微生物检验技术中级《专业实践能力》（题库）模拟试卷三

微生物检验技术中级《专业实践能力》（题库）模拟试卷三

［单选题］1.适用于地面、厕所、排泄物消毒及饮水消毒的消毒剂

是

A.过氧化氢

B.碘伏

C.漂白粉

D.甲醛

E.乙醇

参考答案：C

参考解析：10%〜20%的漂白粉常用于地面、厕所与排泄物的消毒。

［单选题］2.病毒细胞培养，病毒导致敏感细胞系出现的CPE不包括

A.细胞杂交

B.细胞溶解

C,细胞胞质中有空泡形成

D.细胞融合成多核细胞

E.细胞轻微病变

参考答案：A

参考解析：病毒感染细胞后表现随病毒不同而有差异。由病毒引起的细胞病

变，称细胞病变效应（CPE）。常见的细胞形态变化有：细胞固缩、细胞肿胀、

细胞溶解、细胞融合成多核细胞、轻微病变、胞质中有空泡形成、细胞形成嗜

酸性或嗜碱性包涵体。

［单选题］3.链球菌的甲型溶血是指在菌落的周围形成

A.1〜2mm的草绿色溶血环

B.1~2mm的透明溶血环

C.2〜3mm的草绿色溶血环

D.2〜4mm的透明溶血环

E.2〜4mm的草绿色溶血环

参考答案：A

参考解析：甲型溶血性链球菌，菌落周围有1〜2mm宽的草绿色溶血环，称甲型

溶血或a溶血。

［单选题］4.细胞的长期保存，一般采用

A.肉汤-20℃冻存

B.甘油-70℃保存

C.DMS0液氮保存

D.MS0-70C保存

E.冻干保存

参考答案：C

参考解析：细胞低温冷冻保存是常用的细胞保存方法，细胞加入冻存液二甲亚

碉（DMSO）,保存在液氮中，温度达-196℃,可长期保存。

［单选题］5.常用的核酸纯化法是

A.酚、氯仿法

B.酚、乙醇法

C.酚、甲醛法

D.氯仿、甲醛法

E.氯仿、异丙醇法

参考答案：A

参考解析：常用的核酸纯化法是酚、氯仿法，核酸溶液中用酚、氯仿抽提法去

除蛋白质，交替使用酚、氯仿这两种不同的蛋白质变性剂，以增加去除蛋白质

杂质的效果。

［单选题］6.检验食品中的志贺菌时，凡是乳糖、蔗糖不发酵，葡萄糖产酸不产

气，无动力的菌株可做

A.涂片染色镜检

B.进一步分离培养

C.血清学分型和进一步的生化试验

D.生化反应鉴定

E.血清学鉴定

参考答案：c

参春秋斤：检验食品中的志贺菌时，凡是乳糖、蔗糖不发酵，葡萄糖产酸不产

气，无动力的菌株可做血清学分型和进一步的生化试验。

［单选题］7.挑取蜡样芽胞杆菌在选择性培养基上的典型菌落做证实试验时，需

要挑取的菌落数是？

A.5个

B.3个

C.2个

D.10个

E.6个

参考答案：A

参考解析：蜡样芽抱杆菌菌数测定，取各检样稀释液接种在甘露醇卵黄多黏菌

素（MYP）琼脂培养基上，培养后选取适当菌落数的平板进行计数，蜡样芽泡杆

菌在此培养基上的菌落为粉红色，周围有粉红色的晕。计算后，从中挑取5个

此种菌落做证实试验。

［单选题］8.大肠菌群检验的检样，按10倍递增稀释后，根据食品卫生标准要求

或对检样污染情况的估计，选择

A.5个稀释度，每个稀释度接种3管

B.3个稀释度，每个稀释度接种5管

C.3个稀释度，每个稀释度接种3管

D.2个稀释度，每个稀释度接种5管

E.2个稀释度，每个稀释度接种3管

参考答案：C

参考解析：食品大肠菌群根据食品卫生标准要求或对检样污染情况的估计，选

择3个稀释度，每个稀释度接种3管。

［单选题］9.动物实验目前还不可能做到的是

A.进行病原菌的分离鉴定

B.进行细菌的纯化

C.进行药物试验

D.检测细菌的毒力

E.建立所有细菌人工感染的动物模型

参考答案：E

［单选题］10.规格为20g/瓶的眼霜，采样测定微生物指标时，应随机抽取样品

A.10瓶

B.6瓶

C.5瓶

D.4瓶

E.2瓶

参考答案：E

［单选题U1.DNA凝胶电泳时，大于2kb的DNA片段要获得良好的分辨率，所使

用的电压应为

A小于5V/cm

B.5~8V/cm

C.小于等于10V/cm

D.2〜5V/cm

E.小于等于2V/cm

参考答案：A

［单选题］12.采集家兔免疫血清，不正确的做法是

