2024-2025学年新教材高中化学 专题1 物质的分类及计量 3.1 常见的分散系 胶体（2）教案 苏教版必修1

2024-2025学年新教材高中化学专题1物质的分类及计量3.1常见的分散系胶体（2）教案苏教版必修1授课内容授课时数授课班级授课人数授课地点授课时间教学内容本节课的教学内容来自于2024-2025学年新教材高中化学专题1物质的分类及计量3.1常见的分散系胶体（2）。主要涉及的知识点包括：

1.胶体的性质：了解胶体的特点，掌握胶体的分散质粒径范围以及胶体的稳定性和聚沉等性质。

2.胶体的制备：学习常见胶体的制备方法，如氢氧化铁胶体的制备、蛋白质胶体的制备等。

3.胶体的应用：了解胶体在生活中的应用，如氢氧化铁胶体的应用在净水处理、蛋白质胶体的应用在食品工业等。

4.胶体的鉴别：学习胶体与其他分散系的鉴别方法，如通过光学显微镜观察分散系的形态和大小等。核心素养目标分析本节课旨在培养学生的科学探究与创新意识，提高科学思维能力，强化科学、技术、社会（STS）的联系，以及增强学生的实践能力。

1.科学探究与创新意识：通过学习胶体的制备和性质，激发学生的好奇心，培养他们独立思考、提出问题和解决问题的能力。同时，鼓励学生创新，探索胶体的新用途和新特性。

2.科学思维能力：通过观察、实验和分析，培养学生从事实出发，运用逻辑推理和证据-based思维，理解胶体的本质特征和行为规律。

3.STS联系：结合现实生活中的实例，使学生认识到胶体科学在环境保护、食品安全等方面的应用，从而增强他们对科学、技术和社会之间联系的理解。

4.实践能力：通过动手制备胶体和观察其性质，提高学生的实验技能和动手能力。同时，在实验过程中，培养学生遵守实验规程、安全操作和团队合作的能力。学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：在学习本节内容之前，学生应该已经掌握了基本的化学知识，包括物质的分类、溶液、浊液等基本概念。此外，学生应该具备一定的实验操作能力，对常见的化学实验仪器和实验操作流程有所了解。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：针对本节课的内容，学生可能对实验操作和观察胶体的性质变化感兴趣。在学习能力方面，学生应该具备一定的逻辑思维能力和观察能力，能够通过实验现象分析和总结胶体的性质。在学习风格上，学生可能更倾向于通过实验和观察来理解知识，因此需要提供丰富的实验资源和直观的实验现象。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在学习本节课的过程中，学生可能对胶体的制备方法和性质理解存在困难。胶体的制备需要精细的操作和准确的实验条件，学生可能对这些细节把握不足。此外，胶体的性质如稳定性和聚沉等概念可能较为抽象，学生难以直观理解。因此，在教学过程中，需要引导学生积极参与实验操作，通过观察和分析实验现象，帮助学生理解和掌握胶体的制备方法和性质。同时，提供适当的辅助教学资源，如图片、视频等，帮助学生更好地理解抽象概念。教学方法与手段1.教学方法

（1）实验法：本节课的核心是胶体的制备和性质观察，因此，实验教学法是主要的教学方法。通过引导学生自己动手制备胶体，观察其性质变化，激发学生的兴趣和好奇心，培养学生的实践能力。

（2）问题驱动法：在教学过程中，教师可以通过提出问题，引导学生思考和讨论，激发学生的求知欲，培养学生的科学探究能力。例如，在讲解胶体的稳定性时，可以提问：“为什么胶体不会像溶液一样沉淀？”

（3）小组合作法：将学生分成小组，进行合作学习。教师可以设计一些小组任务，如制备特定的胶体，分析胶体的性质等，通过小组合作，培养学生的团队合作能力和交流沟通能力。

2.教学手段

（1）多媒体教学：利用多媒体课件，展示胶体的制备过程、性质变化等，以生动、直观的方式帮助学生理解和记忆胶体的相关知识。同时，可以通过动画形式展示胶体的聚沉过程等，增强学生的理解。

