2024-2025学年新教材高中化学 专题8 有机化合物的获得与应用 第2单元 第2课时 乙酸教案 苏教版必修2

2024-2025学年新教材高中化学专题8有机化合物的获得与应用第2单元第2课时乙酸教案苏教版必修2主备人备课成员教学内容本节课的教学内容来自于2024-2025学年新教材高中化学专题8有机化合物的获得与应用的第2单元第2课时，主要涉及乙酸的教案，所使用的教材为苏教版必修2。本节课将重点讲解乙酸的结构、性质以及制备方法。具体内容包括：

1.乙酸的结构特点：乙酸的分子式为CH3COOH，它由一个甲基和一个羧基连接在同一个碳原子上，羧基中含有双键，具有酸性。

2.乙酸的性质：乙酸具有酸性，可以与碱发生中和反应，也可以与金属反应生成盐和氢气。此外，乙酸具有挥发性和刺激性气味。

3.乙酸的制备方法：主要通过乙醛氧化或乙醇氧化生成乙酸。其中，乙醇氧化法是工业上生产乙酸的主要方法。

4.乙酸的应用：乙酸在工业上有广泛的应用，可用于制造乙酸乙酯、塑料、纤维等化学品。同时，乙酸还是食品添加剂，用于调味和防腐。核心素养目标分析本节课旨在通过乙酸的学习，培养学生的科学探究与创新意识，提高学生的科学素养。具体目标如下：

1.学生能够理解乙酸的结构、性质和制备方法，培养学生的科学知识与科学方法能力。通过学习乙酸的结构特点，使学生掌握有机化合物的基本结构，加深对有机化学的理解。通过学习乙酸的制备方法，使学生了解有机化合物的合成原理，提高学生的科学探究能力。

2.学生能够运用乙酸的性质解决实际问题，培养学生的科学应用能力。通过学习乙酸的性质，使学生能够运用所学知识分析和解决生活中的问题，如食品防腐、化学实验等。

3.学生能够通过乙酸的学习，培养科学态度与价值观。通过学习乙酸的工业应用，使学生认识到化学在生产生活中的重要性，从而激发学生对化学的兴趣和热爱，培养学生的科学态度和价值观。

4.学生能够在学习过程中，培养团队协作和交流表达能力。通过课堂讨论、小组合作等形式，使学生在学习过程中相互交流、共同探讨，提高学生的团队协作和交流表达能力。学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：在学习本节课之前，学生应该已经掌握了有机化合物的基本概念、结构特点以及一些常见的有机反应。此外，学生应该了解酸碱理论，具备一定的化学实验操作能力。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：高中生对化学学科的兴趣总体较高，尤其是对有机化学实验感兴趣。在学习能力方面，学生具备一定的逻辑思维能力和问题解决能力，能够理解和掌握较为复杂的有机化合物的知识。在学习风格上，大部分学生喜欢通过实验和实际操作来学习，对理论知识的接受程度相对较低。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在学习乙酸的结构和性质时，学生可能会对羧基的双键结构和酸性特点理解不够深入，需要通过示例和实验来加深理解。在乙酸制备方法的学习中，学生可能会对氧化反应的原理和实验操作有一定的困难，需要教师进行详细的讲解和指导。此外，乙酸的应用领域较为广泛，学生可能难以将其与实际生活联系起来，需要通过实例分析来帮助学生建立联系。学具准备多媒体课型新授课教法学法讲授法课时第一课时师生互动设计二次备课教学资源1.软硬件资源：多媒体投影仪、计算机、实验室设备（如显微镜、试管、烧杯等）、化学试剂（乙醛、乙醇等）、实验器材（如滴定管、pH计等）。

2.课程平台：学校教学管理系统、在线学习平台（如智慧课堂、学习通等），用于发布教学资源和进行课堂互动。

3.信息化资源：教学PPT、视频资料（如乙酸制备实验操作视频）、网络教学资源（如有机化学相关论文、科普文章等）。

4.教学手段：讲授法、实验法、讨论法、小组合作学习法。结合多媒体演示、实验操作、小组讨论等多种教学手段，提高学生的学习兴趣和参与度。

5.教学辅助工具：教学PPT、实验报告模板、学习任务单、自测题等。用于引导学生学习、记录实验结果和进行自我评估。教学实施过程1.课前自主探索

教师活动：

-发布预习任务：通过在线平台或班级微信群，发布预习资料（如PPT、视频、文档等），明确预习目标和要求。

-设计预习问题：围绕乙酸的结构和性质，设计一系列具有启发性和探究性的问题，引导学生自主思考。

-监控预习进度：利用平台功能或学生反馈，监控学生的预习进度，确保预习效果。

学生活动：

-自主阅读预习资料：按照预习要求，自主阅读预习资料，理解乙酸的结构和性质知识点。

-思考预习问题：针对预习问题，进行独立思考，记录自己的理解和疑问。

-提交预习成果：将预习成果（如笔记、思维导图、问题等）提交至平台或老师处。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：引导学生自主思考，培养自主学习能力。

