工程部新员工60天岗位培训考试（一）附有答案

工程部新员工60天岗位培训考试（一）[复制]一、单选题:饭店共有（）幢塔楼[单选题]*A、3B、4C、5(正确答案)D、6员工当班时必须在（）处正确佩戴员工名牌[单选题]*A、左胸下方B、左胸上方(正确答案)C、右胸下方D、右胸上方黄龙饭店共有（）个宴会厅，总面积达4500平方米[单选题]*A、10(正确答案)B、11C、12D、13龙吟阁共有（）个包厢，大厅25个餐位，包厢142个餐位[单选题]*A、11B、12C、13(正确答案)D、14“（）”四个主题房分别为:印象、丽园、梦宇、御锦[单选题]*A、东方印象(正确答案)B、南方印象C、西方印象D、北方印象报火警时应讲明（）[单选题]*A、起火具体地点B、燃烧何物，有无人员被困C、报警人姓名，所属部门D、以上全是(正确答案)窒息法的定义是:用（）物捂住燃烧物表面[单选题]*A、不燃B、难燃C、易燃D、A或B(正确答案)消防的工作方针（）[单选题]*A、预防为主，防消结合(正确答案)B、谁主管谁负责，谁在岗谁负责C、日常岗位消防安全检查D、政府统一领导，部门依法监管，单位全面负责，公民积极参与应根据劳动局有关规定，组织对电工、锅炉工、电（气）焊工、电梯和消防等特殊工种员工进行专职技术考核培训，持有（）的才能上岗[单选题]*A、操作上岗证(正确答案)B、工作证C、入职合同D、身份证工程部工具借用需经过谁批准并签字方可实施（）[单选题]*A、部门经理(正确答案)B小组督导C、部门文员D、值班工程师。饭店各部门在需要进行日常维护时，其程序是。（）[单选题]*A、电话通知B施工单报修(正确答案)C、来人报修D、服务中心报修。如因紧急情况或是涉及与客人相关之项目而使用电话方式申请维修时（）[单选题]*A、施工单也必须由打电话人或工程部填写，(正确答案)B、可以不填写，C、值班工程师填写，D、部门文员填写。值班工程师传达的紧急维修任务时，应几分钟内立即赶往维修?（）[单选题]*A、10分钟B、15分钟C、5分钟(正确答案)D、20分钟。保证值班人员（）值班。值班室明示应急所需的通信联系人及电话等。[单选题]*A.8小时B.16小时C.24小时(正确答案)D.4小时饭店供电恢复正常，班组需对使用的（）进行安全检查，如检查天然气开关、灶具、电加热器、厨房电器设备、洗衣设备、大堂自动门、电梯，以及水龙头是否关闭。[单选题]*A.设备设施(正确答案)B.维修工具C.工作日志当外部市电发生故障，造成饭店内停电时，值班工程师应立即组织值班电工进行（），或启用后备发电机供电等。[单选题]*A.单路电源切换B.双路电源切换(正确答案)C.停止一切电力运行饭店公众区和后台的应急照明灯使用时间仅（）分钟。[单选题]*A.0—5B.15—30(正确答案)C.60-120D.360停电时，饭店公众区域和后台有（）会亮。[单选题]*A.电筒B.日常照明灯C.带蓄电池的应急照明灯(正确答案)D.头戴矿灯一旦饭店供电恢复正常，各个部门需对使用的设备设施进行（）。[单选题]*A.清点B.拆除C.观察即可D.安全检查(正确答案)电梯遇有停驶、关人、冲顶、蹲底等故障，第一时间通知（）派人，迅速组织有关人员进行排险，并查明事故原因，及时修复运行，做好详细记录，存档备查。[单选题]*A.格灵通公司B.菱电公司(正确答案)C.消防救援队D.保安部二、多选题:进入前台区域维修，必须（）*A、衣冠整洁(正确答案)B、精神饱满C、跑步到达D、备齐工具(正确答案)客区维修，遇见客人、饭店领导、同事应主动（）*A、微笑(正确答案)B、问候(正确答案)C、握手D、侧身让行(正确答案)维修时随身携带的工具袋需配备（）*A、一块工作床单(正确答案)B、一双鞋套(正确答案)C、一双干净手套(正确答案)D、一块干净的毛巾(正确答案)公共客区的维修若不是急修，原则上应避开（）*A、营业时间(正确答案)B、客人高峰期(正确答案)C、夜间D、就餐时间损坏或遗失工具的赔偿是。