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文档简介
《导游业务》说课汇报说课内容
课程定位一
教学内容二
课程实施保障三
教学方法与手段四
课程评价五
课程特色与创新六
课程建设不足及努力方向七1课程定位课程定位1-1课程人才培养目标为旅行社、旅游景区培养一线导游服务人员。定位导游业务高职高专旅游管理专业的一门专业核心课专业人才培养目标培养德智体美劳全面发展,具备旅行社、旅游景区一线经营管理人才所需的素质和能力,能适应现代旅游业发展需要的高素质技能型专门人才。1课程定位导游基础知识中国旅游地理同步课程旅行社管理旅游景区管理旅游线路开发旅游客源国概况顶岗实习1-2同步与后续课程为后续课程学习打下基础为导游考试做好准备后续课程
旅游政策与法规5
确定依据行业专家对岗位工作任务与专业能力分析收集行业企业对毕业生的需求信息
召开旅游管理专业指导委员会会议进行研讨专业教师深入企业顶岗实践课程目标1-31课程定位6以服务区域经济发展为宗旨,培养学生具备从事导游服务工作相关的职业素质,使学生具备较强的导游工作能力,促进学生知识、能力、素质三方面的协调发展。课程目标知识目标理解导游服务知识和导游人员相关知识掌握导游服务规范与服务程序熟悉导游业务相关知识能力目标素质目标能够为旅游者提供规范化和个性化服务掌握带团、讲解及旅行生活服务等操作技能提高学生导游服务能力、组织协调能力和分析处理问题的能力要求学生具备良好的旅游职业素养和仪容仪表具备健康的身体素质和心理素质具备良好的职业道德和服务意识,成为文明传播者1-37
1课程定位设计理念贯彻“做中学,学中做”的理念“学习的内容是工作,并通过工作实现学习”
设计理念1-4课程设计理念与思路设计理念设计“基于工作过程”的课程内容体系“学习的内容是工作,并通过工作实现学习”
教学内容整合
以导游真实工作情境为载体设计思路教学项目设置以导游工作岗位能力需要为依据教学过程组织以导游工作流程为脉络132
1课程定位课程设计理念与思路1-49教学内容选取原则课证一致技能为主行业需求岗位能力2-1教学内容选取2教学内容设计1.以岗位能力需求设置项目(突出一条主线、三个基本点)2-2教学内容组织个别要求处理导游讲解服务导游讲解服务旅游事故处理导游服务程序2.以导游的真实工作情境来承载学习内容3.以导游岗位工作流程安排学习过程导游工作流程接团带团送团接团准备接站沿途导游其他景点导游送站后续工作4、课堂教学体现学生主体12教学项目理论课时实践课时1.导游服务基础22.导游及导游礼仪83.导游服务程序技能4104.导游语言、带团讲解服务465.旅游事故处理106.个别要求处理67.服务水平提高提高428.旅游相关常识拓展42
9.复习2合计4420总计64
2-3教学课时分配重点导游服务认知导游服务流程导游各站服务导游服务程序导游讲解技能旅游事故处理个别要求的处理难点解决办法
2-4教学重点与难点教师示范学生反复模拟练习多媒体资源案例分析课业驱动法场景导入和分析情景模拟讨论、角色扮演教师点评突出重点突破难点3-1课程教学资源教材教材课程网站课程资源辅助教材3课程实施保障
模拟导游实训室医圣祠美途旅行社酒店实训室校内外实训基地3-2教学保障条件15导游服务礼仪实训导游服务实训导游实地讲解训练模拟导游讲解实训4-1学情分析学生层次:中专和高中后高职学生特点理论基础差,缺乏自主学习的能力动手能力强,好表现,容易接受新鲜事物学习热情和学习兴趣的持续保持时间短,容易厌倦。教学建议采用灵活多样的教学方法和手段激发学生学习兴趣教会学生自主学习4教学方法与手段仿真虚拟教学实战演练教学互动情景教学案例教学模拟软件、课件录像图片等景区实地讲解技能大赛顶岗实习导游真实工作场景学生角色扮演典型案例分析教学方法4教学方法与手段
