二主要数据1达产年年产值万元3000.002年均销售收入万元2481.823年平均利润总额万元641.204年均净利润万元480.905年销售税金及附加万元20.666年均增值税万元206.637年均所得税万元160.308项目定员人1009建设期年1三主要评价指标1项目投资利润率%21.37%2项目投资利税率%28.95%3税后财务内部收益率%13.01%4税前财务内部收益率%18.05%5税后财务净现值(ic=8%)万元963.396税前财务净现值(ic=8%)万元2,009.207投资回收期(税后)含建设期年6.548投资回收期(税前)含建设期年5.409盈亏平衡点%45.69%1.7综合评价本次“年产1000吨红糖生产深加工项目”的实施符合国家产业发展政策，该项目的建设将充分利用修水县农业资源发展优势，实现农副产品高附加值转化，是实现农业产业化的有效途径。项目的实施符合我国农业经济经济可持续发展的战略目标，将有力推动我国农村经济发展进程。项目将带动当地就业，增加当地利税，带动当地经济发展。项目建设还将形成产业集群，拉大产业链条，对项目建设地修水县乃至我国的经济发展起到很大的促进作用。因此，本项目的建设不仅会给项目企业带来更好的经济效益，还具有很强的社会效益。所以，本项目建设十分可行。第二章项目背景及必要性分析2.1项目提出背景在工业化、城镇化深入发展中同步推进农业现代化，是“十三五”时期的一项重大任务。加快发展现代农业，既是转变经济发展方式、全面建设小康社会的重要内容，也是提高农业综合生产能力、增加农民收入、建设社会主义新农村的必然要求。在发展农业经济、农业产业化过程中，有必要着力发展农副产品的加工、贮藏、保鲜、分类、包装、营销环节，特别是农副产品深加工，借以增加产品的技术含量，增加产品的附加价值，走出直接销售初级产品的狭小圈子，提高农产品的质量和农业生产的效益。发展农副产品深加工，延长农业的产业链，把产品的生产、加工、销售连接起来，做到贸工农一体，就可以把农产品加工、销售形成的增值利润向农业回流，增加农业积累，增强农业自我发展的能力，从总体上提高农业的综合效益和比较利益。同时农产品加工业一头连着市场和消费者，另一头连着原料生产和农民，可以及时反馈市场信息，便于农民了解国内外市场的需求，生产适销对路的产品。糖业是排列在粮、棉、油之后的国计民生的重要产业之一，近几年，我国糖料基地发生并完成了大的转移，从东向西，从北向南，沿海地区逐步退出糖料种植业，而仅仅发展炼糖加工业，随着基地的转移，我国糖业结构调整和产权制度改革已基本到位，资源得到合理的整合，生产规模不断扩大，生产成本逐步降低，企业综合竞争力不断提高，糖业进入了稳定发展的阶段。随着糖业以及综合利用的发展，产业链的延伸，资金、人才、聚集，极大地推动了产糖省（区）的经济发展和城镇化的进程。糖加工业的发展带来了资金、技术聚集，已形成了两条主要的工业生态链：甘蔗制糖——糖蜜制造酒精——酒精费液制造复合肥；甘蔗制糖——蔗渣造纸——黑液碱回收，糖加工业综合利用的发展对解决农业问题、农村问题、农民问题起了关键作用，极大促进了小城镇的建设，糖业及综合利用产值在社会经济中已举足轻重。2.2项目提出缘由中国进入二十一世纪以来，人们的温饱问题早已解决，人们对食材的品质要求越来越高，对很多工业化加工品也产生了很多的质疑，而传统天然的食材逐渐受到人们的重视。红糖通常是带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。食用适量的红糖，不仅可以增加身体需要的多种营养，而且还有补血、益气之功用。另外，食用红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。近年来红糖行业得到了迅猛的发展，红糖正在越来越广泛的应用于食品工业中，既提升了食品工业的品质，也提升了人民健康素质。“十三五”期间，红糖在规模、产量、品种等方面得到了快速发展，每年红糖产品市场的需求成倍快速增长，目前我国红糖的生产原料主要是以甘蔗为主，发展红糖深加工，可以提高甘蔗的附加值，增加农民收入，促进农村经济的发展，是为“三农”服务的项目，发展农业产业化和深加工，增值增收方面也起到了一定的积极作用。这是推动红糖产业快速发展的基本因素之一。结合当前我国农产品深加工产业发展态势及宏观政策导向，产业的利好政策环境将为项目发展带来广阔的市场空间，项目企业将充分利用项目建设地农业资源优势、交通运输优势以及公司综合实力等优势，实施红糖生产深加工项目，建设一条具有现代化的大型红糖生产线，生产工艺绿色环保，使用古法传承工艺熬制，鲜榨甘蔗，实现甘蔗深层次加工，确保质量达到国际水平。此举即是紧抓市场机遇，满足国内及当地市场的需求的重要举措，项目建设具备一定的市场发展空间，项目实施预期将带来较为可观的经济效益与社会效益。2.3项目建设必要性分析2.3.1促进农业产业化和现代化进程促进农业结构调整的迫切之举农产品加工作为连接初级农产品与最终消费的中间环节，它的发展不仅关系到扩张农业的中间需求，而且关系到直接满足最终消费需求。农产品加工业尤其是食品加工业搞的好坏，对于开拓国内、国际市场有着直接的作用。农产品具有季节性生产和常年性消费的特点，两者往往存在矛盾，这是导致农产品供求或出现短缺，或出现过剩的原因之一。而初级农产品通过包括保鲜、储运、加工等在内的加工处理，就可以在一定程度上缓解这一矛盾。农产品加工是调节农产品供求的平衡器，在当前调整优化农业结构中，农产品加工业是一个非常重要的领域，对于扭转我国当前农产品价格走低，农产品卖难和增加农民收入具有重要意义。农产品加工业对于促进农业生产发展和提高农业生产效益具有重要意义，项目建成后，将大量消化当地甘蔗资源，具有极大的社会效应和经济效益。项目公司将进一步以科技开发为先导，急农民之所急，想农民之所想，加快红糖深加工产品的开发，规范生产工艺，实现产业化运作向深度、广度发展。2.3.2促进国民经济可持续健康发展的需要国民经济能否健康地发展，一个重要条件是国民经济各部门之间的比例关系协调，产业结构合理。随着我国经济形势的不断发展，市场、技术、资源等条件不断变化，当前我国的农业经济结构显得不尽合理，主要表现在农产品质量不高，农业区域结构雷同，农产品加工程度低等。因此，必须大力推进农业和农村结构的战略性调整，根据资源的可能性和社会的需求实现资源的合理配置，优化国民经济结构，另一方面，部分农产品供大于求现象的出现和城乡居民对农产品的优质化、多样化要求，也为农业结构的调整提出了客观要求。