A.血液放入干热灭菌的玻璃器皿中

B.采集的血液立即放4℃凝固

C.放血速度宜慢

D.采血前禁食

E.采集的血液置室温中凝固

参考答案：B

参考解析：采集动物免疫血清通常采用室温自然凝固，再置37c温箱lh,然后

放4℃冰箱过夜，待血块收缩后分离血清。

［单选题］13.寄生虫性腹泻与其他肠道病原体引起的腹泻的区别是

A.潜伏期长，起病缓慢

B.呈地方性分布

C.蠕虫腹泻患者外周血嗜酸性粒细胞增多

D.发热少见

E.常见于艾滋病相关腹泻

参考答案：D

参考解析：寄生虫性腹泻潜伏期长，起病缓慢，发热少见，呈地方性分布。

［单选题］14.食品卫生标准要求果冻类食品的大肠菌群必须W30MPN/100g。制备

好样品的1：10稀释液后，在乳糖胆盐发酵管内总的接种量为

A.33ml

B.333ml

C.33.3ml

D.3ml

E.3.33ml

参考答案：E

［单选题］15.食品卫生标准要求果冻类食品的大肠菌群必须小于等于

30MPN/100go该果冻进行大肠菌群检验，所有乳糖胆盐发酵管全部变黄、产

气。现在检验粪大肠菌群，将每支乳糖胆盐发酵管分别接种到EC肉汤，培养后

均不产气。报告粪大肠菌群的结果为

A.小于90MPN/100g

B.小于33MPN/100g

C.小于60MPN/100g

D.小于3MPN/100g

E.小于30MPN/100g

参考答案：E

［单选题］16.DNA在琼脂糖凝胶电泳中的迁移方向是

A.从下到上

B.从前到后

C.由阴极到阳极

D.由阳极到阴极

E.从左到右

参考答案：C

参考解析：DNA分子带负电荷，在电场中受到电荷效应、分子筛效应，由阴极向

阳极移动。

［单选题］17.PCR反应3个步骤依次为

A.延伸、退火、变性

B.退火、延伸、变性

C.变性、延伸、复性

D.延伸、变性、退火

E.变性、退火、延伸

参考答案：E

参考解析：PCR即聚合酶链反应，基本反应步骤：①变性。反应系统加热至

95℃,使模板DNA双链解离。②退火。将温度下降至适宜位置，使引物与模板

DNA退火结合。③延伸。温度上升至72℃,DNA聚合酶以dNTP为底物催化DNA

的合成反应。

［单选题］18.磷酸盐缓冲液用于

A.ELISA试验中酶结合物和血清的稀释

B.琼脂扩散试验

C.ELISA试验中的包被液

D.间接血凝试验

E.中和试验

参考答案：A

参考解析：磷酸盐缓冲液用于ELISA试验中酶结合物和血清的稀释。

［单选题］19.生活饮用水卫生标准规定，用氯消毒时

A.接触2h,游离性余氯不低于0.5mg/L

B.接触lh,游离性余氯不低于lmg/L

C.接触30min,游离性余氯不低于0.2mg/L

D,接触30min,游离性余氯不低于0.3mg/L

E.接触30min,游离性余氯不低于lmg/L

参考答案：D

［单选题］20.抗酸染色的脱色剂是

A.75%乙醇

B.95%乙醇

C.甲醇

D.盐酸乙醇

E.异丙醇

参考答案：D

参考解析：抗酸性细菌，一般染色不易着色，需用抗酸染色法。抗酸性细菌一

旦着色，能抵抗3%盐酸乙醇的脱色作用而保持红色，为抗酸染色阳性。非抗酸

性细菌则被3%盐酸乙醇脱色而复染成蓝色，为抗酸染色阴性。

［单选题］21.根据中国《医院内获得性支气管-肺感染诊断标准》，可认为是肺

部感染的病原体时，需要痰定量培养分离的致病菌或条件致病菌的浓度为

A.^10'CFU/ml

B.210'CFU/ml

C.NIO'CFU/ml

D.eiOtFU/ml

E.^10fiCFU/ml

参考答案：c

参考解析：痰定量培养分离的致病菌或条件致病菌浓度210’CFU/ml,可认为是

肺炎的致病菌；WIO'CFU/ml,则为污染菌；介于两者之间，建议重复痰培养，

如连续分离到相同细菌，浓度lO'CFU/ml〜lO'CFU/ml,2次以上，也可认为是致

病菌。

［单选题］22.测定毛巾细菌总数时，在毛巾上涂抹采样的范围共为

A.60cm2

B.70cm2

C.25cm*

D.40cm"