-信息技术手段：利用在线平台、微信群等，实现预习资源的共享和监控。

作用与目的：

-帮助学生提前了解乙酸的结构和性质，为课堂学习做好准备。

-培养学生的自主学习能力和独立思考能力。

2.课中强化技能

教师活动：

-导入新课：通过故事、案例或视频等方式，引出乙酸的制备方法，激发学生的学习兴趣。

-讲解知识点：详细讲解乙酸的制备方法，结合实例帮助学生理解。

-组织课堂活动：设计小组讨论、角色扮演、实验等活动，让学生在实践中掌握乙酸的制备方法。

-解答疑问：针对学生在学习中产生的疑问，进行及时解答和指导。

学生活动：

-听讲并思考：认真听讲，积极思考老师提出的问题。

-参与课堂活动：积极参与小组讨论、角色扮演、实验等活动，体验乙酸的制备方法的应用。

-提问与讨论：针对不懂的问题或新的想法，勇敢提问并参与讨论。

教学方法/手段/资源：

-讲授法：通过详细讲解，帮助学生理解乙酸的制备方法。

-实践活动法：设计实践活动，让学生在实践中掌握乙酸的制备方法。

-合作学习法：通过小组讨论等活动，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

作用与目的：

-帮助学生深入理解乙酸的制备方法，掌握实验操作技能。

-通过实践活动，培养学生的动手能力和解决问题的能力。

-通过合作学习，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

3.课后拓展应用

教师活动：

-布置作业：根据乙酸的制备方法，布置适量的课后作业，巩固学习效果。

-提供拓展资源：提供与乙酸的制备方法相关的拓展资源（如书籍、网站、视频等），供学生进一步学习。

-反馈作业情况：及时批改作业，给予学生反馈和指导。

学生活动：

-完成作业：认真完成老师布置的课后作业，巩固学习效果。

-拓展学习：利用老师提供的拓展资源，进行进一步的学习和思考。

-反思总结：对自己的学习过程和成果进行反思和总结，提出改进建议。

教学方法/手段/资源：

-自主学习法：引导学生自主完成作业和拓展学习。

-反思总结法：引导学生对自己的学习过程和成果进行反思和总结。

作用与目的：

-巩固学生在课堂上学到的乙酸的制备方法知识点和技能。

-通过拓展学习，拓宽学生的知识视野和思维方式。

-通过反思总结，帮助学生发现自己的不足并提出改进建议，促进自我提升。学生学习效果1.知识掌握：学生能够理解乙酸的结构特点，掌握乙酸的性质，了解乙酸的制备方法和应用领域。学生能够运用乙酸的结构和性质解决实际问题，例如，能够解释乙酸在食品工业中的应用，能够分析乙酸制备实验的原理和操作步骤。

2.技能提升：学生能够通过实验操作，提高化学实验技能，例如，学生能够熟练使用滴定管、pH计等实验仪器，能够进行乙酸的制备实验，并能够准确记录实验数据。学生能够通过小组讨论，提高团队合作和沟通能力，例如，学生能够在小组讨论中表达自己的观点，并能够倾听他人的意见，共同解决问题。

3.思维发展：学生能够通过问题解决，培养科学思维，例如，学生能够提出问题，并能够通过实验和查阅资料来寻找答案。学生能够通过实验观察，培养观察力和思维能力，例如，学生能够观察实验现象，并能够分析和解释实验结果。

4.情感态度：学生能够对有机化学产生兴趣，对化学实验产生好奇心，对科学探究产生热情。学生能够通过实验操作，感受到化学的乐趣，增强对化学学科的情感。学生能够在学习过程中，培养科学态度和价值观，例如，学生能够认识到化学在生产生活中的重要性，从而激发学生对化学的兴趣和热爱。板书设计1.本文重点知识点：

-乙酸的结构特点

-乙酸的性质

-乙酸的制备方法

-乙酸的应用领域

2.关键词：

-乙酸

-结构特点

-性质

-制备方法

-应用领域

3.重点句子：

-乙酸是由一个甲基和一个羧基连接在同一个碳原子上，羧基中含有双键，具有酸性。

-乙酸具有酸性，可以与碱发生中和反应，也可以与金属反应生成盐和氢气。

-乙酸具有挥发性和刺激性气味。

-乙酸的制备方法主要有乙醛氧化和乙醇氧化。

-乙酸在工业上有广泛的应用，可用于制造乙酸乙酯、塑料、纤维等化学品。

板书设计应具有艺术性和趣味性，以激发学生的学习兴趣和主动性。可以采用图示、符号、颜色等元素，将板书设计得更加生动有趣。例如，可以使用不同颜色标注乙酸的结构特点、性质、制备方法和应用领域，让学生一目了然。同时，可以利用图示来表示乙酸的结构，让学生更加直观地理解。通过艺术性和趣味性的板书设计，能够激发学生的学习兴趣，提高学生的学习主动性。教学评价与反馈1.课堂表现：教师将对学生在课堂上的表现进行观察和记录，包括学生的参与度、提问频率、回答问题的准确性等。课堂表现将作为评价学生学习效果的重要依据。

2.小组讨论成果展示：学生将分组进行讨论，每组将展示他们的讨论成果。教师将对小组讨论的成果进行评价，包括讨论的深度、观点的合理性、小组成员的参与度等。

3.随堂测试：教师将在课堂上进行随堂测试，以检查学生对乙酸结构、性质、制备方法和应用领域的掌握程度。测试结果将作为评价学生学习效果的重要依据。

4.实验报告：学生将完成乙酸制备实验的实验报告。教师将对实验