推进我国农业结构的战略性调整，是要在切实保护耕地，稳定粮食生产能力的同时，以市场为导向，以优化品种、提高质量、增加效益为中心，积极调整种植业的作物、品种和质量结构，加快农作物更新换代，积极发展优质高产高效种植业及高附加值农产品加工产业。2.3.3顺应当前制糖产业快速发展的需要食糖既是人民生活的必需品，也是食品工业及下游产业的重要基础原料，与粮、棉、油等同属关系国计民生的大宗产品。制糖行业作为传统的农产品加工业，与糖料种植紧密相关，且主要集中在广西、云南、广东、海南、新疆、黑龙江等地区，已成为边疆少数民族地区经济的支柱产业。“十三五”时期是我国全面建设小康社会的关键时期，是深化改革开放、调整经济结构、加快转变经济发展方式的攻坚时期,也是我国制糖行业发展的重要时期。“十三五”时期，制糖行业要以基本满足国内需求为目标，通过自主创新和技术进步实现产业升级转型，加快产业结构调整，推进糖料生产、食糖加工和流通环节的协调发展，全面提升行业综合竞争能力。因此，从长远看，我国食糖产业的潜力较大，发展空间较为广阔，行业的成长性还比较强。因此，本项目即是顺应了我国新时期食糖产业的快速发展，将为市场带来高质量的红糖系列产品，从而促进制糖产业发展，带动红糖生产技术水平的提升。2.3.4顺应“十三五”时期食品制造业快速发展的需要“十三五”是全面建设小康社会的关键时期，是在工业化、城镇化深入发展中同步推进农业现代化的攻坚阶段，确保国家食品安全、农民增收和农业可持续发展的任务更加艰巨，必须加快推进食品科技创新，增强食品科技支撑能力。2017年1-12月，全国规模以上食品工业企业（不含烟草）累计完成主营业务收入105204.5亿元，同比增长6.6%；实现利润总额7015.6亿元，同比增长8.5%；亏损企业亏损总额327.7亿元，同比增长1.8%；资产合计67318.1亿元，同比增长5.6%；存货9504.2亿元，同比增长8.1%（其中产成品存货3806.0亿元，同比增长4.6%）。2017年1-12月，农副食品加工业、食品制造业及酒、饮料和精制茶制造业完成工业增加值（现价）占全国工业增加值的比重分别为4.4%、2.1%和2.0%，同比分别增长6.8%、9.1%和9.1%。因此，本次修水县年产1000吨红糖生产深加工项目即是顺应了我国新时期食品制造业的快速发展，将为项目地食品加工产业生产提供强大的科研支撑，为市场带来高技术含量的红糖系列产品，从而促进食品制造业发展，带动食品制造业技术水平提升。2.3.5发挥项目带动作用促进农民增收该项目不仅可为企业带来经济效益，为国家创造了税收，更能有效、切实地带动当地农民增产增收，加快红糖深加工产业生产结构合理调整的步伐，促进本市周边地区农业产业化进程。项目地甘蔗来源充足、品质可靠。该项目公司以服务“三农”为己任，通过该项目为企业创建了主导品牌产品，以企业为龙头，以产业为纽带，以带动粮农增收、农业增效为中心，开拓更为广阔的红糖深加工产品市场，有效促进地方经济的良性互动。2.3.6增加当地就业带动产业链发展的需要农产品加工是一项劳动力密集型产业，可以让农村剩余劳动力就近就业，有效提高农民收入，吸收下岗职工与闲置人口再就业，可促进当地经济和谐发展。本次项目的实施能带动当地的农产品加工、包装、运输、甘蔗种植、商贸流通等行业的发展，有利于产业带动，相关联动性强，有助于拓宽农村劳动力的就业空间，转移农村富余劳动力，增加农民收入，从而全面推动当地经济的发展，具有良好的经济与社会效益。2.3.7带动当地经济快速发展的需要本项目正式运营后，年均销售收入可达2481.82万元，年均利润总额为641.20万元，年均上缴所得税160.30万元，年均上缴增值税206.63万元，年均上缴城建费及附加20.66万元。项目的实施每年可为当地增加387.59万元税金，可有效促进当地经济发展进程。2.4项目建设的可行性2.4.1政策可行性《中华人民共和国国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》指出：坚持创新发展、协调发展、绿色发展、开放发展、共享发展，是关系我国发展全局的一场深刻变革。全党同志要充分认识这场变革的重大现实意义和深远历史意义，统一思想，协调行动，深化改革，开拓前进，推动我国发展迈上新台阶。大力推进农业现代化。农业是全面建成小康社会、实现现代化的基础。加快转变农业发展方式，发展多种形式适度规模经营，发挥其在现代农业建设中的引领作用。着力构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系，提高农业质量效益和竞争力，推动粮经饲统筹、农林牧渔结合、种养加一体、一二三产业融合发展，走产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的农业现代化道路。《国家层面“三农”政策》近年来，中央坚持把“三农”工作作为全党工作的重中之重，不断完善强农惠农政策，加大“三农”投入力度，“十三五”时期，世情、国情、农情将继续发生深刻变化，我国农业和农村经济发展仍然处于可以大有作为的重要时期。党中央、国务院高度重视“三农”工作，把发展现代农业作为加快转变经济发展方式的重大任务，把同步推进工业化、城镇化和农业现代化作为政策导向，把统筹城乡发展作为全面建设小康社会的根本要求，全社会关心农民、支持农业、关注农村的氛围更加浓厚，农业和农村经济发展的环境条件更加有利。因此该项目立足农产品加工，辐射带动农民增收并促进当地优势甘蔗种植产业发展，当属政策大力扶持项目之列。《国务院办公厅印发关于促进农产品加工业发展意见的通知》指出：当前和今后一个时期，要紧紧围绕农业和农村经济结构的战略性调整，因地制宜，科学规划，合理布局，依靠科技进步发展农产品加工业；在避免重复建设、提高农产品综合加工能力的同时，逐步实现农产品由初级加工向精深加工转变，由传统加工工艺向采用先进适用技术转变；推进农产品加工原料生产基地化，产加销经营一体化，加工制品优质化，促进农产品加工业持续健康发展。《轻工业发展规划(2016-2020年)》中提出主要行业发展方向：（二）快速消费品领域1.食品工业。推动食品工业向安全、健康、营养、方便方向发展。加强提高平衡膳食水平和降低营养损失为特点的加工新技术、节能减排技术开发。加快机械化、自动化、智能化和信息化的食品制造装备应用。重点在粮食加工、油脂加工、肉类加工、水产品加工、乳制品加工、饮料制造、制糖、发酵、酒类生产、罐头食品制造、营养与保健食品制造、食品加工与技术装备制造等领域大力推进产业结构调整。全面开展企业诚信体系建设，提高食品质量安全检测能力，推进食品质量安全信息追溯体系建设。