E.50cm2

参考答案：E

参考解析：测定毛巾细菌总数时，取灭菌生理盐水湿润棉拭子，毛巾在对折后

两面的中央各25cm2（5cm义5cm）面积范围采样。

［单选题］23.滤膜法测定游泳池水中大肠菌群时的抽气压力为？

A.-2个大气压

B.-1.5个大气压

C.0大气压

D.-0.5个大气压

E.-1.0个大气压

参考答案：D

参考解析：滤膜法测定游泳池水中大肠菌群指标时，将100ml水样注入滤器

中，打开滤器阀门，在-0.5大气压下抽滤。

［单选题］24.生活饮用水采样后如不能立即检验，其保存温度和时间为

A.8℃,lh

B.4℃,4h

C.2℃,5h

D.0℃,2h

E.0℃,4h

参考答案：B

参考解析：生活饮用水采样后应立即送检，如不能立即送检，可在4℃暗处冷

藏，不超过4h。

［单选题］25.检测医疗机构污水结核分枝杆菌时，冲洗处理集菌滤膜的溶液是

A.2%硫酸溶液

B.3%硫酸溶液

C.4%硫酸溶液

D.5%硫酸溶液

E.10%硫酸溶液

参考答案：c

参考解析：检测医疗机构污水结核分枝杆菌时，冲洗处理集菌滤膜采用4%硫酸

溶液。

［单选题］26.感染性疾病的血清学检查，具有诊断意义的是双份血清特异性IgG

效价

A.1.5倍增高

B.2倍增高

C.2.5倍增高

D.3倍增高

E.4倍增高

参考答案：E

参考解析：正常人如已经受过某些病原菌隐性感染或近期进行过预防接种，血

清中可能含有对该种病原菌的一定量的抗体，因此必须有抗体效价升高或随病

程递增才有参考价值。多数血清学试验的诊断需取患者双份血清，即一份在疾

病的急性期，另一份在恢复期（一般为2〜6周），当血清特异性IgG效价呈4

倍增高，则具有诊断意义。

［单选题］27.主要引起神经症状的细菌性食物中毒是

A.产气荚膜梭菌

B.葡萄球菌

C.蜡样芽泡杆菌

D.肉毒杆菌

E.沙门菌

参考答案：D

参考解析：肉毒杆菌可引起食物中毒，该菌分泌极强烈的外毒素一肉毒毒素，

能引起运动神经末梢麻痹性神经中毒。

［单选题］28.用分光光度仪检测蛋白质吸光度，所用的波长是？

A.200nm

B.260nm

C.280nm

D.300nm

E.340nm

参考答案：C

［单选题］29.金黄色葡萄球菌血浆凝固酶试验观察结果的时间是

A.每30min观察1次，观察5h

B.每30min观察1次，观察6h

C.每40min观察1次，观察6h

D.每lh观察1次，观察12h

E.每lh观察1次，观察10h

参考答案：B

［单选题］30.溶血性链球菌在液体培养基中生长的现象是

A.先混浊后澄清

B.澄清

C.混浊

D.沉淀

E.形成菌膜

参考答案：D

［单选题］31.实验室常用紫外线透射仪。该仪器使用的条件是？

A.红外光

B.可见光

C.灯光

D.暗室、紫外光

E.荧光

参考答案：D

［单选题］32.凝胶电泳中，要使大于2kb的DNA片段分辨率最大，其电压应

A.小于2V/cm

B.小于5V/cm

C.大于5V/cm

D.小于10V/cm

E.大于10V/cm

参考答案：B

参考解析：凝胶电泳在低电压时，线状DNA片段的迁移速率与所加电压成正

比。但是随着电场强度的增加，不同分子量的DNA片段的迁移率将以不同的幅

度增长，片段越大，因场强升高引起的迁移率升高幅度也越大，因此电压增

加，琼脂糖凝胶的有效分离范围将缩小。要使大于2kb的DNA片段的分辨率达

到最大，其电压小于5V/cmo

［单选题］33.消毒是指

A.杀灭外环境中的所有微生物

B.防止或抑制微生物生长繁殖

C.防止或抑制细菌生长繁殖

D.杀灭和清除外环境中的病原微生物

E.防止细菌进入人体或其他物品

参考答案：D

参考解析：消毒是指杀灭病原微生物的方法。用以消毒的药物称为消毒剂。

般消毒剂在常用浓度下，只对细菌繁殖体有效。对于芽胞则需要提高消毒剂的

浓度和延长作用的时间。

［单选题］34.尚未用体外培养法培养成功的细菌是

A.非结核分枝杆菌

B.枸椽酸杆菌

C.李斯特菌

D.麻风分枝杆菌

E.阴沟肠杆菌

参考答案：D

参考解析：麻风分枝杆菌是麻风病的病原菌，麻风分枝杆菌是至今唯一仍不能

