冀教版《碧螺春》教学设计 (二)

碧螺春

教材分析：

《碧螺春》是一篇文质兼美的散文，描绘了久负盛名的碧螺春名字的由来，

以及采摘、制作和品尝的情景，表达了作者对色、香、味、形俱佳的碧螺春的喜

爱和对勤劳、聪明的劳动人民的热爱之情。

学情分析：

六年级的学生对中国传统文化的了解还不算多，本课就是有关驰名中外的

中国茶文化的科普读物，让学生在学习课文的同时感受中国传统文化的滋养，课

前需让学生搜集有关茶文化的资料。

教学目标：

知识与技能：

1.品读课文，了解碧螺春的传说和采摘、制作、品尝的过程，了解有关茶

文化的信息。

2.了解茶乡人的生活和生产情况，感受茶乡人生活的美好及劳动人民的勤

劳和心灵手巧。

3、背诵课文第四、六、八自然段。

过程与方法：

1.凭借具体的语言材料，读懂课文内容，知道课文是从哪几个方面介绍碧

螺春的。

2.通过品味课文的语言，感受碧螺春特有的色、香、味、形，体会劳动人

民的勤劳和心灵手巧。

情感、态度与价值观：

感受碧螺春特有的色、香、味、形，体会劳动人民的勤劳和心灵手巧。

重难点分析：

了解碧螺春的采摘、制作、品尝的过程，感受茶乡人生活的美好及劳动人

民的勤劳和心灵手巧。

课前准备：

多媒体课件

教学过程：

一、复习导入，引入话题

俗话说：开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶。可见，茶在我们中

国人的生活中是非常重要的。这节课，我们继续学习课文《碧螺春》。

1、谁来说说你对中国茶文化有哪些了解？

2、课文主要向我们介绍了碧螺春哪些方面的知识？

二、品味语言，探索新知

（一）研读“清晨采茶”

过渡：同学们，采摘碧螺春最好的时间是每年的春分至清明，这段时间的茶

被称为明前茶。那时候的茶园是一番怎样的景象呢？让我们随着课文的描述，去

早春的茶园看一看。

出示学习导航：

1、自由朗读第四段，边读边想象画面。交流：你都看到了什么？

2、你觉得这段文字中，哪些地方给你留下了深刻的印象，并做标记。

3、交流。（指导朗读）

（1）“太阳升起来了，在湖山的上空铺开万道金光，茶园也被染上一层

金色。”引导学生从色彩上体会茶园的美丽。

（2）“空中弥漫着淡淡的花香，翠绿欲滴的茶树丛中，不时传来银铃般

的欢笑声。”师重点引导学生体会采茶姑娘的快乐。还有哪几个词能看出采

茶姑娘的快乐？（神采飞扬）

（3）“绿树映衬着俊美的身影，构成一幅美丽动人的画面。”引导学生

劳动的画面也是美丽的。

4、师：读到这里，相信大家早已被早春茶园的美景吸引住了，你们想不

想亲眼看一看早春的茶园是什么样子的？多媒体课件出示

5、看着这一幅动人的画面，你一定有很多感受。请你用这样的句式说一

说。来到春天的茶园里，我看到一一，我听到一一，闻到一一，感受到一一。

6、总结学习方法：1、画关键词句加以赏析

2、品字里行间深刻含义

3、悟作者写法、用意

（二）小组合作学习“入夜焙茶”

过渡：请同学们按照上面的学习方法，在小组内合作学习第六自然段。

出示学习导航：

1、让学生勾画茶手焙茶的动词，从这些动词中，你体会到了什么？

2、焙制出来的茶叶有什么特点？

学生汇报

教师给予引导

3、指导朗读：谁能读出茶手技艺的熟练？

4、观看茶手制茶（多媒体出示）目睹了焙茶手的制茶，你有什么感受？

从这句话可以体会到什么？（茶手精湛的技艺）

（三）放手自学“月夜品茶”

过渡：听了同学的朗读，老师觉得满屋子溢满了茶香，你现在最想做什么？（品

茶）别急，先来看看第七自然段，在文中起什么作用？（过渡段一一承上启下）

出示学习导航：

1、快速朗读第八自然段，看看碧螺春的沏茶方式有什么特别的地方？说明

了什么？

2、自学第八自然段：什么让你陶醉了？

3、交流汇报

4、师：茶中映着月光，月色中飘着茶香。多美的境界啊！真是“悠然品茶

趣无穷”（板书）

三、总结拓展，课外延伸

1、碧螺春以它独特的色、香、味、形赢得了人们的喜爱。有位外国诗人写

下了这样的诗句（课件出示）

完成句式练习：“在清香的碧螺春茶汤里，你看到了---------。”

2、从这句话中，体会到外国诗人怎样的思想感情？

师：占尽风光在茶汤（板书）

3、中国茶文化与茶的发展

茶艺茶道、现代茶艺为何盛行

茶与健康、茶与现代饮料的比较

名茶介绍、茶界名人

茶俗茶趣、茶诗走廊

四、知识大盘点

1、词语乐园

回味（）（）（）（）动人久负（）（）

（）（）爽人清香（）（）神采（）（）

2、课内知识，我在行

（1）、忽而（），忽而（），忽而（），忽而（）……叶芽变（）

了，变（）了，条索（）（），蜷曲成（）。这时的茶叶，干而不（），

脆而不（），青而不（），细而不（）。

（2）、碧螺春以它独特的（）、（）、（）、（）赢得了人们的喜爱。

板书设计:

采茶：湖山初醒采茶忙

/

碧螺春-------►焙茶：万家灯火焙茶香

\―茶趣/

教学反思：

《碧螺春》是一篇散文，描绘的是碧螺春的采摘、制作和品尝的

情景。原以为学生对这样的题材不感兴趣，没想到教学效果大大出乎

我的意料。我总结有以下成功之处：

首先，始终把“朗读”贯穿于整个教学之中。引导学生一遍又一遍地

去接触课文的语言。从初读时的自由朗读到理解课文时的默读再到感

情朗读……学生在反复的诵读中，读出了文字所描绘的画面，读出了

文字所蕴涵的情感。

其次，注重研读重点词句。如教学“清晨采茶图”时，引导学

生抓住“银铃般的笑声、神采飞扬”等词语体会采茶姑娘的快乐；教

学“入夜焙茶图”抓住几个动词感受茶手技艺的精湛，；教学“月夜

品茶图”时一，抓住沏茶和品茶的词语，感受那份意境。教师只是适时

点拨，充分发挥学生的主体作用，以激发情感。

再次，一定程度上得借助于现代媒体，适时利用多媒体集图文

声像于一体的优势，为语文教学提供了丰富的资源，使教学内容更加

丰富多彩，给语文课堂教学增添无穷的魅力。如教学“清晨采茶图”

时，学生透过语言文字已经感受到茶园的美、采茶姑娘的美，但因为

距离学生实际生活