《2018年中央一号文件》中提出：构建农村一二三产业融合发展体系。大力开发农业多种功能，延长产业链、提升价值链、完善利益链，通过保底分红、股份合作、利润返还等多种形式，让农民合理分享全产业链增值收益。实施农产品加工业提升行动，鼓励企业兼并重组，淘汰落后产能，支持主产区农产品就地加工转化增值。《江西省农产品加工业“十三五”发展规划》中提出：“十三五”期间，农产品加工业要加速转变发展方式，进一步壮大规模，延长产业链条，提升加工水平，集群集聚发展，提高质量安全水平。——产业规模实现大的发展。发展一批产业链条长、科技含量高、品牌影响力强、年销售收入超过百亿元的大型企业集团，力争到2020年规模以上农产品加工企业达到5000家，产值达到6000亿元。——农产品加工水平较大提升。到2020年全省主要农产品加工率达到63%以上，主要农产品初加工水平进一步提升，精深加工比例达到35％以上，农产品加工副产物综合利用率明显提高。农产品加工业与农业总产值比达到2.5∶1。做大做强农产品加工企业。重点培育一批规模大、起点高、综合加工水平高、市场开拓能力强、竞争力和带动力强、在全国同行业具有领先水平的大型加工龙头企业和企业集群。以资本运营、品牌市场为纽带，通过兼并、收购、资产重组、上市融资等形式，加快有优势的加工龙头企业规模扩大、资本扩张；鼓励龙头企业“走出去、引进来”，对外投资、租赁、承包，盘活资本存量，整合资源要素，加速裂变扩张。鼓励和扶持一些发展前景好、经济效益高的中小加工龙头企业通过招商引资等方式，扩大生产规模，加强技术改造，提高市场竞争力。促进龙头企业从劳动密集型向劳动密集型与技术密集型相结合的现代产业转变。积极引导加工龙头企业向优势产区集中，推动同类企业或上下游企业集聚发展，建设一批产业集中度高、关联度强、竞争优势明显、带动面广的产业集群和加工龙头企业集群。在我省形成以大型加工企业为龙头，中型加工企业为骨干，小型加工企业为主体的竞相发展、充满活力的龙头企业发展格局。因此，项目符合国家农业发展政策。2.4.2技术可行性项目公司拥有一支作业技术纯熟、诚实敬业、年富力强、精干高效的技术人员和生产工人队伍，从而为公司的稳健高效发展奠定了雄厚的基础。项目产品技术及质量均达到国内领先水平，产品适合中国的国情，适销对路。同时，项目公司还将着重对项目产品的生产技术进行研发，不断提高产品生产技术水平。因此，本项目建设在技术上可行。本次项目建成后将紧跟国内国际先进技术发展脚步，不断缩短技术更新周期，对生产各环节进行全程质量控制，确保本项目技术水平的先进地位。由于项目公司特别注重科技投入，从而将在项目产品生产过程的各环节中具有明显的技术优势和突出的研发能力，并持续关注、及时了解项目产品行业发展新动态。2.4.3管理可行性本项目将根据项目建设的实际需要，专门组建机构及经营队伍，负责项目规划、立项、设计、组织和实施。在经营管理方面将制定行之有效的各种管理制度和人才激励制度，确保本项目按照现代化方式运作。2.4.4财务可行性经计算，本项目各项财务盈利能力指标较好；财务生存能力分析显示企业有一定的财务生存能力；不确定性分析显示本项目具有一定的抗风险能力。综合而言，本项目对区域经济及下游行业发展都具有明显的积极作用，社会效益明显，项目经济合理、财务可行。2.5可行性分析结论本项目项目的实施可有效带动当地农业经济及相关产业快速发展，带动项目当地就业，带动当地经济发展，符合国家产业政策，社会效益显著。综合以上因素，本项目建设可行，且十分必要。年产1000吨红糖生产深加工项目可行性研究报告第95页第三章行业市场分析3.1我国食品加工产业发展趋势分析

民以食为天，随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，人民对食品工业提出了更高的要求。现代食品已朝着营养、绿色、方便、功能食品的方向发展，且功能食品将成为新世纪的主流食品。食品工业也成为国民经济的支柱产业，作为装备食品工业的食品机械工业发展尤为迅猛。国民经济的进步带动了食品加工行业的迅速崛起，食品加工行业已经发展成为我国经济体系中十分重要的组成部分，为我国的社会主义建设创造了巨大的经济利益。食品加工业主要指粮食及饲料加工业，植物油加工业，制糖业，屠宰及肉类蛋类加工业，水产品加工业，食用盐加工业和其他食品加工业。食品加工业的共性就是将原材料转变为高价值的产品，是一个确保食品安全和延长货架期的转化过程。一般来说，食品加工包括增加热能并升高温度、去除热能或降低温度、去除水分或降低水分含量、利用包装以维持由于加工操作带来的产品的特征等改变。在食品加工的过程中，或多或少都含有满足消费者要求、延长食品的保存期、增加多样性、提高附加值这些目的，但要加上一个特定产品，其目的性可能各不相同，并不是买来就可以生产，或达到生产出食品并赢利的目的

。食品工业具有投资少、建设时间短、收效快的特点，产品不仅供应国内市场，而且也是我国重要的出口物资。食品工业的发展，不仅可以提供营养丰富、品种繁多、经久耐藏的食品，以满足人民的需要，改善和丰富人民的生活，而且还将为国家贮备物资、调剂货源、调节市场、保证供应、防荒救灾以及开辟食品新资源、创造新的食品等作出贡献。我国食品加工业的竞争力受产品、企业、行业组成的微观因素和政府、社会组织组成的宏观因素影响。这些因素相互联系、相互作用，可共同促进我国食品加工业竞争力的提升。我国食品加工业竞争力的提升，从产品层面，应大力推行品牌发展战略、提升产品竞争力、推广本土化策略、提高食品的文化附加值；从企业层面，大力发展订单经济和外包合作，加大研发投入、提升企业的创新能力；从行业层面，通过促进产业集聚增强食品加工行业的竞争力，在食品质量和安全方面缩小与国际标准的差距，实现国际接轨；从政府层面，通过构建信息平台、技术平台、监督平台、文化创意平台和融资平台为我国食品加工业发展营造良好的产业生态环境，推动食品加工产业的优化升级；从社会组织层面，建立和完善为食品加工业服务的市场服务体系。只有组成竞争力系统的这些方面共同采取措施，才能尽快提升我国食品加工业的竞争力。3.2我国食糖行业发展前景分析我国食糖消费量增速近年超过生产量增速，成为亚洲乃至世界消费增长潜力最大的市场。受生活水平提高、饮食习惯改变和食品工业快速发展等因素影响，未来我国食糖消费还将具有较大的增长空间。需求旺盛遭遇生产瓶颈，我国食糖供需缺口将长期存在。尽管目前我国已是世界第三大食糖消费国，但作为人口大国，特别是随着农村食糖消费的增加，未来我国食糖消费增长潜力巨大。目前我国食糖的人均消费仅10公斤左右，而世界平均水平为21．