人工培养的细菌。以麻风分枝杆菌感染小鼠足垫或接种至狗跺可引起动物的进

行性麻风感染，为研究麻风病的一种动物模型。

［单选题］35.肥达试验可用来辅助诊断

A.斑疹伤寒

B.白喉

C.细菌性痢疾

D.伤寒

E.布鲁菌病

参考答案：D

参考解析：肥达试验常用于伤寒、副伤寒的辅助诊断，即用已知的伤寒杆菌。

抗原、H抗原和甲、乙型副伤寒杆菌的H抗原与待检血清做定量凝集试验。若

H、。凝集效价均超过正常值，则感染伤寒、副伤寒的可能性大。

［单选题］36.副溶血性弧菌的常用选择性培养基是

A.伊红亚甲蓝琼脂培养基

B.巧克力琼脂培养基

C.碱性琼脂培养基

D.BCYE培养基

E,氯化钠琼脂和嗜盐菌选择性琼脂

参考答案：E

参考解析：副溶血性弧菌具有嗜盐性，培养可用氯化钠琼脂和嗜盐菌选择性琼

脂。

［单选题］37.检测医疗机构污水总余氯指标时，水样温度应为？

A.0~5℃

B.5〜15℃

C.10〜20℃

D.15〜20℃

E.20〜30℃

参考答案：D

参考解析：检测医疗机构污水总余氯指标时，被测样品温度宜为15〜20C,如

低于此温度，应先将样品浸入温水中使其温度升至15〜20℃,再测定数值。

［单选题］38.化妆品细菌总数检验时，在培养基中加入卵磷脂的作用是

A.营养作用

B.指示剂

C.中和防腐剂

D.鉴别剂

E.抑制剂

参考答案：C

参考解析：化妆品细菌总数检验时，在培养基中加入卵磷脂可中和样品中残留

的防腐剂。

［单选题］39.鉴定细菌的生物学特性最好选择细菌生长曲线中的

A.迟缓期

B.对数期

C.稳定期

D.衰退期

E.生长期

参考答案：B

参考解析：对数期细菌的大小形态、染色性、生理活性等都较典型，对抗生素

等外界环境的作用也较为敏感，是研究细菌性状的最好时期。

［单选题］40.将食物或细菌肉浸液培养物经口给幼猫接种，4h后猫呕吐，可以初

步判定的疾病是

A.副溶血性弧菌食物中毒

B.葡萄球菌食物中毒

C.蜡样芽胞杆菌食物中毒

D.沙门菌食物中毒

E.产气荚膜梭菌食物中毒

参考答案：B

参考解析：将食物或细菌内浸液培养物经口给幼猫接种，4h后出现呕吐提示有

肠毒素存在的可能，可能为金黄色葡萄球菌肠毒素引起的食物中毒。

［单选题］41.用于食品中志贺菌分离鉴别的中等选择性培养基为

A.SS或EMB琼脂平板

B.麦康凯或EMB琼脂平板

C.HE或SS琼脂平板

D.EMB或SS琼脂平板

E.HE或EMB琼脂平板

参考答案：B

参考解析：用于食品中志贺菌分离鉴别的选择性培养基有HE、SS、EMB、麦康凯

琼脂平板，其中HE、SS琼脂平板为强选择培养基，EMB、麦康凯琼脂平板为中

等选择培养基。

［单选题］42.用于分离沙门菌的选择性培养基有

A.DHL、HE、WS、SS或BS

B.DHL.HE、WS>SS或TTB

C.DHL、HE、WS、SS或SC

D.DHL、HE、WS、SS或MM

E.DHL、HE、WS、SS或EMB

参考答案：A

参考解析：用于分离沙门菌的选择性培养基有DHL、HE、WS、SS或BS。

［单选题］43.食品沙门菌检测，三糖铁琼脂结果可排除沙门菌的是

A.斜面不产酸，底层产酸、产气，硫化氢阳性

B.斜面产酸，底层产酸、产气，硫化氢阳性

C.斜面不产酸，底层产酸、产气，硫化氢阴性

D.斜面不产酸，底层、产酸，硫化氢阴性

E.斜面产酸，底层产酸或产酸、产气，硫化氢阴性

参考答案：E

［单或题］44.致泻性大肠埃希菌血清学假定试验是

A.玻片凝集试验

B.间接凝集试验

C.单管凝集试验

D.多管凝集试验

E.中和试验

参考答案：A

［单选题］45.属于离子交换树脂的是

A.活性钙

B.硫酸镀凝胶

C.硅胶

D.琼脂糖凝胶

E.聚苯乙烯

参考答案：E

［单选题］46.制备高效价、高特异性、高亲和力的抗体必须有？

A.理想的免疫原和适宜的免疫动物

B.有效的免疫方法和适宜的免疫动物

C.理想的免疫原和有效的免疫方法

D.操作技巧

E.理想的免疫原、免疫动物和免疫方法

参考答案：E

参考解析：高质量的抗体应该是高效价、高特异性及高亲和力的抗体，制备高

质量的抗体就必须有理想的免疫原、适宜的动物和制定最佳的免疫方法。