4-2教学方法与手段1.任务引入,创设情境18通过问题创造情境,提出任务,引导学生自主思考,导入新课。宁波职业技术学院领导一行8人来我院访问,导游员应做好哪些准备工作?(复习)将学生分成小组,讨论:导游员接团前应做哪些服务安排?(导入新内容)创设情境任务引入设计意图通过教师设疑——学生思考回答的方式,激发学习兴趣,渲染学习氛围,将学生带入情境之中。
4-3教学案例接站服务
2.讲授学习,掌握新知项目类型导游接站服务教师示范导游服务程序模块一旅游团抵达前的服务安排确认交通工具抵达时间与旅游车司机联系提前抵达迎接地点持接站标志迎候旅游团模块二旅游团抵达后的服务认找旅游团核实人数集合登车模块三赴饭店途中的服务致欢迎辞调整时间首次沿途导游宣布集合地点和停车地点礼仪示范致欢迎词导游服务城市概况介绍风光导游介绍下榻饭店宁波职业技术学院
2.讲授学习,掌握新知项目类型导游接站服务教师示范导游服务程序礼仪示范致欢迎词导游服务设计意图通过讲授新知识和教师示范,将导游服务流程完整地呈现给学生,使学生对导游接站工作有一个整体的把握。
3.案例剖析欢迎词问候客人代表旅行社表示欢迎自我介绍介绍司机表明意愿表示祝福认真对待新颖别致充分展示个人风格真诚、热情、大方轻松、自然主要内容注意事项
各位团友:
大家好!
很高兴见到各位,首先我代表我们桃李旅行社对大家表示热烈的欢迎,托大家的鸿福,很幸运能够成为大家的导游。先自我介绍一下,我是桃李旅行社的经理(停顿一下)派来的导游,我姓胡,胡锦涛的胡,单名一个风字,大家可以直接喊我的名字:胡风,或者叫我胡导。这个名字简单、好记,希望大家喜欢。在我身边是我们这次旅途中最为劳苦功高的一位——驾驶员陈师傅。在这两天里将由我和陈师傅以及一会我们的地陪这三位工作人员为大家服务,务求使大家在我们旅途中的“食住行游购娱”都能够得到满意的服务。大家有什么需要帮忙的地方不妨尽管说,我们尽所可能地去满足大家的要求。我们也希望在座的每一位团友都能够配合我们的工作,爱护车厢里的清洁卫生。最后,请大家以热烈的掌声来预祝我们将会度过一个轻松愉快的旅程!设计意图:让学生首先学会模仿项目导向任务驱动通过模拟训练掌握迎候礼仪、导游接站工作的流程。以教室为实境,学生分小组进行讲解模拟,致校园导游欢迎词。同学互评学生自评教师点评过程考核设计意图:情境模拟,实战演练,教学做一体,理实一体
4.实践训练,学训合一
5.角色扮演,目标深化目标深化分小组实战演练,将课堂从教室搬到校园、景点进行导游讲解。能力拓展导游口头语言的运用注意事项,导游讲解技巧和方法,欢迎词的写作。设计意图:发挥学生学习的自主性,体现学生的主体地位24※知识点是否清晰?※实训任务是否贴切?※是否具有拓展性?※组织过程是否有效?※学生学习是否有效?设计意图:对教学实践的再认识、再思考,总结经验教训,进一步提高教学水平。6.教学反思与改进课程成绩5课程评价5-1教学考核教师:教+示范+考评学生:学+训练+考试5课程评价5-2教学效果导游资格证考试一次通过率逐年提升学生的实践操作能力得到明显增强2021年指导学生在第十二届全国旅游院校导游服务赛项中取得二等奖两项2021年指导学生获得河南省高等职业教育技能大赛导游服务赛项一等奖2022年第十二届全国大学生红色旅游创意策划大赛二等奖
教学做一体校行企联动三重考核行业接轨注重创新与时俱进校企联姻工学结合理论考核实践考核职业资格考证创新教学环境创新教学方法专任教师和企业兼职教
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