66公斤，亚洲为24公斤，发达国家甚至高达50―60公斤。此外，食品工业、饮料业、饮食业等用糖行业的快速发展，也将推动我国食糖工业消费的稳步上升。随着我国人民生活水平的迅速提高，我国的食糖消费市场还有着极大的拓展空间，目前的食糖产量无法满足将来的国内消费需求，需要通过进口进行平衡，因此，对于我国食糖生产企业发展前景十分广阔。3.3我国制糖行业发展现状分析食糖作为人们生活中不可或缺的原料，与人们的生活息息相关。制糖业是利用甘蔗或甜菜等农作物为原料，生产原糖和成品食糖及对食糖进行精加工的工业行业。糖料一般春季生长，10月开始收获。制糖企业每年从10、11月开榨到第二年3、4月停榨为一个生产周期，称为一个榨季。原料采购和生产呈现季节性和阶段性，而销售则是全年进行。中国是世界上人均食糖消费量最少的国家之一，远低于全世界人均消费食糖水平，仅及世界人均年消费食糖量的三分之一，属于世界食糖消费“低下水平”的行列。随着全球性健康问题的重视，未来十年世界食糖的生产和消费总趋势将趋于缓慢增长甚至有所下滑，而其中的发展中国家食糖消费将出现明显增长趋势，中国是世界食糖最大的潜在市场。世界上产糖国家和地区有107个（欧盟15国作为一个地区统计）其中产糖量在50万吨以上的国家和地区有31个，在产糖大国中，只有中国、美国、日本、埃及、西班牙、阿根廷和巴基斯坦即产甘蔗糖又产甜菜糖。甘蔗糖分布地区很广，主要在南美洲、加勒比海地区、大洋州、亚州、非洲的大多数发展中国家和少数发达国家；甜菜糖主要分布技术发达的欧洲，少量在北美和亚洲等地。世界前十位产糖国家和地区为巴西、欧盟、印度、中国、美国、泰国、澳大利亚、墨西哥、古巴和巴基斯坦。这十个国家产糖量大约占世界食糖总产量的70%根据美国农业部公布的最新数据显示，2017年全球食糖的产量达到17963.6万吨，结束了连续3年的下跌，较2016年增长6.1%，为人近年以来的最大增幅。2006-2017全球食糖产量变化趋势图（单位：万吨，%）截至2017年12月底，重点制糖企业（集团）累计加工糖料1760.02万吨、累计产糖量为205.33万吨。重点制糖企业（集团）累计销售食糖86.35万吨，累计销糖率42.06%；成品白糖（5782，-2.00，-0.03%）累计平均销售价格6342元/吨（上制糖期同期为6799元/吨），其中：甜菜糖累计平均销售价格6361元/吨（上制糖期同期为6639元/吨），甘蔗糖累计平均销售价格6336元/吨（上制糖期同期为6829元/吨）。重点制糖企业（集团）2017年12月份销售食糖68.76万吨；成品白糖平均销售价格6315元/吨，其中：甜菜糖平均销售价格6247元/吨，甘蔗糖平均销售价格6322元/吨。3.4红糖营业价值及需求前景分析中国进入二十一世纪以来，人们的温饱问题早已解决，人们对食材的品质要求越来越高，对很多工业化加工品也产生了很多的质疑，而传统天然的食材逐渐受到人们的重视，近几年最流行的“舌尖上的中国”节目，淘宝上新兴起的“挑食”频道，恰恰反映着这种潮流。

传统红糖，也随着人们对品质的追求，逐渐回到人们的视线。农家土红糖首先在淘宝的渠道上慢慢复苏，逐渐也回归到超市这个主流卖场。近十年以来，为了顺应消费者的养生需求，红糖厂家不断推出新产品，如大枣红糖、阿胶红糖、姜汁红糖、益母红糖，获得了比较大的市场份额。红糖的主要原料是甘蔗，不添加任何防腐剂，是一种原生态、无污染的绿色食品，原汁原味，古色古香。红糖含有95%左右的蔗糖，保留了较多的甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为“东方的巧克力”，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。红糖的营养价值分析：1、红糖中含有葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质。2、红糖中含有叶酸、微量物质。3、红糖中含有多种维他命和抗氧化物质。4、红糖中含有氨基酸、纤维素等物质。5、红糖中含有某些天然酸类和色素调节物质。红糖的功效和作用分析：1.驱寒暖胃：红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质，在冬天每天喝一碗，驱寒暖胃的效果特别好。2.抗衰老：红糖中的硒元素含量是最高的，硒可谓是抗氧化的“排头兵”，能很好地延缓衰老，预防心血管疾病和癌症。3.养颜：红糖是保养气血的首选进补佳品。4.养肝：男人喝点红糖水可养肝。中医认为，红糖性温味甘，能够入肝、脾、胃经，具有补中暖肝的作用，红糖中含有大量的铁，而铁正是产生人体能量的主要介质，担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。男性在外应酬多、工作压力大，严寒冬日，喝些红糖水，不仅能驱寒益气、养肝护脾，还能在工作疲劳时帮助恢复体力、缓解疲劳。5.补益身体：老年人多体寒虚弱、皮肤粗糙、造血功能下降。从中医的角度来说，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用，正是老年人最适合的补品。6.补血：女性在生理期喝点红糖水，能避免痛经。它所含的钙和镁，能协同发挥镇静、放松之效，铁元素还能补充生理期的耗损。7.活血化瘀：产妇产后适量喝红糖水有利于子宫收缩。产后恶露不行、经血阻滞，食用红糖可起到活血化瘀的功效。8.减肥：甘蔗含有多种人体必需的氨基酸如赖氨酸、苹果酸、柠檬酸等，这些氨基酸能有效促进人体蛋白质的合成，而且可以加快人体的新陈代谢，从而加快脂肪的燃烧。近几年我国红糖行业发展速度较快，受益于红糖行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大，红糖行业在国内和同际市场上发展形势都十分看好。虽受金融危机影响使得红糖行业近两年发展速度略有减缓，但随着我国国民经济的快速发展以及国际金融危机的消退，我国红糖行业重新迎来良好的发展机遇。随着人们生活的不断提高，对食糖的要求越来越高，本次项目进一步规范了红糖制作工艺的加工程序，深加工粉糖、糖块、精品月子红糖、精品姜丝红糖、精品桂花红糖系列产品，本项目生产工艺绿色环保，使用古法传承工艺熬制，鲜榨甘蔗，实现甘蔗深层次加工，促进贫困村产业转型升级和提质增效，既增加了产业的附加值，又发展壮大了集体经济，致力于将红糖制作和加工业形成特色产业做强做大，通过产业发展带动贫困户脱贫致富。红糖深加工企业向规模化发展，红糖在我国几年的时间内的崛起，不仅顺应国家农业政策，更反映了国际、国内的市场需求。企业规模化的发展，有利于行业的做大做强，有利于国际竞争力的提高，该项目能满足市场要求，因此，前景十分广阔。3.5市场分析结论大力发展农产品的深加工行业，可有效促进农产品的商品化，对调整中国农村经济结构、增加农民收入有着重大意义。随着我国及修水县对于红糖深加工行业支持力度的加大，项目实施未来面对较为广阔的市场发展空间。第四章项目建设条件4.1地理位置选择本项目建设地址选定在修水县食品工业园。项目区域所在位置示意图4.2区域投资环境4.2.1区域地理位置修水县，江西省九江市下辖县，古号“分宁”，国史有上望之称，位于江西省西北部，九江市西部，修河上游，地处幕阜山与九岭山山脉之间。是（赣、湘、鄂）三省，（靖安、奉新、宜丰、铜鼓、平江、通城、崇阳、通山）九县的交界处；三个省会城市（长沙、武汉、南昌）的中心点，自然地理形成众星拱月之势。