［单选题］47.检测HBV感染最直接敏感的指标是血液中的

A.HBsAg

B.HBeAg

C.HBeAg

D.抗HBe

E.HBV-DNA

参考答案：E

参考解析：应用核酸杂交技术、常规PCR技术或荧光定量技术可以直接检测血

清中的HBV-DNA,这些方法特异性强，敏感性高，可测出极微量的病毒。检出

HBV-DNA是病毒存在和复制的最可靠的指标。

［单选题］48.最简单、有效的标记核甘酸探针的方法是

A.随机合成法

B.缺口平移法

C.PCR标记法

D.体内转录法

E.体外转录法

参考答案：A

参考解析：标记核甘酸探针最有效简单的方法是随机合成法，DNA样品经过变性

与随机序列的短引物杂交，在dNTP存在的条件下，在DNA多聚酶I的作用下，

合成DNA探针。

［单选题］49.沙眼衣原体直接涂片碘液染色时，上皮细胞内包涵体呈现的颜色是

A.红色

B.黑色

C.深蓝色

D.棕色

E.紫红色

参考答案：D

参考解析：沙眼衣原体在寄主细胞质内形成致密型包涵体，其中含有丰富的糖

原，碘染色阳性，包涵体染为棕色。

［单选题］50.药敏试验中，纸片琼脂扩散法简称

A.M-H法

B.E试验

C.纸碟法

D.MIC法

E.Kirby-Bauer法

参考答案：E

参考解析：目前常用的药敏试验方法是Kirby-Bauer建立的纸片琼脂扩散法，

简称K-B法。

［单选题］51.药敏试验中，如果需要抗生素琼脂平板，抗生素加入的最适温

度是

A.40℃

B.45℃

C.50℃

D.55℃

E.65℃

参考答案：C

参考解析：抗生素不耐热，配制培养基时，应以无菌操作技术抽取和加入经冷

却约50c的培养基中。

［单选题］52.测定床单大肠菌群指标的叙述，不正确的是

A.随机抽取清洗消毒后准备使用的床单

B.涂抹法可用测定细菌总数时采集的样品，无须重采

C.纸片法采样可将纸片粘贴在床单上下两面各25cm2处

D.纸片法的采样时间为15s

E.纸片法采样时的纸片大小为25cm2

参考答案：D

参考解析：测定床单的大肠菌群指标，纸片法的采样时间为30s。

［单选题］53.滤膜法测定水样微生物指标时，玻璃滤器常用的消毒方法是

A.紫外照射灭菌

B.75%乙醇浸泡灭菌

C.干烤灭菌

D.点燃乙醇棉球后用火焰灼烧灭菌

E.煮沸灭菌

参考答案：D

参考解析：玻璃滤器用点燃的乙醇棉球火焰灭菌。也可用121c高压灭菌

20mino

［单选题］54.医疗机构污泥取样方法，不正确的是

A.在污泥的中间采集500g样品带回实验室检测

B.应多点取样

C.样品应有代表性

D.样品质量不小于1kg

E.清掏前取样

参考答案：A

参考解析：医疗机构污泥采用多点取样，样品应有代表性，样品质量不小于

Ikgo清掏前监测。

［单选题］55.致泻大肠埃希菌检验是先将样品25g,加入

A.225ml灭菌盐水中

B.225mlGN增菌液

C.225mlSC增菌液

D.225ml营养肉汤中

E.225ml缓冲蛋白陈水中

参考答案：D

参考解析：检测致泻大肠埃希菌，应先将样品25g加入225ml营养肉汤中增

菌。

［单选题］56.GB/T4789.7中副溶血性弧菌毒力检测的方法是

A.酶联免疫试验

B.荧光免疫试验

C.双向琼脂扩散试验

D.动物实验

E.放射免疫分析

参考答案：D

［单选题］57.食品大肠菌群是指

A.10ml(g)检样内大肠埃希菌的个数

B.10ml(g)检样内大肠菌群的最可能数

C.100ml(g)检样内大肠埃希菌的个数

D.100ml(g)检样内大肠菌群的最可能数

E.50ml(g)检样内大肠菌群的最可能数

参考答案：D

［单选题］58.病毒与衣原体的最根本区别是

A.对干扰素敏感

B.不具细胞结构

C.不能在无生命的培养基上生长

D.可通过细菌滤器

E.含有核酸

参考答案：A

参考解析：病毒对抗生素不敏感，对干扰素敏感；衣原体对干扰素不敏感，对

抗生素敏感。

［单选题］59.病毒培养应选用合适的

A.液体培养基

B.活细胞培养基

C.特殊培养基

D.厌氧培养基

E.选择培养基

参考答案：B

