- 废止
- 已被废除、停止使用,并不再更新
- 1990-10-11 颁布
![【正版授权】 ISO 8420:1990 EN Animal and vegetable fats and oils - Determination of polar compounds content_第1页](http://file4.renrendoc.com/view5/M01/27/35/wKhkGGaPe_CAWRtAAADCosTkA-Q050.jpg)
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基本信息:
- 标准号:ISO 8420:1990 EN
- 标准名称:动植物油脂 极性化合物含量的测定
- 英文名称:Animal and vegetable fats and oils — Determination of polar compounds content
- 标准状态:废止
- 发布日期:1990-10-11
文档简介
ISO8420:1990是关于动物和植物脂肪和油的标准,规定了检测极性化合物含量的方法。具体内容如下:
一、简介
ISO8420:1990是一个国际标准,旨在为动物和植物脂肪和油的检测提供一致和可靠的指导。该标准提供了测定极性化合物含量的方法,这些化合物在脂肪和油中通常以酯或酰胺的形式存在。
二、方法原理
ISO8420:1990采用高效液相色谱法(HPLC)进行检测。这种方法通过分离样品中的极性化合物,然后使用检测器进行测定。通过选择适当的色谱柱和流动相,可以分离和测定样品中的各种极性化合物。
三、适用范围
ISO8420:1990适用于动物和植物脂肪和油的极性化合物含量测定。这些脂肪和油可以是来自不同来源的天然油脂,也可以是经过加工的人造油脂。
四、试剂和材料
在进行测定时,需要使用适当的试剂和材料,如脂肪和油的样品、流动相、保护柱、清洗液和检测器等。所有试剂和材料都应该是分析纯或经过适当处理的天然物质。
五、仪器设备
需要使用高效液相色谱仪进行测定。该仪器应该具有适当的色谱柱、流动相通道和检测器,以确保能够准确测定样品中的极性化合物。
六、样品处理
在进行测定之前,需要对脂肪和油样品进行适当的处理,如提取、过滤和浓缩等步骤。这些步骤应该根据样品的性质和来源进行适当调整。
七、结果解释
测定结果应该包括极性化合物含量的数值和相应的测量误差。这些数值可以用于评估脂肪和油的品质和潜在健康风险。
八、注意事项
在进行测定时,需要注意一些注意事项,如选择适当的色谱条件、避免污染和交叉污染、确保仪器设备的正常运行
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