修水县是江西省面积最大和九江市人口最多的县，其中中心城区规划面积128平方公里，中心城区框架达到30平方公里，2015年修水县中心城区建成区面积25平方公里，2015年修水县中心城区常住人口20万，2015城镇化率48.2%，是江西省地区副中心城市和九江市域副中心城市。4.2.2区域地形地貌条件修水是个比较典型的山区县，以山为主，素有“八山半水一分田，半分道路和庄园”的说法。境内四周群山环绕，北有幕阜山，南有九岭山，均为东北——西南走向，从四周向中心依次是中山、低山、丘陵和河谷地形。中、低山占总面积的65%，高丘占总面积的20.5%，低丘占总面积的13.5%，河谷阶地仅占总面积的1%。全县地势西高东低，向东北倾斜，略如碗状。

4.2.3区域气候条件修水县属亚热带湿润季风气候区，四季分明，热量丰富，无霜期长，光照较充足，雨量充沛。各地气候差异大，立体气候明显。年平均气温16.7℃，年降水量为1634.1mm，年日照为1600.4小时。4.2.4区域交通条件修水城市交通便捷通畅，政府全面落实公交优先发展政策，城区有82辆公交汽车，240辆出租车，公共交通出行分担率为23.9%，高出中国城市公共交通分担率的13.9%，县城有71个停车点，3863个停车泊位，百辆汽车停车位37.4%。修水县公共交通主要以修水龙宁公交公司线路为主，目前是九江市下属的各县市里公交软硬件系统做的最好的一个县。修水公交现开通运营的线路达10条，其中郊区线路4条。2011年，修水公交公司引进空调巴士运营，填补了当时修水县尚无空调公交的空白。修水公交大多数票价实行一元通票制，其中，空调车夏季2元。2012年8月开始使用手动语音报站公交系统；2013年6月开始使用自动语音报站智能公交系统；2013年6月开始使用修水市民公交IC卡（可到联盟商家刷卡打折消费），公交智能调度系统正在筹划中；2015年1月1日，修水县引进11米长度公交车（宇通ZK6108HGC公交车、福田BJ6105C6MHB公交车），标志着修水公交从此迈入11米时代，也是九江市下属的各县市里唯一率先使用大容量11米公交车的县。在修水最新城市规划中2011-2030线路规划里以柯龙公路为中心轴，形成“一轴多环”的串联式总体布局。到规划期末共设12条线路，其中快速公交线路3条，旅游公交线路1条，普通公交线路8条，线路总里程为170公里，占规划城市主次干道总里程的82.52%。4.2.5区域经济发展条件2017年，面对经济发展进入新常态等一系列深刻变化，在市委、市政府和县委的坚强领导下，在县人大、县政协的监督和支持下，全县上下以迎接党的十九大和学习宣传贯彻党的十九大精神为动力，坚持稳中求进总基调，扎实开展重大项目落实年活动，深入推进新工业十年行动，经济社会保持了“总体平稳、稳中有进”的良好态势。全县完成地区生产总值168亿元，同比增长9.0%左右；财政总收入23.89亿元，同比增长9.64%；社会消费品零售总额59.89亿元，增长13.0%；预计城镇居民可支配收入26322元，增长8.9%，农村居民可支配收入9481元，增长12%。第五章总体建设方案5.1总图布置原则1、强调“以人为本”的设计思想，处理好人与建筑、人与环境、人与交通、人与空间以及人与人之间的关系。从总体上统筹考虑建筑、道路、绿化空间之间的和谐，创造一个宜于生产的环境空间。2、合理配置自然资源，优化用地结构，配套建设各项目设施。3、工程内容、建筑面积和建筑结构应适应工艺布置要求，满足生产使用功能要求。4、因地制宜，充分利用地形地质条件，合理改造利用地形，减少土石方工程量，重视保护生态环境，增强景观效果。5、工程方案在满足使用功能、确保质量的前提下，力求降低造价，节约建设资金。6、建筑风格与区域建筑风格吻合，与周边各建筑色彩协调一致。7、贯彻环保、安全、卫生、绿化、消防、节能、节约用地的设计原则。5.2土建方案5.2.1总体规划方案总平面布置的指导原则是合理布局，节约用地，适当预留发展余地。厂区布置工艺物料流向顺畅，道路、管网连接顺畅。建筑物布局按建筑设计防火规范进行，满足生产、交通、防火的各种要求。本项目总图布置按功能分区，分为生产区、动力区和办公生活区。既满足生产工艺要求，又能美化环境。按照厂区整体规划，厂区围墙采用铁艺围墙。全厂设计两个出入口，厂区道路为环形，主干道宽度为9m，次干道宽度为6m，联系各出入口形成顺畅的运输和消防通道。本项目在厂区内道路两旁，建（构）筑物周围充分进行绿化，并在厂区空地及入口处重点绿化，种植适宜生长的树木和花卉，创造文明生产环境。5.2.2土建工程方案本项目建构筑物完全按照现代化企业建设要求进行设计，采用轻钢结构、框架结构建设，并按《建筑抗震设计规范》（GB50011—2010）的规定及当地有关文件采取必要的抗震措施。整个厂房设计充分利用自然环境，强调丰富的空间关系，力求设计新颖、优美舒适。主要建筑物的围护结构及屋面，符合建筑节能和防渗漏的要求；车间厂房设有天窗进行采光和自然通风，应选用气密性和防水性良好的产品。生产车间的建筑采用现浇钢筋混凝土框架结构。在符合国家现行有关规范的前提下，做到结构整体性能好，有利于抗震防腐，并节省投资，施工方便。在设计上充分考虑了通风设计，避免火灾、爆炸的危险性。《建筑内部装修设计防火规范》，耐火等级为二级；屋面防水等级为三级，按照《屋面工程技术规范》要求施工。结构设计方案①地基及基础根据地质条件及生产要求，对本装置土建结构设计初步定为：生产车间采用钢筋混凝土独立基础。②结构选型根据项目的自身情况及当地规划建设管理部门对该区域建筑结构的要求，确定本项目生产生间拟采用全钢结构。③本项目的抗震设防烈度为6度，设计基本地震加速度值为0.05g，建筑抗震设防类别为丙类，抗震等级为三级。