参考解析：病毒缺乏完整的酶系统，无细胞器，不能独立进行代谢活动，故不

能在无生命的培养基内生长繁殖，而只能寄生于活细胞内，依靠宿主细胞提供

原料和酶系统进行病毒增殖。病毒的分离可用细胞培养或动物接种和传代。

［单选题］60.流感嗜血杆菌的培养需在培养基中加入X因子和

A.N因子

B.R因子

C.Z因子

D.V因子

E.血清

参考答案：D

参考解析：流感嗜血杆菌营养要求高，生长需要血液中的V因子和X因子，在

巧克力血琼脂平板上生长较好。

［单选题］61.目前诊断肺炎衣原体感染的最敏感的方法是

A.中和试验

B.微量免疫荧光试验

C.ELISA

D.补体结合试验

E.乳胶凝集试验

参考答案：B

参考解析：目前诊断肺炎衣原体感染的最敏感的方法是微量免疫荧光试验，用

此法检测特异性的IgM和IgG抗体，有利于区别近期感染和既往感染，也有利

于区别原发感染和再感染。

［单选题］62.肺炎克雷伯杆菌感染的患者痰标本的特点是

A.痰中带血丝

B.砖红色胶冻样

C.黄色黏稠

D.铁锈色

E.翠绿色或黄脓色

参考答案：B

参考解析：肺炎克雷伯菌存在于人体肠道、呼吸道，可引起支气管炎、肺炎，

泌尿系和创伤感染，病人咳痰为砖红色胶冻样痰。

［单选题］63.纸片琼脂扩散法药敏实验中，抑菌环直径越大，则

A.MIC不变,表示该细菌耐药

B.MIC越大,表示该细菌对该药敏感

C.MIC越大,表示该细菌耐药

D.MIC越小,表示该细菌对该药敏感

E.MIC不变,表示该细菌对该药敏感

参考答案：D

参考解析：纸片琼脂扩散法，将药敏纸片贴在已接种待测菌的琼脂平板表面，

纸片周围一定区域的琼脂内药物浓度高于抑制该待测菌所需浓度时，则该区域

内细菌不能生长，形成透明抑菌圈。抑菌圈的大小可以反映待测菌对该测定药

物的敏感程度。MIC与抑菌圈呈负相关，即抑菌环直径越大，MIC越小。

［单选题］64.采集生活饮用水水样的容器，不正确的叙述是

A.容器及瓶塞、瓶盖应能经受灭菌的温度

B.在灭菌温度下不释放或产生任何能抑制生物活动或导致死亡或促进生长的化

学物质

C.可用玻璃或聚丙烯塑料容器

D.容器需先用硫酸溶液浸泡

E.容器用用酸浸泡后，再用自来水、蒸镭水洗净

参考答案：D

参考解析：采集生活饮用水水样的容器需先用硝酸溶液浸泡。

［单选题］65.采集加氯消毒的医疗机构污水样500mL应加入1.5%Na2s2O3溶液

A.5.0ml

B.4.0ml

C.3.0ml

D.2.0ml

E.2.5ml

参考答案：E

参考解析：采集加氯消毒的医疗机构污水，用采水器或其他灭菌容器采取污水

样1000ml放入灭菌瓶内，加1.5%硫代硫酸钠溶液5ml中和余氯。如采集污水样

500mL则加入1.5%硫代硫酸钠溶液2.5ml0

［单选题］66.分离金黄色葡萄球菌用的培养基是

A.麦康凯琼脂平板和SS琼脂平板

B.血琼脂平板和Baird-Parker平板

C.伊红亚甲蓝琼脂平板和SS琼脂平板

D.巧克力血琼脂平板

E.麦康凯或伊红亚甲蓝琼脂平板

参考答案：B

参考解析：分离金黄色葡萄球菌用的培养基是血琼脂平板和Baird-Parker平

板，在血平板上菌落呈金黄色，有时也为白色，大而突起，圆形不透明，表面

光滑，周围有溶血圈。在Baird-Parker平板上为圆形、光滑、凸起、湿润，颜

色呈灰色到黑色，边缘为淡色，周围为一浑浊带，在其外层有一透明圈。

［单选题］67.与小儿顽固性腹泻有关的病原体是

A.轮状病毒

B.肠集聚黏附大肠埃希菌

C.福氏志贺菌

D.葡萄球菌

E.侵袭性大肠埃希菌

参考答案：B

参考解析：肠集聚黏附大肠埃希菌引起婴儿顽固性腹泻，持续性水样便、呕

吐、低热、脱水。

［单选题］68.测定一小分子抗原应选用的ELISA方法是

A.双抗体夹心法

B.双抗原夹心法

C.抗原竞争法

D.捕获法

E.抗体竞争法

参考答案：C

［单选题］69.食品副溶血性弧菌检验中，检样25g应置于

A.灭菌蒸储水475ml中

B.灭菌生理盐水225ml中

C.灭菌生理盐水475ml中

D.3.5%灭菌盐水225ml中

E.7.5%灭菌盐水225ml中

参考答案：D

［单选题］70.测定毛巾的大肠菌群指标，不正确的是