（）*A、每年提减20%的原价赔偿(正确答案)B、原价赔偿(正确答案)C、自购相同工具D、其它工具补充每天OO房的维修，由工程部员工（）*A、向管家部借用楼层卡自行开门(正确答案)B、让管家部楼层服务员开门(正确答案)C、让大堂副经理开门D、让公众区服务员开门客区维修时若需交流，谈论时应（）*A、轻声(正确答案)B、避开客人休息时间(正确答案)C、大声D、多感谢声维修结束时应（）*A、清理现场(正确答案)B、带走污物(正确答案)C、保持原状(正确答案)D、通知管家部服务员(正确答案)黄龙八大员工价值:（）*A、服务以诚、追求卓越(正确答案)B、尊重信任、协作共赢(正确答案)C、高雅造诣、企业精神(正确答案)D、思想开明、创意无限(正确答案)饭店南大堂东侧通道有（）*A、梵径厅B、珍珠厅(正确答案)C、梦泉厅D、紫荆厅(正确答案)饭店6号楼一楼有（）*A、云水厅B、水晶宫(正确答案)C、梦泉厅(正确答案)D、环碧厅饭店二楼有（）*A、云水厅(正确答案)B、梵径厅(正确答案)C、紫荆厅D、环碧厅饭店三楼有（ABVD）[单选题]*A、钻石宫(正确答案)B、天风厅C、流霞厅D、环碧厅工作日自助餐开餐时间（）*A、早餐:6:30—10:00(正确答案)B、午餐:11:30—14:30(正确答案)C、晚餐:17:30—21:30(正确答案)D、晚餐:17:00—21:30“东方印象”四个主题房分别为:（）*A、印象(正确答案)B、丽园(正确答案)C、梦宇(正确答案)D、御锦(正确答案)饭店主要会员计划包括（）等*A、黄龙VIPB、黄龙会卡(正确答案)C、尊龙储值卡(正确答案)D、尊龙VIP(正确答案)消防安全的四个能力（）*A、检查消除火灾隐患的能力(正确答案)B、组织扑救初起火灾的能力(正确答案)C、组织人员疏散逃生的能力(正确答案)D、消防宣传教育培训的能力(正确答案)报火警时应讲明（）*A、起火具体地点(正确答案)B、燃烧何物，有无人员被困(正确答案)C、报警人姓名，所属部门(正确答案)D、起火时间灭火器的使用方法（）*A、直接使用B、拔出保险销(正确答案)C、将喷射口对准火源根部(正确答案)D、按下压把左右扫射。适用于扑救初起火灾(正确答案)窒息法的实际应用有:（）*A、干粉灭火器B、灭火毯(正确答案)C、二氧化碳灭火器(正确答案)D、泡沫灭火器三、判断题:维修时可以利用客区的家具，当垫子或者梯子（）[单选题]*A、正确B、错误(正确答案)在客区直接维修卸下的设备或设备零部件，应在后台修好后再去安装（客房，小包间例外）（）[单选题]*A、正确(正确答案)B、错误。进入客房前，需先按门铃，再敲三下门，然后才刷卡开门（）[单选题]*A、正确(正确答案)B、错误。接到施工单或日常维修通知单要迅速、及时到位，维修完毕立即返回班组待命（A）A、正确B、错误。[填空题]*_________________________________发生设备故障时服从工程总监或值班工程师调动，积极进行抢修;应急故障未处理完毕，按时下班（）[单选题]*A、正确B、错误。(正确答案)“工程维修事宜通知”的内容需包括:工程维修和消防测试的事由，维修影响的范围，维修的时间，维修联系人电话等（）[单选题]*A、正确(正确答案)B、错误。对电工、锅炉工、电（气）焊工、电梯和消防等特殊工种员工进行专职技术考核培训，持有操作上岗证的才能上岗（）[单选题]*A、正确(正确答案)B、错误。各班组同部门签订安全生产责任书，同时应设专人任安全监督员，负责监督检查班组安全操作的执行情况（）[单选题]*A、正确(正确答案)B、错误。在进行有危险的设备检修时，班组督导应亲自到场（）[单选题]*A、正确B、错误。(正确答案)对配电、锅炉、电梯、接地保护及压力容器，不必每年进行检验（）[单选题]*A、正确B、错误。(正确答案)各班组人身和设备的安全由员工自行负责，各班组同部门签订安全生产责任书，同时应设专人任安全监督员，负责监督检查班组安全操作的执行情况（）[单选题]*A、正确B、错误。(正确答案)根据劳动安全规程，制定各工种维修操作规程和安全检查制度（）[单选题]*A、正确(正确答案)B、错误。在进行有危险的设备检修时，值班工程师或工程部经理须亲自到场（）[单选题]*A、正确(正确答案)B、错误。对配电、锅炉、电梯、接地保护及压力容器，必须进行年度检验（）[单选题]*A、正确(正确答案)B、错误。对中央空调、锅炉的压力表和安全阀等，必须每年送有关单位进行校验（）[单选题]*A、正确B、错误。(正确答案)易燃、易爆物品必须存放在危险品仓库妥善保管，并应控制最大存放量（）[单选题]*A、正确(正确答案)B、错误。重要机房如配电房、锅炉房、冷冻机房、泵房、IT机房、卫星电视机房