④建筑结构的设计使用年限为50年，安全等级为二级。5.3主要建设内容本次建设项目占地面积40亩，总建筑面积10690.00平方米；主要建设内容及规模如下：主要建筑物、构筑物一览表工程类别工段名称层数占地面积（m2）建筑面积（m2）1、主要建筑工程生产车间16000.006000.00仓储库房11500.001500.00综合综合楼3500.001500.00职工宿舍3300.00900.00职工食堂2250.00500.00门卫室140.0040.00配电房1150.00150.00其他辅助设施1100.00100.00合计8840.0010690.002、公共设施道路硬化及停车场工程15500.005500.00绿化景观工程13200.003200.005.4工程管线布置方案5.4.1给排水一、设计依据《建筑给水排水设计规范》GB50015-2003（2009年版）《室外给水设计规范》GB50013-2006《室外排水设计规范[2014年版]》GB50014-2006《建筑设计防火规范》GB50016-2014《建筑灭火器配置设计规范》GB50140-2005《自动喷水灭火系统设计规范》GB50084-2017二、给水设计A、水源本项目工程水源由当地自来水供水管网供给。引入管采用管径DN150。B、室内给水系统生活给水系统由当地自来水供水管网直接供水，水质符合生活饮用标准。给水管道采用PP-R给水管，热熔连接。消防给水系统设有室内消火栓。消火栓间距不大于30米，确保同层任何部位都有两股水柱同时到达灭火点。消火栓采用SG24/65型室内自救式消火栓，消火栓口径为DN65，水龙带长25米，水枪喷嘴为DN19。消防给水管采用热镀钢管。C、室外给水系统室外给水管网系统采用生活、消防合用给水系统，水源为当地自来水供水管网供给。给水管网系统布置成环状，主要管径由DN150组成，室外设有地上式消火栓。三、排水设计室内排水室内排水采用粪便污水与生活洗涤废水合流管道，排水管采用PVC芯层发泡管道。室外排水室外排水采用雨、污分流制，生活污水排至园区污水处理厂统一处理，达标排放。雨水经雨水管道汇集，进入市政雨水回排放系统。四、消防固定灭火系统主要建筑物均按二级耐火等级建造，在各建筑物内设置有室内消防栓，同时设有二个室外消防栓。厂区若有火灾，可以较及时地扑灭。另外，本项目拟在各车间设置部分干粉灭火器，充装量为6L，灭火级别为5A，以备在火灾刚发生时使用，以避免用水灭火而导致产品损坏。5.4.2供电电气工程(l）供电电源本工程电源由国家电网提供电能，承办单位设计自备供电线路系统，安装配电功能齐全的配电装置，即可满足项目供电需求，各种生产设备总装机功率为400KW。无功功率补偿变电室低压配电间内安装低压电力电容器进行无功功率补偿。10KV母线侧需配置无功补偿及谐波滤波装置，低压侧集中补偿自动切换。继电保护变压器高压侧采用负荷开关加熔断器保护。(2）低压配电方式及线路敷设根据建筑及负荷分布情况，采用干线式与放射式相结合方式。室外电力电缆采用埋地敷设。(3）照明车间配电及照明a、车间配电采用卜线式配电及放射式配电相结合的配电方式。分支线路敷设采用塑料绝缘线穿管沿墙或埋地敷设；b、厂房照明采用照明配电箱配电。车间照度：车间工作区照度为250一3001x；c、事故照明应采用消防保安电源独立供电，与常用电源自动切换；d、车间照明灯具采用高效节能的LED灯。电能管理与节电措施车间低压配电室的低压进线柜装设电流表、电压表和有功、无功电度表。各电器产品选用最新型、节能型。车间供电尽量缩短线路长度，减少电能损耗。提高功率因数、降低无功损耗。电气安全为防止绝缘破坏时的危险电压，在正常情况下，凡不带电的用电设备金属外壳，配电装置的金属构架、电缆外皮、母线外壳．电力线路的金属保护管等均采取接地保护。厂房屋面设有避雷带，防雷和接地共用接地装置，接地电阻不大于3欧姆。办公区域照明灯具主要以LED节能灯为主，结合场所功能需要，可适当布置一些功能效应灯。办公区各出口部位、变配电室、重要场所设置应急照明及诱导灯。楼梯间照明采用声光感应控制，走廊等照明采用分层集中控制。室外道路照明采用白动与手动控制结合开启关闭。（4）避雷及接地本项目建筑物屋顶避雷采用避雷网防雷系统。严格按《民用建筑电气设计规范》防雷建筑防雷措施进行。避雷接地、电气保护接地，共用接地极组，该接地极利用钢筋硷基础中结构钢筋。所有管道均做等电位联结。（5）通讯及互连网络建筑物内预埋设通讯及互连网络线路。通讯及互连网络的户外线路均采用埋地敷设。（6）排风设置车间排风利用自然通风和机械通风相结合。厂房设备在运转过程中会散发热量导致夏季室内温度较高，也有损职工的身体健康，为此本项目应考虑在厂房内的相关位置设置局部排风系统，在厂房的墙上或屋顶位置设排风机，另外，在厂房内设置部分吊扇，以便夏季降低室内温度。5.5道路设计1、设计原则厂区道路布置原则应满足企业运输、消防、管线布置、绿化等方面要求，满足交通便捷通畅的要求。2、布置形式和宽度厂区内根据平面布置，设置环形道路，为混凝土路面，路面宽度主道6米。该干路主要为运输原料、成品出厂。道路设计既要满足业务结构流程，同时也满足消防要求。5.6总图运输方案场外运输采用汽车运输，由自备车辆及社会车辆解决。厂内运输采用装载机、自卸汽车、叉车及手推车完成。5.7土地利用情况5.7.1项目用地规划选址项目用地位于修水县食品工业园，该区域交通便利，资源条件丰富，适合项目的建设。5.7.2用地规模及用地类型l、用地类型项目建设用地性质为规划性建设用地。2、用地规模本项目总占地面积为40亩，总建筑面积为10690.00平方米。3、土地利用现状厂区地势平坦，水源丰富，水质优良，交通畅达，可满足生产要求。4、用地指标项目用地指标表序号技术指标名称数量单位1厂区占地面积26666.80㎡2建筑计容面积18190.00㎡3建构筑物占地面积8840.00㎡4建筑系数33.15%%5容积率0.686绿地率12.00%%7投资强度65.00万元/亩以上指标均符合国家规定标准。