A.采用纸片法时可将纸片粘贴在毛巾上下两部各25cm处采样

B.采用涂抹法时可用测定细菌总数采集的样品，无须重采

C.随机抽取清洗、消毒后备用的毛巾

D.纸片法采样时间为30s

E.纸片法采样时的纸片大小为5cmX5cm

参考答案：A

［单选题］71.离子交换层析常用介质

A.聚蔗糖

B.纤维素

C.琼脂糖

D.甘油

E.泛影葡胺

参考答案：B

参考解析：离子交换层析常用的介质有纤维素、葡聚糖和树脂。

［单选题］72.实验室常用紫外线透射仪。该仪器的使用范围是？

A.观察球蛋白条带

B.观察糖蛋白条带

C.RNA测序

D.DNA测序

E.紫外光下看DNA条带

参考答案：E

［单选题］73.采用颗粒型细菌抗原进行的血清反应是

A.环状沉淀试验

B.补体结合试验

C.中和试验

D.凝集试验

E.絮状沉淀试验

参考答案：D

参考解析：凝集试验是颗粒性抗原或表面覆盖抗原（或抗体）的颗粒状物质，

与相应抗体（或抗原）结合，在一定条件下形成肉眼可见的凝集团块现象。

［单选题］74.大多数血清学试验常用的温度范围是

A.4〜8℃

B.18〜37℃

C.30〜45℃

D.35〜45℃

E.45〜55℃

参考答案：B

参考解析：血清学试验是根据抗原抗体反应原理进行的，抗原抗体反应最适温

度为37℃,大多在18〜37℃进行。

［单选题］75.补体能参与的反应是

A.间接凝集反应

B.中和反应

C.絮状沉淀反应

D.溶解细胞反应

E,直接凝集反应

参考答案：D

参考解析：补体在细胞表面激活并形成膜攻击复合体，介导溶细胞效应。这种

补体介导的细胞溶解是机体抵抗微生物感染的重要抗御机制。

［单选题］76.染色体DNA提取完毕后，一般长期保存在

A.25℃

B.4℃

C.0℃

D.-20℃

E.-196℃

参考答案：D

参考解析：染色体DNA提取完毕后，可在4℃短期保存，在-20℃长期保存。

［单选题］77.2003年在我国内陆的SARS疫情中，山西省属于

A.输出病例区

B.未发生病例区

C.输入病例区，并引起当地传播

D.输入病例区，未引起当地传播

E.流行区，并输出病例引起其他地区感染

参考答案：C

参考解析：2003年我国内陆的SARS疫情中，山西省的SARS病例是由外地传

入，属于输入病例区，并在当地引起传播。

［单选题］78.Southern印迹法用于检测

A.DNA

B.RNA

C.蛋白质

D.多肽

E.多糖

参考答案：A

参考解析：进行DNADNA杂交时所用的方法称为Southern印迹法

(Southernblot),是将琼脂糖凝胶电泳中分离的DNA转至纤维膜上，再与特

定的带有放射性核素标记的DNA片段杂交，最后经过放射自显影等方法从X线

底片上显现一条或多条杂交分子区带，从而检测特定的DNA片段。

［单选题］79.高压蒸汽灭菌法所用的条件是

A.0.8kg/cm2,105℃,10〜15min

B.1.05kg/cm2,121.3℃,15〜30min

C.1.05kg/cm2,125℃,10〜15min

D.1.5kg/cm2,121,3℃,15〜30min

E.1.5kg/cm2,125℃,15〜30min

参考答案：B

参考解析：高压蒸汽灭菌法在103.4kPa(1.05kg/cm2)蒸汽压下，温度达

121.3℃,15~30min,可杀死所有的细菌繁殖体和芽胞。

［单选题］80.紫外线杀菌的机制在于

A.干扰细菌DNA的复制与转录

B.干扰细菌RNA的合成

C.破坏细菌的酶

D.增加细菌细胞壁通透性

E.使细胞蛋白质变性

参考答案：A

参考解析：紫外线的杀菌机制是：细菌DNA吸收紫外线后，改变了DNA的分子

构型，干扰了DNA的复制和转录，导致细菌死亡。

共享题干题

m进行食品的沙门菌检验时，选择性分离平板上面出现了可疑菌落。

［单选题］1.将沙门菌菌株接种在半固体琼脂平板中央，待蔓延生长后取菌落最

边缘的菌苔进行玻片凝集，这是为了检查

A.K抗原

B.F抗原

C.Vi抗原和0抗原

D.0抗原

E.H抗原

参考答案：E

［单晶题］2.使用三糖铁琼脂进行食品的沙门菌初筛，应淘汰的培养物是