（2）网络教学平台：利用网络教学平台，上传相关的教学资源，如实验操作视频、课件等，方便学生随时查阅和复习。同时，教师可以通过网络教学平台与学生进行在线交流，解答学生的疑问。

（3）虚拟实验：利用虚拟实验软件，模拟胶体的制备和性质实验，让学生在虚拟环境中进行实验操作，提高学生的实验技能。此外，虚拟实验可以让学生在安全的条件下进行实验操作，降低实验风险。

（4）教学评价：通过课堂提问、实验报告、小组讨论等方式，及时了解学生的学习情况，对学生的学习进行评价，以便调整教学策略，提高教学效果。教学流程一、导入新课（用时5分钟）

同学们，今天我们将要学习的是《常见的分散系胶体（2）》这一章节。在开始之前，我想先问大家一个问题：“你们在日常生活中是否遇到过水质污染的情况？”这个问题与我们将要学习的内容密切相关。通过这个问题，我希望能够引起大家的兴趣和好奇心，让我们一同探索胶体的奥秘。

二、新课讲授（用时10分钟）

1.理论介绍：首先，我们要了解胶体的基本概念。胶体是由两种或两种以上的物质组成的分散系，其中一个物质是固体或液体，另一个物质是气体或液体。胶体具有介于溶液和浊液之间的分散质粒径范围，稳定性较好。

2.案例分析：接下来，我们来看一个具体的案例。这个案例展示了胶体在实际中的应用，以及它如何帮助我们解决问题。例如，氢氧化铁胶体可以用于净水处理，通过吸附水中的悬浮物质，提高水质。

3.重点难点解析：在讲授过程中，我会特别强调胶体的稳定性和聚沉这两个重点。对于聚沉的原理，我会通过举例和比较来帮助大家理解。

三、实践活动（用时10分钟）

1.分组讨论：学生们将分成若干小组，每组讨论一个与胶体相关的实际问题，如胶体在食品工业中的应用。

2.实验操作：为了加深理解，我们将进行一个简单的实验操作。这个操作将演示胶体的制备过程，如氢氧化铁胶体的制备。

3.成果展示：每个小组将向全班展示他们的讨论成果和实验操作的结果。

四、学生小组讨论（用时10分钟）

1.讨论主题：学生将围绕“胶体在实际生活中的应用”这一主题展开讨论。他们将被鼓励提出自己的观点和想法，并与其他小组成员进行交流。

2.引导与启发：在讨论过程中，我将作为一个引导者，帮助学生发现问题、分析问题并解决问题。我会提出一些开放性的问题来启发他们的思考，如“胶体在环境保护中有哪些应用？”

3.成果分享：每个小组将选择一名代表来分享他们的讨论成果。这些成果将被记录在黑板上或投影仪上，以便全班都能看到。

五、总结回顾（用时5分钟）

今天的学习，我们了解了胶体的基本概念、重要性和应用。同时，我们也通过实践活动和小组讨论加深了对胶体的理解。我希望大家能够掌握这些知识点，并在日常生活中灵活运用。最后，如果有任何疑问或不明白的地方，请随时向我提问。学生学习效果1.理解并掌握胶体的基本概念，包括分散系、分散质、分散介质等基本要素，以及胶体的特有性质，如稳定性、聚沉等。

2.了解胶体的制备方法，并能够独立完成氢氧化铁胶体、蛋白质胶体等常见胶体的制备实验。

3.掌握胶体的性质，并能够运用所学知识解释生活中的实例，如胶体在净水处理、食品工业等方面的应用。

4.培养实验操作能力，学会使用光学显微镜观察分散系的形态和大小，提高实验技能和动手能力。

5.培养观察能力、分析能力和问题解决能力，能够通过实验现象分析和总结胶体的性质规律。

6.增强团队合作意识和沟通能力，学会在小组讨论中与他人合作、分享观点，并在班级展示中表达自己的思考。

7.提高科学探究与创新意识，对胶体科学产生兴趣，能够在日常生活中关注和探索与胶体相关的现象和问题。教学反思与改进今天这节课结束后，我打算花点时间反思一下教学过程，看看哪些地方做得好，哪些地方还需要改进。首先，我注意到学生们在实验操作环节非常积极，他们对于制备胶体的过程充满了好奇和兴趣。这让我觉得实验法的运用是成功的，它确实能够激发学生的学习热情。