第六章产品方案及技术方案6.1主要产品方案本项目主要生产产品为：粉糖、糖块、精品月子红糖、精品姜丝红糖、精品桂花红糖系列产品，项目达产年设计生产能力为1000吨。6.2产品标准本项目产品严格执行国家标准及行业标准。6.3产品价格制定原则项目产品的定价根据目前同类产品市场定价原则。初入市场，为了提高市场占有率，项目选择较低价位入市，以更高的性价比占领更多的市场份额。高市场占有率为提高盈利率提供可靠保证。当然，在此之前公司结合市场竞争状况，确定有利可图的销售目标。6.4产品生产规模确定从本项目产品的生产规模主要从国家及地方政策、市场需求状况、资源供应情况、企业资金筹措能力、生产工艺技术水平的先进程度、项目经济效益及投资风险性等方面综合考虑确定。如生产规模太小，则存在能源资源消耗大、技术水平不能充分发挥、产品质量稳定性差等弊端，同时也不利于提高企业经济效益；但生产规模过大，势必增加成本和增加资金筹措等方面的难度，市场推广度、综合服务满意度也难以到位，同时还存在投资风险过高等问题。考虑到公司目前资金力量，根据目前产品市场状况以及该产品在国内的生产工艺技术进展情况，项目公司确定生产规模定为：年产红糖系列产品1000吨为宜。6.5产品工艺流程红糖系列产品生产加工工艺流程第七章原料供应及设备选型7.1主要原材料供应1、主要原材料项目所需主要原材料为：甘蔗、生姜、桂花等，年消耗量2000吨。2、原辅料来源本项目主要原材料来源为修水县当地农业市场采购，修水县为农业县，各乡镇均为甘蔗种植产地，原料供应充足。其他辅料由当地及国内市场采购，项目企业将与供货方建立长期战略合作关系，以保证项目的长足发展需求。7.2主要设备选型本项目设备选择主要考虑降低物耗、能耗，提高装置的机械化和自动化水平，主要购置设备明细如下：建设项目主要设备明细表序号设备名称数量1搅拌器4台2破碎机2台3过滤机3台4发电机2台5检测器4台6过滤器3组7冷却设备2台8除泡器2台9其他配套设备10套第八章节约能源方案8.1本项目遵循的合理用能标准及节能设计规范《工业企业能源管理导则》GBT15587-2008《民用建筑供暖通风与空气调节设计规范》GB50736-2012《工业设备及管道绝热工程设计规范》GB50264—2013《工业设备及管道绝热工程施工质量验收规范》GB50185-2010《节电技术经济效益计算与评价方法》GB/T13471-2008《中小型三相异步电动机能效限定值及能效等级》GB18613-2012《三相配电变压器能效限定值及节能评价值》GB20052-2013《公共建筑节能设计标准》GB50189-2015《绿色建筑评价标准》GB/T50378-2006《建筑照明设计标准》GB50034—20138.2建设项目能源消耗种类和数量分析8.2.1能源消耗种类1)、动力生活、生产主要动力为电力。2)、其他能源项目使用其他能源为生活用水。8.2.2能源消耗数量分析1)、用电量：根据生产动力及照明需求测算年用量为194.40万度。项目用电设备采用新式省电设备，约可节省能源成本30％。项目选择无铁损及铜损较小与效率较高的变压器。企业在停止运转期间以及休假停工时，停用的变压器宜切断高压侧电源，以减少铁损。另外，生产时间尽量避开用电高峰时段，选在低电价时间内生产可节约部分开支。2)、用水量：年用量1.2万吨。8.3项目所在地能源供应状况分析项目地址位于修水县食品工业园，本区域内主要能源供应情况分析如下：1、电：生活、生产用电从园区现有电网中引入厂区，经变压后使用。2、水：本项目用水由园区自来水管网供水，可满足项目生产、生活、消防等用水需要。8.4主要能耗指标及分析1、以全年的能源耗用量进行分析序号名称数量单位折算系数吨标准煤1电194.40万度1.229238.922水1.20万M30.8571.0303环保燃料颗粒500.00吨0.50250.000合计489.952、项目工业总产值及工业增加值根据项目经济评价确定本项目工业总产值为3000.00万元，工业增加值[工业增加值=工业总产值-工业中间投入+应交增值税(生产法)]=1593.31万元。3、项目能耗指标的计算本项目万元产值综合能耗(标煤)为：0.1974吨／万元，万元增加值综合能耗(标煤)为：0.3075吨／万元。由上表可见，该项目能源耗用量较小，能耗指标远小于国家标准。8.5节能措施和节能效果分析8.5.1工业节能1)、采取新技术、新工艺、新材料、新设备，加强原材料的综合利用和合理利用，以降低原材料的消耗。原材料加工的余料，积极组织回收用，对不能利用的废旧材料，按有关规定销售结合法经营的物资回收再生部门。在生产过程中，按国家规范及生产工艺，采用正确的操作步骤，尽量不使用不可再生的原料。2)、供配电设计本着经济合理，技术先进，节省电能为原则，生产设备、仪器设备及供电设备均选_用耗能低、效率高的节能换代产品，配电室内安装低压电容器补偿屏，降低无功功率损耗，提高功率因数，节约能源消耗。光源选用科学、高效、节能的声光控制方式，严格实施绿色照明。3)、供水管网系统均采用合理的输送工艺，尽可能降低途中消耗。4)、项目建成后，根据各建筑物的功能、用电负荷、用水的性质，供水、供电系统在入口处均安装计量和节流装置。8.5.2节水措施节约用水是我国的一项重大国策，是当前倡导建设“资源节约、环境友好型社会”的一项重要内容，也是解决水资源短缺和水资源污染的重要举措。为有效节约用水，本项目拟采用如下节水方案：1、供、用水系统管路及设备，如阀门、水泵、冷却设备、储水设备、水处理设施及计量仪表等，均应选择节能型产品或按国家有关规范和产品标准的要求设计、制造、安装。2、企业内各用水部门，由本企业安装计量分水表，车间用水计量率应达到100％，设备用水计量率不低于90％。并保证计量水表的完好率、检定率。3、在给水系统中应采用良好的阀门，减少水资源的跑冒滴漏。4、根据我国供水情况，应用内壁光滑的供水管材，减少管道沿程水头损失；降低供水能耗。5、生产净循环水循环使用，减少废水排放，节约水资源。同时根据季节变化、机组生产情况及时调节机组冷却用水量大小，降低消耗量，高温循环水可用于锅炉等生产保温用水6、采用节水型卫生器具以减少供水量，同时也就减少了供水能耗。8.5.3建筑节能1)、建筑能耗指标生产车间热指标为110W／平方米；办公楼和宿舍热指标为70W／平方米。照明：照明照度标准为250LX。建筑围护结构隔热水平：围护结构传热系数屋顶0.6；外墙0.55；地板0.5；门窗密封性指标：不低于国标Ⅸ建筑外窗空气渗透性能分级及其检测方法》(GB7107)规定III级水平，相当于窗户每米缝长的空气渗透量：qL≤2．5m³／(m.h)2)、建筑围护结构：生产车间为保温隔热彩钢结构，外墙砌体结构为增加外墙保温层；供热管网在与室外空气接触、非采暖房间处采用50mm厚岩棉管壳，降低管道冷热损失。3)、采暖供热、空调制冷系统按设计负荷设置，并有调节控制装置及能量计量仪表。4)、门窗采用中空门窗，照明要确定科学的照明控制方式，选用高效节能照明光源，在室内照明控制中，主要采用声控、光控、红外等智能化的自动控制系统，减少照明用电和延长照明产品寿命。