A.斜面红色，底层黄色带有黑色

B.斜面黄色，深层不变黑色

C.全部变黄色，深层变黑色

D.斜面红色，底层黄色

E.斜面红色，底层黄色且产气

参考答案：B

共享答案题

A.MM

B.GN

C.PD水

D.LB

E.SPS

［单选题］1.检验沙门菌用

A.MM

B.GN

C.PD水

D.LB

E.SPS

参考答案：A

参考解析：共享答案题

A.MM

B.GN

CPD水

D.LB

E.SPS

［单选题］2.检验产气荚膜梭菌用

A.MM

B.GN

C.PD水

D.LB

E.SPS

参考答案：E

参考解析：共享答案题

A.MM

B.GN

C.PD水

D.LB

E.SPS

［单选题］3.检验单增李斯特菌用

A.MM

B.GN

C.PD水

D.LB

E.SPS

参考答案：D

共享答案题

A.在盆底呈三角形布点

B.在四壁呈三角形布点

C.在四壁及盆底呈梅花布点

D.在四壁呈三角形布点，在盆底呈花形布点

E.在相对两侧壁布点

［单选题］4.浴盆微生物样品采样布点为

A.在盆底呈三角形布点

B.在四壁呈三角形布点

C.在四壁及盆底呈梅花布点

D.在四壁呈三角形布点，在盆底呈花形布点

E.在相对两侧壁布点

参考答案：C

参考解析：浴盆微生物样品采样在盆内侧壁1/3〜1/2高度采样，在四壁及盆底

呈梅花布点。

共享答案题

A.在盆底呈三角形布点

B.在四壁呈三角形布点

C.在四壁及盆底呈梅花布点

D.在四壁呈三角形布点，在盆底呈花形布点

E.在相对两侧壁布点

［单选题］5.脸盆微生物样品采样布点为

A.在盆底呈三角形布点

B.在四壁呈三角形布点

C.在四壁及盆底呈梅花布点

D.在四壁呈三角形布点，在盆底呈花形布点

E.在相对两侧壁布点

参考答案：E

参春秋斤：脸盆微生物样品采样，选择在盆内侧壁1/3〜1/2高度采样，在相对

两侧壁布点。

共享答案题

A.-

B.1+

C.2+

D.3+

E.4+

［单选题］6.厚涂片抗酸杆菌检查全视野发现10~99条抗酸杆菌可报告为

A.-

B.1+

C.2+

D.3+

E.4+

参考答案：C

参考解析：抗酸杆菌涂片检查使用抗酸染色法，厚涂片即取标本0.1ml,涂片，

抗酸染色，镜检。全视野发现10〜99条抗酸杆菌可报告为〃2+〃。

共享答案题

A.-

1+

2+

D.3+

E.4+

［单选题］7.厚涂片抗酸杆菌检查每油镜视野发现210条抗酸杆菌可报告为

A.-

B.1+

C.2+

D.3+

E.4+

参考答案：E

参考解析：抗酸杆菌厚涂片检查，每油镜视野发现210条抗酸杆菌可报告为

〃4+“。

共享答案题

A.空气细菌总数（撞击法采样）的报告单位

B.化妆品菌落总数的报告单位

C.毛巾细菌总数的报告单位

D.游泳池水细菌总数报告方式

E.拖鞋真菌和酵母菌菌落数的报告单位

［单选题］8.CFU/n?是

A.空气细菌总数（撞击法采样）的报告单位

B.化妆品菌落总数的报告单位

C.毛巾细菌总数的报告单位

D.游泳池水细菌总数报告方式

E.拖鞋真菌和酵母菌菌落数的报告单位

参考答案：A

参考解析：撞击法采用撞击式空气微生物采样器采样，使悬浮在空气中的带菌

粒子撞击到营养琼脂平板上，培养后计算每立方米空气中所含的细菌菌落数，

3

结果的报告单位是CFU/cmo

共享答案题

A.空气细菌总数（撞击法采样）的报告单位

B.化妆品菌落总数的报告单位

C.毛巾细菌总数的报告单位

D.游泳池水细菌总数报告方式

E.拖鞋真菌和酵母菌菌落数的报告单位

［单选题］9.CFU/25cm2是

A.空气细菌总数（撞击法采样）的报告单位

B.化妆品菌落总数的报告单位

C.毛巾细菌总数的报告单位

D.游泳池水细菌总数报告方式

E.拖鞋真菌和酵母菌菌落数的报告单位

参考答案：C

参考解析：毛巾采样在对折后两面的中央各25cm2面积范围，细菌总数报告的单

位是CFU/25cm，

共享答案题

A.空气细菌总数（撞击法采样）的报告单位

B.化妆品菌落总数的报告单位

C.毛巾细菌总数的报告单位

D.游泳池水细菌总数报告方式

E.拖鞋真菌和酵母菌菌落