然而，我也发现了一些需要改进的地方。例如，在讲解胶体的性质时，我发现有些学生对于胶体的稳定性这一概念理解不够深刻。可能是因为我没有讲解得足够清晰，或者学生们在实验中没有充分观察到相关的现象。因此，我计划在未来的教学中，通过更多实例和实验来帮助学生理解胶体的稳定性。

此外，我还注意到在小组讨论环节，有些学生表现得比较内向，不太愿意发表自己的观点。这可能是因为他们对于胶体的应用实例还不够熟悉，或者是自信心不足。为了改善这一点，我计划在未来的教学中，提前给学生一些相关的案例，让他们课下先进行思考，这样在课堂上讨论时他们就会有更多的准备和信心。课堂小结，当堂检测1.课堂小结

（1）学生能够理解并掌握胶体的基本概念和性质，包括分散系、分散质、分散介质等基本要素，以及胶体的特有性质，如稳定性、聚沉等。

（2）学生能够了解胶体的制备方法，并能够独立完成氢氧化铁胶体、蛋白质胶体等常见胶体的制备实验。

（3）学生能够掌握胶体的性质，并能够运用所学知识解释生活中的实例，如胶体在净水处理、食品工业等方面的应用。

（4）学生能够培养实验操作能力，学会使用光学显微镜观察分散系的形态和大小，提高实验技能和动手能力。

（5）学生能够培养观察能力、分析能力和问题解决能力，能够通过实验现象分析和总结胶体的性质规律。

（6）学生能够增强团队合作意识和沟通能力，学会在小组讨论中与他人合作、分享观点，并在班级展示中表达自己的思考。

（7）学生能够提高科学探究与创新意识，对胶体科学产生兴趣，能够在日常生活中关注和探索与胶体相关的现象和问题。

2.当堂检测

（1）请学生用简短的语言描述胶体的基本概念。

（2）请学生列举两种常见胶体的制备方法。

（3）请学生解释胶体的稳定性和聚沉现象。

（4）请学生举例说明胶体在实际生活中的应用。

（5）请学生描述如何使用光学显微镜观察分散系的形态和大小。

（6）请学生总结自己在小组讨论中的学习心得。

（7）请学生提出一个关于胶体的科学探究问题，并简要说明探究思路。课后作业1.请学生结合本节课所学知识，总结胶体的基本概念和性质。

2.请学生根据课后查找的资料，描述两种常见胶体的制备方法。

3.请学生分析并解释胶体的稳定性和聚沉现象。

4.请学生举例说明胶体在实际生活中的应用。

5.请学生设计一个简单的实验，观察并描述胶体的性质。

补充和说明：

1.胶体的基本概念和性质：胶体是由两种或两种以上的物质组成的分散系，其中一个物质是固体或液体，另一个物质是气体或液体。胶体具有介于溶液和浊液之间的分散质粒径范围，稳定性较好。

2.常见胶体的制备方法：氢氧化铁胶体的制备方法是将氢氧化铁溶解在水中，形成悬浊液，然后通过搅拌使氢氧化铁颗粒分散在水中形成胶体。蛋白质胶体的制备方法是将蛋白质溶解在水中，形成溶液，然后通过加入盐酸等酸溶液使蛋白质颗粒分散在水中形成胶体。

3.胶体的稳定性和聚沉现象：胶体的稳定性是指胶体能够保持分散状态，不发生聚沉现象。聚沉是指胶体中的分散质颗粒聚集在一起，形成沉淀的现象。聚沉的发生与胶体的稳定性有关，通常在加