5)、建筑材料使用节能环保新型墙体材料。8.5.4企业节能管理企业节能管理包括：制定节能规划，加快节能技术改造，完善能耗定额、统计等基础工作，按照《用能单位能源计量器具配备和管理通则》等标准要求，合理配备能源计量器具，定期开展能源平衡测试和能源审计。要把节能降耗的目标和责任落实到车间、班组和具体责任人，实施节奖超罚措施。有关部门要尽快制定重点用能企业节能管理办法，采取分类指导、监督检查、统计公报、信息交流等措施，加强节能管理。对重点用能企业主要负责人实行节能工作问责制。8.6结论本项目生产选用了目前国内先进的工艺流程和设备，最终产品的单位综合能耗指标和主要工序能耗指标均达到了国内领先水平。经过分析比较，企业针对本项目的具体情况，制定了利用能源及节能技术措施，有效的降低了各类能源的消耗指标。第九章环境保护与消防措施9.1设计依据及原则9.1.1环境保护设计依据环境保护坚持“以预防为主，防治结合，综合治理”的原则，各部门共同采取措施，对污染进行联合防治，以达到国家及地方有关环境保护方面的标准和规定。1）《环境标志产品技术要求节能灯（HJ/T230-2006）》；2）《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）；3）《地下水质量标准》（GB/T14848-93）；4）《环境空气质量标准》(GB3095-2012)；5）《声环境质量标准》（GB3096-2008）；6）《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）；7）《一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准》（GB18599—2001）；8）《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2014）。9.1.2设计原则设计中尽可能选用无污染或污染少的先进工艺及生产线设备。严格遵照“三同时”原则，凡本项目中所涉及的可能产生污染物的工艺过程及设备，均采用相应的措施进行治理，使其达标。9.2建设地环境条件项目拟建地点周围大气及土壤的环境现状良好，有一定的环境容量。9.3项目建设和生产对环境的影响9.3.1项目建设对环境的影响1.项目实施过程中环境空气的影响扬尘是施工期间影响环境空气的主要污染物，来源于各种无组织排放源。其中场地清理、土方挖掘填埋和物料运输等工序产尘量较大，而材料堆存、建筑机构施工、设备安装等工序产尘量较小或不扬尘，而且扬尘还受风向、风速、湿度等气象条件影响。由于污染源多为间歇性源并且扬尘点低，因此只会在近距离内形成局部污染。施工期间产生的污染物未经充分扩散稀释就进入地面呼吸带，将会给现场人员的施工、生活、健康安全带来一定的影响。2.项目实施过程中水环境的影响施工期水污染源主要为施工区的冲洗废水、施工队伍的生活污水等。冲洗废水主要来源于石料等建材的洗涤，主要污染物为SS；生活污水主要污染物为SS、BOD、COD等。冲洗废水的排放特点是间歇式排放，废水量不稳定。施工中往往用水量无节制、废水排放量大，若不采取措施，将会在施工现场随意流淌，对周围水环境及景观造成一定影响。3.项目实施过程施工噪声的影响工程施工期间的噪声主要来源于施工机械和建筑材料的运输，车辆马达的轰鸣及喇叭的喧闹声。施工时对周围环境的主要影响是施工噪声，其辐射范围较广，昼间最大距离近150米，夜间影响更为严重。4.项目施工渣土处理处置施工挖掘产生的土方以及施工过程中产生的渣土，必须到市容环境卫生行政主管部门办理建筑垃圾准进、处置手续，由施工单位或承建单位和市容局渣土办联系外运。9.3.2项目生产过程产生的污染物本项目主要生产线设备均为先进、成熟、可靠的设备，具有较高的环境指标，在生产过程中，其主要污染源及污染物包括废水、固废、噪声等污染：（1）废水项目产生的废水主要为生活污水，生产用水为循环用水，无污染可循环使用，该项目无有毒有害工业废水产生。（2）固体废物项目排放的固体废物主要为废包材以及员工日常的生活垃圾。（3）噪声项目的噪声源主要为生产线及配套设施中机电设备产生的噪声。9.4环境保护措施方案9.4.1项目建设期环保措施1.控制生态影响的初步方案为减少建筑物施工时生态环境产生的不利影响，拟定施工方案时工程建设单位为本工程的弃土制定处置计划，应按规定地点处理弃土，并不定期的检查计划执行情况。同时，应考虑基础开挖、道路施工及场地平整过程中的水土保持方案，并对临时性松散表土作适当压实处理，在坡面>25°时要做护坡处理，永久性坡面种植草皮。施工中遇到有毒有害废弃物应暂时停止施工并及时与地方环保、卫生部门联系，经他们采取措施后才能继续施工。为了减少工程扬尘对周围环境的影响，建议施工中遇到连续的晴天和刮风的情况下，应在弃土表面上洒一些水，防止扬尘。工程施工者应该按照弃土处理计划，及时运走弃土，并在装运过程中不要超载，装土车沿途不得洒落，车辆驶出工地前轮子上的泥土应去除干净，防止沿程弃土满地，影响环境整洁。同时施工者应对工地门前的道路环境实行保洁制度，一旦有弃土、建材洒落应及时清扫。2.控制噪声影响的初步方案为了减少施工噪声对周围环境的影响，工程在居民点200米的区域内，不允许在晚上十一时至次日上午六时内施工，同时应在施工设备和方法中加以考虑，尽量采用低噪声机械，对必须在夜间施工又可能影响居民环境的工地，应对施工机械采用降噪措施，同时也可在工地周围或居民集中地周围设立临时的声障之类的装置，以保证居民区的声学环境质量。由于项目施工区为工业区，周围都是企业工厂，几乎没有居民居住，所以不会造成很大影响。3.控制生活垃圾污染的初步方案工程施工时，施工人员的食宿将安排在工作区域内。这些临时住宿地的排水和生活废弃物，应妥善处理，集中收集送至城市垃圾处理站一并处理。4.控制水污染的初步方案对于施工中的冲洗废水，建议在施工现场设置临时废水沉淀池一座，收集施工中所排放的各类废水，废水经沉淀后，仍可作为施工用水的一部分重复使用，这样既节约了水资源，又减轻了对地表水环境的污染。9.4.2项目运营期环保措施1、废水生产废水经排水沟收集到沉淀池沉淀后，作为生产冷却水循环回用于生产过程中，不外排。生活废水经化粪池预处理达标后，排入厂外污水管网。2、固废生活垃圾实行分类袋装，定点堆放，由当地的环卫部门统一处理。废包材由供货商回收再利用。3、噪声本项目噪声源主要是生产设备等机械噪声，噪声源强小于60dB（A），设备放置于室内，其厂房采用一定的吸、隔音措施，其基础按减振、隔振基础设计，充分利用建筑物、构筑物来阻隔声波的传播，